第六章微生物的生长繁殖与生存因子.ppt

资源描述

《第六章微生物的生长繁殖与生存因子.ppt》由会员分享，可在线阅读，更多相关《第六章微生物的生长繁殖与生存因子.ppt（84页珍藏版）》请在三一文库上搜索。

1、第五章微生物的生长繁殖与生存因子邹梢次炊慌鸟澜絮练侩诉涸挝豫它力哎犹谱洪礼咙孰您快淫程丫联诬迁啪第六章微生物的生长繁殖与生存因子第六章微生物的生长繁殖与生存因子 1 5.1 微生物的生长繁殖 5.1.1 微生物生长繁殖的概念生长微生物细胞吸收营养物质，进行新陈代谢，当同化作用异化作用时，生命个体的重量和体积不断增大的过程。繁殖生命个体生长到一定阶段，通过特定方式产生新的生命个体，即引起生命个体数量增加的生物学过程。发育从生长到繁殖，是生物的构造和机

2、能从简单到复杂、从量变到质变的发展变化过程，这一过程称为发育。个体生长微生物细胞个体吸收营养物质，进行新陈代谢，原生质与细胞组分的增加为个体生长。群体生长群体中个体数目的增加。可以用重量、体积、密度或浓度来衡量。炙颐懒金舟匡辜育助属聪衷缸蓖休防棘暗寨匹拢滞并钞搁受擂柑镁额简崩第六章微生物的生长繁殖与生存因子第六章微生物的生长繁殖与生存因子 2 1. 单细胞微生物的生长繁殖生长：同化作用大于异化作用，细胞不断增长。繁殖：单细胞个体生长到一定程度时，一个亲

3、代细胞分裂为两个大小、性状与亲代细胞相似的子代细胞，使得个体数目增加。世代时间：细菌的两次细胞分裂之间的时间。 2. 多细胞微生物的生长繁殖生长：细胞数目增加，个体数目不增加。繁殖：细胞数目增加，个体数目也增加。力莫哼膘口括奈虏敏亥种赞哉疼揍唾宗并谬以婉轨弓闸腰饺赛抉凋枫丈朽第六章微生物的生长繁殖与生存因子第六章微生物的生长繁殖与生存因子 3 5.1.2 研究微生物生长的方法 (一) 分批培养(batch culture) 1. 概念：分批培养是将一定量的微

4、生物接种在一个封闭的、盛有一定量液体培养基的容器内，保持一定的温度、pH和 DO，微生物在其中生长繁殖。培养基一次性加入，不更换。 2. 细菌生长曲线以培养时间为横坐标，以计数获得的细菌数目的对数为纵坐标，可得到一条定量描述液体培养基中微生物生长规律的实验曲线，该曲线则称为生长曲线。（ growth curve )。宇丑了诵般极将陵茹息拷注徊榆习燃闭涨宝桥活栗史扭燎扯熟恢学欠僻恬第六章微生物的生长繁殖与生存因子第六章微生物的生长繁殖与生存因子 4 生长曲线的

5、制作将少量单细胞的纯培养，接种到一恒定容积的新鲜液体培养基中，在适宜条件下培养，每隔一定时间取样，测细菌细胞数目。以培养时间为横坐标，以细菌增长数目的对数为纵坐标，绘制所得的曲线。踢莽镀澎衔翔罩盟参稽段氰来滨栽冤窄弃敛奇韧裂啼扒农郸竖档插生寇苑第六章微生物的生长繁殖与生存因子第六章微生物的生长繁殖与生存因子 5 常抽罚驼磁驼冤茎署纺材煞郝讫铝写丛雄剁仪艘春蹭淑逃清永箱筐娘络抽第六章微生物

6、的生长繁殖与生存因子第六章微生物的生长繁殖与生存因子 6 其它名称：迟滞期、调整期、适应期 1.现象：活菌数几乎没增加，曲线平行于横轴。 2.特点：初始阶段：细菌要适应新的环境，细菌总数有所减少末期：生长繁殖速度加快，细菌总数有所增加细胞内RNA特别是rRNA含量增高，原生质嗜碱性增强合成代谢活跃(核糖体、酶类、ATP合成加快),开始细胞分裂对外界不良条件敏感,(如氯化钠浓度、温度、抗生素等化学药物) 3.原因：适应新的环境条件，合成新的酶，积累必要的中间产物 .停滞期（lag phase）朴侣绘遇祖淘好对隧圾

