xxxx11月学校食堂负责人述职报告.docx

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1、xxxx11月学校食堂负责人述职报告xxxx年11月学校食堂负责人述职报告 述职述廉: 述职述廉:第第1页共8页xxxx年11月学校食堂负责人述职报告姓名:单位:日期:年月日第第 PAGE #页共8页xxxx年11月学校食堂负责人述职报告一年来,作为食堂主要负责人,我和我的同事们更加努力地探索食 堂的新路子,我们基本形成了一套我们自己的管理模式,为了更好地总 结经验、弥补不足,我将从以下几方面作简要回顾。1、机构设置及人员管理学校成立食堂管理领导小组。其成员由分管校长、总务主任等 组成。伙食部所有成员实行聘用制。年度开始,食堂管理领导小组对 其进行全面考核,择优录用。被录用的人员必须服从管理,

2、踏实工作, 在聘用过程若有违规违纪的,学校有权对其进行行政和经济制裁,直至 中途解聘。建立建全各项规章制度的组织落实,年终进行考核评比。2、食堂工作人员的身体执行学年度体检制度,发现身体状况欠佳 的,采取暂时停用休养的办法,待身体完全恢复后再考虑安排;对食堂 环境卫生实行周检查制度,发现问题,立即指出改正。3、抓文明礼貌的落实:我们提倡文明用餐、礼貌服务,要求班主任做好在校用餐学生的文 明用餐的,而且,每天学生用餐时都要求值周领导入餐厅巡视,值 日教师定桌服务,帮助解决学生用餐中的具体问题。4、加强卫生管理,增强忧患意识。食堂卫生是隐患的源泉、发源地。在卫生管理上我们坚持每周工作 例会,做到警

3、钟长鸣,增强职工的忧患意识,尽可能地把隐患扼制在盟 芽状态;我们要求每一位职工必须做到:(1)上班时间所有职工,一律要穿工作服。(2)注意个人卫生,勤理发、勤剪指甲、勤换衣服、勤洗澡,不 留长发、小胡子,开饭先洗手。(3)食堂内外实行定人、定点、定时间、定要求,必须做到每日 清扫、周末大扫。(4)各种餐具、笼布、机械等要洗刷干净,做到木见本色,铁见 光,用后摆列整齐,生熟用具严格分开,不得混用。(5)开饭时不准吸烟,不准面向食品说话、咳嗽,不准涂脂抹粉。5、严格检测与监督,创名牌效应。食堂管理既要有一套完善的管理制度,更要有过硬的检测与监督机 制,才能确保制度的纯粹性、真实性,也才能吸引的家长

4、了解学校,了 解学校食堂管理,也只有这样,学校才能在家长中树立起名牌效应,才 能让的家长放心地把自己的孩子送到学校来用餐。我们具体做法是:(1)控制进货渠道,不进劣质低价菜、不进来路不明菜。凡因而 造成后果的,除承担一切责任外,还将劝其离岗。(2)由保管员负责经常检查食堂仓库,不把变质变腐的米煮给学 生吃。(3)有会计和出纳负责成本核算,定期向领导反映情况,节余不 超过8 (节余部分主要用于购置餐具及食堂内的正常开支),以确保师生 的伙食。三、存在问题随着国民经济的发展,人民的生活水平也得到了改善, 同时也给我们的独生子女养成了娇生怪养的坏_惯,主要表现在:1、挑食、偏食,导致倒菜现象严重;2

5、、小朋友们独立生活能力较差,有时会出现吃不饱、吃不好的现象,而引起家长的不放心另一方面,食堂工作人员由于缺乏小学生心理学的研究, 往往不能 想学生所想,正确善待每一位学生,这都给食堂管理带来一定的困难。但是,任何一项工作都有它有利的一面,也有它问题的一方,但我 们只要一分为二地看待它,困难也会变得得心应手。所以,我坚信,在 校领导的关心和监督下,在全体食堂工作人员的共同努力下,我校食堂 一定会越搞越兴旺发达。xxxx年11月客户经理述职报告尊敬的各位领导,同事们:大家好!时光飞逝,一眨眼xx年的销售工作即将结尾。非常荣幸能和大家 一起探讨工作,总结经验,以下是我的述职报告,请大家评议。我是xx

6、客户经理xx,负责客户xx食品,走过xx年,市场风云变 幻,受金融危机影响,xx我公司销售重点乡镇,车墩和新桥镇受到严重 的挑战,大型工业区富士康搬于成都,达丰搬于重庆,日腾电子和龙工 厂人员搬走3分之2,由于外来人口流失,曾经公司的形象街之一新桥 庙三路生意萧条,原叶榭分销和国际食品城分销严重跟不上我公司的脚 步,对我xx销售造成很大压力,但在朱经理的帮助和指导下,我们积 极创新营销,营造消费热点,努力优化环境和服务,不但没有被困难和 压力击垮,而且还取得了不错的业绩。总结一年来取得的成绩,主要有四方面内容,这四方面内容都围绕 着“调整,提升,发展”和服务营销来展开的工作。去年XX有2个经销

