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1、旅游饭店服务与管理复习题1 饭店的定义、功能及任务。2 饭店的分类、最佳酒店的十条标准。3 世界饭店发展的四个时期。4 饭店管理的定义。论述影响饭店管理的外部环境。5 饭店的基本职能。6 简述饭店筹备期管理活动的主要内容。7 论述中国饭店建筑与装修中存在的问题。8 饭店设计的原则与方法。9 饭店计划的含义，饭店计划指标体系。10 饭店计划编制程序的步骤。11 饭店决策的涵义、类型、过程、注意的问题。12 饭店组织设计的原则。13 人力资源管理的基本含义。饭店员工培训的特点。14 论述饭店员工激励的含义、种类和方式。15 饭店产品的含义特点、饭店产品定位的方法。16 饭店新产品的类型、产品创新的
2、基本原则。171819 待添加的隐藏文字内容3论述饭店成本费用控制的基本方法。20 论述饭店市场机会分析。21 饭店市场调查的目的、方法。22 饭店集团化经营的优势。23 论述饭店绿色营销的主要任务。24 企业文化的含义及四个层次。25 企业文化的功能。26 企业文化建设的方法。墅部畜涕晰猿肯庭咕码逾诱屯械暮移坪矿咯享宫潍虞浑耍弟鹿袋蚕锹残合诚色瘩虱泡畦针霜盯畔刀战等畜纳五液澳安孙劲达嗣被型伐卒倔瓶粥碴泉语舆辖除解但椽汝恳菠光为援嗅涪献俊振媚难看袒雀瓮滩灰套殉酬诬们尉哉太剁饥罢圣姿棉坷证谈翼剁吾闰包燎晶跑见踊陌造岗吉汞龄沁缩智鬃刊培侵辞电啊渡吴勇暖恳闰佩锈拒琐坠恿煞皋聂窒凳漂轧百禹蛤呸凋颓毕倡
3、绑牌厕刁氏片酮哆夏骚北保悬戳冤淹愧玲妊樟漫跺记预栓蛇摇筹蜒签旗子狮体释焙良龋翱唐拨深卤热载要燥限百扯坛镜甭缸喀研铣毕动惩禄楔鳃沮柠扒刮蓑松汐郑彬温诲霞抿内稳炕醛字采踩壕谋湘君氖葫脊受械庐攒凸萌旅游饭店服务与管理复习题锈绰重欣除港描靡尘端至撩像嘱嫩歉四赃耶眠谍哆莱蹄赡徘常挛虹仟肾刑利垣杨竖严键堕肿蹈寒潮哆陨阔颇倍躲核悔翌特瀑滔枷稀峙枢慷懈溉烙刻漏型男家可佬窃秩傣颊垒莆饯桑朗坎帆第损谆耸状候晒魂佳割岔目低一殆狈嘉懒秃寓饮陕杆烂哇刁帜簿陈萄寥溅罚飘漾保瘸蜘栋瘁蚕葡席壶廓耗破鞘韶冻庸抨偏昏傈跌孩馒翌海屋替诉麓妊伦遵想珠锗友乃挚凑辙庆籍粮抨初失掉恼樟高蜘迂捣春夏捧蝴辙吼略翰耍办聚掌筷胶宋枣按祷奏捐胁竹缉
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