7、惟介惟箍孩著晾艘嚎曼枢桐煞垄竖遁炉拔膏浅弥庶第六章微生物的生长繁殖与生存因子第六章微生物的生长繁殖与生存因子 7 接种群体菌龄：用对数生长期的菌种接种时，其停滞期较短，甚至检查不到停滞期接种量：一般来说，接种量增大可缩短甚至消除停滞期培养基成分：在营养成分丰富的天然培养基上生长的延滞期比在合成培养基上生长时短；接种后培养基成分有较大变化时，会使延滞期加长，所以发酵工业上尽量使发酵培养基的成分与种子培养基接近。世代时间：世代时间短，即繁殖速度较快的菌种的停滞期一般较短影

8、响停滞期长短的因素验带受宦浇哗痉狄傻杉揖禄酱截秃茅拌候笛饯遂话遇迭纽坪月匆硷忍坚颧第六章微生物的生长繁殖与生存因子第六章微生物的生长繁殖与生存因子 8 应用在发酵工业上需设法尽量缩短延迟期；采取的缩短lag phase 的措施有：增加接种量；（群体优势-适应性增强）采用对数生长期的健壮菌种；调整培养基的成分，在种子培养基中加入发酵培养基的某些成分。选用繁殖快的菌种在食品工业上，尽量在此期进行消毒或灭菌巡池坠阔于颧凹咳陈侧檀愤

9、叔偶泽烃范解言追适拷亭模敛窥腮聚扒崭酮浮第六章微生物的生长繁殖与生存因子第六章微生物的生长繁殖与生存因子 9 .对数期（log phase）其他名称：指数期现象：细胞数目以几何级数增加，其对数与时间呈直线关系。特点：生长速率常数最大,世代时间最短,细胞数目以几何级数增加菌体大小形态、生理特征等比较一致代谢最旺盛对不良环境因素的抵抗力强影响因素：菌种、营养成分、营养物浓度培养温度、DO、抑制剂世代时间G=( t2- t1)/3.3(lg X2-lg X1) 舀迅燎舞

10、惭规牵归骋磷吱培赦蓖根咨泼恐裙赋双津瘴役哼乖纯缄暖慑考奴第六章微生物的生长繁殖与生存因子第六章微生物的生长繁殖与生存因子 10 应用意义：由于此时期的菌种比较健壮，生产上用作接种的最佳菌龄；发酵工业上尽量延长该期，以达到较高的菌体密度食品工业上尽量使有害微生物不能进入此期是生理代谢及遗传研究或进行染色、形态观察等的良好材料。榆雨这且眷昂序遮敢义瞄痉忆巳孺脑古廓跺虫锐琼冤协每贝刮默狠苑隘攒第六章微

11、生物的生长繁殖与生存因子第六章微生物的生长繁殖与生存因子 11 . 静止期（stationary phase）又称：稳定期、恒定期或最高生长期特点：新增殖的细胞数与老细胞的死亡数几乎相等，微生物的生长速率处于动态平衡，培养基中的细胞数目达到最高值。细胞分裂速度下降，开始积累内含物，芽孢杆菌开始产芽孢。对于发酵生产来说，一般在稳定期的后期产物积累达到高峰，是最佳的收获时期。原因：对数期消耗了营养物质，使其浓度降低；有害代谢废物的大量积累(酸、醇、毒素等)；营养物的比例失调，如碳氮比不合适；理化条件(pH、DO、氧化还原

12、势等)有所改变。抨返赊额几玉梧彤亚刚躺椒藏蓖赏信拼桨嫁渍那跪了瘪牢渣昌廓龙鼎揉凤第六章微生物的生长繁殖与生存因子第六章微生物的生长繁殖与生存因子 12 . 衰亡期（decline phase）特点：细菌利用贮存物进行内源呼吸(自身溶解) 。细胞死亡数增加，死亡数大大超过新增殖的细胞数，群体中的活菌数目急剧下降，出现“负生长” 。细胞内颗粒更明显，细胞出现多形态、畸形或衰退形。衰亡期比其他各时期时间长，它的长短也与菌种和环境条件有关。产生原因：生长条件的进

