柜台管理制度.doc

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1、安 徽 燕 之 坊 食 品 有 限 公 司ANHUI YANZHIFANG FOOD CO.,LTD柜台制作/退换管理制度文件类别: 标 准 文 件 文件编号: YZF/QI.CG.005版 本 号:第1版合计页数:共4页生效日期:2010年3月31日核 准葛有付会 审郭 琦朱先华审 核杨 诚制 定郭祥林1 目的为规范公司陈列柜台的正确使用,降低公司固定资产使用成本。2 范围适用于燕之坊公司杂粮、禅食各种材质陈列柜台(含压克力盒子、不锈钢制品等零部件)。3 职责3.1 营销一、二部负责本制度的落实。3.2 仓库仓管员负责根据柜台制作申请单安排发货。3.4 仓库仓管负责(质检员)对退回柜台进行报

2、检、分类存放、标识或进行修整、报废。3.5 物流部负责柜台按时到达各分库或门店。3.5 采购部负责按要求采购柜台。4 柜台制作要求(标准) 4.1柜台制作周期:A、标准柜台采购周期为7天;B、非标准柜台采购周期为15天(非标准需要提供设计稿件或图片);C、其他非常规的屋檐、吊顶(木制的、草制的)等20天以上;D、公司物流发货至各分仓库时间为3天;E、各分公司每月25日之前以采购计划形式提交采购部备货。F、采购部/生产部/物流部根据各位柜台制作申请单具体执行。 4.2标准柜台尺寸: A、杂粮标准柜台尺寸:普通台阶柜尺寸1.2*0.9m,0.9*0.9m,0.6*0.9m(配套压克力盒尺寸30*2

3、5*15cm),促销桶尺寸:1*1m,0.9*0.9m,0.8*0.8m,0.6*0.6m; 大润发式标准柜台:台阶尺寸1*1m(配套大润发专用压克力盒子),促销桶尺寸1*1m,0.8*0.8m。 B、禅食标准柜台尺寸: 1.2*0.65m,操作台0.8*0.5m,机械柜1*0.5m,转角柜0.65*0.65m,蒸柜0.45*0.45m(配套压克力盒尺寸20*20*14.5*12cm)。5退回柜台标准5.1 各门店柜台经确认上柜后,自上柜之日起至退回柜台至公司总部按以下标准执行:5.1.1木制柜台使用时间达3年及以上,可以退回公司总部仓库,进行更换新柜台;5.1.2 压克力陈列盒使用时间达1.

4、5年及以上,可以退回公司总部仓库,进行更换新陈列盒;5.1.3 不锈钢吊顶及木制屋檐使用达1.5年,可以进行更换新配套部件;5.1.4 胶链、柜门等其他配件使用时间为1年,达到使用时间可以申请统一更换;5.1.5 以上退回柜台/陈列盒,必须有随货同行的退货单据(单据必须有业务主管、省区经理、仓库主管签字),否则物流与总部仓库不予处理。5.2 门店停止营业或者特殊原因要求撤柜的,允许退回柜台至公司总部仓库(所有柜台钥匙零配件必须齐全),且需要营销总经理签批(可以使用的柜台,必须投放到其他新开门店使用,且需要营销总监签批);5.3 其他因素一律不允许退回;5.4 未按退回柜台标准擅自退回柜台,均按

5、7.2考核条款进行考核。6 调换或维修柜台标准6.1 市场形象整顿时,需要更换或维修柜台零部件按以下标准执行:6.2 所有压克力盒更换、柜门维修必须以省区为单位统一搜集、整理、提报至各销售部文员处,由各省区经理签字、分管总监签字方可交由采购部执行(此维修的零部件一律要注明详细的尺寸及特殊的外观要求),各省区维修整理时间为10天,逾期、零散制作单一律不予维修处理;6.3 若门店更换非标准压克力盒数量超过10个(此非标准柜台使用年限超过两年),按更换全套标准柜台执行(费用考核一半);6.4 门店统一整顿形象或安排吊顶/屋檐等,需要公司木工师傅到现场处理的,必须提前7天提供生产物流总监、销售总监签批

6、的书面报告至生产部门文员处。7未按标准退换柜台及零部件,均按以下条款进行考核:7.1 柜台及零部件折旧成本:采购金额的80%(使用一年),采购金额的50%(使用两年),采购金额的30%(使用两年半),采购金额的0%(使用三年)7.2 考核条款序号责任人责任内容处罚金额检查人2销售主管未按标准退换柜台折旧成本的30%五金耗材仓库质检员/主管3省区经理未按标准退换柜台折旧成本的30%五金耗材仓库质检员/主管4大区经理未按标准退换柜台折旧成本的20%五金耗材仓库质检员/主管4销售总监未按标准退换柜台折旧成本的10%五金耗材仓库质检员/主管5营销总经理未按标准退换柜台折旧成本的10%五金耗材仓库质检员/主管8附表柜台制作申请单采购计划

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