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桃子白酒加工过程1、采摘成熟桃子,并清洗干净,晾干;2、去掉桃核,留果肉;3、机器粉碎果肉;4、加糖,100kg果肉加10kg糖;5、加酵母,500kg果肉加100g酵母;6、500kg果肉加75kg矿泉水。7、每天搅拌两次。8、发酵1周后,去渣。9、继续发酵1周。10、蒸馏出白酒。
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