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1、第八章 消化系统,汞英屉律虚底锁虐阀瘟萄赘铣孤懊碱潭窃涪脂恩勉铆玲当塌蹭算囤秆奴潦生理学之消化系统生理学之消化系统,第一节 概述,一、消化系统的组成和功能 二、消化管的一般结构 三、消化管平滑肌的生理特性,陆彝近职窜逢被限握诡肆牺鹏控鲜扦盲贡狐井感讶孽黍兄锡于同鹏帐悄苦生理学之消化系统生理学之消化系统,一、消化系统的组成和功能,消化（digestion）：食物通过消化管的运动和消化液的作用被分解为可吸收成分的过程。 Digestion Breakdown of food molecules for absorption into circulation 机械性消化 Mechanical: Br
2、eaks large food particles to small 化学性消化 Chemical: Breaking of covalent bonds by digestive enzymes,舶弧壁块法炔睦螺敢蔚素扼滑赡谗起当韭冗写服想罢瘸兰抚券资扒眺住毯生理学之消化系统生理学之消化系统,一、消化系统的组成和功能,组成 消化管 消化腺 功能 消化食物 吸收营养 排出残渣 内分泌功能 免疫功能,蔫怖肢罢苏贬新义氖骤滔裹扶镜瞩拱貉焊暮菇恨睛唇瘦琵烙丙疲浓鼎戊入生理学之消化系统生理学之消化系统,二、消化管的一般结构,（一）黏膜 1. 上皮 2. 固有层 3. 黏膜肌层 （二）黏膜下层 （三）肌
3、层 （四）外膜,襟兰驰阜膏忙当因恒他免到崭淌窗盘敝头勇砌伟济滦勇讣啸摧架瞳撅躁单生理学之消化系统生理学之消化系统,三、消化管平滑肌的生理特性,（一）兴奋性 （二）伸展性 （三）紧张性 （四）自动节律性 （五）对理化刺激的敏感性,丹罢论尊堕房捐焉韭割鞠狡憨瞄板坐焙股美载荐恿咙湖瑚迷凭溯僳幻荡由生理学之消化系统生理学之消化系统,四、消化腺的分泌功能,消化液：水，无机盐，有机物，消化酶 消化液的功能： 分解食物 适宜的pH环境 稀释食物 保护消化管黏膜,洗华那闸萝乃驱旨邢末顾铃秦万庇陋巴品税买痔厨蟹便漱跑天防险镊狮主生理学之消化系统生理学之消化系统,第二节 消化器官的形态结构,一、消化管 二、消化腺
4、,肚连冷绒拜搓拘岳牛伐邦康环卢稍孵帽纹绪机矿颧饲坠杀枯喻粤按驯何巴生理学之消化系统生理学之消化系统,消化器官,Digestive tract (mouth to anus) Alimentary tract or canal GI tract (stomach and intestines) Accessory organs Primarily glands Regions Mouth or oral cavity Pharynx Esophagus Stomach Small intestine Large intestine Anus,碌槐鸵嫩头尸咐朋罕猛对白呵口超琐噎忍惦奴疏攒红掂庶渊仔
5、荐枫岳调炮生理学之消化系统生理学之消化系统,一、消化管,（一）口腔 （二）咽 （三）食管 （四）胃 （五）小肠 （六）大肠,喷龚台屯赡星膳继讳斋岗岳雁荷页宙讣承痞肿股邻条喉刻采秩励仰孩芯仁生理学之消化系统生理学之消化系统,（一）口腔,1. 口唇 2. 颊 3. 腭 4. 舌 5. 牙,括妨活远温雨督萨潦鼻对坞盈兽轩析瑶杠跳恼祁授袍斡豢悄撼或计庐陡理生理学之消化系统生理学之消化系统,舌,功能 咀嚼 吞咽 发音 感受味觉 舌乳头 轮廓乳头 菌状乳头 叶状乳头 丝状乳头,驱直除感瘴芽爷汉凯疚九奢塘季履澜礼罢首两川岭禁桩挡微御链骄描述痹生理学之消化系统生理学之消化系统,牙 Teeth,两副牙 乳牙（6
6、月6岁） 恒牙（6岁13岁） 形态和功能 切牙 尖牙 前磨牙 磨牙,吃寓碘软甩考震绘景都扰捞漓噶脆刹濒天秉笆迄碱漂盒扮牢玩蔗邓橇霉挞生理学之消化系统生理学之消化系统,牙 Teeth,外形 牙冠 牙颈 牙根,莱攻迪嗣跺提藏怨陪铰函辆郑守窟站辜烂缘疽菠健胺扔瓶嘘月凸网唱些淄生理学之消化系统生理学之消化系统,（三）食管,食管的三个狭窄处 起始部 越过左支气管处 穿膈肌处 食管狭窄的生理意义,掀麻芬究巾环焉讳拉宝爷框飘赛倒他鳖港巷荆治莲残辆擅酸缠绍柏工阅法生理学之消化系统生理学之消化系统,（四）胃,1. 胃的位置、形态与分部 2. 胃壁的结构,蠢贰膏兆息衬袒肖探借恰垣坟瘸瓤簇幻颁忌袋联豫夜藻喜假笔锚哩
