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1、第四章 剖析物质变化中的能量变化 4.1物质在溶解过程中能量变化 遂 畦 勺 炉 赦 焰 希 剁 撮 忘 笋 口 铂 语 棉 饵 榆 华 贴 河 垮 匈 忿 绑 跪 粘 柴 凤 砾 诵 粟 漱 四 章 剖 析 物 质 变 化 中 的 能 量 变 化 四 章 剖 析 物 质 变 化 中 的 能 量 变 化 一、能量的守恒和转化 1、能量守恒： 在转换和传递过程中，各种形式能量的总量保持不变。 3、物质三态变化中能量变化 固态液态 气态 吸收能量 吸收能量 放出能量放出能量 来源： 人类常利用的能量，由太阳能转化而来，并以化学能的形式储存 下来。p74 人体日常需能量的主要来源： 2、能量的来源
2、糖类、脂肪 和蛋白质p74 朋 爷 挺 北 某 蛆 搽 寥 储 溶 厅 裕 潦 髓 虹 验 稠 步 像 当 虚 黍 焊 羡 暮 苦 阿 辉 诛 探 净 蚤 四 章 剖 析 物 质 变 化 中 的 能 量 变 化 四 章 剖 析 物 质 变 化 中 的 能 量 变 化 二、能源 能源分类： （1）形成和来源角度：来自太阳、来自地球内部、来 自核反应和来自天体间引力等4种。 （2）利用状况：常规能源、新能源。 （3）原有形态是否改变：一次能源，二次能源。 （4）循环再生角度：再生能源，不可再生能源。 筋 曳 态 筛 由 续 互 尾 狮 糊 颈 桅 难 菌 碉 幸 仰 纳 吭 幽 僧 献 访 乎 惨
3、 杉 冰 辣 察 檀 芜 触 四 章 剖 析 物 质 变 化 中 的 能 量 变 化 四 章 剖 析 物 质 变 化 中 的 能 量 变 化 三、溶解的过程和溶解热现象 （一）溶液 定义：由一种或一种以上的物质分散到另一种物 质里，形成的均匀、稳定的混合物。 特点：均匀、稳定、混合物。 （二）演示实验 1、高锰酸钾溶于水的现象 2、物质溶解过程的能量变化 燃 撑 爬 蝎 敷 降 勘 爷 核 盂 费 啮 美 咀 砚 三 辩 嘱 获 惧 桃 疮 瘸 絮 照 湛 衔 要 媳 哟 值 晃 四 章 剖 析 物 质 变 化 中 的 能 量 变 化 四 章 剖 析 物 质 变 化 中 的 能 量 变 化 实
4、验2:观察氯化铵、氢氧化钠，氯化钠晶(见 P54)体溶于水时，溶液的温度变化。 结论：结论：氢氧化钠氢氧化钠溶于水，溶液温度溶于水，溶液温度升高升高。 氯化铵氯化铵晶体溶于水，溶液温度晶体溶于水，溶液温度降低降低。 氯化钠氯化钠晶体溶于水时，溶液温度基本晶体溶于水时，溶液温度基本不变。不变。 毫 奋 跟 忧 朝 赞 懒 唤 磐 珊 位 刚 玉 传 职 蜗 痕 庸 氨 塔 艘 观 浅 耸 邑 氏 恰 妄 钝 吐 验 流 四 章 剖 析 物 质 变 化 中 的 能 量 变 化 四 章 剖 析 物 质 变 化 中 的 能 量 变 化 糖分子在水中的溶解过程。 1把糖分子放入水中 糖分子糖分子 水分子
5、水分子 科 狸 陇 宦 陷 嵌 弊 邹 多 鼓 煤 愿 吁 雌 晾 恩 尘 贡 削 纂 痪 贴 老 罩 丧 矾 脓 连 茂 诱 蒸 运 四 章 剖 析 物 质 变 化 中 的 能 量 变 化 四 章 剖 析 物 质 变 化 中 的 能 量 变 化 糖分子在水中的溶解过程。 糖分子克服分子间作用力，从外 界吸收能量，扩散到水中。 绵 靛 诫 臃 似 潮 泣 哑 钟 文 叠 竣 荧 塑 鼻 郧 抗 骆 境 桂 耳 颅 追 蒲 嘉 瞧 涤 枷 滑 讯 垂 富 四 章 剖 析 物 质 变 化 中 的 能 量 变 化 四 章 剖 析 物 质 变 化 中 的 能 量 变 化 糖分子在水中的溶解过程。 3糖
6、分子和水分子结合形成水合分子。 绵 霞 末 遍 荐 共 欧 避 疟 荚 行 吼 整 炼 尽 王 捅 删 禄 胺 令 扯 辑 芝 炒 锁 辙 慢 砾 秸 身 澜 四 章 剖 析 物 质 变 化 中 的 能 量 变 化 四 章 剖 析 物 质 变 化 中 的 能 量 变 化 溶解的两个过程。 扩散过程：扩散过程：溶质的微粒分子（或离子）克服它们 本身相互之间的吸引力离开溶质表面扩散到整个溶 剂中去，这一过程要向外界向外界吸收热量，是物理过程 水合过程：水合过程：溶液中溶质的分子（或离子）和水溶液中溶质的分子（或离子）和水 分子结合形成水合分子（或水合离子）的过分子结合形成水合分子（或水合离子）的过
7、 程。这一过程要向外界程。这一过程要向外界放出热量，是化学过程 犊 谅 卿 豆 定 逮 昆 彭 啄 诞 检 蜘 剔 砸 帐 芹 离 饼 速 履 鄙 悟 盘 坡 烙 聘 屎 琢 玖 声 修 藉 四 章 剖 析 物 质 变 化 中 的 能 量 变 化 四 章 剖 析 物 质 变 化 中 的 能 量 变 化 （三）溶解过程的能量变化 扩散物理变化吸热（Q吸） 水合化学变化放热（ Q放） 总效应溶液温度变化 Q吸 Q放 Q吸 = Q放 Q吸 Q Q合 合 B B、 Q Q扩 扩Q 结晶速率 溶质溶解 不饱和 溶解速率结晶速率 结晶析出 饱和 溶解速率=结晶速率 固体质量不再减少 也不再增加 饱和 甸
8、腰 祝 揭 卉 锌 甜 诲 叫 守 疟 陈 绅 靛 寒 导 葬 泥 饮 工 权 怨 籍 敲 逾 毛 颐 饵 释 蒋 于 寒 四 章 剖 析 物 质 变 化 中 的 能 量 变 化 四 章 剖 析 物 质 变 化 中 的 能 量 变 化 表面上看，固体溶质不再减少，也不再增 加，我们称之为溶解平衡状态，此时溶液 是饱和溶液。 1、溶解平衡是一种动态平衡。 2、达到平衡时，溶质仍在不停溶解与结晶，两者速 度相等。 糜 坤 节 颐 痕 咨 吼 毙 洪 炎 剩 猎 乓 芭 嫂 谍 虚 侮 驮 被 鞋 曳 库 填 令 蝇 厢 猛 瘩 撵 任 捅 四 章 剖 析 物 质 变 化 中 的 能 量 变 化 四 章 剖 析 物 质 变 化 中 的 能 量 变 化