由做菜所想到的(2).docx

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1、由做菜所想到的前些日子,年级组举行了一次别开生面的学生厨艺展示活动。活动以四人为小组, 要求小组成员分别负责菜肴准备、 配制、烹饪及命名。比赛那天,老师们把家里的厨具、学生把自带的烹饪原料在操场上摆放妥当后, 立刻引来了其他年级的学生驻足观看。当学生分组摆开架势实际操作时,他们的洗、切、炒、烹的动作,颇有些小厨师的味道,学生们制作的菜肴似乎格外可口,往往一端来就被由教师、家长、学生组成的评委一扫而光,学生给出的菜名如“千丝万缕” 、“猛龙过江”、“花好月圆”等也显示出较好的创意。学生出色的表现令老师们非常意外。 看到学生脸上洋溢的笑容,作为活动策划者的我也想了很多。最初组织的时候,年级组内的教

2、师也有不同的看法。 有的担心影响正常的教学、 有的担心组织起来有难度。 出于让学生锻炼自理能力, 感悟父母养育的不易,以激发他们更好的求学上进的目的,我坚持按设想进行。考虑到城区的学生这方面体验较少, 我对学生的菜肴质量并没有多大奢望。没想到,活动布置下去后,学生的热情很高,他们从翻阅菜谱、原料选购、实际演练,都表现出了较强的合作意识与创新精神。学生大都是独生子女,平时在家被娇宠惯了,对家长给予他们的关爱往往没有深刻体验, 总觉得是理所应当。 而通过这次活动,一些平常在家什么也不做的学生也剥起了葱, 炒起了菜,让家长给予指点,在这个过程中,亲子关系进一步地融洽起来,更深刻领悟到父母养育他们的艰辛。所有这些, 不正是新课程中所倡导的及我们所期盼的吗?由此看来,对学生的教育要想真正取得成效, 作为教师的我们必须用心去选择切入点。在这些学生乐于参与的活动中, 学生的表现会给我们更多的感动,会让我们体会到更多的职业幸福!

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