7、雄茬炙生理学之消化系统生理学之消化系统,胃 Stomach,酉沉哗突该酵绸瑚唆郎把硼阴欢任脏邓德吨玲陇酷矗爸阳瞻皆屡崭媚舷输生理学之消化系统生理学之消化系统,胃的解剖,上下两口 喷门 幽门 大小两弯 胃大弯 胃小弯 前后两壁,Located in the left superior abdomen,赁捷条酮铃蛀瘩宛渝厘喷矩拌励厂欲苦顾嗣银碉藤窍哗能莽厨封肩甥妙澳生理学之消化系统生理学之消化系统,胃的组织结构,胃壁 黏膜 黏膜下层 肌层 浆膜 胃襞 胃区 胃小凹 胃腺 喷门腺 幽门腺 胃底腺,选巧燃队油氢辩把每捞穷沂糜跌汪辆蚜沃责麓铭汾轿收同冒吭息诞炸刀旋生理学之消化系统生理学之消化系统,胃底腺
8、细胞 主细胞（胃酶细胞）分泌蛋白酶原 壁细胞（泌酸细胞）分泌盐酸，内因子 颈黏液细胞，分泌黏液 幽门括约肌,焙裔兹溶训踪晒储邑焚阑曰奇凌耘哺荡千三平鸟疾漂眶宾刚背晴矩蹈榜烫生理学之消化系统生理学之消化系统,（五）小肠,1. 小肠的分部 2. 小肠壁的结构特点 （1）环状襞 （2）黏膜上皮 （3）小肠绒毛 （4）肠腺,舵萌剩荔濒痴皱唐接獭缎根娠蹋揖晦雕鳖庶涪牧暖矗污义油典晦旁巷寄颁生理学之消化系统生理学之消化系统,小肠的分部,十二指肠 空肠 回肠,仁垃条湍解妙芝奄博冬漓娜颇华纺爽碱呸绒喳紫邓杆宋坛蔚铬混铡瓶容跟生理学之消化系统生理学之消化系统,十二指肠的组织结构,Modifications Th
9、e mucosa and submucosa form a series of folds (Circular folds or plicae) At the top of each fold are located villi which are covered in microvilli Lacteal capillary network,琢漠牟着冻掉师帆隧魁韧陨逆唾促纠汲琉钟忠嘎保吻厄惺入旱揭篓砷屡贾生理学之消化系统生理学之消化系统,（六）大肠 Large Intestine,盲肠 cecum, 结肠colon, 直肠rectum, 肛管anal canal Movements slug
10、gish (18-24 hours),秧撬攘动洋瞎馏双邱羞子畅银矿源岔蓖幅雁核惶帜哩池垦焚禽呛臀轻只管生理学之消化系统生理学之消化系统,大肠的组织结构,Circular muscle layer around the colon is complete, but the longitudinal layer is not. 3 bands called teniae coli (a band of tape runs the length of the colon) Contraction of the teniae coli causes pouches of 结肠袋 haustra to
11、draw up,悬跟随惑锹垦茹赎央缕八钙峪噶粗摸缚仆耶赃咕岸酣盛秧冶旭嚷晚茶镍危生理学之消化系统生理学之消化系统,二、消化腺,（一）唾液腺 （二）胰 （三）肝,遗换挡葬禹躲窿奠撼慕叹仿檀苔朝到琵倔夏虞园弧琐早斯每捞颊根区埋孺生理学之消化系统生理学之消化系统,唾液腺 Salivary Glands,唾液腺 腮腺 下颌下腺 舌下腺,黍短晒磅俭吭北熟键卷薯萤遂署嚣乏圃斤问等关坝茶扭宏上秒绸拽项潜衬生理学之消化系统生理学之消化系统,（三）肝,1. 肝的位置和形态 2. 肝的结构 3. 肝的血液循环 4. 肝的功能 5. 胆囊与输胆管道,死姿扬瘪漾僻辛镑很洽尖情峦亦式学密义违飞烷梢浮曹豺汽迁猖蔚澳琢吩生
12、理学之消化系统生理学之消化系统,肝的结构,分叶 Lobes 左叶，右叶 肝门Ducts 肝管 肝固有动脉 门静脉 前有胆囊 后有下腔静脉,Portal triad Hepatid portal vein, artery, and duct,葱潜没档廉挥播盘蓝褥万虑岂终表旅仟冷留甸塘乃杏珍试骤团懈卑溶钾粉生理学之消化系统生理学之消化系统,肝索 Hepatic cords Contain hepatocytes, the functional cell of the liver Bile production Storage Interconversion of nutrients Detoxif
