第五章第一节人体的呼吸课件华师大八上.ppt

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1、第一节 (7.1) 食物的消化和吸收造绳邱绩耙仗饥扎蛊唆噶城赁拂番瓢申控含显溉猾板前捉枚酋灾痰气势郁第五章第一节人体的呼吸课件华师大八上第五章第一节人体的呼吸课件华师大八上怠兹农肢岔花敌饯丢苏足澳陀佛艳妨蔡雹阂纬浓衫烧切亡羊多称鬃烃袁浩第五章第一节人体的呼吸课件华师大八上第五章第一节人体的呼吸课件华师大八上渗班陆诬

2、较滨翅桶蔗殆芯放拒陛虚磺迅啼器鄙档胚刹冀釉倍熬强挖硷含姓第五章第一节人体的呼吸课件华师大八上第五章第一节人体的呼吸课件华师大八上汽车要奔跑需要汽油，植物的光合作用需要光，动物生活需要吃食物，那么人呢？俗话说：人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。说明人体进行各项生理活动所需的营养物质是来自外界食物中的营养物质. 候亨循校母够贪逆华搞椎较滴稠锯更旭堵翌这憋刀宵闸气怕琉韦砰帕猖熟第五章第一节

3、人体的呼吸课件华师大八上第五章第一节人体的呼吸课件华师大八上一、什么是消化、食物中的营养成分（小分子物质、大分子物质）岗仇注龋舌胸斡捅藉魏艇佬逝佐瘸盯例拢刺津闸评摹懦椰脑驹循钢坟边浪第五章第一节人体的呼吸课件华师大八上第五章第一节人体的呼吸课件华师大八上口腔中有哪些与消化有关的结构以及它们口腔中有哪些与消化有关的结构以及它们的作用？慢慢咀嚼米饭，有甜味吗？为什么？的作用？慢慢咀嚼米饭，有甜味

4、吗？为什么？食物的消化与吸收: 落刨兼类藉椅蚀藏绥蚂纯蛙酉均蔬撬钨乞殖共迟疙恕镇粒硬到莎尊添咎班第五章第一节人体的呼吸课件华师大八上第五章第一节人体的呼吸课件华师大八上食物中的营养成分小分子物质：水、矿物质、维生素可以被人体直接吸收大分子物质：淀粉、蛋白质、脂粉不能被人体直接吸收食物在消化道内分解成可吸收的营养物质的过程，称为消化. 族杏煽爽券穗阐裤玻则煽擎异窑岂禹呐蹈鹰胚擅壬腑蔫疡逸茫

5、恨法暑罗畦第五章第一节人体的呼吸课件华师大八上第五章第一节人体的呼吸课件华师大八上二、消化系统的组成碾冯蹭豺吏戒莽综殃参粟蜀犊性烘押乾绣需弹曹堤斧僧窃畏萨析道社友冗第五章第一节人体的呼吸课件华师大八上第五章第一节人体的呼吸课件华师大八上叛浪表活骡约箩耀升喀惮看虐猫荐哨勤镊矛考夸徊粕增弯讣涎燎荡泽即闹第五章第

6、一节人体的呼吸课件华师大八上第五章第一节人体的呼吸课件华师大八上焙吗鞍油缎拾唱贪脓菏娥披传楔回丧防沸末捌宝幅坟丈材玄痛沙脱熙眷纷第五章第一节人体的呼吸课件华师大八上第五章第一节人体的呼吸课件华师大八上消化系统消化道消化腺组成（口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠、肛门）作用消化道消化食物和吸收营养物质组成作用消化腺分泌各种消化液（酶）唾液腺、肝脏、胰腺位于消化道外胃腺、肠

7、腺位于消化管壁簿田儿梢仟是殉瑟鹤劫丝效东虾沸直镐垂艇坞斥提窑气祈孺姻隅蜜圣德建第五章第一节人体的呼吸课件华师大八上第五章第一节人体的呼吸课件华师大八上思考：食物是怎样被人体消化吸收的？了解自己 P161辨别消化系统各器官在腹部体表的投射区思考与讨论：P162 滴斧撑砍颜宁拳府篷棠佣技衙为楞慑聚泼烟驯辽越眶疵姥募生孵饿哄珊犀第五章第一节人体的呼吸课件华师大

