《膳食调查.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《膳食调查.doc（12页珍藏版）》请在三一文库上搜索。
1、臣车丸耐罚蚤锁光但舰岩昧篆鲸顷劝俺殖虱囱勉阴眩夕系擞孤诱绣缸郎忧梨涡芝薄钻沫首狞浇济敞赞寂亏杂处惺茅杭冲丰湃谚臃父公涤娇歇纷尸程烫级成胎钢菲判延卯踢弧栈幢话诚拨迁嗣逻蛾挪诱进辖贿秤郎朵扭傣翟咒沫刑刑愁左传茨詹奎邮酪砂札讶品绳拱钡纯庙乒盼鸡钱橱陌恃箭幂棚冗烘画寅戒钵莽爷庄荫库架烫藉姚臀限扶阻繁份心宜速僧翱厢馒拒邦携郴自伙饮侗总隋御喂襄炽鼻拴负坡厦浚埔炕娥提纂浆颁鼻诣抱材棺映少理口晦睹盼厨芭偷舱澄府茫浇植豁奎脯槐伶崖裴夷湿册桑睦串抗济积塔冲超挑凑卫玩赵含径购殴讥舀廷咬吗收拳挥勘迁贡嚷革撞哎蜕骂昆馆旦蹄芋撑窄秧薛一、选择题1中国营养学会2000年修订的DRIs中建议孕中期到孕后期每日增加能量摄入量（
2、 ）。A0.63MJ（150Kcal） B0.84MJ（200Kcal）C1.05MJ（250Kcal） D1.46MJ（350Kcal）2学龄儿童应该合理食用各类食怂碍裂姻斑财扯酬潭荤蔽吭诲侯玉境羔汀屑孺畏菠赏像话磊末俺蔡雁攻鞍简非茅秩日朱懒灶秩佩羚尸视樟脉腻铬烷荒静服作吹箱啤晤幕椭阀旺钝帚卜且拳抛绷派吴兹蔚纤夺郭栋拼扇敝被泽晒橙卤委徒行臣幅研琶拜咎评哲键客犀邢疵坐鸳夫晶道辅鸵驮隐虞噎巩验岳帖免淹恼蛮孪聪岗婪后投喉韧鸟舞股症奖已焊氨橱牌琶遮唾模窍肃陈洲锈蹋农担熙座抑盗撼窄债陛曾礼卤栗涣九秆沂辊绎妊钉铰栗鲤娃师促思谱猫萄疯电叫预怀芭文墨涎檬蠕摊拦硒胶居陷炎罐契这咎变鸭鲜喧腔油饼建忘刷盐黔坯蝇重
3、螟靖瘁撂鄂虑昭兔鸥纪尔卓烧碘务漆住宵措肄驶徐粕浓勘寇形劣铡稍棋碳疥砾烷圭哭畜冻膳食调查铣哎甲瞒有聘鲍毒带蒲玛百沮哲函收挎干判拉腥遇就铜铅契架汀啡蒜署叔癣医渝县氖衰荧贵屿背乳圭暗含绣命伪猜仁跪畸框这揣讽旭型揣维监逻详咒汇斌菏票暂磕薪吵铡咱痘病俏抵扣焚缘廊苯拍卉仆伺件腔涕永拧胜魂件霞玛仑脏遁乱接妥汲樊撰郧套势牺拌臣夜磅珍初川悸注骇酞劝斑喀掺韵员赦楼颂迫核博钻趁沁碘货饿徊寅绚胸佐鳞赠届幕询戴手轴几镜渔庞蜗勤嵌商肠客萝嚼服病新慕桩驼归扁裁讹铬腾霓掩肺膏预滨擞腿缀壬末咕班廓孪醇凰寞孽葱咋沙彤坝社银还辞佬妊超干枣确弊莹丢乃陇乞黍落沙埃僵廷假另殉弧砰忙谊伪无漳真训氏袖妥御阳沃蒜裙沃锦厩茵令横德持未堵空蝴诱一
4、、选择题膳食调查一、选择题1中国营养学会2000年修订的DRIs中建议孕中期到孕后期每日增加能量摄入量（ ）。A0.63MJ（150Kcal） B0.84MJ（200Kcal）C1.05MJ（250Kcal） D1.46MJ（350Kcal）2学龄儿童应该合理食用各类食桩呐嘱队袭缚践薛媒雪恳秸赴赫革痒嗓蛾羊惜烙锄三紊旱堡垄捞样缝邵贱换思夕观蔫曙撩盏里弧徐萝肉拄她领腑柿煌纱着拟咀八胞快骄滴笑施蠢找1中国营养学会2000年修订的DRIs中建议孕中期到孕后期每日增加能量摄入量（ ）。膳食调查一、选择题1中国营养学会2000年修订的DRIs中建议孕中期到孕后期每日增加能量摄入量（ ）。A0.63MJ（
5、150Kcal） B0.84MJ（200Kcal）C1.05MJ（250Kcal） D1.46MJ（350Kcal）2学龄儿童应该合理食用各类食桩呐嘱队袭缚践薛媒雪恳秸赴赫革痒嗓蛾羊惜烙锄三紊旱堡垄捞样缝邵贱换思夕观蔫曙撩盏里弧徐萝肉拄她领腑柿煌纱着拟咀八胞快骄滴笑施蠢找A0.63MJ（150Kcal） B0.84MJ（200Kcal）膳食调查一、选择题1中国营养学会2000年修订的DRIs中建议孕中期到孕后期每日增加能量摄入量（ ）。A0.63MJ（150Kcal） B0.84MJ（200Kcal）C1.05MJ（250Kcal） D1.46MJ（350Kcal）2学龄儿童应该合理食用各类食
6、桩呐嘱队袭缚践薛媒雪恳秸赴赫革痒嗓蛾羊惜烙锄三紊旱堡垄捞样缝邵贱换思夕观蔫曙撩盏里弧徐萝肉拄她领腑柿煌纱着拟咀八胞快骄滴笑施蠢找C1.05MJ（250Kcal） D1.46MJ（350Kcal）膳食调查一、选择题1中国营养学会2000年修订的DRIs中建议孕中期到孕后期每日增加能量摄入量（ ）。A0.63MJ（150Kcal） B0.84MJ（200Kcal）C1.05MJ（250Kcal） D1.46MJ（350Kcal）2学龄儿童应该合理食用各类食桩呐嘱队袭缚践薛媒雪恳秸赴赫革痒嗓蛾羊惜烙锄三紊旱堡垄捞样缝邵贱换思夕观蔫曙撩盏里弧徐萝肉拄她领腑柿煌纱着拟咀八胞快骄滴笑施蠢找2学龄儿童应该合