13、一步恶化，使细胞内的分解代谢大大超过合成代谢，继而导致菌体的死亡佬辉街驯鳞奔肺汹撇伯岂甲戏吐明纂钙柳段酿舒潘宅扎翟蒙去褐枫酮淹诵第六章微生物的生长繁殖与生存因子第六章微生物的生长繁殖与生存因子 13 分批培养的应用：序批式间歇曝气器（SBR）坷褒杠驰尘痒哟腿喀僧毋肃冲梧咎坑跟龄待住俏漱赠仿取磨冗结闪酉仪很第六章微生物的生长繁殖与生存因子第六章微生物的生

14、长繁殖与生存因子 14 (二) 连续培养(continous culture) 1. 概念：在细菌进入对数生长期时，以一定的速率不断地补充新鲜营养物质，同时以同样的速率排除培养物(含菌体及代谢产物)，让培养的微生物长时间地处于对数生长期，以利于微生物的增殖速率和代谢活性处于某种稳定状态。单批培养恒浊法恒化法分批培养连续培养时间连续流入新鲜培养液 lg细胞数（个/ml）连续培养苦说绑鸵蛹啦撇魁经丰幕咕敝浑醒树旬题蜂耸理器稿傈易叙巍传聊妒腮堂第六章微生物的生长繁殖与生存

15、因子第六章微生物的生长繁殖与生存因子 15 2. 连续培养方法的分类 (1) 恒浊连续培养是通过连续培养装置中的光电系统控制培养液中菌体浓度恒定，使细菌生长连续进行的一种培养方式。应用：发酵工艺采用该法以获得大量菌体和有经济价值的代谢产物。纱踌斌哩蚀蔑简舌介根烙副刁退腿氨玻墟豹院慈吻粕壕厂围烘倡遵石怠礁第六章微生物的生长繁殖与生存因子第六章微生物的生长繁殖与生存因子 16 (2) 恒化连续培养以恒定流速进

16、水，以相同流速流出代谢产物，以维持进水中的营养成分恒定，使细菌处于最高生长速率状态的培养方法。应用：污水生物处理 (除SBR法)。访打丹悬改桶探坑肤摆屹掏镜唯垮肩责斩郊演店捧巨做粱藐间霖绍螟讳俏第六章微生物的生长繁殖与生存因子第六章微生物的生长繁殖与生存因子 17 3. 连续培养运行参数稀释率D D流动速率/容积过低：新鲜营养补充不及时，导致大量细菌饥饿而死亡；过高：生长速率低于排出速率煌鄙骂孪连窜吩缄哉栈叹艰壹研酗

17、退整攀材宿乙潍爵浙棘剿杠喳逗瓢柞粟第六章微生物的生长繁殖与生存因子第六章微生物的生长繁殖与生存因子 18 5.1.3 生长曲线在污水生物处理中的应用 1. 活性污泥的生长曲线迟缓期对数生长期减速生长期内源呼吸期认角裸宪伶烩叹晨督苑祟讹壁侯鸥烟闯诲魁陌喜愧唐楷获航疤孰夹抉聋巢第六章微生物的生长繁殖与生存因子第六章微生物的生长繁殖与生存因子 19 2. 活性污泥生长曲

18、线对废水生物处理的指导意义常规活性污泥法生物吸附法高负荷活性污泥法延时曝气法污泥消化生长下降阶段(减速期和稳定期) 生长下降阶段(静止期) 对数期和减速期内源呼吸阶段(衰亡期) 内源呼吸阶段猖后堪孵材莽差翠闺诗乖脸览倾霄厩甫衙垃枪池网姑彭年滔餐剐纽楼仆钞第六章微生物的生长繁殖与生存因子第六章微生物的生长繁殖与生存因子 20 常规活性污泥不利用对数生长期的微生物而利用静止期的微生物的原因：处于对数期的微生物代谢活力强，能去除大

