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1、名校名 推荐2.1.3营养物质的吸收和利用自主学习案一、自主学习目标及范围学习目标：（ 1）知道吸收的概念和各种营养物质吸收的部位；（ 2）知道小肠是吸收的主要部位的原因（小肠适于吸收的结构特点）；（ 3）了解人 体对糖类、蛋白质 、脂肪的利用。学习范围：预习课本第 20 页到第 22 页的内容二、自主学习要 点1食物的营养成分通过消化道壁进入的 过程，叫做。2. 消化道不同部位的吸收功能表消化道吸收功能基本没有吸收功能胃吸收少量、吸收、甘油、脂肪酸、大部分水、无机盐和维生素大肠吸收少量水、无机盐和部分3.是最主要 的吸收器官。三、自主学习检测.1食物中的淀粉最终被分解为_ _， 蛋白质最终被
2、分解为_，脂肪被分解为甘油和脂肪酸。2下列关于人体消化吸收的叙述，错误的是（）A胃分泌的胆汁虽不含消化酶，但对脂肪有乳化作用B食物中的蛋白质要被消化成氨基酸，才能被吸收C大肠能吸收少量的水分、无机盐和部分维生素D消化系统是由消化道和消化腺组成3下列有 关食物消化和吸收的叙述中，错误的是（）A在口腔内少量淀粉被初步消化为麦芽糖1名校名 推荐B胆汁对脂肪 的消化属于物理性消化C胃蛋白酶对蛋白质的消化属于化学性消化D无机盐和维生素只能在小肠被吸收探究案一、合作探究探究一：营养物质的吸收阅读教材1 7 18 页文字资料，思考：1、食物中的营养物质是否都要经过消化才能被吸收？2、食物中的营养物质分别在消
3、化道的什么部位被吸收？3、消化道吸收营养成分的主要场所在哪里？探究二：营养物质的利用阅读教材18 19 页文字资料，思考：1、葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸等进入人体后，怎样被利用呢？二、随堂检测1在盛有等量鲜牛肉的四支试管中，分别加入配制的消化液，充分振荡后置于37温水 中，消化最快的一组是（）A. 胃液、肠液B. 胰液、胃液C. 胰液、肠液D. 唾液、胰液2下列营养物质中，既不参与构成人体细胞，也不提供能量，而且人体的需要量也很小，但它对人体的作用却很大。该物质是（）A.蛋白质B.糖类C.脂肪D.维生素3部分淀粉在口腔中消化成（）A.葡萄糖B.麦芽糖C.维生素D.氨基酸2名校名 推荐参考答案自主学习检测：1. 葡萄糖；氨基酸2. A3. D随堂检测：1. C2. D3. B3