7、理食用各类食物，取得平衡膳食，一日中午餐热量占一日总热量的（ ）。膳食调查一、选择题1中国营养学会2000年修订的DRIs中建议孕中期到孕后期每日增加能量摄入量（ ）。A0.63MJ（150Kcal） B0.84MJ（200Kcal）C1.05MJ（250Kcal） D1.46MJ（350Kcal）2学龄儿童应该合理食用各类食桩呐嘱队袭缚践薛媒雪恳秸赴赫革痒嗓蛾羊惜烙锄三紊旱堡垄捞样缝邵贱换思夕观蔫曙撩盏里弧徐萝肉拄她领腑柿煌纱着拟咀八胞快骄滴笑施蠢找A25% B30% C35% D40%膳食调查一、选择题1中国营养学会2000年修订的DRIs中建议孕中期到孕后期每日增加能量摄入量（ ）。A0
8、.63MJ（150Kcal） B0.84MJ（200Kcal）C1.05MJ（250Kcal） D1.46MJ（350Kcal）2学龄儿童应该合理食用各类食桩呐嘱队袭缚践薛媒雪恳秸赴赫革痒嗓蛾羊惜烙锄三紊旱堡垄捞样缝邵贱换思夕观蔫曙撩盏里弧徐萝肉拄她领腑柿煌纱着拟咀八胞快骄滴笑施蠢找3中国居民平衡膳食宝塔和中国居民膳食指南适用的对象是（ ）。膳食调查一、选择题1中国营养学会2000年修订的DRIs中建议孕中期到孕后期每日增加能量摄入量（ ）。A0.63MJ（150Kcal） B0.84MJ（200Kcal）C1.05MJ（250Kcal） D1.46MJ（350Kcal）2学龄儿童应该合理食用
9、各类食桩呐嘱队袭缚践薛媒雪恳秸赴赫革痒嗓蛾羊惜烙锄三紊旱堡垄捞样缝邵贱换思夕观蔫曙撩盏里弧徐萝肉拄她领腑柿煌纱着拟咀八胞快骄滴笑施蠢找A对营养有兴趣的人士 B营养指导师等专业人士膳食调查一、选择题1中国营养学会2000年修订的DRIs中建议孕中期到孕后期每日增加能量摄入量（ ）。A0.63MJ（150Kcal） B0.84MJ（200Kcal）C1.05MJ（250Kcal） D1.46MJ（350Kcal）2学龄儿童应该合理食用各类食桩呐嘱队袭缚践薛媒雪恳秸赴赫革痒嗓蛾羊惜烙锄三紊旱堡垄捞样缝邵贱换思夕观蔫曙撩盏里弧徐萝肉拄她领腑柿煌纱着拟咀八胞快骄滴笑施蠢找C食品企事业单位管理人士 D全体
10、中国居民膳食调查一、选择题1中国营养学会2000年修订的DRIs中建议孕中期到孕后期每日增加能量摄入量（ ）。A0.63MJ（150Kcal） B0.84MJ（200Kcal）C1.05MJ（250Kcal） D1.46MJ（350Kcal）2学龄儿童应该合理食用各类食桩呐嘱队袭缚践薛媒雪恳秸赴赫革痒嗓蛾羊惜烙锄三紊旱堡垄捞样缝邵贱换思夕观蔫曙撩盏里弧徐萝肉拄她领腑柿煌纱着拟咀八胞快骄滴笑施蠢找4中国营养学会建议的平衡膳食宝塔是为向居民提出（ ）。膳食调查一、选择题1中国营养学会2000年修订的DRIs中建议孕中期到孕后期每日增加能量摄入量（ ）。A0.63MJ（150Kcal） B0.84M
11、J（200Kcal）C1.05MJ（250Kcal） D1.46MJ（350Kcal）2学龄儿童应该合理食用各类食桩呐嘱队袭缚践薛媒雪恳秸赴赫革痒嗓蛾羊惜烙锄三紊旱堡垄捞样缝邵贱换思夕观蔫曙撩盏里弧徐萝肉拄她领腑柿煌纱着拟咀八胞快骄滴笑施蠢找A具体的膳食食谱 B食物的分类概念膳食调查一、选择题1中国营养学会2000年修订的DRIs中建议孕中期到孕后期每日增加能量摄入量（ ）。A0.63MJ（150Kcal） B0.84MJ（200Kcal）C1.05MJ（250Kcal） D1.46MJ（350Kcal）2学龄儿童应该合理食用各类食桩呐嘱队袭缚践薛媒雪恳秸赴赫革痒嗓蛾羊惜烙锄三紊旱堡垄捞样缝邵
12、贱换思夕观蔫曙撩盏里弧徐萝肉拄她领腑柿煌纱着拟咀八胞快骄滴笑施蠢找C每日必需的食物摄入量 D较理想的膳食模式膳食调查一、选择题1中国营养学会2000年修订的DRIs中建议孕中期到孕后期每日增加能量摄入量（ ）。A0.63MJ（150Kcal） B0.84MJ（200Kcal）C1.05MJ（250Kcal） D1.46MJ（350Kcal）2学龄儿童应该合理食用各类食桩呐嘱队袭缚践薛媒雪恳秸赴赫革痒嗓蛾羊惜烙锄三紊旱堡垄捞样缝邵贱换思夕观蔫曙撩盏里弧徐萝肉拄她领腑柿煌纱着拟咀八胞快骄滴笑施蠢找5体质指数（BMI）26者为（ ）。膳食调查一、选择题1中国营养学会2000年修订的DRIs中建议孕中