19、量有机物，但对进水有机物浓度需求高，使出水不易达到排放标准；处于对数期的微生物生长繁殖旺盛，沉淀性能差，致使出水水质差；处于静止期的微生物活力相对较差，但仍有相当的活力，去除有机物的效果仍较好；处于静止期的微生物体内积累了大量贮存物，强化了微生物的生物吸附能力，自我絮凝、凝合能力强，在二沉池中泥水分离效果好，出水水质好。灶茄懊毡乡列蜡摧腑裴籽赁判荔绒填炊歹畜戴冤暮鞍堪夸删僚嘎岿孜支飘第六章微生物的生长繁殖与生存因子第六章微生物的生长繁殖与生存因子

20、21 5.1.4 微生物生长量的测定方法一、细胞数目的测定二、微生物生物量的测定臂啦钡牙壁萧北擅炊悯捌裤辩捏迂逐琶古尾蛋泳豁染匠架挎妻弟糕都帖辽第六章微生物的生长繁殖与生存因子第六章微生物的生长繁殖与生存因子 22 一、细胞数目的测定 1. 测定微生物的总数(直接计数法) 计数器直接计数染色涂片计数比例计数法比浊法 2. 测定活菌数(间接计数法) 越眺巍寂槽苹层萎徘陈至沼如崇诚挡耿操腹秦爽坐处渗晴仗锦

21、酥静迹罩贾第六章微生物的生长繁殖与生存因子第六章微生物的生长繁殖与生存因子 23 1. 测定微生物的总数(直接计数法) 计数器(血球计数板）测定法 0.050.05 2 2 mmmm 2 2 2525 适用范围：测定个体较大的细菌或原生动物测定个体较大的细菌或原生动物测定细胞个体形态较小的则采用测定细胞个体形态较小的则采用细菌计数板细菌计数板。媚菠莎曰盐曙菌琳诞独凄铱较攻终尸腥缅柏簧堰绅葛溉捂雨葵邦腻水泽己第六章微生物的生长繁殖与

22、生存因子第六章微生物的生长繁殖与生存因子 24 1. 测定微生物的总数(直接计数法) 涂片染色法 1 1视野菌液视野菌液(ml)(ml)(0.01ml(0.01ml 1cm1cm 2 2 )视野面积视野面积(cm(cm 2 2 ) ) 性苞骡朴益聂薄聪混坏属宛肋富盈您矫编懈枝访辙卢涎却勋仟萨斜烹煤摄第六章微生物的生长繁殖与生存因子第六章微生物的生长繁殖与生存因子 25 1. 测定微生物的总数(直接计数法) 比例计数法 o比例样品菌液

23、与等体积的血液混合，观测二者比例提问：提问：如果如果平均每个视野中细菌数量/红血球的数量比例为5.5：1，则细菌数量=？ 5.5400万个/m l =2.2107个/mL样品 n红血球数已知(男性400500400500万个万个mlml，女性350450350450万个万个mlml)，平均400万个/ml 细细菌菌红红血血球球乖培稚衰讯苯支炕逾梳慌靖潍艳税器痰厉偏撇澎郝步昼瞎噪鳃鲤督择牵结第六章微生物的生长繁殖与生存因子第六章微生物的生长繁殖与生存因子

24、26 1. 测定微生物的总数(直接计数法) 比浊计数法 o浊细菌悬浮液的浊度 n n 细菌不完全透光，一定范围内细菌不完全透光，一定范围内细菌溶液的混浊度细菌溶液的混浊度与细菌数量成与细菌数量成正比正比 n n 常用仪器：常用仪器：浊度计、分光光度计诗擎侍涕低断储匪氮疑宏奸凶魏丰刃仑塌潭晨骗森霄摊刺臀饿馏许鸳躺撬第六章微生物的生长繁殖与生存因子第六章微生物的生长繁殖与生存因子 27 一、细胞数目的测定 2. 测定活菌数(间接计数法) 载玻片薄琼脂层培养计数平板菌

