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第8章 考点1食物中的营养素1【xx遵义11(1)题1分】化学就在我们身边，化学与生活息息相关。(1)鸡蛋和牛奶都富含的营养素是_蛋白质_。2【xx遵义11(5)题1分】化学与生活息息相关。现有以下常见的物质：A小苏打B葡萄糖C熟石灰D纤维素E黄曲霉毒素(5)淀粉等糖类物质在人体内水解变成_B_(填字母)，才能被人体吸收。 考点2有损人体健康的物质3(xx遵义3题2分)下列叙述错误的是(A)A用霉变油菜籽生产食用油B用洗涤剂清洗餐具上的油污，利用了乳化原理C大气中二氧化碳含量升高，会引起“温室效应”D在火场的浓烟中逃生，可用湿毛巾捂住口鼻，蹲下靠近地面或沿墙壁跑离着火区域4【xx遵义11(4)题1分】化学与生活息息相关。现有以下常见的物质：A小苏打B葡萄糖C熟石灰D纤维素E黄曲霉毒素(4)大米、花生、面粉等发生霉变而产生的有毒物质是_E_(填字母)。1 / 1文档可自由编辑打印