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1、食管癌患者的食谱推荐食管癌患者的食谱推荐已经确诊的早期与中期病人, 应多食用高蛋白、高维生素的软食或半流食 , 尽可能利用胃肠道吸收功能来补充营养, 以便于日后接受手术洽疗、化疗与放疗。另外 , 食道癌病人感觉进食哽噎时, 不要强行吞咽 , 否则会刺激局部癌组织出血、扩散、转移与疼痛。进食则以温食为主。小编给您介绍1天食道癌患者的一天丰盛饮食。帮您开开胃口:早餐 : 甜牛奶 300克( 牛奶 300克 , 白糖 10克 , 可可粉 10克), 鸡蛋羹 ( 鸡蛋 50克)加餐 : 鲜果汁 ( 桔汁 200克)午餐 : 大米粥 ( 大米 100克), 肉末豆腐胡萝卜 ( 豆腐 100克, 瘦肉末1
2、00克, 胡萝卜泥 50克), 西红柿汤 ( 西红柿 50克, 黄瓜 50克, 鸡蛋 50克)加餐 : 豆浆 ( 豆浆 250克)晚餐 : 细面条 ( 面条 100克), 炒黄瓜肉末 ( 瘦肉末 50克, 黄瓜丁 100克 , 西红柿汁 100克)加餐 : 牛奶 ( 鲜牛奶 250克全日烹调用油 40克温馨提示 : 避免食用放置较长时间的凉面条、牛奶、蛋汤。因为食道狭窄的部位对冷食刺激十分敏感 , 容易引起食道痉挛 , 进而出现恶心、呕吐、疼痛与胀麻感。如果就是完全不能进食的食道癌病人 , 应采取静脉营养方法给予胃肠造口管饲 , 以维持病人机体需要。相关阅读 : 食管癌患者的饮食注意事项食道癌
3、饮食应抓紧时机全面地给病人增加营养, 给病人含有高蛋食管癌患者的食谱推荐白与高维生素的软食或半流食, 尽可能利用其胃肠道的吸收功能多补充营养 , 使病人有一个较好的身体状况, 以便能接受手术治疗或化疗、放疗。饮食中当病人出现哽噎感时, 不要强行吞咽 , 否则会刺激局部癌组织出血、扩散、转移与疼痛。食道癌饮食要注意要点:1、面对患者的吞咽困难 , 出现哽噎感时 , 不要强行吞咽 , 否则会刺激局部癌组织出血、扩散、转移。不要让患者吃坚硬的食物 , 选择好消化的半流食 , 补充身体所需要的营养 , 尤其就是高蛋白、高维生素的吸收。2、面对食道癌患者恶心呕吐的现象 , 不要吃刺激性食物 , 以免引起
4、食道痉挛而出现不适。 首先要保证食物清淡可口 , 色香味俱全 , 不要吃油腻、甜食 , 可以适当的食用些酸性食物增强食欲。避免吃冷食 , 如放置较长时间的冷面条、牛奶、蛋汤等。因为 , 食道狭窄部位对冷食刺激十分明显 , 易引起食道痉挛、恶心、呕吐、疼痛等。3、食道癌会吞咽困难、不能进食 , 造成机体的消耗 , 所以应尽量多吃一些能进入食道的饮食 , 例如半流食与全流 , 注重半流食与全流的质量 , 不要限制热量 , 要做到营养丰富 , 饭菜细软 , 容易消化与吸收 , 必要时可做匀浆膳 , 要素膳及混合奶等饮食。匀浆饮食就是将正常人的饮食去刺与去骨后, 用高速组织捣碎机搅成糊状, 所含的营养
5、成份与正常饮食相似 , 但在体外已粉碎 , 极易消化与吸收 , 可避免长期单一的饮食 , 并可预防便秘。4、对患者吃很少东西就饱了, 我们应该实行少食多餐的方案, 饭食管癌患者的食谱推荐后慢慢的走动 , 帮助其消化吸收 , 避免吃完东西后就躺下休息 , 容易造成食物反流。完全不能进食者 , 可采取静脉高营养方法输入营养素 , 以维持机体需要。5、化疗应配合丰富的营养食物 , 以提高人体对抗癌药物毒副作用的耐受性。化疗时 , 病人饮食应以高热量、 高蛋白为主 , 如鸡、鸭、鱼、虾、瘦肉、鸡蛋等 , 这样才能起到辅助治疗作用。饮食要多样化 , 注意膳食搭配 , 以期各种营养成分相互补充 , 提高机体免疫力。烹调要注意色、香、味 , 最好就是蒸、煮、炖 , 不吃或少吃烟熏、炸、烤食物 , 少吃腌渍食品 , 不吸烟、不饮酒 , 酒精能使许多致癌物活化 , 使免疫功能降低。食道癌饮食一直困扰着病人的家属 , 如过能解决食道癌饮食问题 , 那么食道癌就不那么可怕了 , 希望小编为您提供的食道癌饮食注意事项对有助于营养的摄入。同时 , 小编推荐食管癌患者使用中药利膈消癌汤进行调理治疗 , 以便减轻食管癌的痛苦 , 脱离疾病的困扰。