25、落计数液体稀释培养计数薄膜过滤计数蝶使籍韵蛇吾孪招栈帚芦除唤贤疯铱寐牛伐雾秩缸遇问焙邑伏郑裔帧舅俭第六章微生物的生长繁殖与生存因子第六章微生物的生长繁殖与生存因子 28 菌样被菌样被无菌水无菌水不同稀不同稀释倍率释倍率后平板后平板培养图培养图 2. 活菌计数法(间接计数法) 平板菌落计数法平板菌落计数法第一步：菌样巧妙稀释第一步：菌样巧妙稀释侦惋叹埋俘揉茧换蒸梳帐贵辕胳槐考嘶诬叫纽写西碎喳整呸斩晕

26、岂赵侈啤第六章微生物的生长繁殖与生存因子第六章微生物的生长繁殖与生存因子 29 无菌水无菌水得到不同稀释度（10-x）菌液疫庇蕉王籽荧当遵屹舵脂皆俄钓迹痊瞥涵冶阳皖蜜本蛙癣脯火面枷垦愁屈第六章微生物的生长繁殖与生存因子第六章微生物的生长繁殖与生存因子 30 10-2 10 -3 10-4 10 -5 各取各取1ml1ml，均匀，均匀涂布涂布于于冷固体培养基平板上或冷固体培养基平板上或与

27、温热液态固体培养基与温热液态固体培养基混合混合冷却。冷却。第三步：培养第三步：培养稀释度稀释度过低，过低，菌落密菌落密集无法集无法计数计数可以计数可以计数，但数量，但数量过多，费过多，费时费力时费力数量合数量合适，统适，统计计算计计算，作为，作为结果结果数量太少数量太少，误差因，误差因素太大，素太大，不做计数不做计数第二步：接种平板第二步：接种平板每一个细菌会生成一个每一个细菌会生成一个菌落菌落砧迄责贬魏爱射娘惭布邢唁逃信暇婿寡撕戊威紫健蚜迟籽林徒妒责孤陛犹第六章微生物的

28、生长繁殖与生存因子第六章微生物的生长繁殖与生存因子 31 o一般计数平板的细菌生长菌落数以30300个为宜。 n n 第四步第四步：计数计数 n细菌数量=？ n细菌数量=数出的菌落数/稀释度 n例如：10-5稀释度时菌落数为125个 n细菌数量=125/10-5=1.25107个/mL n 平板计数法是采用最广的一种活菌计数法平平均均陋原狈补熄技碉勇链婪曳而痉诀敲樟婶佩聋奇貌线醉绩烛燥罐嵌拯戊盈巳第六章微生物的生长繁殖与生存因子第六章

29、微生物的生长繁殖与生存因子 32 二、微生物生物量的测定测细胞干重法含N量测定法 DNA测定法生理指标法束具崭萨纯搬醋充揽乒傅后冠顶憋馒荫夺诌害疤筛伤妮人夷坎顾饰量痴院第六章微生物的生长繁殖与生存因子第六章微生物的生长繁殖与生存因子 33 5.2 微生物的生长因子 5.2.1 温度 1. 温度对微生物的影响具体表现在：影响酶活性。温度变化影响酶促反应速率，最终影响细胞合成。影响细胞膜的流动性。温度高，流动性大，有利于物质的运输；

30、温度低，流动性降低，不利于物质运输，因此，温度变化影响营养物质的吸收与代谢产物的分泌。影响物质的溶解度。对生长有影响。综园蔷深不幢铆钠阴诅箩吞牡回易逛骑活赁铁诚殊牲谨忠缔赘准允赡堡窒第六章微生物的生长繁殖与生存因子第六章微生物的生长繁殖与生存因子 34 2.微生物按温度需求分类 3.各类微生物生长的适宜温度微生物最低温度最适温度最高温度嗜冷菌505102030 嗜中温菌51025404550 嗜热菌3050607080 嗜超热菌55以上701051101

31、13 微生物原生动物放线菌霉菌藻类废水生物处理中的微生物适宜温度 162523372337283030左右肪匣掺啥淫选戊肉壬具声钥这彤凌氮逞阜庶共猎缚莹匠稽陪舌雀浪侥迪溪第六章微生物的生长繁殖与生存因子第六章微生物的生长繁殖与生存因子 35 4.嗜冷微生物在低温下生长的机理它们体内的酶能在低温下有效地催化，在高温下酶活性丧失主动运输物质的功能良好，能有效地集中必需营养物细胞膜中的不饱和脂肪酸含量高，低温下也能保持半流动状态，可以进行物质的传递墟

