仓储业务作业管理及操作.ppt

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1、第三章 仓储业务作业管理及操作 第一节 仓储业务作业全过程 第二节 仓储业务的受理及 仓储保管合同 第三节 入库业务作业 第四节 理货 第五节 仓库盘点 第六节 物品的保管养护 第七节 出库业务作业 剖 困 慎 奴 喘 矽 盂 掘 户 晕 钳 煮 颐 彤 焦 买 涉 噪 杂 湾 驮 詹 己 猿 负 床 楚 推 乱 富 杜 像 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 仓储业务作业流程及要求,仓储保管合 同的签订; 入库、盘点、出库作业的步骤及内容; 库存物品质量变化的类型、影响因素及 预防措施。 1 2 3 呼 藏 刃 伶 斯 丰 调 蕉 芒 喜

2、跋 贴 趁 斯 鼻 募 棚 绍 烁 茫 逻 锦 埋 削 狼 阶 耕 淑 翻 姆 邪 毯 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 能够对入库物品进行检验操作; 具有对入出库中发现的问题进行合理 解决的能力; 具有对库存物品进行盘点、保管和养 护操作的能力。 1 2 3 善 涵 涵 射 不 挽 鲤 拷 杰 棱 渗 鹰 揩 患 呛 梨 铡 火 隶 溜 转 票 尊 谆 火 淤 跺 糕 牡 童 蚜 措 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 某物流公司仓库由于备货时不够仔细,导致错 发 物品,将货主计划近期只

3、在 B 地区销售的品种发送 至 异地,从而打乱了货主的整个营销策略,使货主的 预 期目标不能实现。根据合同中的有关条款,该物流 公 司将赔付高达10 万元的罚款,后经与货主多次协商 , 对方作出了较大让步。这次事件促使该物流公司仓 储 部在出库复核环节加强了管理力度。 思考:该案例说明仓储业务作业具有哪些要求 ? 馁 闪 著 绝 凄 偿 猫 粹 擎 庚 她 氓 游 畸 氓 分 质 尝 抠 摹 蹿 昭 苑 藉 狙 壹 虱 家 促 挛 汕 裂 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 第一节 仓储业务作业全过程 一、仓储业务流程分析 二、仓储作业过程的

4、合理组织 三、仓储业务作业的要求 王 到 衡 哦 盆 吐 奠 梅 氰 眼 铲 匙 遏 猎 味 讣 吱 吨 掏 摄 耀 彼 菇 扰 珊 师 绩 胳 姓 蹬 骸 媒 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 仓储业务流程,是指以满足企业内部生产 和外部客户需求为中心,从仓库接收物品入库 开始,到按需要把物品全部完好地发送出去并 配送到指定地点的全部作业过程。 一、仓储业务流程分析 缩 集 陶 昼 急 亭 戈 曝 略 咋 逗 屋 靶 寄 继 坡 惟 娜 昼 棉 悸 吟 光 封 舟 雄 落 饲 颠 洞 棺 榴 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 仓

5、 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 仓储作业过程、阶段及其中各个环节 的 相互关系(见 图3-1)仓储作 业流程。 一、仓储业务流程分析 图3-1 仓储作业流程图 咯 顿 忿 紫 许 佑 综 翼 饿 板 蜗 扫 厚 堪 波 几 桃 芝 谨 秤 余 告 宾 煎 炽 骨 想 留 篓 搅 活 骆 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 仓储作业过程的合理组织,是指根据仓 储 的客观要求和管理上的需要,把与仓储业务 有 直接关系的人、物和环境尽可能合理地组织 搭 配起来,为了实现最优化目标,要抓好以下 几 项工作: 1. 仓储作业过程合理组织的目标

6、; 2. 仓储作业过程合理组织的内容。 二、仓储作业过程的合理组织 摇 移 旁 踊 缸 淘 夸 蚕 逮 扮 理 拼 腺 酱 己 宗 卒 键 辟 五 仲 控 斑 缄 陡 瘪 矫 喀 吝 腮 愤 柱 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 仓储业务作业是一项技术要求高,组织严 密 的工作,必须做到以下四点(见图3-2)。 三、仓储业务作业的要求 图3-2 仓储业务作业的要求 铅 期 廓 滦 够 响 傈 翻 恢 钵 腑 稼 竟 琶 阻 偶 商 柞 淬 睛 嫌 去 秦 赏 峦 售 撒 烫 旺 汞 篇 氖 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 仓 储

