家常一周食谱[基础教学].doc

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1、家常一周食谱 星期一 醋熘白菜 芹菜炒肉 凉拌黄瓜 丸子汤星期二 清炒空心菜 红烧带鱼 土豆丝 西红柿鸡蛋汤星期三 耗油生菜 红烧鸡块 麻婆豆腐 莲藕排骨汤星期四 素炒小白菜 木耳炒肉 土豆丝 萝卜丝鲫鱼汤星期五 清炒芥兰 红烧排骨 红烧茄子 冬瓜虾米汤星期六 青椒皮蛋 蒜苗炒肉 可乐鸡翅 西芹百合 海带排骨汤 星期天 凉拌豆腐皮 香椿鸡蛋 香菇油菜 糖醋排骨 花生鸡爪汤 日期 早 中 晚 一 馒头、杂粮粥 京酱肉丝 炒菜花 炝拌土豆丝、蘑菇炒肉 小菜、煎蛋 小白菜汤 米饭 小米粥、玉米饼 二 煎蛋饼 海米冬瓜 肉炒茄丝 拌黄瓜 烧豆角 米饭 豆浆 紫菜蛋汤 米饭 三 虾仁烩面 西红柿炒蛋 地

2、三鲜 香菇肉包子 小米粥 冬瓜汤 米饭 四 牛奶 蔬菜色拉 韭菜盒 八宝粥 蒜泥茄子 木须肉 切片面包 拌三丁 菠菜汤 米饭 五 蛋炒饭 黄瓜蛋汤 烧鸡翅 白菜炖豆腐 炸酱面 菜码:黄瓜 米饭 豆芽、葫萝卜、干 早餐周一:肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干;肉末菜粥:粳米糯米肉末菠菜胡萝卜;豆沙包:面粉赤豆沙果脯猪油;芹菜豆腐干:芹菜豆腐干丝茭白丝香菇.周二:燕麦粥,菜肉包,什锦泡菜;燕麦粥:燕麦片火腿丝胡萝卜末香菜;菜肉包:面粉肉末腌小白菜豆腐干香菇;什锦泡菜:大白菜榨菜小黄瓜辣椒等.周三:黑枣粥,鲜肉小笼,苣笋豆干;黑枣粥:粳米糯米马芽枣核桃;鲜肉小笼:面粉肉末冬笋香菇;苣笋豆干:苣笋豆腐干胡萝

3、卜香菇.周四:皮蛋粥,果酱包,雪菜肉末;皮蛋粥: 粳米糯米皮蛋芹菜火腿;果酱包:面粉果酱核桃牛奶;雪菜肉末:雪菜肉末土豆胡萝卜.周五:菜肉馄饨,白果糕鹌鹑蛋;菜肉馄饨:面粉肉末腌小白菜香菇姜;白果糕:糯米粳米白果核桃葡萄干;鹌鹑蛋:鹌鹑蛋绿豆芽青椒丝.周六:牛奶果羹,鲜肉青团,牛肉土豆丁;牛奶果羹:牛奶苹果桔子葡萄干;鲜肉青团:糯米青菜汁肉末香菇冬笋火腿末;牛肉土豆丁:牛肉土豆胡萝卜圆椒. 午餐(一)茭白肉丝素什锦主菜:鲜肉茭白圆椒;副菜:黄瓜腐竹胡萝卜黑木耳;(二)海带肉丝素什锦主菜:鲜肉浸海带榨菜青椒;副菜:西芹菜西兰花油面筋水发肉皮;(三)韭芽猪肝丝素什锦主菜:韭芽猪肝瘦肉;副菜:茭白油

