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1、名校名 推荐第十三课美食耀中华教学目标 :1. 知识与技能（ 1）搜索有关中华美食的信息。（ 2）用 word 或是幻灯片做演示文稿。（ 3）了解做一道菜的方法。2. 过程与方法通过查找和搜索信息，使大家学会将信息归纳与分类，演示和总结的方法。3. 情感态度价值观（ 1）培养同学们的团队合作精神，学会分工合作提高效率。（ 2）了解中华美食的博大精深，美食文化的源远流长。教学重难点：查找信息的方法，归纳和总结信息，并展示研究成果；教学准备：美食课件、学生学习参考网站教学过程：一、创设情境，引入新课。教师：同学们，六一儿童节就要到了，老师给大家带不了一件小小的礼物，大家想不想看？教师放映准备好的美
2、食课件。教师；刚才老师给大家准备了大家非常爱吃的一些美食，真是让人垂涎三尺。咱们的美食不仅历史悠久，而且文化内涵还很丰富呢！今天这节课就让我们走进中华美食，并亲自设计一道美食。出示课题：美食耀中华1名校名 推荐二、提出任务，分析讨论。（ 1）学生浏览网站，了解中华美食文化教师：我们要研究中国的美食文化，你想通过什么样的方式来收集信息呢？学生：想通过上网的方式。教师：为了方便大家的研究，我给大家准备了一些相关中华美食的网站，就放在桌面上，请大家打开来看一看。教师给时间让学生浏览网站。教师：通过刚才的网络学习，你获得了哪些信息，你对哪些方面感兴趣呢？教师让学生说。（ 2）学生讨论，设计美食。看来，
3、大家的收获真不少不呢？了解了不少有关咱中华美食的信息。那大家想不想亲自动手来设计一道美食呢？先和你的同桌讨论一下，你想做什么？教师让学生讨论。通过刚才的讨论，你一定有了很好的方案。请你来说一说，你准备做一道什么美食？你想用什么样的方式把你的美食展示出来？用 WORD、 POWERPOINT。教师充分让学生说。三、学生创作，教师指导。刚才大家说得太好了，既然我们有这么好的方案，就让我们一起来动手来完成吧！最后我来举行一个美食展示会，看谁设计得最精采。教师巡视指导。四、展示交流，师生评价。教师：好了，有很多同学完成了你的作品，开菜肴展示会的时间到了，就让我们来看一看吧！教师让学生到前台，演示自己的作品，并向大家展示自己设计的美食。2名校名 推荐师生共同评价。五、全课总结。师：通过今天这节课的学习，我们在一些了解了中华美食文化，并且每个同学都设计出了一道喜欢的美食，大家回家后，就把这道美做出来，和你的家人一起分享吧！3