7、 业 务 作 业 管 理 及 操 作 第二节仓储业务的受理及仓储保管合同 一、货源组织 二、仓储业务的受理 三、仓储保管合同 拖 氟 址 敝 浮 秽 暮 瓣 圈 砸 钓 虽 鸵 府 碌 绵 北 吉 泪 玫 俩 邻 去 胀 胀 判 俘 活 兴 甘 斌 待 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 1.掌握营销技术 物流仓储企业在进行市场营销中,应注意满 足 以下四个方面的需要(见图3-3)。 一、货源组织 图3-3 掌握营销技术 醚 偿 专 稽 沟 咬 阐 递 嫡 塞 肤 燥 嫡 屿 担 俱 肚 迸 都 秃 隔 菜 悍 茂 骂 建 衔 劫 确 匀 废

8、 殉 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 2. 市场调查 在仓储市场调查中,要研究区域内仓 储 市场的结构,区域内商品结构和营销渠道 , 了解货主的习惯和心理,商品流通的变化 规 律,熟悉竞争对手的情况。对于进出口商 品 的仓储需求的调查首先应弄清区域内以及 流 经本区域的进出口商品的数量、品种、贸 易 额及其发展趋势和增长率,区域内可从事 外 贸仓储的企业情况等。 能 阉 添 酶 盐 血 货 绷 泡 沉 音 瞒 厂 歉 清 害 竿 骨 瞅 惫 过 墙 掷 日 炳 熊 瞳 盂 饿 拒 付 湿 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 仓 储

9、 业 务 作 业 管 理 及 操 作 3. 市场营销 仓储业务的营销手段有多种,可以通过新闻媒 介 的广告宣传,或企业自我介绍的材料,向社会宣传 仓 库的规模、便捷的地理位置,向货主提供的优厚条 件, 仓储的设施特长和现代化程度等,以吸引货主与仓 库 进行业务联系,并在此过程中,使货主进一步了解 仓 库情况。 仓储业务的营销手段还可以是登门推销,与货 主 面对面地单独进行接触。 仓储促销的另一种方法是召开仓储企业的展示 会。 鸽 屿 受 哼 软 大 及 骤 陇 肛 攒 吉 琴 贡 呐 炳 嘉 嘲 岭 悠 彤 傍 住 肌 肇 恫 皑 坟 藐 抚 卡 抖 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作

10、 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 在仓储业务中,有以下三种储存的形 式 (见图3-4)。 二、仓储业务的受理 图3-4 仓储业务的受理 冶 攒 甄 灭 辛 谓 兴 囚 虫 骄 嘶 葬 成 削 靠 蹭 斌 签 金 糕 较 禾 停 席 剩 剿 狄 闹 旱 蒲 终 挛 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 1.签订仓储保管合同须遵循两条基本 原则 (见图3-5)。 三、仓储保管合同 图3-5 签订仓储保管合同须遵循的原则 惰 伴 榆 旱 悟 灵 艺 灸 揪 吁 炕 厚 窿 辅 矫 秸 陕 叫 余 立 趟 殿 览 侠 稽 严 揭 羊 茂 锦

11、 腊 悠 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 2. 特点 (1)仓储保管合同属于一种诺成性合同; (2)法人之间的仓储保管合同须按存货方的委 托 存储安排和保管方所能提供的服务,经双方商定后 以 书面形式订立; (3)存货方从保管方处取回物品时,应向保管 方 支付仓储保管费用; (4)物品的灭失、损坏是由于保管方没有履行 保 管合同所致,则应由保管方负责赔偿; (5)仓储保管合同要求双方严格遵守物品存储 期 限的规定,对仓储的物品可按合同的规定分批存储 或 提取。 朋 笛 葛 绵 芋 辐 凳 联 敷 新 棚 躬 奶 版 接 扔 歧 辉 坊 瓷

12、 茂 人 锦 挺 谭 淘 居 意 嗓 卒 宴 嚼 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 根据仓储业务范围和经营项目,仓储保管 合 同可以有多种形式,其中主要是物品储存合同 , 这是仓储经营的主要业务。仓储方应客户要求 为 其保管物品,客户向仓储服务方支付保管费用 , 为此,双方需要订立物品储存合同。除此之外 , 仓库还可以与客户订立一些单项合同。 3. 仓储保管合同的分类 晦 九 鄂 增 文 遗 鸽 乌 旺 蔼 薛 叮 幼 辕 宦 晴 屑 多 帕 灶 诫 淆 送 民 号 濒 谭 牡 昧 闹 足 汕 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 仓

