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1、.吊干杏不仅是时下的美味小吃，而且还是非常好的食疗佳品。杏的果肉甘甜、性温，归肺、大肠经，具有润肺、止咳定喘、生津止渴的功效，可用于胃阴不足、口渴咽干等症。杏仁味微甜，为甜杏仁，味辛、甘、性温，可润肠、止咳、补气。杏肉、杏仁一杏两吃润肠通便人与人的排便习惯有所差别，这与个体差异、生活习惯尤其是饮食习惯有关。一般情况下，正常人每天排便1-2 次，有的 2-3 天 1 次，其实只要无排便困难以及其他不适也属基本正常，但健康习惯还是建议保持每天排便， 因为食物残渣在肠道内滞留的时间越久， 其形成的毒素就会被肠道所反吸收。冬天气候干燥， 是便秘的多发季节， 在排便不畅的时候， 可以吃几颗吊干杏，这是因
2、为吊干杏含有丰富的膳食纤维， 膳食纤维能促进肠道蠕动， 减少食物在肠道中停留时间， 促进大便的形成，所以利于排便。吊干杏一次不用吃太多，吃六颗反应就会很明显。每天 6 颗，润肠通便，就这么神奇吃 1 颗的时候， 估计都会顾着吊干杏的甜和果肉的饱满感上了，觉得好吃， 而且果肉的饱满感和瓷实感给人的感觉很好，有质感，不会觉得轻飘和落空，是厚重的，并且有种淡淡的甜味果香，清爽自然。第 2 颗都是接洽第一颗的好口感，所以二三四颗很快就完了，很满足， 吃完杏肉， 杏仁也夹开来吃，小小的颗粒浑身都是宝。因为它果肉密实、饱满，就像喝安慕希一样，浓浓的，分量感超足。第五颗第六颗明显感觉有饱腹感， 肚子也开始有
3、蠕动感， 一会儿就会有想上厕所的感觉， 通便明显，这才是吊干杏的神奇之处。杏肉能促进肠道蠕动，而杏仁对黏膜有润滑作用。杏仁味苦下气，且富含脂肪油，脂肪油能提高肠内容物对黏膜的润滑作用。现代人运动少，吃得精细或过少， 对于结肠运动的刺激不够， 所以容易形成便秘， 杏仁能使肠道黏膜润滑而形成一定推动力，所以平常的时候也可以备用，以防便秘。杏肉、杏仁有助控制饮食这还是要归功于吊干杏富含的膳食纤维，膳食纤维不仅能促进肠胃蠕动，利于排便， 而且因其既不被肠胃道消化吸收，也不产生热量，所以可以增添饱腹感，从而有效控制饮食。饭前来几粒，轻轻松松减少饮食摄入，常食还能身材纤美。;.杏肉、杏仁有助精气神吊干杏含
4、有丰富的钙、磷、锌、镁、钾、锰等稀缺微量元素，是人体很好的营养素。平常我们对于微量元素的关心并不多，所以很容易就忽略了，这在我们的人体内含量不多，但对我们的生存和健康却是至关重要的元素。营养学家调查指出：在我们的人群中有55%的人缺乏维生素 A,50%的人缺乏维生素B2，城市贫血者达30%以上。不少人有这样的经验：上了一天班，湿气湿热、睡眠不足、四肢乏力、食欲不振、还老忘事.营养学家指出这很有可能是身体缺少微量元素所致，这种情况下就可以吃吊干杏来调理。文献记载：1.本草拾遗：杏酪浓煎如膏，服之润五脏，去痰嗽。2.药性论 ：治腹痹不通，发汗，主温病。治心下急满痛，除心腹烦闷，疗肺气咳嗽，上气喘促
5、。 入天门冬煎，润心肺。可和酪作汤，益润声气。3 医学启源：除肺中燥，治风燥在于胸膈。4 主治秘诀：润肺气，消食，升滞气。5 本草纲目：杏仁能散能降，故解肌、散风、降气、润燥、消积，治伤损药中用之。6本草求真 ：杏仁，既有发散风寒之能， 复有下气除喘之力， 缘辛则散邪， 苦则下气，润则通秘，温则宣滞行痰。7 药征 ：杏仁主治胸间停水，故治喘咳，而旁治短气结胸，心痛，形体浮肿。8 本草新编 ：杏仁，味甘、苦，气温，可升可降，阴中阳也。专入太阴肺经，乃利下之剂，除胸中气逆喘促，止咳嗽，坠痰，润大肠，气闭便难，逐痹散结。9 本草便读 ：凡仁皆降，故（杏仁）功专降气，气降则痰消嗽止。能润大肠，故大肠气闭者可用之 .;.