张艳工作个人简历2.doc

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1、个人简历表姓名张艳性别 女 民族汉身份证号码32098219870107696X出生年月198701现户籍所在地江苏 大丰学历本科学位学士学位所学专业烹饪与营养教育E-mail261316311QQ.com通讯地址湖南株洲荷塘区桂花路252号邮编412000联系电话 手机:15096359376性格特点开朗随和、易相处、稳重、冷静、喜欢和人交流教育工作背景1. 2005年9月-2009年7月于江苏省扬州市扬州大学旅游烹饪学院进行本科学习。在校期间技能和理论两不误,学习了中国药膳学,烹饪工艺学,食品卫生学,烹饪化学,冷拼工艺,雕刻工艺,西餐工艺理论功底扎实,利用寒暑假,星期天时间去酒店锻炼,我以

2、理论为基础,实战为手段。2. 在校期间担任班里的生活委员一职,负责班级里的日常工作,养成做事一丝不苟的性格。组织班级开展各种有意义的活动,2006年被扬州大学评为旅游烹饪学院先进班级。NO PAINS,NO GAINS.是我的人生格言。 3. 大四实习期间在温州香格里拉西厨房实习,学习西点。对西点产生了极大的兴趣。学会制作基本的蛋糕。芝士蛋糕、起司蛋糕、乳酪蛋糕、慕斯蛋糕和奶油蛋糕、。对西点制作也十分感兴趣。4.2009年至今在学校从事烹饪教学工作,主要教学为白案基本功,面点实习,面点工艺学,中国饮食文化,食品安全,西点制作等课程。获奖情况1. 2006年下半学期-2007年上半学期获得扬州大

3、学旅游烹饪学院二等奖学金。2. 2007年下半学期-2008年上半学期获得扬州大学旅游烹饪学院二等奖学金。3. 在校学习期间,经过考试获得面点高级烹饪职业资格证书。4. 在2007年四川烹饪第二期,烹调知识第三期,食品与生活杂志上发表了4篇文章,家乡年夜羹,家乡美食泥螺,WESTFOOD SAUCE.5. 在校工作期间获得院级2010年教学设计比赛一等奖 2011年主题班会竟赛三等奖 2012年“有效课堂”竟赛一等奖 2012年“教案”竟赛三等奖 2012年“课件”竟赛三等奖 个人爱好各种体育活动、文学、音乐、旅游、看书、写作等个人能力1. 了解基本的专业知识,能够胜任和本专业相关的工作岗位。

4、对工作一丝不苟。2. 有着较强的接收新事物的能力和环境适应性,能够从事一些非本专业的工作。3. 有着吃苦耐劳的精神和强烈的进取心,在生活中永远充满活力,永不言败,积极向上的工作态度。4. 具有强烈的团队意识和独立思考能力,能够承受较强的工作压力,自我调节情绪。5. 对面塑有极大的兴趣,利用星期天的时间在外面学习。学习面塑的基本技法和动物,花卉、人物。6. 对新鲜的事物接受能力强,有较大兴趣。英语和计算机能力1 有一定的英语听,读,写的能力,能够读懂基本的英语文件和书籍。和别人可以简单的交流。2 能够熟练地进行计算机的基本操作,包括文字录入、上网搜索需要的相关信息等。3 对烹饪西餐英语比较了解。个人评价本人拥有较强的学习能力,对生活充满热情和活力;能够吃苦有着强烈的团队合作意识,所以喜欢一些团队性的体育运动,为人随和,喜欢和人交流;能够承受压力和挫折。我的缺点是对事物的完美过于执着地追求,刻意地追求完美和精细。

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