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1、第 1 页 食堂托管合同样本 特征码 hpNYGoViLCVAuKKjtSqO 甲方： 乙方：上海永博餐饮管理有限公司 根据合同法及其它法律的规定，甲、乙就食堂经营事 宜经共同协商，甲方现将饭堂承包给乙方，为了加强饭堂的管 理，提高员工生活水平，为了双方的权责关系达成以下协议： 经营方式： 1 、乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂从事菜肴的 搭配与制作，就餐环境卫生，服务。 2 、伙食标准：早餐元，午餐元，标准为 .晚餐元，标准 为 .夜宵元标准为 . 3 、甲方提供厨房、设备及操作所用的水、电，燃料，住 宿（可面议） 。 承包期限： 自年月日至年月日 三、双方权利和义务： A 甲方权利和义
2、务： 1 、甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生 第 2 页 状况进行监督，并有权要求乙方及时整改。 2 、甲方应协调乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工教 育。 3 、提供餐厅服务设施（餐厅、厨房设备、餐具） ，有关设 备经登记造册后交乙方签收后使用。 4.甲方就餐员工应自觉维护公共卫生， （骨头、残渣）不得 倒在地面和桌上，就餐员工应自觉的将残渣倒入桶内。 5.甲方不定期对乙方提供食物或饭堂采购的原物料进价抽 查。 B 乙方权利与义务： 1 、乙方必须遵守国家和地方有关环境和卫生的标准，严 禁供应腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。 2 、乙方必须按时供应甲方工作各餐，做到新鲜可
3、口，花 样翻新，营养搭配。 3.严格按照甲方规定的要求和伙食标准为员工供应可口的 饭菜，确保所有采购的蔬菜、禽类、肉类、油新鲜并符合国家 卫生标准。 4.乙方定期对饭堂进行全面消毒除四害“蚊、老鼠、蟑螂、 苍蝇”等。 5 、乙方现场工作人员必须具有健康证，并在工作期间着 统一的服装工帽、口罩、一次性手套，衣服保持整洁。 6 、乙方必须严格操作规程，正当使用和爱护甲方的厨房 第 3 页 设备。若有正常损坏乙方应及时向甲方报修，若因不及时报修 所引起的误餐等各种事件均由乙方负责。 7 、节约水、电、气的用量，杜绝浪费现象。 8 、乙方派出人员，必须遵守甲方各项规章制度。 9 、派驻餐厅人员工资及一切福利待遇由乙方负责。 四、结算方式： 乙方以收取餐券，刷卡或报餐为结算凭证，每月 日为双 方结算日期；甲方必须以现金准时付款。 五、违约责任： 因乙方提供不洁食物造成甲方人员不良反应，经相关部门 鉴定后，由乙方承担由此引起的相应经济及法律责任 六、合同变更和解除： 经双方协商一致，可对本合同有关条款进行变更，如一方 要求解除合同，须提前一个月书面通知对方。 七、争议解决： 本合同未尽事宜，双方应协商解决，协商不成时，可向所 辖法院诉讼，本合同签订之日起生效。 甲方（盖章）乙方（盖章） 代表人：代表人： 年月日年月日 第 4 页