7、商,全年销售XX万,经过公司调整关掉1个 经销商,安排我负责XX言凡食品协助做好整个XX,在公司领导的正确 方针指导下截止11月已经完成XX万,同比增长1.76 % ,12月预计销售 最低219000元-400000万,在非常困难的情况下能取得这个成绩, 跟公 司领导正确的方针是分不开的。分销架构与管控上:我把XX分为4个区域,九亭,泗泾为一个分销负责,叶榭浦南3镇,车墩南为一个分销负责,XX老城区,大港,塔汇,小昆山,新城区, 佘山为一个分销负责,车墩北和新桥,洞泾由经销商直接负责。以前整 个XX的二批由经销送货,分销只负责终端的配送,分销积极性不高, 很少整车从公司发货,经过市场走访和侧面

8、了解分销商的心态,做出了 调整,说服经销商分销区域二批由所在区域的分销直接管控,XX内部市场,经销和分销之间不得窜货,每个分销商必须缴纳1万窜货保证金,严防窜货,让他们脚踏实地的做好自己市场,原食品城分销资金及思路 跟不上公司要求与步伐,原叶榭分销只重视特通及批发,做竞品,终端 送货不及时,浦南三镇终端一塌糊涂,造成终端无法养活业务员,只有 和其正其他品项空白,终端对我公司形象及为不好,经过大的调整,与 今年5月底6月初淘汰了这2名分销商,新开了 2名分销商,根据市场 实际情况,给每个分销制定销售任务,然后分解到每季度,在分解到每 月,让分销有目标的而不是盲目的销售,我把分销商当成经销商一样培

9、 养,让分销感觉自己就是经销商,协助分销商把达利园品牌当成自己的 生意来做,也让他们的积极性很高涨全部实现整车从公司发货,经过区域调整和任务分配,我给老城区分销梦程分销配置3名业代,任务xx万,截止现在完成xx万同比增长50万,叶榭配琪分销配置2名业代, 任务xx万,完成xx万同比增长30万,食品城分销配置2名业代,xx 万任务,完成xx万同比增长50万,从数据上看,分销做的很不错,其 主要增长600和其正,及其他副品项也增长不少,就订货会就 600和其 正就定了 x万件xx万元的销售业绩,这也是公司的正确指导方针。但 还存在不足,如:1,分销很多资金跟不上,在很多情况下都要总经销承担,2,每

10、次促销活动的售后服务不到位,如:产品不齐全,配送不能及时到位,影响分销和终端的积极性,3,区域内的小终端没有完全辐射进去, 进货的只有大的零售商及销量好点 的店。4,由于价格原因及同内竞品的竞争,有的二批商和终端店在销 售过程中不积极主力推销我公司产品。5,有的终端进货多或者动销不 好产生了月份老的日期,我们没能及时处理,导致在终端产生过期现象。6,在区域内开发新网点方面,不到位,如,小排档,沙县小吃,餐饮 方面开发太少,他们在某些时段的销量还是不小的。结合以上xx年的不足之处,在明年的工作中一定把他们全部纠正过来,让业绩达到另一 个高峰。渠道是每个公司都想做好的一条重要通道,得渠道者得天下,

11、 渠道是由分销,二批和终端店组成的,所以我们要做好渠道,就要把他 们每一层的关系搞好,让他们有一个良好的发展趋势,分销作为我们公 司的一个重要销售环节,起到承上启下的作用。1.明年再给分销制定1年的销售任务,要比今年分得更细一点,分解到每个品项上。2.终端也是最重要的一个环节,因为最终产品的消化还是在终端,所以要求经销 和分销特别是在旺季的时候,业代的订单或者终端店叫的货,一定要随叫随到,至少在24小时内能到,保证终端货源充足不断货,否则不但 丧失最好销售时间,也有可能导致终端在下次叫竞品,3.就是今年资金不足的分销在明年一定要让分销保障资金充裕和仓储能力,现在都是整车发货,如果资金和仓储不具备,很容易造成阻碍公司的销量,今年资 金和仓储都较好的分销商,在明年更加控制他,好好利用这些资源为我 们做市场,不让他们有机会为竞品公司效力,分销商追求最大的利润空 间,比如今年我给分销制定的销售任务,如季度返利,年终返利一样, 完成有百分之0.5,另外,我们公司和其正等销量也比较好,每件利润 也是相当可观,而且公司还在不断推出新品来充实市场占有率,如这月 刚出的250ml利乐包花生牛奶,刚到货第二天就业代出库就400多件x24 规格的,也让他们有很大的希望与信心。第第8页共8页本文到此结束,感谢您的浏览!

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