4、面筋芦笋黑木耳;(四)莴笋肉丁木耳菜主菜:肥瘦肉莴笋胡萝卜;副菜:木耳菜花生虾皮;(五)肉末豆腐香菇小白菜主菜:肥瘦肉豆腐青椒竹笋芝麻;副菜:小白菜香菇(六)土豆肉排香菇菜心主菜:肉排土豆西芹;副菜:油菜豆腐干丝香菇;(七)鸡蛋肉块生菜主菜:小鸡蛋肥瘦肉青椒丝;副菜:生菜虾皮枸杞子;(八)苹果什锦金针菇主菜:苹果瘦肉鸡肝圆椒;副菜:金针菇海蜇丝香菜末. 晚餐(一)鸡肝鱼丸菠菜底 主菜:鸡肝鸡肫冬笋榨菜 副菜:青鱼菠菜;(二)胡萝卜烧牛肉黄豆芽 主菜:胡萝卜牛肉青蒜 副菜:黄豆芽雪菜虾皮;(三)冬瓜肉片蒜末大耳菜 主菜:冬瓜咸肉干贝黑木耳 副菜:木耳菜蒜末;(四)肉末豆腐麻酱拌菜心 主菜:猪肉豆

5、腐咸鱼干青椒 副菜:白菜心胡萝卜粉条芝麻酱;(五)炒五丝白菜黑木耳 主菜:鱿鱼红萝卜洋葱甜椒豆腐干 副菜:白菜黑木耳虾皮;(六)狮子头豌豆苗 主菜:猪肉鸡蛋海米葱 副菜:豌豆苗胡萝卜丝香菇;(七)洋葱炒蛋白菜黄豆芽 主菜:洋葱鸡蛋肉丝海带 副菜:白菜黄豆芽枸杞子;(八)萝卜氽丸子拌三样 主菜:红萝卜瘦猪肉虾皮末紫菜 副菜:绿豆芽豆腐干丝金针菇 一周菜谱一周菜谱(六月一日至七日) 星期一:酱鸭(老妈做的真好吃)、凉拌黄瓜、番茄豆板汤。星期二:青椒肉片、小白菜豆腐干、番茄蛋花汤。星期三:红烧马交鱼、炒海菜、拌豆腐。星期四:艽芽腰花、糖醋排骨节、冬瓜虾米汤。星期五:爆鳝丝、煮毛豆、玉米青豆炒香肠。星

6、期六:青椒墨鱼片、馋嘴鸭。本周菜金121.2元,米48元,调料 20. 水果13 牛奶饼干等187 早餐 26.2 蚊帐109料理机179数字电视点播费370汽油21日用品58 (6.8-6.14) 星期一:酱炖肉、红烧黑鱼、黑鱼豆腐汤。星期二:红烧虾、白斩鸡、鸡毛菜。星期三:毛豆肉片、番茄炒蛋、小白菜。星期四:糖醋带鱼、白菜肉丝、鸡汤。星期五:洋眼豆、拌菜。星期六:酱炖蟹、土豆丝。星期夭:红烧肉、丝瓜、番茄蛋花汤。【本周菜金116.5早餐 29.1水果7 酸奶饮料 49蚊香 17汽油20】 (6.15-6.21)星期一:红烧鲳鱼.生菜、番茄豆腐汤。星期二:鸡蛋大排、小白莱豆腐汤、西葫芦肉片。

7、星期三:生炒牛*、凉拌黄瓜、番茄咸菜汤。星期四:青椒肉丝,煮毛豆、番茄苦瓜炒鸡蛋。星期五:蒸茄子冬瓜排骨汤、酱毛豆。星期六:红烧鳝鱼、剁椒鸦片鱼头、小白菜肉丝、土豆咸肉汤。星期天:椒盐排条、黄鳝汤、艽菜炒蛋、青椒番茄。本周菜金50,米48 旱餐14.4。水果13,玉米18,汽油23衣服220超市250 提供几套不同的一周菜谱供你选择啦:第一套: 星期一 早餐:馒头,牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。 中餐:米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。 晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。 星期二 早餐:窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤蛋1个、豆腐乳中餐:米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。 晚餐:干煸豆角、稀饭