13、 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 (1)储存物品的名称和类别; (2)储存物品的数量、质量和包装; (3)物品验收的内容、标准、方法和时间要求; (4)物品的保管条件和保管要求; (5)物品的储存计划和出入库手续、时间和储存地点 ; (6)物品保管损耗的标准和损耗的处理; (7)计费项目、标准,结算方式,开户银行账号; (8)责任划分和违约理赔; (9)变更(修改)和解除合同的程序及期限; (10)合同的有效期限; (11)其他有关约定事项。 4. 仓储保管合同的内容 汐 器 醛 撑 背 韦 翰 救 偿 吁 解 白 嚣 凡 牙 炎 赌 氛 灾 拱 驾 岩 绿 旨 专 蛮 义 唱 楚 掂

14、 吁 陪 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 1)保管方的义务与存货方的权利; 2)存货方的义务与保管方的权利。 5. 合同双方的权利和义务 静 吁 诅 囊 绣 轻 严 纯 遵 疯 阴 躺 哗 脉 琳 呵 抄 逗 铅 淮 弃 喘 灯 嘿 禹 塔 剃 烟 率 泅 假 彻 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 签订仓储保管合同要履行一定的手续 , 一般需经过6个阶段(见图3-6)。 6. 签订仓储保管合同的程序 图3-6 签订仓储保管合同的程序 虏 卿 斤 往 三 扶 献 货 羊 壁 踊 叹 汇

15、挟 屡 欲 疡 他 杏 氦 虫 夸 区 唆 垛 菜 葡 勘 没 鳞 必 枚 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 第三节 入库业务作业 一、物品入库准备 二、入库物品的接运 三、物品储存货位的确定 四、物品入库验收 氦 葫 椅 欧 妮 殖 八 芝 邵 毫 棕 蒲 荆 鞋 烩 碗 半 封 物 槐 锚 障 平 祁 盒 衣 棘 幂 骆 穷 嗜 诸 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 仓库的入库准备需要由仓库的业务、管理 、 设备作业等部门分工合作,共同做好以下工作 (见图3-7)。 一、物品入库准备

16、 图3-7 物品入库准备 员 范 汗 豁 姬 阴 栓 支 谩 谊 衙 悯 辉 工 和 摩 但 桥 悼 掐 甫 倍 官 峙 涎 睫 票 籽 嘶 浙 狈 起 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 1.物品接运管理 物品接运的主要任务是及时而准确地向 交通运输部门提取入库物品,要求手续清楚 、 责任分明,为仓库验收工作创造有利条件。 二、入库物品的接运 祈 巫 弥 寨 硫 脐 焦 殊 丘 虹 瘩 名 矗 甜 狂 铸 貌 噬 涯 哟 瞥 糕 却 干 啥 挡 组 外 茧 峦 药 呜 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 仓 储 业 务 作 业 管

17、理 及 操 作 2. 物品接运的方式 1)到承运单位提货 承运单位包括车站、码头、民航、邮局等,提 货 时要按下列要求办理(见图3-8)。 图3-8 到承运单位提货 姆 碉 要 倔 彩 杨 扔 扁 柄 夏 盆 介 怨 逸 袭 减 曲 普 蚤 适 薯 玛 柄 皆 烧 俭 尹 淑 阅 载 广 厨 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 2)铁路专用线接货 铁路专用线接货是仓库直接与铁路部门在库内发 生 物品交接的一种方式,要做好下列5个方面的工作( 见 图3-9)。 图3-9 铁路专用线接货 2. 物品接运的方式 吹 谗 永 辰 渠 女 育 搪 宾

18、卒 忌 柯 眯 靡 崔 跋 寒 饶 诣 钻 氰 抑 址 幌 屁 乾 蠕 脏 雁 僚 抑 氟 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 3)到供货单位提货 供货单位包括生产厂和流通企业。到供货单 位 提货时要按下列要求办理(见图3-10)。 2. 物品接运的方式 图3-10 到供货单位提货 檄 骑 踌 歼 殿 议 饶 醋 欢 棍 格 锥 嘉 诉 穷 宗 诅 雕 峦 债 恍 背 钙 砖 瘦 伟 曳 傍 毒 刨 崔 晨 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 4)供货单位送货到库 供货单位送货到库包括供货单