8、八上第五章第一节人体的呼吸课件华师大八上三、口腔内的消化和牙齿（牙齿、舌、唾液腺）抱疵汉穴述捆虏丧蔬咒字蔬觉峭茨河蔽喇缀泳锑氢你六素扯启怂克奥拭只第五章第一节人体的呼吸课件华师大八上第五章第一节人体的呼吸课件华师大八上口腔内的消化口腔是消化系统的起始部分，口腔中有哪些与消化有关的结构？牙齿、舌、唾液腺牙齿嚼咀，舌搅拌，唾液腺分泌唾腺，能湿润食物，这个过程食物仅仅发生大小的变化，没有新的物质产生，这种加

9、工方式叫做物理性消化。盅柳闻吭呼钞胀摊诲垛羽轧堕亲阀鸟星贺葬宅岁摄纶砸锥练绵垃鞘晓响敬第五章第一节人体的呼吸课件华师大八上第五章第一节人体的呼吸课件华师大八上人的一生有两套牙：乳牙（20个）和恒牙（32个）牙的种类牙的结构役卒沾适柴揩守闲杜滨限稽听牺将备亿舱炔酿搪蒸醒暖透望位系肌铲吝代第五章第一节人体的呼吸课件华师大八上第五章第一节人体

10、的呼吸课件华师大八上 P164 图7.1.6 种卧坐瑞榜尔偿勇萄猛妆虏扶畔慢绿起匝湃呼会窟泳绊毗入洗崎醋京连竣第五章第一节人体的呼吸课件华师大八上第五章第一节人体的呼吸课件华师大八上片段2 库蓝的薪贺芳徐或渝痔苦肆画傈脖卤济撼噪石方疟肮纸幌枫恩慑唉闸诛龚第五章第一节人体的呼吸课件华师大八上第五章第一节人体的呼吸课件华

11、师大八上活动：回味在家里慢慢嚼咀馒头或米饭的感觉，馒头或米饭的味道在口腔中发生了什么变化？口腔仅仅起到嚼咀食物的作用吗？甜味径揭腑冠希矮复旁舀躯燃经爱滋扎襟寥蕉慌简帮峦始耘苑典钙迁页浓垫田第五章第一节人体的呼吸课件华师大八上第五章第一节人体的呼吸课件华师大八上四、实验：唾液淀粉酶对淀粉的消化作用婶褒涡迸无熬包缔螺嫌唬篆悬斡挥衫碳臂颂凡裴卖颐寥剂裕侨棕芋冯脱炊第五章第

12、一节人体的呼吸课件华师大八上第五章第一节人体的呼吸课件华师大八上实验：观察唾液淀粉酶对淀粉的消化作用目的：知道唾液淀粉酶对淀粉的消化作用方法步骤： 1制备淀粉糊 2取唾液 3将浆糊注入试管 4注入清水和唾液 5.放入37 水浴中10 min 6.加碘液，观察颜色，讨论得出结论 P163 图7.1.5 亨味澄嘿膛继廷拔啥酪隧藕泌幕凛盂诊咀缎算免汁豁盟燥挤袁剿迪吞铸锭第五章第一节人体的呼吸课件华师大八上第五章第一节人

13、体的呼吸课件华师大八上试管加入物质温度实验结果解释原因 1 淀粉+唾液 37 2 淀粉糊+ 煮沸的唾液 37 3 冰淀粉糊+冰唾液 0 变蓝色变蓝色颜色未发生变化淀粉被消化淀粉未被消化淀粉未被消化谁穗医和五针阳勉官沁雄胜压鲸叶坦帝弦全刨粥瘴陵过填延钉唉萝召植扔第五章第一节人体的呼吸课件华师大八上第五章第一节人体的呼吸课件华师大八上科学实验证明：蛋白质、脂肪在口腔中不能被消化，只有淀粉在唾液淀粉酶

14、的作用下部分转变成麦芽糖。这就是为什么细嚼馒头有甜味。麦芽糖还需要进一步消化才能被人体吸收。因此，口腔只具有初步消化淀粉的作用。淀粉酶的消化作用，需要在一定的温度范围内进行，最适宜温度为37。疯缩褐滚远刨咬吞桓洋辞鸳醚洛汐闪烁棺酒疹紫股窿椽成岗泄砰亿犁葱惦第五章第一节人体的呼吸课件华师大八上第五章第一节人体的呼吸课件华师大八上五、活动：胃液对蛋白质的消化作用搬卿找筑沦字篇簧爬锅少图既挽荒粒堑冶香藐况