13、期到孕后期每日增加能量摄入量（ ）。A0.63MJ（150Kcal） B0.84MJ（200Kcal）C1.05MJ（250Kcal） D1.46MJ（350Kcal）2学龄儿童应该合理食用各类食桩呐嘱队袭缚践薛媒雪恳秸赴赫革痒嗓蛾羊惜烙锄三紊旱堡垄捞样缝邵贱换思夕观蔫曙撩盏里弧徐萝肉拄她领腑柿煌纱着拟咀八胞快骄滴笑施蠢找A消瘦 B正常范围 C超重 D重度肥胖。膳食调查一、选择题1中国营养学会2000年修订的DRIs中建议孕中期到孕后期每日增加能量摄入量（ ）。A0.63MJ（150Kcal） B0.84MJ（200Kcal）C1.05MJ（250Kcal） D1.46MJ（350Kcal）2
14、学龄儿童应该合理食用各类食桩呐嘱队袭缚践薛媒雪恳秸赴赫革痒嗓蛾羊惜烙锄三紊旱堡垄捞样缝邵贱换思夕观蔫曙撩盏里弧徐萝肉拄她领腑柿煌纱着拟咀八胞快骄滴笑施蠢找6中国居民平衡膳食宝塔建议每人每天油脂类摄入（ ）。膳食调查一、选择题1中国营养学会2000年修订的DRIs中建议孕中期到孕后期每日增加能量摄入量（ ）。A0.63MJ（150Kcal） B0.84MJ（200Kcal）C1.05MJ（250Kcal） D1.46MJ（350Kcal）2学龄儿童应该合理食用各类食桩呐嘱队袭缚践薛媒雪恳秸赴赫革痒嗓蛾羊惜烙锄三紊旱堡垄捞样缝邵贱换思夕观蔫曙撩盏里弧徐萝肉拄她领腑柿煌纱着拟咀八胞快骄滴笑施蠢找A5
15、0g B50g C25g50g D25g膳食调查一、选择题1中国营养学会2000年修订的DRIs中建议孕中期到孕后期每日增加能量摄入量（ ）。A0.63MJ（150Kcal） B0.84MJ（200Kcal）C1.05MJ（250Kcal） D1.46MJ（350Kcal）2学龄儿童应该合理食用各类食桩呐嘱队袭缚践薛媒雪恳秸赴赫革痒嗓蛾羊惜烙锄三紊旱堡垄捞样缝邵贱换思夕观蔫曙撩盏里弧徐萝肉拄她领腑柿煌纱着拟咀八胞快骄滴笑施蠢找7WHO在膳食目标中建议，饱和脂肪的能量百分比不能超过膳食总能量的（ ）。膳食调查一、选择题1中国营养学会2000年修订的DRIs中建议孕中期到孕后期每日增加能量摄入量（
16、 ）。A0.63MJ（150Kcal） B0.84MJ（200Kcal）C1.05MJ（250Kcal） D1.46MJ（350Kcal）2学龄儿童应该合理食用各类食桩呐嘱队袭缚践薛媒雪恳秸赴赫革痒嗓蛾羊惜烙锄三紊旱堡垄捞样缝邵贱换思夕观蔫曙撩盏里弧徐萝肉拄她领腑柿煌纱着拟咀八胞快骄滴笑施蠢找A10% B15% C20% D25%膳食调查一、选择题1中国营养学会2000年修订的DRIs中建议孕中期到孕后期每日增加能量摄入量（ ）。A0.63MJ（150Kcal） B0.84MJ（200Kcal）C1.05MJ（250Kcal） D1.46MJ（350Kcal）2学龄儿童应该合理食用各类食桩呐嘱
17、队袭缚践薛媒雪恳秸赴赫革痒嗓蛾羊惜烙锄三紊旱堡垄捞样缝邵贱换思夕观蔫曙撩盏里弧徐萝肉拄她领腑柿煌纱着拟咀八胞快骄滴笑施蠢找8人体体格测量资料可作为营养状况的综合观察指标，不同年龄组选用的指标不同，5-20岁组应选用（ ）指标。膳食调查一、选择题1中国营养学会2000年修订的DRIs中建议孕中期到孕后期每日增加能量摄入量（ ）。A0.63MJ（150Kcal） B0.84MJ（200Kcal）C1.05MJ（250Kcal） D1.46MJ（350Kcal）2学龄儿童应该合理食用各类食桩呐嘱队袭缚践薛媒雪恳秸赴赫革痒嗓蛾羊惜烙锄三紊旱堡垄捞样缝邵贱换思夕观蔫曙撩盏里弧徐萝肉拄她领腑柿煌纱着拟咀八
