《氨基酸表.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《氨基酸表.docx（3页珍藏版）》请在三一文库上搜索。
1、.氨 基 酸 表中文名称英文名称符号与缩写分子量侧链结构类 型丙氨酸AlanineA 或 Ala89.079CH -脂肪族类3精氨酸ArginineR 或 Arg174.188HN=C(NH 2)-NH-(CH 2)3 -碱性氨基酸类天冬酰胺AsparagineN 或 Asn132.104H2 N-CO-CH2-酰胺类天冬氨酸Aspartic acidD 或 Asp133.089HOOC-CH-酸性氨基酸类2半胱氨酸CysteineC 或 Cys121.145HS-CH 2-含硫类谷氨酰胺GlutamineQ 或 Gln146.131H2N-CO-(CH 2 )2-酰胺类谷氨酸Glutamic
2、 acidE 或 Glu147.116HOOC-(CH 2)2-酸性氨基酸类甘氨酸GlycineG 或 Gly75.052H-脂肪族类组氨酸HistidineH 或 His155.141N=CH-NH-CH=C-CH2-碱性氨基酸类|_|异亮氨酸IsoleucineI 或 Ile131.160CH3 -CH 2-CH(CH 3)-脂肪族类亮氨酸LeucineL 或 Leu131.160(CH 3)2-CH-CH 2-脂肪族类赖氨酸LysineK 或 Lys146.17HN-(CH )-碱性氨基酸类22 4蛋氨酸MethionineM 或 Met149.199CH 3-S-(CH 2)2 -含硫
3、类苯丙氨酸PhenylalanineF 或 Phe165.177Phenyl-CH 2-芳香族类脯氨酸ProlineP 或 Pro115.117-N-(CH 2 )3 -CH-亚氨基酸|_|丝氨酸SerineS 或 Ser105.078HO-CH 2-羟基类苏氨酸ThreonineT 或 Thr119.105CH 3 -CH(OH)-羟基类色氨酸TryptophanW 或 Trp204.213Phenyl-NH-CH=C-CH2-芳香族类|_|酪氨酸TyrosineY 或 Tyr181.1764-OH-Phenyl-CH-芳香族类2缬氨酸ValineV 或 Val117.133CH 3-CH(
4、CH 2 )-脂肪族类.体内 20 种氨基酸按理化性质可分为4 组：非极性、疏水性氨基酸：甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸和脯氨酸。极性、中性氨基酸：色氨酸、丝氨酸、酪氨酸、半胱氨酸、蛋氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺和苏氨酸。酸性的氨基酸：天冬氨酸和谷氨酸。碱性氨基酸：赖氨酸、精氨酸和组氨酸。中文名称英文名称三字母缩写单字母符号甘氨酸GlycineGlyG丙氨酸AlanineAlaA缬氨酸ValineValV亮氨酸LeucineLeuL异亮氨酸IsoleucineIleI脯氨酸ProlineProP苯丙氨酸PhenylalaninePheF酪氨酸TyrosineTyrY色氨酸TryptophanTrpW丝氨酸SerineSerS苏氨酸ThreonineThrT半胱氨酸CystineCysC蛋氨酸MethionineMetM天冬酰胺AsparagineAsnN谷氨酰胺GlutarnineGlnQ天冬氨酸AsparticacidAspD谷氨酸GlutamicacidGluE赖氨酸LysineLysK精氨酸ArginineArgR组氨酸HistidineHisH.