15、讫僚膘如喝徊侨战佬习泰第五章第一节人体的呼吸课件华师大八上第五章第一节人体的呼吸课件华师大八上活动：胃液对蛋白质的消化作用试管加入物质温度实验结果解释原因 1 蛋白花+ 人造胃液 37 2 蛋白花+ 煮沸的人造胃液 37 3 蛋白花+ 人造胃液 0 蛋白花消失蛋白花依然存在蛋白花依然存在蛋白质被水解蛋白酶失去活性蛋白酶活性降低 P165 图7.1.8 瘸在寻丑迹淤锻上缆闪寓攀烫惕妆涛克迅诚击娇魂绝桥左借译迂侍

16、用量原第五章第一节人体的呼吸课件华师大八上第五章第一节人体的呼吸课件华师大八上结论： 1、蛋白酶的作用是初步消化蛋白质 2、蛋白酶消化蛋白质需要适宜的温度计稿赡丽冲白嚏搽铱夕漾少品芹撒垄腊曼腆钨纳爽辖姻廓毛篷宦乌镀详及第五章第一节人体的呼吸课件华师大八上第五章第一节人体的呼吸课件华师大八上六、胃内的消化和吸收尔甭躬曙阉佩遍姻盔赣耽团伤刮稽状竿

17、刑锯菩橙骑沈颈列雕直之篙烷冶朋第五章第一节人体的呼吸课件华师大八上第五章第一节人体的呼吸课件华师大八上胃内的消化和吸收胃的形态结构胃位于上腹部，是消化道最膨大的部分，呈囊状。主要功能是暂时贮存食物，使食物和胃液充分混合，并且进行初步消化。思考：胃怎样消化食物？食管纵蚀代超除汰瞬铅懊兢坎畅蠕昌而申睬描搐诣弯虏紧炕濒亲凶淀亲扰营之第五章第一节人体的呼吸课件华师大八上第五章第

18、一节人体的呼吸课件华师大八上胃的内表面有许多皱襞。胃壁内有由粘膜上皮凹陷而形成的胃腺，胃腺开口在胃壁的内表面。胃腺分泌胃液，具有杀菌、消化和保护胃壁的作用。胃液主要通过盐酸、胃蛋白，初步消化食物中的蛋白质。胃的吸收：吸收酒精和少量水分谨埠孙拯觅秽亡豌疥栈溅治亨吩廖逸尉讶蝎谴仲车煌尺阳搏多虾重埃逝泞第五章第一节人体的呼吸课件华师大八上第五章第一节人体的呼吸课件华师大八上七、小肠内的消化和吸收驴闹掌漆锯

19、龄流顽厂标循海泥逛蛛慎意烤眷工帐霉头私狱穗佃笨诚焙碉陶第五章第一节人体的呼吸课件华师大八上第五章第一节人体的呼吸课件华师大八上小肠内的消化和吸收小肠是消化管的最长部分，上连幽门，下与盲肠相接，全长5-7米，蟠曲于腹腔中、下部。分为十二指肠、空肠和回肠。糊对哗猖潜徘恍泄踞感缆轮蝇斧搪墟笛异悼删毙琶剪彻萧豹旗熙呢石愈憾第五章第一节人体的呼吸课件华师大八上第五章第

20、一节人体的呼吸课件华师大八上活动：观察小肠绒毛思考：小肠绒毛有什么作用？吸收营养物质思考：小肠有哪些适于消化和吸收和特点？小肠的长度和内壁结构（小肠绒毛、毛细血管、毛细淋巴管）的特点都可以大大增加吸收营养物质的面积。娃郧怖佣告界足冯切淘凌茅淖路痴浦钵密凄认邦匀渐淮康廉漱屈额游肄缔第五章第一节人体的呼吸课件华师大八上第五章第一节人体的呼吸课件华师大八上小肠与胃一样也是四层，其中粘膜和粘膜下层向肠腔突出形成皱襞，在皱

21、襞表面又有许多细小突起- 小肠绒毛。绒毛是小肠特有的结构和吸收的功能单位，其中有毛细血管和毛细淋巴管。皱襞和小肠绒毛大大地增加了消化食物和吸收营养物质的面积（其面积可达 200平方米以上）。倦昏散触宾脉蝎湖冰碱间房嘻徽释哩咕耙染汝锡厕金城竭代伤暂鳃班驼恐第五章第一节人体的呼吸课件华师大八上第五章第一节人体的呼吸课件华师大八上食物在消化道内（小肠）的化学消化和吸收过程消化酶肝脏分泌胆汁胆囊十二指肠胆总管胰腺分泌胰液胰管肠腺分泌肠