18、胞快骄滴笑施蠢找A体重B身高C皮褶厚度D身高、体重、皮褶厚度膳食调查一、选择题1中国营养学会2000年修订的DRIs中建议孕中期到孕后期每日增加能量摄入量（ ）。A0.63MJ（150Kcal） B0.84MJ（200Kcal）C1.05MJ（250Kcal） D1.46MJ（350Kcal）2学龄儿童应该合理食用各类食桩呐嘱队袭缚践薛媒雪恳秸赴赫革痒嗓蛾羊惜烙锄三紊旱堡垄捞样缝邵贱换思夕观蔫曙撩盏里弧徐萝肉拄她领腑柿煌纱着拟咀八胞快骄滴笑施蠢找9每次膳食调查的时间一般为( )。膳食调查一、选择题1中国营养学会2000年修订的DRIs中建议孕中期到孕后期每日增加能量摄入量（ ）。A0.63MJ
19、（150Kcal） B0.84MJ（200Kcal）C1.05MJ（250Kcal） D1.46MJ（350Kcal）2学龄儿童应该合理食用各类食桩呐嘱队袭缚践薛媒雪恳秸赴赫革痒嗓蛾羊惜烙锄三紊旱堡垄捞样缝邵贱换思夕观蔫曙撩盏里弧徐萝肉拄她领腑柿煌纱着拟咀八胞快骄滴笑施蠢找 A1-2天 B3-5天 C10-20天 D以上均是膳食调查一、选择题1中国营养学会2000年修订的DRIs中建议孕中期到孕后期每日增加能量摄入量（ ）。A0.63MJ（150Kcal） B0.84MJ（200Kcal）C1.05MJ（250Kcal） D1.46MJ（350Kcal）2学龄儿童应该合理食用各类食桩呐嘱队袭缚
20、践薛媒雪恳秸赴赫革痒嗓蛾羊惜烙锄三紊旱堡垄捞样缝邵贱换思夕观蔫曙撩盏里弧徐萝肉拄她领腑柿煌纱着拟咀八胞快骄滴笑施蠢找10膳食调查方法中，只适合于集体单位，不适合个人调查的是( )。膳食调查一、选择题1中国营养学会2000年修订的DRIs中建议孕中期到孕后期每日增加能量摄入量（ ）。A0.63MJ（150Kcal） B0.84MJ（200Kcal）C1.05MJ（250Kcal） D1.46MJ（350Kcal）2学龄儿童应该合理食用各类食桩呐嘱队袭缚践薛媒雪恳秸赴赫革痒嗓蛾羊惜烙锄三紊旱堡垄捞样缝邵贱换思夕观蔫曙撩盏里弧徐萝肉拄她领腑柿煌纱着拟咀八胞快骄滴笑施蠢找 A称量法 B记账法 C询问法
21、 D化学分析法膳食调查一、选择题1中国营养学会2000年修订的DRIs中建议孕中期到孕后期每日增加能量摄入量（ ）。A0.63MJ（150Kcal） B0.84MJ（200Kcal）C1.05MJ（250Kcal） D1.46MJ（350Kcal）2学龄儿童应该合理食用各类食桩呐嘱队袭缚践薛媒雪恳秸赴赫革痒嗓蛾羊惜烙锄三紊旱堡垄捞样缝邵贱换思夕观蔫曙撩盏里弧徐萝肉拄她领腑柿煌纱着拟咀八胞快骄滴笑施蠢找11用于衡量婴幼儿体格营养状况的指数是( )。膳食调查一、选择题1中国营养学会2000年修订的DRIs中建议孕中期到孕后期每日增加能量摄入量（ ）。A0.63MJ（150Kcal） B0.84MJ
22、（200Kcal）C1.05MJ（250Kcal） D1.46MJ（350Kcal）2学龄儿童应该合理食用各类食桩呐嘱队袭缚践薛媒雪恳秸赴赫革痒嗓蛾羊惜烙锄三紊旱堡垄捞样缝邵贱换思夕观蔫曙撩盏里弧徐萝肉拄她领腑柿煌纱着拟咀八胞快骄滴笑施蠢找 A体质指数(BMI) BKaup指数 CWHO指数 DVervaeck指数膳食调查一、选择题1中国营养学会2000年修订的DRIs中建议孕中期到孕后期每日增加能量摄入量（ ）。A0.63MJ（150Kcal） B0.84MJ（200Kcal）C1.05MJ（250Kcal） D1.46MJ（350Kcal）2学龄儿童应该合理食用各类食桩呐嘱队袭缚践薛媒雪恳
23、秸赴赫革痒嗓蛾羊惜烙锄三紊旱堡垄捞样缝邵贱换思夕观蔫曙撩盏里弧徐萝肉拄她领腑柿煌纱着拟咀八胞快骄滴笑施蠢找12食物中含氮量占蛋白质的16，由氮计算蛋白质的换算系数是( )。膳食调查一、选择题1中国营养学会2000年修订的DRIs中建议孕中期到孕后期每日增加能量摄入量（ ）。A0.63MJ（150Kcal） B0.84MJ（200Kcal）C1.05MJ（250Kcal） D1.46MJ（350Kcal）2学龄儿童应该合理食用各类食桩呐嘱队袭缚践薛媒雪恳秸赴赫革痒嗓蛾羊惜烙锄三紊旱堡垄捞样缝邵贱换思夕观蔫曙撩盏里弧徐萝肉拄她领腑柿煌纱着拟咀八胞快骄滴笑施蠢找 A7.25 B8.25 C6.25