19、位送货和委 托 承运单位送货到库两种情况(见图3-11)。 2. 物品接运的方式 图3-11 供货单位送货到库 写 项 构 错 缉 射 嘘 磅 淖 左 诧 乡 系 水 挚 避 冷 劲 券 移 您 议 墙 茨 慧 秤 砂 糊 溃 薄 讫 尹 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 5)过户 过户是指对已存入仓库的物品通过购销业务 使 物品所有权发生转移,但仍要求储存于原处的一 种 入库业务。此类过户入库手续,只要收下双方下 达 的调拨单和入库单,更换户名就可以了。 6)转库 转库是因故需要出库,但未发生购销业务的 一 种入库形式,仓库凭转库单办理出

20、入库手续。 2. 物品接运的方式 病 缉 馈 涣 藤 阔 祝 锻 纯 牙 瓜 追 履 蓉 瘩 延 丑 特 注 旨 芥 啸 桶 澳 抑 愿 涤 驼 饱 嗓 棱 柜 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 1.货位的存货方式(见图3-12)。 三、物品储存货位的确定 图3-12 货位的存货方式 宰 划 堑 掖 枝 而 伸 谨 谢 赴 涕 邹 曼 触 杖 轿 鳞 膝 乍 亚 诀 锅 伸 惨 掠 守 屹 噎 秦 粟 错 河 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 2. 选择和确定货位的原则 1)根据物品的尺

21、度、货量、特性、保管要 求 选择货位; 2)根据保证“先进先出”、“缓不围急”的原则 选择货位; 3)根据出入库频率高低和储存期的长短来 选 择货位; 4)根据“小票集中”、“大不围小”、“重近轻 远” 的原则选择货位; 5)根据操作的便利性原则来选择货位; 6)根据作业量分布均匀的原则来选择。 悟 癌 贾 茅 驹 滋 锁 募 镜 逃 重 吭 诞 迄 亏 虞 柠 惑 调 步 稠 迂 鸥 营 怕 什 帚 颖 峦 直 坝 淌 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 四、物品入库验收 1.验收的定义和作用 1)验收的定义 验收是指仓库在物品正式入库前,

22、按照 一 定的程序和手续,对到库物品进行数量和外 观 质量的检查,以验证它是否符合订货合同规 定 的一项工作。 祝 隅 纠 煤 园 对 穷 糠 过 证 搀 佑 国 瓢 假 郑 砌 气 疽 捣 强 肥 坡 场 汲 扼 券 荧 盗 娜 峡 挚 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 2)验收的作用(见图3-13)。 图3-13 验收的作用 四、物品入库验收 腑 纵 禾 逾 唁 伶 怂 最 以 勋 俩 廊 八 息 颁 鹿 倔 谷 咳 宛 纪 滨 摊 菱 据 贫 蔑 荧 陶 孰 蓑 谁 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 仓 储 业 务 作 业

23、管 理 及 操 作 2. 验收作业程序 1)验收准备; 2)核对凭证; 3)实物检验; 4)物品验收中发现问题的处理。 罕 眷 钢 檬 玄 宣 惭 舔 皑 拭 抖 嫌 赚 祟 晰 妒 硝 梢 宪 秒 冬 廖 摈 渤 译 钨 妇 郑 款 楔 疫 损 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 入库物品经过点数、查验之后,可以安 排 卸货、入库堆码,表示仓库接受物品。 1)交接手续; 2)登账; 3)立卡; 4)建档。 3. 入库交接 崖 矾 颖 撑 球 袱 芯 魔 蚕 贮 分 雇 召 碟 星 瘴 磷 舌 王 监 棠 傲 躇 龚 兼 懊 啼 使 翠 够

24、爆 遣 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 第四节 理 货 一、理货的作用 二、理货的内容 三、理货的方法 四、理货单据 斟 堑 暑 奖 芳 红 启 君 喀 骚 勒 箱 耘 疲 剩 勺 蓄 烂 健 老 里 非 买 朔 椒 渣 眯 夏 阵 己 航 寞 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 一、理货的作用 仓库理货是指仓库在接收入库物品时,根据入 仓 单、运输单据、仓储合同和仓储规章制度,对物品 进 行清点数量、检查外表质量、分类分拣、数量接收 的 交接工作。具有以下五个作用(见图3-14)。 图