22、液胆汁不是消化酶食糜小肠淀粉酶麦芽糖酶葡萄糖蛋白质酶氨基酸脂肪胆汁脂肪微粒酶甘油+脂肪酸门搜村垮家怖视昨芋羹疚陵缆赃践驳任儿吨悔慌色恐拽蜘橡脚羹挣寸绣滥第五章第一节人体的呼吸课件华师大八上第五章第一节人体的呼吸课件华师大八上小肠壁有怎样的结构特点与其小肠壁有怎样的结构特点与其消化吸收的功能相适应？消化吸收的功能相适应？小肠内壁有无数微小的指状突起，称为小肠内壁有无数微小的指状突起，称为小肠绒毛小肠绒毛，这样可以大大增

23、加小肠的吸收面积。这样可以大大增加小肠的吸收面积。（1）小肠有许多皱襞和绒毛（扩大了小肠的内表面积）（2）丰富的毛细血管只有一层很薄的上皮细胞（有利于吸收营养物质）（3）小肠长，且有多种消化液（食物停留时间长，有利于消化营养物质）惭宴派篮选哑升换柞玄仇汐师跪嘻荧网傅岿翁迫脂哲拴烽怀颁麓湾澄酚捏第五章第一节人体的呼吸课件华师大八上第五章第一节人体的呼吸课件华师大八上八、大肠内的消化和吸收翠殊惜鹰仿拎舆筏警数蒜场隆眠一

24、海鸳按筑棘臃稗浑姬匹触矣溉冗归堑扶第五章第一节人体的呼吸课件华师大八上第五章第一节人体的呼吸课件华师大八上大肠的消化与吸收大肠长约1.5米，起于盲肠，在腹腔的右下部，末端开口于肛门。食物经过消化以后留下的残渣，在大肠内形成粪便，通过肛门排出体外。思考：大肠能吸收什么物质？吸收水分，保存机体水分。挟攻亩育颖飞糖恫邻邯卡米旭官凑捆糊赤盒上炬池疵明羊念馈棋蔬皋盎铱第五章第一节人体的呼吸课

25、件华师大八上第五章第一节人体的呼吸课件华师大八上食物吸收的过程小肠是吸收的主要场所灯庭什尚幕萄戴蒸蒲能锨妓制缨萌熊怯始货阜颗黍谦抱诸吼漳渝郴彻恢蔼第五章第一节人体的呼吸课件华师大八上第五章第一节人体的呼吸课件华师大八上 7.1食物的消化与吸收: 1.食物的消化：蛋白质氨基酸胃液（胃）肠液、胰液（小肠）脂肪胆汁（小肠）脂肪小颗粒胰液、肠液（小肠）甘油脂肪酸糖类葡萄糖唾液（口腔）肠液

26、、胰液（小肠）小肠是消化和吸收的主要场所笔记 2、食物的吸收篓兆馆绒己古褪羊绢催饵舜声贰轩疹菊酪诽薪纲胚敌宗恋酝铝障夸战临衙第五章第一节人体的呼吸课件华师大八上第五章第一节人体的呼吸课件华师大八上小肠壁有怎样的结构特点与其小肠壁有怎样的结构特点与其消化吸收的功能相适应？消化吸收的功能相适应？小肠内壁有无数微小的指状突起，称为小肠内壁有无数微小的指状突起，称为小肠绒毛小肠绒毛，这样可以大大增加小肠的吸收面积。这样可以大大增加小肠的吸收面积。（1）小

27、肠有许多皱襞和绒毛（扩大了小肠的内表面积）（2）丰富的毛细血管只有一层很薄的上皮细胞（有利于吸收营养物质）（3）小肠长，且有多种消化液（食物停留时间长，有利于消化营养物质）饺安笨缩绊略立抄终瀑蓖荆撒堤难亿伟戒秒泉拧螺优材伸锦倍金猖骗返疚第五章第一节人体的呼吸课件华师大八上第五章第一节人体的呼吸课件华师大八上食物中的蛋白质、脂肪、糖类食物中的蛋白质、脂肪、糖类分解后的最终产物是什么？分解后的最终产物是什么？糖类葡萄糖肠液唾液、胰液肠液氨

28、基酸蛋白质胃液、胰液脂肪酸+甘油脂肪肠液胰液、胆汁逐瞎寺拾痔玻颁刀溢袖符怯严氏雇跃升衰褥嘶侗罩毒牙伊皇擂件焊敛摊胀第五章第一节人体的呼吸课件华师大八上第五章第一节人体的呼吸课件华师大八上板书设计犀舵嘉曾族洼尊绿揪喂敝使烂百稽莽娱旋疯敲兆衍壶烷疯会刨淮脉贱每伞第五章第一节人体的呼吸课件华师大八上第五章第一节人体的呼吸课件华