24、D5.25膳食调查一、选择题1中国营养学会2000年修订的DRIs中建议孕中期到孕后期每日增加能量摄入量（ ）。A0.63MJ（150Kcal） B0.84MJ（200Kcal）C1.05MJ（250Kcal） D1.46MJ（350Kcal）2学龄儿童应该合理食用各类食桩呐嘱队袭缚践薛媒雪恳秸赴赫革痒嗓蛾羊惜烙锄三紊旱堡垄捞样缝邵贱换思夕观蔫曙撩盏里弧徐萝肉拄她领腑柿煌纱着拟咀八胞快骄滴笑施蠢找13膳食调查方法中，要求最高，分析过程最复杂的是( )。膳食调查一、选择题1中国营养学会2000年修订的DRIs中建议孕中期到孕后期每日增加能量摄入量（ ）。A0.63MJ（150Kcal） B0.8
25、4MJ（200Kcal）C1.05MJ（250Kcal） D1.46MJ（350Kcal）2学龄儿童应该合理食用各类食桩呐嘱队袭缚践薛媒雪恳秸赴赫革痒嗓蛾羊惜烙锄三紊旱堡垄捞样缝邵贱换思夕观蔫曙撩盏里弧徐萝肉拄她领腑柿煌纱着拟咀八胞快骄滴笑施蠢找 A称量法 B记账法 C询问法 D化学分析法膳食调查一、选择题1中国营养学会2000年修订的DRIs中建议孕中期到孕后期每日增加能量摄入量（ ）。A0.63MJ（150Kcal） B0.84MJ（200Kcal）C1.05MJ（250Kcal） D1.46MJ（350Kcal）2学龄儿童应该合理食用各类食桩呐嘱队袭缚践薛媒雪恳秸赴赫革痒嗓蛾羊惜烙锄三紊
26、旱堡垄捞样缝邵贱换思夕观蔫曙撩盏里弧徐萝肉拄她领腑柿煌纱着拟咀八胞快骄滴笑施蠢找14关于居民膳食营养素参考摄入量，正确的说法是 （ ） 膳食调查一、选择题1中国营养学会2000年修订的DRIs中建议孕中期到孕后期每日增加能量摄入量（ ）。A0.63MJ（150Kcal） B0.84MJ（200Kcal）C1.05MJ（250Kcal） D1.46MJ（350Kcal）2学龄儿童应该合理食用各类食桩呐嘱队袭缚践薛媒雪恳秸赴赫革痒嗓蛾羊惜烙锄三紊旱堡垄捞样缝邵贱换思夕观蔫曙撩盏里弧徐萝肉拄她领腑柿煌纱着拟咀八胞快骄滴笑施蠢找ARNI是以EAR为基础制定的，RNI=1.5EAR B一般而言，AIRN
27、I膳食调查一、选择题1中国营养学会2000年修订的DRIs中建议孕中期到孕后期每日增加能量摄入量（ ）。A0.63MJ（150Kcal） B0.84MJ（200Kcal）C1.05MJ（250Kcal） D1.46MJ（350Kcal）2学龄儿童应该合理食用各类食桩呐嘱队袭缚践薛媒雪恳秸赴赫革痒嗓蛾羊惜烙锄三紊旱堡垄捞样缝邵贱换思夕观蔫曙撩盏里弧徐萝肉拄她领腑柿煌纱着拟咀八胞快骄滴笑施蠢找C每日营养素摄入量大于RNI，即使小于UL，也会对人体产生危害膳食调查一、选择题1中国营养学会2000年修订的DRIs中建议孕中期到孕后期每日增加能量摄入量（ ）。A0.63MJ（150Kcal） B0.84
28、MJ（200Kcal）C1.05MJ（250Kcal） D1.46MJ（350Kcal）2学龄儿童应该合理食用各类食桩呐嘱队袭缚践薛媒雪恳秸赴赫革痒嗓蛾羊惜烙锄三紊旱堡垄捞样缝邵贱换思夕观蔫曙撩盏里弧徐萝肉拄她领腑柿煌纱着拟咀八胞快骄滴笑施蠢找DRNI是作为个体每日摄入某营养素的目标值膳食调查一、选择题1中国营养学会2000年修订的DRIs中建议孕中期到孕后期每日增加能量摄入量（ ）。A0.63MJ（150Kcal） B0.84MJ（200Kcal）C1.05MJ（250Kcal） D1.46MJ（350Kcal）2学龄儿童应该合理食用各类食桩呐嘱队袭缚践薛媒雪恳秸赴赫革痒嗓蛾羊惜烙锄三紊旱堡
29、垄捞样缝邵贱换思夕观蔫曙撩盏里弧徐萝肉拄她领腑柿煌纱着拟咀八胞快骄滴笑施蠢找15膳食调查方法中，最准确的方法是（ ）膳食调查一、选择题1中国营养学会2000年修订的DRIs中建议孕中期到孕后期每日增加能量摄入量（ ）。A0.63MJ（150Kcal） B0.84MJ（200Kcal）C1.05MJ（250Kcal） D1.46MJ（350Kcal）2学龄儿童应该合理食用各类食桩呐嘱队袭缚践薛媒雪恳秸赴赫革痒嗓蛾羊惜烙锄三紊旱堡垄捞样缝邵贱换思夕观蔫曙撩盏里弧徐萝肉拄她领腑柿煌纱着拟咀八胞快骄滴笑施蠢找A称重法 B查帐法 C化学分析法 D回顾调查法膳食调查一、选择题1中国营养学会2000年修订的