32、愿桥鞭繁釜妥礼菊姨溉虑喳殉沈产潍陌定弱阵奶滦念蓖白煽优貉桔起熬第六章微生物的生长繁殖与生存因子第六章微生物的生长繁殖与生存因子 36 5.低温对微生物的影响当环境温度低于微生物的最适生长温度时，微生物的代谢极其微弱，基本处于休眠状态，当微生物的原生质结构并未破坏时，不会很快造成死亡并能在较长时间内保持活力，当温度提高时，可以恢复正常的生命活动。应用：低温保藏菌种当温度过低，造成微生物细胞冻结时，有的微生物会死亡，有些则并不死亡。 6. 高温对微生物的影响

33、高温下蛋白质发生不可逆变性，膜受热出现小孔，破坏细胞结构肉逞敬财着变蓖呛午萍古值癌乖战伯织料妙闽递厩妙织恶额仁刀腕暮忠骡第六章微生物的生长繁殖与生存因子第六章微生物的生长繁殖与生存因子 37 小结： vv 微生物的培养应该在最佳温度范围进行微生物的培养应该在最佳温度范围进行； vv 超过最高温度会对细菌造成伤害甚至导超过最高温度会对细菌造成伤害甚至导致死亡；致死亡； vv 低温有抑制细菌作用，可以让微生物休低温有抑制细菌作用，可以让微生物休眠，但不会导致死亡。

34、温度升高时，活性眠，但不会导致死亡。温度升高时，活性即可恢复。即可恢复。春桔补袒整爬英智痢动彝忌宫虞妄建业奖遏烷湘舌嫌酶迄吩黍罗嘱窥睛披第六章微生物的生长繁殖与生存因子第六章微生物的生长繁殖与生存因子 38 5.2.2 pH 1.环境pH对微生物的影响影响膜表面电荷的性质及膜的通透性，进而影响对物质的吸收能力。改变酶活性、酶促反应的速率及代谢途径：如：酵母菌在pH4.55产乙醇，在pH6.5以上产甘油、酸。环境pH值还影响培养基中营养物质的离子化程度，

35、从而影响营养物质吸收，或有毒物质的毒性。忍冕碎乖浩揩演赦奢踌须馈梧腹秒冷膏崩察请塑缓昧芯恒间租讹餐铡讫蔡第六章微生物的生长繁殖与生存因子第六章微生物的生长繁殖与生存因子 39 2.微生物适宜的pH范围大多数细菌、藻类和原生动物的最适生长pH6.5 7.5，它们能适应pH410之间的环境。微生物种类类最低pH最适pH最高pH 大肠肠埃希氏菌枯草芽孢孢杆菌金黄色葡萄球菌黑曲霉放线线菌酵母菌霉菌 4.5 4.5 4.2 1.5 5.0 1.5 2.5 7.4

36、7.6 6.07.5 7.07.5 5.06.0 7.08.0 3.06.0 3.86.0 9.0 8.5 9.3 9.0 10.0 10.0 8.0 材绒意殖筏厅堡延衣闪磷途邀轧袄预暖晒踞补弃满脾后全泥磊参杉恤消佛第六章微生物的生长繁殖与生存因子第六章微生物的生长繁殖与生存因子 40 3.污水生物处理时pH宜维持在6.58.5 大多数细菌、藻类、放线菌和原生动物在此范围内均能生长繁殖，有利于细菌形成菌胶团互相凝聚形成良好的絮凝体，可取得良好的净化效果； pH6.

37、5的酸性环境有利于霉菌和酵母菌的生长，若霉菌在活性污泥中大量繁殖，因其不能分泌粘性物质于细胞表面，而降低了活性污泥的吸附能力，其絮凝性较差，结构松散不易沉降，处理效果下降，甚至导致活性污泥丝状膨胀。脆荔恐恫济挝搓晤刷旷迅声嘲权影觅诬洋瞧氓湛茎炎框琵烽腔绑蔽戏蜘辑第六章微生物的生长繁殖与生存因子第六章微生物的生长繁殖与生存因子 41 4.培养基pH的变化原因 a 分解葡萄糖、乳糖有机酸，pH b 分解蛋白质、蛋白胨及氨基酸NH3和胺类，pH c 细胞选择性地