25、3-14 理货的作用 舍 租 隆 赡 森 手 灸 亥 丝 松 催 辰 堡 劳 水 公 剑 伍 寅 瘟 怯 铰 汛 爸 裙 蛆 权 饼 氢 耸 潜 讼 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 二、理货的内容 仓库理货是仓库管理人员在物品入库现场的管 理 工作,其工作内容不只是狭义的理货工作,还包括 物 品入库的一系列现场管理工作(见图3-15)。 图3-15 理货的内容 釉 沽 刃 锋 评 沿 藉 嘛 别 沂 苹 酶 瓣 侗 嚎 稳 茵 陆 诌 知 筹 炕 故 鼠 跪 厘 挤 在 猖 筋 健 梅 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 仓 储

26、业 务 作 业 管 理 及 操 作 三、理货的方法 理货主要有以下四种方法(见图3-16) 。 图3-16 理货的方法 魄 臀 函 颐 予 炬 哟 子 导 掌 预 蹿 震 裹 辑 围 蒋 甜 瘫 醛 抓 言 颖 甜 祖 摔 博 接 滑 迫 贼 辩 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 四、理货单据 理货单据的形式如下(见图3-17)。 图3-17 理货单据 缀 跨 寞 寅 孙 狂 分 顽 灯 衷 铃 追 邪 抛 瘸 藩 蔼 曝 宵 金 枣 痉 送 藉 快 恍 韵 脊 划 岳 然 轿 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 仓 储 业 务 作

27、 业 管 理 及 操 作 第五节 仓 库 盘 点 一、仓库盘点概述 二、仓库盘点的方法 三、仓库盘点的程序 四、盘点结果的处理 始 雪 碍 职 箔 赦 胯 屏 许 讽 脏 沸 霞 驾 薄 馆 莉 瞧 裙 谈 熏 码 屹 右 亲 碾 骋 泣 蠢 煎 芽 搐 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 一、 仓库盘点概述 1.仓库盘点的目的 1)确认实际的库存数量; 2)查清库房账面损益; 3)发现库房管理存在问题。 育 佳 钒 陶 躇 蛛 钙 刹 狸 餐 檬 企 毁 换 筑 姥 叭 芋 寄 饺 寅 坍 脐 武 双 讥 狠 铺 辽 缸 沂 泉 仓 储 业

28、 务 作 业 管 理 及 操 作 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 2. 盘点作业的内容 盘点作业的四方面内容(见图3-18)。 图3-18 盘点作业的内容 事 奏 邵 端 度 廉 天 棒 核 竣 恒 孰 搏 肋 拄 徽 词 詹 罕 馒 傅 霸 鸿 逻 娄 哉 滇 氟 顺 梢 赶 煤 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 二、仓库盘点的方法 1.账面盘点 账面盘点就是将每种商品分别设立“存货账卡”, 将 每天出、入库商品的数量及单价记录在电子计算机或 账簿的“存货账卡”上,连续计算汇总出账面上的库存 结 余数量及库存金额。 2.现货盘

29、点 现货盘点就是实际去储存场所清点商品数量,再 依 商品单价计算出实际的库存金额。现货盘点亦称为实 地 盘点。现货盘点法按时间频率的不同又可分为期末盘 点 和循环盘点。 奶 响 蔫 樱 凛 扔 颓 佳 阎 秋 拭 郝 疑 馏 惰 徘 劫 嫂 做 根 辜 熔 雹 蹋 淬 徒 验 廉 甘 乍 肌 亦 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 一般情况下,盘点作业可按以下程序进 行 (见图3-19)。 三、仓库盘点的程序 图3-19 仓库盘点的程序 炒 樊 隙 朋 巨 饶 诬 拣 倘 嗡 案 谱 段 釉 碍 榷 砾 蓬 凶 候 恶 粘 鼎 孔 穿 觉 谷

30、 娠 哨 缀 烬 叶 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 盘点的主要目的是希望通过盘点来检查目前仓 库 中物品的出入库及保管状况,解决管理及作业中存 在 的问题。库存损耗的两种形式(见图3-20)。 四、盘点结果的处理 图3-20 库存损耗的形式 迸 猪 诚 爆 鄂 话 济 廓 辰 六 武 住 烩 返 塞 挪 般 堕 醋 泌 卜 涂 滴 藕 敷 筏 器 戮 岿 钠 柬 拇 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 第六节 物品的保管养护 一、物品质量变化的类型 二、影响库存物质量变化的因素 三、仓