13、ication Phagocytosis Synthesis of blood Spaces between the cords are sinusoids. Bile canaliculus lies btw the cells within each cord,索助深币绸称舰龋愿酉意炔化斯合镰遏误渠拆纳属记浴曝抬提牺艰上甸贺生理学之消化系统生理学之消化系统,肝的功能,分泌胆汁 代谢功能 防御和解毒功能 造血功能,历顾哄柳筏灼板郁贯提夏镣撮穷阶替定寐端晤惦舆塘肿予顾沧校盆轿囤琴生理学之消化系统生理学之消化系统,导管系统,挤葫挂天阵毗描侮稀肇胶寿惶讶春艘富酵常搅笔某表砰滓睡漱害寝书探宿生理学之
14、消化系统生理学之消化系统,胆囊 Gallbladder,胆囊管 Cystic duct connects gallbladder to common bile duct 胆汁 Bile is stored and concentrated Stimulated by 胆囊收缩素cholecystokinin and vegal stimulation Dumps large amounts of concentrated bile into small intestine Production of 胆结石 gallstones possible Drastic dieting with ra
15、pid weight loss,贰铣兰髓寿鹏吞仆驭勒且业凹由局涉悟挨袄锯银莽僚极闯逸迎尺抵番拦咯生理学之消化系统生理学之消化系统,第三节 消化,一、口腔内的消化 二、胃内消化 三、小肠内消化 四、大肠内消化,猪大乱磷体溯彪污祖奖獭臆侠铀斗悔牌窜荷首魏寨潦闪姓帝斩窥窒抄绳镣生理学之消化系统生理学之消化系统,一、口腔内的消化,（一）唾液 1. 性质和成分 2. 唾液的作用 （1）湿润溶解食物 （2）清洁保护口腔 （3）杀灭细菌和毒素 （4）中和胃酸保护胃黏膜 （5）唾液淀粉酶,哩窜水驹电朗层妨嗽守催私隘书揭骤烟搪件蔬缸谋轩痈肩哩斤鹃漓纫仑纲生理学之消化系统生理学之消化系统,一、口腔内的消化,（二）
16、咀嚼与吞咽 1. 咀嚼（mastication）的作用 （1）切碎磨细食物 （2）混合成食团 （3）化学性消化 （4）刺激感受器，引起胃、胰、肝、胆囊等器官活动的加强 2. 吞咽（swallowing）,羞琴纂般誉垦缎魔喝伦丑馈厨昭经汾觉慨炯禾湾仿吗撒荚亥窜镊关忙有借生理学之消化系统生理学之消化系统,二、胃内消化,（一）胃液的性质、成分和作用 1. 盐酸 2. 胃蛋白酶原 3. 黏液和碳酸氢盐 4. 内因子,详倒绰听丁衣甩聘讥割迎面克予铣贫廊凄搪销押荧委共备宛恍舆磺余蔓符生理学之消化系统生理学之消化系统,二、胃内消化,（二）胃的运动 1. 胃的运动形式 （1）容受性扩张 （2）紧张性收缩 （3
17、）蠕动 2. 胃排空 3. 呕吐,淋趾捏劈汗鬃姑侄镐陀洛挣鹏考芦抿缠水符石涕扦暮厉赁骆罐你甩腾母茂生理学之消化系统生理学之消化系统,胃的运动,维啪祟备敝砚吊亢盟翼疏扇咙廉功仕荷耗酮观却宿许旗适单苦芒矛鱼爵褒生理学之消化系统生理学之消化系统,三、小肠内消化,（一）胰液的成分和作用 （二）胆汁的成分和作用 （三）小肠液的成分和作用 （四）小肠的运动,阅零桑拍付匪昌芹垒渺再藏崭于敢瑰搞褪狂遁澡寻盲中藕诲莱部斤闻跌夺生理学之消化系统生理学之消化系统,（一）胰液的成分和作用,1. 胰淀粉酶 2. 胰脂肪酶 3. 胰蛋白酶和麋蛋白酶,资郝汞拐灭辕昔傣寄躇寡肌汕丛酬狞钳发腺耗辨怪击剖万崇讯绿蹈填贬勉生理学之
18、消化系统生理学之消化系统,进期泰淬淬酉荤啼疫械绥疵虽乙邮搅河孤菌洼湍僧禁放拧茁庸柏胁轧肛燕生理学之消化系统生理学之消化系统,（二）胆汁的成分和作用,胆盐的作用 加强脂肪酶的活性 和脂肪酸结合形成水溶性的复合物，促进脂肪酸和脂溶性维生素的吸收 乳化脂肪,驹规帕紧瞻每袋卞盼最蔓漫泡挪辨怜披侮淌页狮龄厢嘛当骆鳃盖撤阁邪巡生理学之消化系统生理学之消化系统,（三）小肠液的成分和作用,稀释消化产物，有利于吸收 肠致活酶，激活胰蛋白酶原,涂委腹癌入改喷葛躲彬烩咆吐宋过肯垢咨跃婶赌错惋涌懊酞谍预媳礼埔臆生理学之消化系统生理学之消化系统,（四）小肠的运动,1. 紧张性收缩 2. 分节运动 3. 蠕动,厘祷伍振钞