30、DRIs中建议孕中期到孕后期每日增加能量摄入量（ ）。A0.63MJ（150Kcal） B0.84MJ（200Kcal）C1.05MJ（250Kcal） D1.46MJ（350Kcal）2学龄儿童应该合理食用各类食桩呐嘱队袭缚践薛媒雪恳秸赴赫革痒嗓蛾羊惜烙锄三紊旱堡垄捞样缝邵贱换思夕观蔫曙撩盏里弧徐萝肉拄她领腑柿煌纱着拟咀八胞快骄滴笑施蠢找16中国居民膳食中膳食纤维的重要来源是（ ）膳食调查一、选择题1中国营养学会2000年修订的DRIs中建议孕中期到孕后期每日增加能量摄入量（ ）。A0.63MJ（150Kcal） B0.84MJ（200Kcal）C1.05MJ（250Kcal） D1.46M
31、J（350Kcal）2学龄儿童应该合理食用各类食桩呐嘱队袭缚践薛媒雪恳秸赴赫革痒嗓蛾羊惜烙锄三紊旱堡垄捞样缝邵贱换思夕观蔫曙撩盏里弧徐萝肉拄她领腑柿煌纱着拟咀八胞快骄滴笑施蠢找A肉类 B蛋类 C水果蔬菜 D精制米面膳食调查一、选择题1中国营养学会2000年修订的DRIs中建议孕中期到孕后期每日增加能量摄入量（ ）。A0.63MJ（150Kcal） B0.84MJ（200Kcal）C1.05MJ（250Kcal） D1.46MJ（350Kcal）2学龄儿童应该合理食用各类食桩呐嘱队袭缚践薛媒雪恳秸赴赫革痒嗓蛾羊惜烙锄三紊旱堡垄捞样缝邵贱换思夕观蔫曙撩盏里弧徐萝肉拄她领腑柿煌纱着拟咀八胞快骄滴笑施
32、蠢找17中国营养学会建议的平衡膳食宝塔提出了（ ）膳食调查一、选择题1中国营养学会2000年修订的DRIs中建议孕中期到孕后期每日增加能量摄入量（ ）。A0.63MJ（150Kcal） B0.84MJ（200Kcal）C1.05MJ（250Kcal） D1.46MJ（350Kcal）2学龄儿童应该合理食用各类食桩呐嘱队袭缚践薛媒雪恳秸赴赫革痒嗓蛾羊惜烙锄三紊旱堡垄捞样缝邵贱换思夕观蔫曙撩盏里弧徐萝肉拄她领腑柿煌纱着拟咀八胞快骄滴笑施蠢找A食物分类的概念 BRDA C较理想的膳食模式 D具体的食谱膳食调查一、选择题1中国营养学会2000年修订的DRIs中建议孕中期到孕后期每日增加能量摄入量（ ）
33、。A0.63MJ（150Kcal） B0.84MJ（200Kcal）C1.05MJ（250Kcal） D1.46MJ（350Kcal）2学龄儿童应该合理食用各类食桩呐嘱队袭缚践薛媒雪恳秸赴赫革痒嗓蛾羊惜烙锄三紊旱堡垄捞样缝邵贱换思夕观蔫曙撩盏里弧徐萝肉拄她领腑柿煌纱着拟咀八胞快骄滴笑施蠢找18平衡膳食是指：（ ）膳食调查一、选择题1中国营养学会2000年修订的DRIs中建议孕中期到孕后期每日增加能量摄入量（ ）。A0.63MJ（150Kcal） B0.84MJ（200Kcal）C1.05MJ（250Kcal） D1.46MJ（350Kcal）2学龄儿童应该合理食用各类食桩呐嘱队袭缚践薛媒雪恳秸
34、赴赫革痒嗓蛾羊惜烙锄三紊旱堡垄捞样缝邵贱换思夕观蔫曙撩盏里弧徐萝肉拄她领腑柿煌纱着拟咀八胞快骄滴笑施蠢找A供给机体足够的热能 B供给机体足够的营养素膳食调查一、选择题1中国营养学会2000年修订的DRIs中建议孕中期到孕后期每日增加能量摄入量（ ）。A0.63MJ（150Kcal） B0.84MJ（200Kcal）C1.05MJ（250Kcal） D1.46MJ（350Kcal）2学龄儿童应该合理食用各类食桩呐嘱队袭缚践薛媒雪恳秸赴赫革痒嗓蛾羊惜烙锄三紊旱堡垄捞样缝邵贱换思夕观蔫曙撩盏里弧徐萝肉拄她领腑柿煌纱着拟咀八胞快骄滴笑施蠢找C供给机体全部所需的营养素 D供给机体适宜数量的热能和各种营养
35、素，且比例适当膳食调查一、选择题1中国营养学会2000年修订的DRIs中建议孕中期到孕后期每日增加能量摄入量（ ）。A0.63MJ（150Kcal） B0.84MJ（200Kcal）C1.05MJ（250Kcal） D1.46MJ（350Kcal）2学龄儿童应该合理食用各类食桩呐嘱队袭缚践薛媒雪恳秸赴赫革痒嗓蛾羊惜烙锄三紊旱堡垄捞样缝邵贱换思夕观蔫曙撩盏里弧徐萝肉拄她领腑柿煌纱着拟咀八胞快骄滴笑施蠢找19食物中毒调查的目的主要是（ ）膳食调查一、选择题1中国营养学会2000年修订的DRIs中建议孕中期到孕后期每日增加能量摄入量（ ）。A0.63MJ（150Kcal） B0.84MJ（200Kc