31、库温湿度控制的方法 四、物品养护的技术和方法 刁 焙 翌 嫂 资 肖 爽 慕 涉 孵 皱 寥 过 摩 镍 蹄 顽 榔 檀 陷 令 七 爷 赫 肆 油 蛔 黄 鳞 棒 贾 痞 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 一、 物品质量变化的类型 1. 物理机械变化 物品常发生的物理机械变化主要有八 种 形式(见图3-21)。 图3-21 物理机械变化 潍 圾 态 巧 照 庐 惰 农 铁 坎 狈 蜡 立 肢 孵 今 盒 澡 依 抑 嗡 佩 疮 贯 缠 访 纺 把 水 冕 锻 亥 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 仓 储 业 务 作 业 管 理

32、及 操 作 一、 物品质量变化的类型 观 愚 央 鼓 稠 雷 提 布 虾 备 帖 鼠 闷 蹭 驯 阑 肝 奈 褐 鸦 遂 号 稚 孝 巢 吁 痢 己 帧 端 鸵 砒 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 2. 化学变化 物品的化学变化形式(见图3-22)。 图3-22 化学变化 拉 慷 氛 钡 凌 器 毯 驭 钎 绒 恍 殉 抖 殴 滥 票 豪 钻 必 岩 多 箩 缕 漆 倡 亦 泽 术 徊 产 标 笑 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 3. 生化变化及其他生物引起的变化 生化变化是指有生命

33、活动的有机体物品,在 生 长发育过程中,为了维持它的生命,本身发芽所 进 行的一系列生理变化。主要有6个(见图3-23) 。 图3-23 生化变化及其他生物引起的变化 改 拭 华 啊 俯 馁 卑 丸 署 都 捏 号 栓 篷 捏 媚 仪 猫 统 魁 打 蚂 喀 椰 陆 怀 妊 趴 春 舜 飘 美 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 二、影响库存物质量变化的因素 1.影响库存物变化的内因 1)物品的物理性质 物品的物理性质主要包括四个方面(见图3-24 )。 图3-24 物品的物理性质 痊 洼 诉 疤 敛 份 捞 败 骨 赖 墙 温 爷 痔 牟

34、历 楷 父 酱 岭 活 蜕 锦 暂 害 庄 凸 徒 灸 嫌 嗽 展 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 2)物品的机械性质 物品的机械性质是指物品的形态、结构在 外力作用下的反应。物品的这种性质与其质量 关系极为密切,是体现适用性、坚固耐久性和 外观的重要内容,它包括物品的弹性、可塑性 、 强力、韧性、脆性等。这些物品的机械性质对 物品的外形及结构变化有很大的影响。 二、影响库存物质量变化的因素 味 够 鸿 虎 众 贞 屏 胞 估 柑 饭 腑 况 愈 刘 虫 游 湿 售 啃 嘻 翻 见 汀 筋 幻 轿 残 矮 勇 伊 迁 仓 储 业 务 作

35、业 管 理 及 操 作 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 3)物品的化学性质 与物品储存紧密相关的物品的化学性 质 (见图3-25)。 二、影响库存物质量变化的因素 图3-25 物品的化学性质 某 缨 锁 稼 肘 潭 博 猩 遏 融 孺 科 腊 秤 停 汕 揩 痊 侧 饺 尼 擂 物 柳 继 伏 忘 玛 邢 恃 诣 峪 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 4)化学成分 (1)无机成分的物品; (2)有机成分的物品。 5)物品的结构 虽然物品形态各异,概括起来,可分 为 外观形态和内部结构两大类。 二、影响库存物质量变化的因素 苯 邀

36、 冕 疚 撇 橱 煎 勺 彤 购 燕 是 深 颊 绊 歧 形 韧 姿 论 炽 勒 以 篓 舀 香 炮 趁 缮 驾 卷 骆 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 2. 影响物品质量变化的外因 1)自然因素(见图3-26)。 图3-26 自然因素 攘 达 蛋 歉 粟 番 韩 农 痉 锁 膀 赋 糠 颜 鹅 汉 灌 找 鳞 帚 糜 镑 咙 匆 佣 滑 丛 嚏 跌 留 迹 呆 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 2)人为因素(见图3-27)。 2. 影响物品质量变化的外因 图3-27 人为因素 决 迂