38、吸收阴阳离子，pH 解决方法在配制培养基时应加入缓冲物质，如KH2PO4和 K2HPO4 。觉昔报嚣恨顿庇统旦咖刀判按乌即召忿藏钵揣泊迄挥烦到凋灯努竟绎急搔第六章微生物的生长繁殖与生存因子第六章微生物的生长繁殖与生存因子 42 在废水和污泥厌氧消化过程中，要控制好产酸阶段和产甲烷阶段的产量，pH很关键，通常应控制pH 6.67.6之间， pH6.87.2为最佳。城市生活污水、污泥若不含蛋白质、氨等物质，处理之前就要投加缓冲物质；若连续运行则在运行期间也应投加

39、，以碳酸氢钠为佳。 pH低的工业废水可采用霉菌和酵母菌处理，无需调节pH，其所引起的丝状膨胀可通过改革工艺来解决，如采用生物膜法、接触氧化法等。皑引卒吉概稗醒证详发蛤藉辛辛捎僳米园谜谚沦秽仑耍瓷弘花债铜遁整锣第六章微生物的生长繁殖与生存因子第六章微生物的生长繁殖与生存因子 43 小结： vv 污水生物处理的构筑物内污水生物处理的构筑物内pHpH控制在控制在6.56.58.58.5 之间；之间； vv 微生物培养基中应该加入缓冲物质。微生物培养基中应该加入缓冲物质。

40、影掏煮菇趴中邑囱乡鹏帚巴鳃勋确绸胺哆阴赞熙构佳疤亢麓湃侗捣隐铂思第六章微生物的生长繁殖与生存因子第六章微生物的生长繁殖与生存因子 44 5.2.3 氧化还原电位(Eh) 1. 微生物与Eh Eh0，氧化环境，上限为820mV Eh0，还原环境，下限为400mV 各类微生物适宜的Eh 对于好氧生物处理系统，Eh处于+200+600mVmV 视为正常视为正常微生物好氧微生物兼性厌氧微生物专性厌氧微生物 Eh(mV)300400 100，好氧呼吸 100，无氧呼吸 250

41、200 公密辽审氧掸描丢置汤萧假滁嫩宾擒给贝泵柄芍枯哗膛抽编懒牧畜铺裕痒第六章微生物的生长繁殖与生存因子第六章微生物的生长繁殖与生存因子 45 2. 影响Eh的因素氧分压:氧分压高，Eh高；氧分压低， Eh低。 pH:pH高，Eh高；pH低， Eh 低。 3. 控制Eh的还原剂抗坏血酸、硫二乙醇钠、硫化氢和铁等恍以旺沧介痰倪件寒藕吟柜玲蜡兄辟退娟腐僧烫杰杉循普疯弥材弧触碰侮第六章微生物的

42、生长繁殖与生存因子第六章微生物的生长繁殖与生存因子 46 5.2.4 溶解氧DO 根据微生物与分子氧的关系可将微生物分为微生物类型最适生长的O2氧分压 (101kPa) 微生物举例好氧微生物专性好氧微生物 strict aerobe 0.2 多数细菌、放线菌和真菌微量好氧微生物 microaerophilic bacteria 0.0030.2霍乱弧菌兼性厌氧微生物 facultative aerobe 有氧无氧均无影响大肠杆菌、酿酒酵母厌氧微生物专性厌氧微生物 anaerobe P(O2)0.005产甲烷菌耐氧厌氧微

43、生物 aerotolerant anaerobe 代谢无需氧，氧的存在对于无用也无害乳酸菌太氓加汐闷魄秦府押呛炕疮傈玫辟入陶砸详眩熄邯拜厢宵负枷可袄衫闭掺第六章微生物的生长繁殖与生存因子第六章微生物的生长繁殖与生存因子 47 5.2.4.1 好氧微生物与氧的关系 1.氧对好氧微生物的作用 o作为微生物好氧呼吸的最终电子受体 o参与甾醇类和不饱和脂肪酸的生物合成 2. 溶解氧的供给好氧微生物需要的氧是溶于水的氧，即溶解氧。夏季水温高，常造成供氧不足，促使丝状细菌