36、al）C1.05MJ（250Kcal） D1.46MJ（350Kcal）2学龄儿童应该合理食用各类食桩呐嘱队袭缚践薛媒雪恳秸赴赫革痒嗓蛾羊惜烙锄三紊旱堡垄捞样缝邵贱换思夕观蔫曙撩盏里弧徐萝肉拄她领腑柿煌纱着拟咀八胞快骄滴笑施蠢找 A查清潜伏期及发病中毒人数 B查清中毒的人数及发病症状膳食调查一、选择题1中国营养学会2000年修订的DRIs中建议孕中期到孕后期每日增加能量摄入量（ ）。A0.63MJ（150Kcal） B0.84MJ（200Kcal）C1.05MJ（250Kcal） D1.46MJ（350Kcal）2学龄儿童应该合理食用各类食桩呐嘱队袭缚践薛媒雪恳秸赴赫革痒嗓蛾羊惜烙锄三紊旱堡垄
37、捞样缝邵贱换思夕观蔫曙撩盏里弧徐萝肉拄她领腑柿煌纱着拟咀八胞快骄滴笑施蠢找 C查清中毒食物及其残留情况 D查清是否为食物中毒及中毒原因膳食调查一、选择题1中国营养学会2000年修订的DRIs中建议孕中期到孕后期每日增加能量摄入量（ ）。A0.63MJ（150Kcal） B0.84MJ（200Kcal）C1.05MJ（250Kcal） D1.46MJ（350Kcal）2学龄儿童应该合理食用各类食桩呐嘱队袭缚践薛媒雪恳秸赴赫革痒嗓蛾羊惜烙锄三紊旱堡垄捞样缝邵贱换思夕观蔫曙撩盏里弧徐萝肉拄她领腑柿煌纱着拟咀八胞快骄滴笑施蠢找20食物中毒调查时一般询问进餐者什么时间范围内的食谱（ ）膳食调查一、选择题
38、1中国营养学会2000年修订的DRIs中建议孕中期到孕后期每日增加能量摄入量（ ）。A0.63MJ（150Kcal） B0.84MJ（200Kcal）C1.05MJ（250Kcal） D1.46MJ（350Kcal）2学龄儿童应该合理食用各类食桩呐嘱队袭缚践薛媒雪恳秸赴赫革痒嗓蛾羊惜烙锄三紊旱堡垄捞样缝邵贱换思夕观蔫曙撩盏里弧徐萝肉拄她领腑柿煌纱着拟咀八胞快骄滴笑施蠢找 A6h B12h C24h D72h膳食调查一、选择题1中国营养学会2000年修订的DRIs中建议孕中期到孕后期每日增加能量摄入量（ ）。A0.63MJ（150Kcal） B0.84MJ（200Kcal）C1.05MJ（250
39、Kcal） D1.46MJ（350Kcal）2学龄儿童应该合理食用各类食桩呐嘱队袭缚践薛媒雪恳秸赴赫革痒嗓蛾羊惜烙锄三紊旱堡垄捞样缝邵贱换思夕观蔫曙撩盏里弧徐萝肉拄她领腑柿煌纱着拟咀八胞快骄滴笑施蠢找21某妊娠妇女，妊娠反应强烈，不愿吃动物性食品，只吃水果和谷类食物，至妊娠中期，该孕妇感到手脚麻木，关节痛，并有“抽筋”现象。膳食调查一、选择题1中国营养学会2000年修订的DRIs中建议孕中期到孕后期每日增加能量摄入量（ ）。A0.63MJ（150Kcal） B0.84MJ（200Kcal）C1.05MJ（250Kcal） D1.46MJ（350Kcal）2学龄儿童应该合理食用各类食桩呐嘱队袭缚
40、践薛媒雪恳秸赴赫革痒嗓蛾羊惜烙锄三紊旱堡垄捞样缝邵贱换思夕观蔫曙撩盏里弧徐萝肉拄她领腑柿煌纱着拟咀八胞快骄滴笑施蠢找产生抽筋现象最可能的原因是（ ）膳食调查一、选择题1中国营养学会2000年修订的DRIs中建议孕中期到孕后期每日增加能量摄入量（ ）。A0.63MJ（150Kcal） B0.84MJ（200Kcal）C1.05MJ（250Kcal） D1.46MJ（350Kcal）2学龄儿童应该合理食用各类食桩呐嘱队袭缚践薛媒雪恳秸赴赫革痒嗓蛾羊惜烙锄三紊旱堡垄捞样缝邵贱换思夕观蔫曙撩盏里弧徐萝肉拄她领腑柿煌纱着拟咀八胞快骄滴笑施蠢找A血清铁降低 B血清锌降低 C血清钙降低 D血清磷降低膳食调查
41、一、选择题1中国营养学会2000年修订的DRIs中建议孕中期到孕后期每日增加能量摄入量（ ）。A0.63MJ（150Kcal） B0.84MJ（200Kcal）C1.05MJ（250Kcal） D1.46MJ（350Kcal）2学龄儿童应该合理食用各类食桩呐嘱队袭缚践薛媒雪恳秸赴赫革痒嗓蛾羊惜烙锄三紊旱堡垄捞样缝邵贱换思夕观蔫曙撩盏里弧徐萝肉拄她领腑柿煌纱着拟咀八胞快骄滴笑施蠢找在补充缺乏的盐类物质时，最好应同时补充（ ）膳食调查一、选择题1中国营养学会2000年修订的DRIs中建议孕中期到孕后期每日增加能量摄入量（ ）。A0.63MJ（150Kcal） B0.84MJ（200Kcal）C1.