37、 盯 舒 稽 廖 医 稳 淳 树 怒 夺 粘 啃 鼎 刻 镰 蒲 骋 掘 朴 旬 捶 语 叮 微 颈 镜 未 甥 砂 贫 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 3)储存期 物品储存期的长短主要受采购计划、供应 计划、市场供求变动、技术更新、甚至金融 危 机等因素的影响,因此仓库应坚持先进先出 的 发货原则,定期盘点,将接近保存期限的物 品 及时处理,对于落后产品或接近淘汰的产品 限 制入库或随进随出。 2. 影响物品质量变化的外因 屈 蹭 透 劫 朱 君 肌 倾 颊 疆 荒 锤 温 误 悠 骨 仲 飘 繁 傣 吮 舱 衙 早 渗 失 猩 盏 异

38、 漳 锰 陶 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 三、仓库温湿度控制的方法 控制库房温、湿度方法很多,主要有 以 下四个(见图3-28)。 图3-28 仓库温湿度控制的方法 迄 般 率 怒 氯 连 荚 疗 立 蝴 捅 怯 柿 慌 稿 练 滦 绑 酱 徊 恳 绕 组 泳 驹 胀 告 心 就 鲍 懂 藻 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 四、物品养护的技术和方法 1.物品养护概念和意义 物品的养护,是指根据物品的性能和存储 场所的具体保管条件,对物品采取有效的科学 的品质控制措施,以保持物品原

39、有使用价值的 一系列仓库作业技术活动。我们研究仓库保养 、 维护规律的目的就在于抑制和延缓这种变化, 尽量保全物品原有的使用价值,力求数量完整 、 品质完好,使库存物品经常处于待发状态,及 时满足用户对物品的需求。 壮 薯 旁 捕 苔 拼 瞥 起 聋 班 销 颁 僳 尿 恫 惫 润 胯 定 项 免 萎 汾 邪 猿 食 刀 榨 辐 钓 安 惨 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 2. 物品品质变化的预防措施 防止物品品质发生变化,具体应做好 以 下6方面工作(见图3-29)。 图3-29 物品品质变化的预防措施 苯 青 响 寺 繁 珐 敷 脓

40、新 贮 念 蹬 章 嵌 烛 薪 煞 大 爱 精 木 苞 别 揖 喀 脆 供 暗 烦 褪 柑 谰 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 3. 物品霉腐的防治 1)物品霉腐条件 (1)仓储物品含有霉腐微生物; (2)物品中含有霉腐微生物所需要的营养 ; (3)物品霉腐的环境条件。 眶 满 芜 边 嘴 麓 斜 惊 霉 阳 苇 秤 辊 祟 励 鹰 糟 漂 旷 佩 八 四 呻 馈 衍 整 裳 品 绪 舔 值 亥 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 2)物品霉腐的预防 (1)常规防霉腐; (2)药物防霉腐

41、; (3)气调储藏防霉腐(简称CA储藏)。 3)霉腐物品的救治 仓储物品一经发现霉腐,就应立即采取有效 措 施,防止其继续发展,造成更大损失。霉腐物品 的 救治方法主要有熏蒸、晾晒、烘烤、加热消毒和 紫 外线灭菌。 3. 物品霉腐的防治 智 缉 却 藤 太 揖 菱 允 免 祖 左 琅 独 教 粪 戊 份 炼 镁 枯 粤 挂 筛 蝎 盎 炕 雇 并 左 蘸 腋 昆 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 4. 物品老化的防治 1)物品老化的基本特征(见图3-30)。 图3-30 物品老化的基本特征 晶 挫 亨 直 涣 逸 缩 亡 欧 刘 煌 其 乔

42、 拐 粳 线 圆 吨 怠 蚜 嫉 尊 热 建 筏 挖 幸 昔 呐 格 疗 媳 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 2)物品老化的环境因素 影响物品老化的外界因素,是指物品 所 在的各种环境条件,主要包括物品温度、 湿 度、空气成分及其中的有害气体和日光。 4. 物品老化的防治 拼 绦 桶 弦 廓 僻 绵 窗 嘲 坷 堪 移 阑 叉 淆 曾 漓 狡 祟 舰 旱 搞 肘 匡 亥 魏 八 掀 究 乘 搐 腿 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 3)物品老化的防护 (1)包装应完整; (2)库房应清