8、、豆沙包、青椒肉丝。 星期三 早餐:肉包子、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个)中餐:馒头、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、鸡蛋汤。 晚餐:炒面、清炒菠菜、青椒土豆丝。 星期四 早餐:花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个中餐:米饭 、黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。 晚餐:豆浆或稀饭、葱花饼、青椒芹菜肉丝。 星期五 早餐:菜包子、牛奶(或豆奶)、中餐:米饭、炒菜花、辣子鸡丁,香菇青菜汤。 晚餐:芹菜肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末烧豆腐。 星期六 早餐:面包、牛奶(或豆奶)、煎鸡蛋1个中餐:米饭、五香鱼、黄豆芽炒胡萝卜、香菇汤。 晚餐:馒头,玉米粥、番茄炒蛋、鱼香肉丝。 星期天 早餐:花卷、牛奶(或豆奶)、

9、煮鸡蛋1个中餐:米饭 黑木耳炒鸡丁、糖醋白菜、南瓜汤。 晚餐:韭菜猪肉饺子、豆豉油麦菜、肉末炒豇豆。 第二套: 周一:早餐:牛奶,包子 中餐:馒头,排骨花生米,芹菜炒香干 晚餐:紫菜蛋汤,清蒸鲫鱼,尖椒肉丝,米饭 周二:早餐:小米粥+蒸饺 中餐:米饭,木耳炒肉,鱼头炖豆腐,凉拌黄瓜晚餐:米饭,丝瓜汤,洋葱炒肉,肉末炒豆腐 周三 早餐:牛奶,面包(或花卷)中餐:米饭,清炒四季豆, 凉拌三丝(红、白萝卜、莴笋)晚餐:馒头, 土豆烧牛肉,酱牛肉,香菇炒小白菜 周四: 早餐:牛奶,鸡蛋饼中餐: 馒头,红烧豆腐,醋溜土豆丝,肉末豆角晚餐:米饭,排骨炖海带,炸鸡腿, 青椒炒鸡蛋 周五 早餐:豆浆,小笼包

10、中餐:米饭,清炒空心菜,排骨炖东瓜汤,红烧鱼块 晚餐:腰果炒菜花, 白菜炒猪肝,茄子烧肉 周六:早餐:牛肉面,豆浆中餐:米饭,红烧肉,火爆腰花,鸡蛋汤晚餐:馒头,南瓜炖排骨,炒鳝丝, 周日 早餐:豆浆,馒头 中:馒头,苦瓜炖鸡腿,蒸鱼块,豆芽炒粉丝 晚餐:米饭, 笋尖焖豆腐,烧茄子,炒蒜苗 第三套: 周一:早餐:米粥,油条,豆浆,鸡蛋午餐:花卷,冬瓜紫菜汤,肉丝炒芹菜 晚餐:米饭,冬瓜紫菜汤,凉拌笋丝 周二:早饭:油饼,鸡蛋,牛奶,饼干午餐:米饭,清炒虾仁,蒜茸茄子,凉拌丝瓜晚餐:米饭,豆腐汤,肉丝炒豆芽,黄瓜炒鸡蛋。 周三:早饭:稀饭,牛奶,煮蛋, 午餐:米饭,凉拌皮蛋,肉丝芹菜晚餐: 馒头,清蒸鱼,冬瓜汤,香菇炒肉丝。 周四:早饭:牛奶,鸡蛋,粥, 午餐:馒头,冬瓜汤,烧茄子,番茄炒鸡蛋晚餐:米饭,冬瓜紫菜汤,炸虾,毛豆炒豆腐干, 周五:早餐:花卷,米粥,鸡蛋中餐: 馒头,香菇炒豆腐,鱼丸汤, 肉末炒豆角晚餐:米饭。醋溜土豆丝,炒空心菜,冬瓜骨头汤, 周六: 早饭:油条,鸡蛋,豆浆午餐: 馒头,尖椒土豆丝,麻辣鸡丝,韭菜炒鱿鱼晚餐: 米饭,冬瓜紫菜汤,香酥鸡腿,黄豆炒香干 周日:早餐: 油饼,鸡蛋,豆腐脑中餐: 米饭,炖牛肉,炒素什锦、菠菜炒鸡蛋晚餐: 馒头,红烧带鱼,糖醋圆白菜,炖海带14教学辅导

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