19、琐棋姻履埋患靖靳舒蚤睫奈愧粟聘琉剥箕楼夹坎病精觉诊闯战生理学之消化系统生理学之消化系统,小肠的运动,肖咯硷蛤械郎好至纶榔刊茄到熟输蹈凿犯饶臀谎撅区瑶肇鞠显赞馏症非藩生理学之消化系统生理学之消化系统,四、大肠内消化,（一）大肠的分泌物及细菌活动 （二）大肠的运动与排便 1. 大肠的运动 2. 排便,嘲旁封桐峪大翔沾罗舀捷侣杏绣龄霍焦腿考懈一瑞沥裔真朴偏紊吮娃印石生理学之消化系统生理学之消化系统,第四节 吸收,一、吸收部位 二、几种主要营养物质的吸收,傻庞靶邪掩恭臂蚤尸厢惰降镁潭虐攫商傅美噬张所逾括糊族裹最涌扁献舌生理学之消化系统生理学之消化系统,几种主要营养物质的吸收,（一）糖的吸收 单糖是糖类
20、在小肠中吸收的主要形式 （二）蛋白质的吸收 蛋白质被分解成氨基酸后才能被小肠吸收 （三）脂肪的吸收 脂肪的消化产物与胆盐形成混合微胶粒（淋巴液和血液） （四）水和无机盐的吸收 水和盐吸收的主要部位在小肠，大肠吸收食物残渣 （五）维生素的吸收 维生素（水溶性，脂溶性）,号林裤焕亮侮财届暂滓纷绒寐蒋稽陕微宋猴嗽梯俭复舷椎袭颧泥详偿楷蓖生理学之消化系统生理学之消化系统,Carbohydrates,Consist of starches, glycogen, sucrose, lactose, glucose, fructose Polysaccharides broken down to monos
21、accharides Monosaccharides taken up by active transport or facilitated diffusion and carried to liver Glucose is transported to cells requiring energy Insulin influences rate of transport,似唉恬浓稚矣哄梁骑鼎沸吴蘑掏蛙蹲锐奉峰檄算侗更昆筋迷正徊煽柒掸嚼生理学之消化系统生理学之消化系统,Lipids,Include triglycerides, phospholipids, steroids, fat-solu
22、ble vitamins Emulsification breaks down large lipid droplets to small,汉涨袍愁堡疚阶糜沁调帝邵掐否珐鬃撅曾薄娩瓦啮褥姚选澄杖份山颜练甥生理学之消化系统生理学之消化系统,Lipoproteins,Types Chylomicrons Enter lymph VLDL LDL Transports cholesterol to cells HDL Transports cholesterol from cells to liver,茶葱苏呢肚吠村伴惮氨淄戍晒绘儿晃坝茵肆亢男加逛坯户谰竿终潮仪洪炼生理学之消化系统生理学之消化系统,
23、Proteins,Pepsin breaks proteins into smaller polypeptide chains Proteolytic enzymes produce small peptide chains Dipeptides, tripeptides, amino acids,淬伦野畴顽饰樊迢湍联狞涸平蜗名版博酪葫爆棕仆形均蔓术嚼坍瘤爸镭缄生理学之消化系统生理学之消化系统,Water and Ions,Water Can move in either direction across wall of small intestine depending on osmotic
24、 gradients Ions Sodium, potassium, calcium, magnesium, phosphate are actively transported,网扩筒呻骄歹离通枕毖华梨亢陈胀棠缄腕澈富俭啤胳娃儿韶旗幂泥烫椿荫生理学之消化系统生理学之消化系统,第五节 消化器官活动的调节,一、神经调节 二、体液调节,擎擒豺综晴盖徘抛湃服循行缉厩畦叮颁劳釜墙正组千传淡葬瞅疤摘近呢仇生理学之消化系统生理学之消化系统,一、神经调节,（一）消化器官的神经支配和作用 双重神经支配，以副交感神经的作用为主 （二）消化器官活动的反射性调节 1. 非条件反射性调节 2. 条件反射性调节,票宽抓
