《电影院值班经理职责.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《电影院值班经理职责.doc（10页珍藏版）》请在三一文库上搜索。
1、值班經理1 職責2 狀況處理原則3 意外事故電話追蹤原則4 影城經理/值班經理訓練大綱職責影城經理為影城當然之值班經理。影城經理不在或另有要務時，由組長輪流擔任，功能為代理影城經理。值班經理主要職責為綜理營運現場一切事務，主要工作內容包括：開班影城全區安全巡視督導各部門開班作業庫存現金盤點與流動現金發放電腦系統開機 (if necessary) 及檢查樓面清潔檢查確認放映部各廳影片就位員工出勤檢查與人力調度督察各部門檢查表廣播 及 LED 等設備檢查監視系統檢查存銀行現金傳真與電郵回覆檢查各部門現場營運狀況監視器檢查評估營業狀況檢查電話及網路訂票系統營業中顧客意見與抱怨跨部門人員調度販賣部與售
2、票處銷售業績監督SPP 與Hit Rate放映品質監督音效與畫質各部門工作狀況及進度掌握流現發放/現金房庫存盤點/Cash Drop所有機器系統運作各部門現場主管協調與協助突發狀況總指揮-地震/斷電/影廳斷片協助主管機關督導檢查完成主管日誌（Manager Dairy）員休室督導員工就職/離職 手續員工出/缺勤考察與薪資核算/發放收班各部門收班工作檢查及週邊客座席燈飾關閉設備檢查販賣部存貨檢查閱讀各部門工作誌完成並列印出明日班表列印出明日場次表for Booth / Usher / Box Office列印營業日報表現金收入報告、票房報告、各部門銷售報告完成主管工作日誌清點庫存現金檢查並登入販
3、賣部耗損記錄傳送出營業報表-票房報告整理主管辦公室向總公司傳送報表狀況處理原則第一時間趕到現場當影城發生異常狀況導致客訴時，第一時間內趕到現場能讓客人很清楚地知道我們在乎他所提出的問題，並很有誠意想解決；這有助於讓顧客的心情冷靜下來，比較不容易開啟爭吵。主動賠償主動地先拿出爆米花及飲料安撫顧客。下列為常見的顧客抱怨狀況以及處理原則。請記住：把握時機，主動先行提出賠償，往往較能平息顧客心情，並將所需付出的賠償減至最低。重複劃位(電話、網路、現場)：若客人願意坐保留位請招待小爆及小可若客人不願意坐保留位，退票之外可免費觀賞電影一場放映中斷無法在10分鐘處理完畢：持原票根重看乙次並贈送影城招待卷乙張
4、放映中斷在10分鐘內恢復放映：與客人致歉並贈送小爆及小可或等值物品已購票取消場次：幫客人退票後並可在現場觀看任何一部電影放錯電影：若在十分鐘之內贈送小爆及小可若在十分之後可持原票根重看乙次並贈送小可及小爆卷乙張延遲放映：贈送小爆及小可或等值物品不滿意現在的座位：可持原票根重看原影片乙次商場或電力供應商跳電：可持原票根重看原影片乙次 放映中狀況無聲音有畫面或有聲音無畫面：可持原票根重看原影片乙次鏡頭切換錯誤：可持原票根重看原影片乙次放映中跳背景音樂：可持原票根重看原影片乙次外部干擾：若客人不願意看完，持票根觀賞任何影片乙次若客人看完之後，可持原票根重看原影片乙次內部干擾：持原票根觀賞任何影片乙次
5、影片晃動2分鐘以上：與客人致歉後並贈送小爆及小可顧客被蚊蟲叮咬：若客人未看完，退票並贈送影城招待卷乙張若客人看完之後，可持原票根觀賞任何影片乙次音響或喇叭破音：可持原票根重看原影片乙次火災或地震發生無法繼續放映：顧客可持原票根退費影城經理/值班經理訓練大綱就職訓練影城管理團隊介紹訓練計劃瀏覽保全系統及影城環境導覽瞭解影城各出入口鑰匙、密碼、門禁卡、及信箱影城部門及主管職責簡介各種文書行政工具 傳真 影印 電話設備及系統瞭解門禁系統與監視系統樓層運作樓層工作範圍總覽樓層人員工作內容介紹開/收班程序影廳清潔顧客服務/失物登記與招領場次表電影場次與工作分配(尖/離峰)主管開班職責總覽影廳及樓面溫度控
6、制一般人潮控制與驗票及等候區人群控制海報更換與立牌置放影廳檢查洗手間/衛生與安全注意事項大廳廣播驗票口保全注意事項垃圾分類與處理樓層每週設備檢查表新進人員訓練販賣部運作販賣部工作範圍總覽販賣部人員工作內容介紹開/收班程序及重點產品種類 價格 與規劃 收銀機功能 與 操作方式販賣部機器功能 及 操作 清潔維修方式爆米花機操作 及 清潔方式各項產品販售前準備工作販賣部業績重點及管理促銷重點及技巧清潔程序及標準結帳程序 及 現金短溢收管理尖/離峰 工作分配耗損處理與管理衛生管理與道德規範HIT RATE / SPP /客單價新進人員訓練售票處運作售票處工作範圍總覽售票處人員工作內容介紹售票系統操作/
7、 LED使用與場次資訊更換/後台管理退換票及票券管理開班/收班程序售票處保全顧客抱怨電話/網路訂票尖/離峰 工作分配詢問台 失物登記與招領 選位與劃位/分級制度/優招待票鎖廳/鎖座位/臨時換廳或場次儲值卡 套票 販賣部產品促銷購票人潮控制與其他部門溝通-客滿 換廳換場次 失物協尋結帳程序與現金短溢收管理新進人員訓練放映部運作放映部工作範圍總覽放映部人員工作內容介紹開/收班程序及重點放映原理 放映機操作與樓層聯繫與互動狀況處理與故障排除餐飲部運作餐飲部工作範圍總覽餐飲部人員工作內容介紹 開/收班程序及重點產品種類、價格 收銀機功能與操作方式前後場機器功能/操作與清潔維修方式各項產品販售前準備工作
8、餐飲部業績重點及管理促銷重點及技巧清潔程序及標準結帳程序及現金短溢收管理尖/離峰工作分配日盤點與耗損處理與管理衛生管理與道德規範營業額與客單價新進人員訓練顧客服務現場人員顧客服務重點主管顧客服務重點顧客服務補償方式顧客抱怨處理顧客意見回饋處理顧客信函處理行動不便人士服務銷售系統及後台管理系統操作使用售票系統操作使用販賣系統操作使用電話訂票系統操作及維護LED顯示幕 操作使用後台綜合管理系統操作使用現金房現金房電腦報表及系統操作保險櫃及門禁/密碼 設置流動現金與現金盤點零用金使用程序現金房保全值班經理交接事宜現金/票券發放與庫存管理信用卡收據管理失物招領對講機管理監視器/鑰匙櫃管理結現流程與短溢收處理販售部門存貨管理目標與原則前場進出貨管理訂貨/收貨及驗貨儲藏室擺設及管理各種管理報表每週存貨盤點程序盤點報告及討論排班及各種成本控制排班目標及原則可工作時間表預測來客數(Staff Hour Plan)維修成本雜項成本人力成本控制編排放映場次表目標及原則考慮之因素尖峰/離峰 與排片約定之關聯每週最後期限預估並持續監督來客數電腦排片系統操作影片宣材及贈品