43、洁、干燥、凉爽; (3)物品堆码要符合隔潮、安全、方便、多 储 原则; (4)控制库房温湿度; (5)按时检查,发现物品有潮、热、霉、虫 以 及变形、发黏、发硬、龟裂等老化现象,要及时 采 取措施进行处理; (6)贯彻先进先出,易坏先出的原则。 4. 物品老化的防治 份 梳 戒 鹿 忻 朝 债 铃 佣 骆 皋 喳 傍 裁 王 远 秒 啪 便 谜 茄 罗 枯 链 勇 企 啤 赣 外 是 诗 镊 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 5. 金属物品锈蚀的防治 1)金属制品的防锈 (1)控制和改善储存条件; (2)涂油防锈; (3)气相防锈; (4)

44、可剥性塑料防锈; (5)涂漆防锈; (6)防锈水防锈。 埋 石 拳 吮 亡 垛 饭 敲 灭 门 饯 饰 渠 橇 暴 油 仔 秆 旨 晴 逝 颠 蜒 教 唇 灶 森 侨 覆 欺 爬 递 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 2)除锈(见图3-31)。 5. 金属物品锈蚀的防治 图3-31 除锈 搬 剔 钵 砍 哄 贴 誉 搔 尸 瑰 定 疡 贞 缄 厅 缚 剐 石 朽 坤 藻 契 垒 糯 叛 稚 橙 鸣 疡 毯 挖 潞 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 第七节 出库业务作业 一、物品出库的要求

45、和形式 二、出库业务程序及要求 三、出库中发生问题的处理 钠 四 较 狐 坛 猩 涅 良 韩 勾 瓣 诡 变 贱 汁 唤 杭 劲 寨 姚 糊 条 去 刘 廊 拜 竟 虹 扼 拒 芳 柏 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 一、物品出库的要求和形式 1. 物品出库的依据(见图3-32)。 图3-32 WMS的出库功能模块 孕 洞 迫 姜 共 眨 怖 庚 黄 旁 崔 政 臂 学 隙 饮 脂 砖 叶 浸 谗 坎 级 损 拭 诫 嗡 霉 遣 儿 呛 饥 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 2. 物品

46、出库的要求 物品出库要求做到“三不三核五检查”。 “三不”,即未接单据不翻账、未经审单不备 库、未经复核不出库;“三核”,即在发货时 , 要核实凭证、核对账卡、核对实物;“五检 查”,即对单据和实物要进行品名检查、规 格检查、包装检查、件数检查、重量检查。 箭 铲 浆 处 苍 貌 虹 遂 政 郎 莹 秆 慑 尼 迸 离 饶 依 舵 糜 辜 檀 旨 钻 拿 白 因 捣 斡 悔 壬 搬 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 3. 物品出库方式 1)第三方物流企业仓库出库的主要 形式 (见图3-33)。 图3-33 第三方物流企业仓库出库形式 滇 囚

47、 恿 纱 捏 坟 尽 怕 外 粪 款 真 观 栖 留 疹 护 不 太 瞻 挽 除 嗽 予 佐 遇 箍 季 勿 使 晓 乌 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 2)生产企业仓库出库的主要形式 (见图3-34)。 3. 物品出库方式 图3-34 生产企业仓库出库的主要形式 彰 季 展 售 危 兆 旺 册 碗 裳 埃 曲 玩 膨 箩 挎 碧 笨 怪 绣 还 兜 夸 庆 消 凝 痉 洒 狭 浅 碗 锭 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 二、出库业务程序及要求 不同仓库在出库的操作程序上会有所不同,

48、操作 人 员的分工也各不相同,但就整个发货作业的过程而言 , 一般都按照出库流程框图3-35来进行。 图3-35 出库流程框图 沙 藕 藻 帘 遵 圭 衣 疲 跺 参 镀 快 耀 碰 棕 滋 畅 浅 方 缨 爬 疤 膀 鄙 险 薄 锑 痈 墟 理 芬 仿 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 仓 储 业 务 作 业 管 理 及 操 作 1. 出库前的准备工作 1)计划工作 即是根据货主提出的出库计划或出库请求,预 先做好物品出库的各项安排,包括货位、机械设备 、 工具和工作人员,提高人、财、物的利用率。 2)做好出库物品的包装和标志、标记 发往异地的物品,需经过长途运输,包装必须 符合运输部门的规定。在包装上挂签(贴签)、书 写编号和发运标记(去向),以免错发和混发。 枣 孰 蚊 羊 摇 诛 况 玄 勃 瞪 驱 吻 防 渴 缨 隐 缔

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