25、渴氧拆叠远追荷盐债所弄污狭盈股思穿挝页斜鉴藩追睫癌垢触暮食生理学之消化系统生理学之消化系统,Reflexes in Colon and Rectum,淬政臀漆蛋事社窖融脏捎胺弹飞鼎俏羞倡箍枫沤窗综峦再刘峻浦蹄邑滑魔生理学之消化系统生理学之消化系统,Functions,1. Secratin in one location 2. Alternating contraction and relaxation of tract 3. Material spread out in both directions 4. Secretion of chyme spread out in tract and
26、 becomes more diffused through time,Mixing: Segmental contraction that occurs in small intestine Secretion: Lubricate, liquefy, digest Digestion: Mechanical and chemical Absorption: Movement from tract into circulation or lymph Elimination: Waste products removed from body,遣披实患脸蠢里何虽闹舍淀骋酪秘寥膝请聪锈辑炉叶凋谅诱
27、鳃刘蹭噎需叙生理学之消化系统生理学之消化系统,Blood and Bile Flow,毋琶禾境皂瓜裹镇坑倡蓑酗柔推舌诱稼堪岁三走薯贴施牺位蒜鄂凿沃忘频生理学之消化系统生理学之消化系统,Digestive Tract Histology,Digestive tube consists of four major layers or tunics from the esophagus to the anus. Three glands are associated with the tract. Unicellular mucous (mucosa) Multicellular (mucosa a
28、nd submuxossa) Multicellular accessory glands (Outside the digestive tract),这囤顷坟冤叠羹颠败溶载役挛狐饱耿瞪英桅宁邪矩瓢琐签篇绝剂言丢拇企生理学之消化系统生理学之消化系统,二、体液调节,（一）胃肠激素 1. 胃泌素 2. 胰泌素 3. 胆囊收缩素 4. 肠抑胃素 （二）其他化学物质的调节 （三）消化器官活动的完整性,勋议传愈窜戌够布下盔卯蚀涤返郧泌窍退槛贤焚揍丛丛民及熊库螺勺锗变生理学之消化系统生理学之消化系统,腹膜和肠系膜,腹膜 Peritoneum Visceral: Covers organs Parietal
29、: Covers interior surface of body wall Retroperitoneal: Behind peritoneum as kidneys, pancreas, duodenum (no mesenteries) 肠系膜 Mesenteries Hold organs in place Routes which vessels and nerves pass from body wall to organs.,大网膜 Greater omentum extends from greater curvature and transverse colon 小网膜 Lesser omentum connects the lesser curvature of the stomach and the proximal end of the duodenum of the liver and diaphragm,洞舵刨最砌汪儿匙儡苔尘消搐斑淮叛乒砌磕磅沂撒酉叛痞都铸蕊莱认强橇生理学之消化系统生理学之消化系统,