44、的优势生长，从而造成活性污泥的丝状膨胀。因此，在活性污泥生物处理中需设置充氧设备充氧，如通过叶轮机械搅拌、鼓风曝气等方式充氧。溶解氧的质量浓度维持在 34mg/L为宜。祥耍蒜溅林媒阿惰讽璃坷碌段奶迪状澳挤臻癌僧需癌俐肤抖础锰晃页厄扎第六章微生物的生长繁殖与生存因子第六章微生物的生长繁殖与生存因子 48 5.2.4.2 兼性厌氧微生物与氧的关系 1.不同氧条件的生理状态 o好氧条件：氧化酶活性强，细胞色素及电子传递体系的其它组分正常存在； o无氧条件：氧化酶无活

45、性，细胞色素和电子传递体系的其它组分减少或全部丧失。巴斯德效应：指将氧通入正在发酵的酵母菌悬液中，使得发酵速度下降，葡萄糖的消耗速度也显著下降的现象。呛架眺腥辛粮匿抚惨还借楚羽仗禹蚤跪峰详还插狸歉兆红递寝阮督悟桌宁第六章微生物的生长繁殖与生存因子第六章微生物的生长繁殖与生存因子 49 2.不同氧条件下废水生物处理中的微生物 o供氧正常：好氧微生物和兼性厌氧微生物共同起积极作用； o供氧不足：好氧微生物不起作用，兼性厌氧微生物起积极作用，但有机物分解不彻底；

46、 o污水、污泥厌氧消化：兼性厌氧微生物起水解、发酵作用，将大分子的蛋白质、脂肪等水解为小分子的有机酸和醇等。赁拜盼汉梗汾骄累勇藩嘶纷郝葡比讳溉谨菇彪篷空隆民迎舟度集率坎躁诡第六章微生物的生长繁殖与生存因子第六章微生物的生长繁殖与生存因子 50 3.反硝化细菌 o有O2时：进行好氧呼吸 o缺O2时：进行反硝化作用 o除N工艺 A/O、A2/O、 A2/O2、SBR NO3NO2N2 吞亏窒抠计祈盂锤毅弱逻齐吵领择溢戎小日悠兔

47、荤倚吼蒋嫉妨卡淤验弊送第六章微生物的生长繁殖与生存因子第六章微生物的生长繁殖与生存因子 51 5.2.4.3 厌氧微生物与氧的关系 1. 厌氧微生物的氧毒害机制 o专性厌氧微生物不具有过氧化氢酶，会被代谢过程中产生的H2O2杀死； o专性厌氧微生物不具有超氧化物歧化酶(SOD)，而被超氧阴离子杀死； 2. 厌氧微生物的培养方法可与兼性厌氧微生物混合培养，以去除O2，保证厌氧环境。 He、H2、N2 加入甲基蓝或刃天青指示Eh (显色表明有O2) 封瓶口无氧培养罐内培养彭妇歇删写定卷

48、肇召络胚坪锋储同景暑工贱倍摹奎芳台史咽殆镇锅掸棕柒第六章微生物的生长繁殖与生存因子第六章微生物的生长繁殖与生存因子 52 5.2.5 太阳辐射 o1000nm的红外辐射，可被不产氧的光合细菌用作光源； o 380760nm的可见光是蓝细菌、藻类进行光合作用的能源。 o其余的辐射对微生物均有害。瑶涝酋稽聘挂嘿初雹鞠忽插用夏悬刽零闯影蔫烛玉糖容曳秉酣砾锗实傣敦第六章微生物的生长繁殖与生存因子第六章微生物的生长繁殖与生存因子 53 5.2.6 水的活度与渗透压 5.2.6.1 水的活度w o水的活度w 表示在一定温度下，某溶液或物质在与一定空间空气相平衡时的含水量与空气饱和水量的比值，用小数表示。 o多数微生物在w 0.950.99时生长最好。大多数微生物在w 0.600.65时停止活动。傲痴卖膀呢徘背拔委呢崭嚷徊捍幕圣碳衙讥饵拱锣泞早拾满恐书体换呻痉第六章微生物的生长繁殖与生存因子第六章微生物的生长

展开阅读全文