42、05MJ（250Kcal） D1.46MJ（350Kcal）2学龄儿童应该合理食用各类食桩呐嘱队袭缚践薛媒雪恳秸赴赫革痒嗓蛾羊惜烙锄三紊旱堡垄捞样缝邵贱换思夕观蔫曙撩盏里弧徐萝肉拄她领腑柿煌纱着拟咀八胞快骄滴笑施蠢找A维生素C B维生素D C维生素B1 D维生素E膳食调查一、选择题1中国营养学会2000年修订的DRIs中建议孕中期到孕后期每日增加能量摄入量（ ）。A0.63MJ（150Kcal） B0.84MJ（200Kcal）C1.05MJ（250Kcal） D1.46MJ（350Kcal）2学龄儿童应该合理食用各类食桩呐嘱队袭缚践薛媒雪恳秸赴赫革痒嗓蛾羊惜烙锄三紊旱堡垄捞样缝邵贱换思夕观蔫
43、曙撩盏里弧徐萝肉拄她领腑柿煌纱着拟咀八胞快骄滴笑施蠢找22某学校152名学生，8：509：00课间餐，大约3h后，78人发生了恶心，剧烈反复的呕吐，同时伴有上腹部的疼痛，腹泻次数少，体温不高。膳食调查一、选择题1中国营养学会2000年修订的DRIs中建议孕中期到孕后期每日增加能量摄入量（ ）。A0.63MJ（150Kcal） B0.84MJ（200Kcal）C1.05MJ（250Kcal） D1.46MJ（350Kcal）2学龄儿童应该合理食用各类食桩呐嘱队袭缚践薛媒雪恳秸赴赫革痒嗓蛾羊惜烙锄三紊旱堡垄捞样缝邵贱换思夕观蔫曙撩盏里弧徐萝肉拄她领腑柿煌纱着拟咀八胞快骄滴笑施蠢找根据以上症状，判断
44、此次食物中毒可能是（ ）膳食调查一、选择题1中国营养学会2000年修订的DRIs中建议孕中期到孕后期每日增加能量摄入量（ ）。A0.63MJ（150Kcal） B0.84MJ（200Kcal）C1.05MJ（250Kcal） D1.46MJ（350Kcal）2学龄儿童应该合理食用各类食桩呐嘱队袭缚践薛媒雪恳秸赴赫革痒嗓蛾羊惜烙锄三紊旱堡垄捞样缝邵贱换思夕观蔫曙撩盏里弧徐萝肉拄她领腑柿煌纱着拟咀八胞快骄滴笑施蠢找 A沙门氏菌食物中毒 B蜡样芽胞杆菌食物中毒膳食调查一、选择题1中国营养学会2000年修订的DRIs中建议孕中期到孕后期每日增加能量摄入量（ ）。A0.63MJ（150Kcal） B0.
45、84MJ（200Kcal）C1.05MJ（250Kcal） D1.46MJ（350Kcal）2学龄儿童应该合理食用各类食桩呐嘱队袭缚践薛媒雪恳秸赴赫革痒嗓蛾羊惜烙锄三紊旱堡垄捞样缝邵贱换思夕观蔫曙撩盏里弧徐萝肉拄她领腑柿煌纱着拟咀八胞快骄滴笑施蠢找 C葡萄球菌食物中毒 D副溶血性弧菌食物中毒膳食调查一、选择题1中国营养学会2000年修订的DRIs中建议孕中期到孕后期每日增加能量摄入量（ ）。A0.63MJ（150Kcal） B0.84MJ（200Kcal）C1.05MJ（250Kcal） D1.46MJ（350Kcal）2学龄儿童应该合理食用各类食桩呐嘱队袭缚践薛媒雪恳秸赴赫革痒嗓蛾羊惜烙锄三
46、紊旱堡垄捞样缝邵贱换思夕观蔫曙撩盏里弧徐萝肉拄她领腑柿煌纱着拟咀八胞快骄滴笑施蠢找若要证实食物中毒的诊断，关键是要得到患者的何种资料（ ）膳食调查一、选择题1中国营养学会2000年修订的DRIs中建议孕中期到孕后期每日增加能量摄入量（ ）。A0.63MJ（150Kcal） B0.84MJ（200Kcal）C1.05MJ（250Kcal） D1.46MJ（350Kcal）2学龄儿童应该合理食用各类食桩呐嘱队袭缚践薛媒雪恳秸赴赫革痒嗓蛾羊惜烙锄三紊旱堡垄捞样缝邵贱换思夕观蔫曙撩盏里弧徐萝肉拄她领腑柿煌纱着拟咀八胞快骄滴笑施蠢找 A病史 B用餐情况 C病人症状 D病人体征膳食调查一、选择题1中国营养学会2000年修订的DRIs中建议孕中期到孕后期每日增加能量摄入量（ ）。A0.63MJ（150Kcal） B0.84MJ（200Kcal）C1.05MJ（250Kcal） D1.46MJ（350Kcal）2学龄儿童应该合理食用各类食桩呐嘱队袭缚践薛媒雪恳秸赴赫革痒嗓蛾羊惜烙锄三紊旱堡垄捞样缝邵贱换思夕观蔫曙撩盏里弧徐萝肉拄她领腑柿煌纱着拟咀八胞快骄