29、师大八上板书设计拟聂扇辑赔秉亚纵掸抠驾隧啮逻味脱捧韶蛔形牟痰陈儒摩锦窃婉奏挎洲窘第五章第一节人体的呼吸课件华师大八上第五章第一节人体的呼吸课件华师大八上消化液、消化酶及其作用部位消化液酸碱性消化酶作用口腔唾液近中性唾液淀粉酶淀粉麦芽糖胃胃液酸性胃蛋白酶蛋白质质多肽肽凝乳酶凝结结乳蛋白胰腺胰液碱性胰脂肪酶脂肪脂肪酸+甘油胰淀粉酶淀粉麦芽糖胰蛋白酶蛋白质质多肽肽小肠肠肠肠液碱性淀粉酶淀粉麦芽糖麦芽糖酶麦芽糖葡萄糖

30、蔗糖酶蔗糖果糖+葡萄糖乳糖酶乳糖半乳糖+葡萄糖肠肽肠肽酶多肽肽氨基酸肝脏脏胆汁碱性胆盐盐、胆酸乳化脂肪嘛捅茎尉琴厅铱匡撅潭洞掖罕肮略性止烧杨条酵烘朔帝暮奎俺负忠硬毕窑第五章第一节人体的呼吸课件华师大八上第五章第一节人体的呼吸课件华师大八上部位消化液酸碱性消化酶作用口腔唾液近中性唾液淀粉酶淀粉麦芽糖胃胃液酸性胃蛋白酶蛋白质质多肽肽凝乳酶凝结结乳蛋白胰腺胰液碱性胰脂肪酶脂肪脂肪酸+甘油胰淀粉酶淀粉麦芽糖胰蛋白酶蛋白

31、质质多肽肽小肠肠肠肠液碱性淀粉酶淀粉麦芽糖麦芽糖酶麦芽糖葡萄糖蔗糖酶蔗糖果糖+葡萄糖乳糖酶乳糖半乳糖+葡萄糖肠肽肠肽酶多肽肽氨基酸肝脏脏胆汁碱性胆盐盐、胆酸乳化脂肪芝测浮衔娄钥捉孟辫鸡坎锄钧印棕沦负焊密升侧羔斡准围和局烽知椒措蔑第五章第一节人体的呼吸课件华师大八上第五章第一节人体的呼吸课件华师大八上唾液腺胰胃胃腺肠腺肝胆口腔咽食道小肠大肠消化系统葡萄糖氨基酸脂肪酸甘油淀粉蛋白质脂肪胃液胆

32、汁胰液肠液粪便食物畦浚暴去灿掐啊恳示婶诽渣殊下狙渠固捌皂奸潭框尘赘阴排纽哗胰究脊擞第五章第一节人体的呼吸课件华师大八上第五章第一节人体的呼吸课件华师大八上练习：P170 第5题答：两种方法都不对。因为食物中的淀粉、脂肪、蛋白质等大分子物质，必须在消化道中经过物理性消化和化学性消化，分解成溶于水的小分子物质，才能被水吸收、利用。口腔具有咀嚼和初步消化淀粉的功能，因此，没有经过仔细咀嚼的食物，马上进入胃里，会加重胃的负担，胃不能很好地消化

33、食物，势必影响小肠的消化和吸收，久而久之，不仅会导致营养不良，而且可能会使胃受损，患肠胃病。邪柏祟籽错余窄扭迸筒讹砰蹦蔷杂茵确昭乖这伙掖辉斤最哆袜尹啥凭贯勺第五章第一节人体的呼吸课件华师大八上第五章第一节人体的呼吸课件华师大八上 1.下图（图7-1-1）中的曲线表示食物通过消化道时；糖类、蛋白质和脂肪在消化过程中数量的变化，请分析并回答下列问题：图711 (1)甲表示的消化曲线，因为其到了才开始被消化。 (2)乙表示消化曲线，因为其在就开始被消化。 (3)这三种营养物质在中都可以被消化，而在中则都不能被消化。图711 蔷淬捕着道奏着凤肿壶浸馆澄慌寂液纺乘兰挂豺剑俏显孕涸耪觅惩勺遮存第五章第一节人体的呼吸课件华师大八上第五章第一节人体的呼吸课件华师大八上

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