【工作总结】16年后勤服务中心工作总结范文[1].docx

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1、第 1 页 16 年后勤服务中心工作总结范文1 特征码 VUVrKYYTNgAICvRUOfmu 后勤服务中心以科学发展观为指导，以“热情、优质、高效” 为工作目标，围绕省厅“四创”要求，贯彻、落实“以人为本” 理念，在学校领导的正确领导、关心下，在学校其他部门的大 力支持、协作下，经过全体后勤职工的共同努力，克服了年初 以来物价大幅上涨和人工成本支出显著增加的经营困难，转变 服务观念，打造服务队伍，拓展服务项目，提高服务质量，取 得了成绩，较为圆满地完成了工作任务，为学校的教学、师生 生活和科研实训提供了后勤保障，为学校的稳定、改革和发展 做出了贡献。但由于我校后勤工作起点低，底子薄，任务重

2、， 困难多，仍有诸多工作做得不尽如人意。下面将后勤服务中心 今年以来的工作总结 一、工作和成效 （一）思想政治方面。 1、组织全体员工继续深入贯彻邓小平理论、 “xxxx” 重要思想、党的 xx 大以来的会议精神，学习领会党的 xx 大会 议精神，加深对有中国特色社会主义理论体系的认识和把握， 提高党的基本理论知识。 2、认真学习党和国家提出的其它大政、方针、政策， 第 2 页 全面贯彻落实科学发展观，加深对建立社会主义和谐社会的认 识和研究，树立以人为本的服务意识和管理意识。 3、9 月 12 日，召开了中心政治学习会，组织中心主 管级以上管理干部学习近期 xx、xx 总理讲话精神和林强同志

3、先 进事迹、李镇西同志“平民教育”理念。 4、组织员工学习形势政策，加强员工思想政治教育工 作，宣传党和国家的大政方针政策，树立员工全局观念、大局 意识和服务意识；贯彻“三服务、三育人”的高校后勤服务宗 旨，讲解优质的后勤保障服务对于学校稳定、改革、发展和迎 接人才培养水平评估工作的重要意义。 （二）常规管理与服务工作。 1、安全工作。狠抓安全稳定，杜绝后勤安全隐患，切 实保证师生员工的安全。从保证师生员工生命健康安全的高 度，加强常规管理和安全管理，从严控制原材料的采购、验收、 加工、销售、贮存到再加工销售等各个环节，严把采购质量关、 加工科学关、销售卫生关，切实杜绝食品安全卫生事故的发生，

4、 让广大师生员工放心就餐。积极派人参加各种食品安全卫生会 议，对员工开展食品安全卫生知识培训。加强食堂软硬件设施 建设，消除安全隐患。多次请成都市卫生局、成都市卫生执法 监督所、龙泉驿区卫生执法监督所医生到学校食堂进行现场监 督指导。作好食堂饭菜的试尝、留样工作，并作好相关记录。 6 月，派出四位同志参加由成都市卫生执法监督所组织的学校 第 3 页 食品卫生管理员培训。11 月，新苑餐厅通过食品卫生量化分级 管理 a 级标准评审，清江食堂已达到 b 级标准。4 月 27 日， 中心与学校保卫处联合举办了消防演练，让员工树立消防意识， 掌握基本消防技能。10 月 22 日至 24 日，龙泉物管部

5、安排员 工对学生公寓内的 741 台饮水机进行了全面的消毒、除垢，保 障了同学们饮水安全。两校区医务室加强管理，从正规渠道 采购优质低价的药品，聘请技术好的医生就诊，为师生员工提 供安全的医疗服务。两校区公寓管理部门认真加强宿舍安全 管理，指定了楼栋专职消防员、义务消防员，并画出消防平面 图，标示出消防栓、灭火器、应急灯、安全出口的具体位置， 按时检查公寓内所配制消防栓、灭火器，并认真填写检查记录。 作好日常巡查工作，主动邀请保卫处对所负责区域内的配电房、 发电机房进行检查，及时维修电线路，保证学生寝室安全。两 校区没有发生大的涉及学生食堂、公寓、医务室的安全事件。 2、常规工作。加强基础管理

6、，强化服务意识，增加 服务项目，提高服务质量，保证基本服务。努力克服困难，加 大管理力度，加强基础管理工作，层层抓落实和责任追究制， 从严规范员工服务行为，保证了两校区后勤服务工作正常进行。 寒假期间，清江物管部安排专人维修改造了学生公寓，并在 除夕夜与学生共吃团年饭；清江餐饮部为留守学生提供正常餐 饮服务，并在 2 月 18 日中午，为学生免费供应了水饺。3 月初， 北巷子物管部为教工住宿区三户老同志家安装了呼叫电铃，方 第 4 页 便他们在需要帮助时能得到及时回应。从 3 月起，龙泉物管部 积极开展创建“标准化公寓”活动，认真对照评比条件，不断 建立健全公寓管理规章制度，完善公寓基本服务设

7、施，取得了 较好的成绩。3 月 10 日，后勤服务接待中心正式启用。3 月 2930 日，中心为两校区学生免费供应了两天的大锅预防汤药。 4 月 30 日5 月 12 日，中心为龙泉公寓每间寝室配备了饮水机。 5 月 12 日6 月 2 日，中心为每间学生寝室免费发放优质桶装 水票两张。7 月 3 日至 4 日，对龙泉校区学生公寓现住的 293 间寝室张贴封条，并对 07 级新生将入住的寝室进行了 4 次清查。 7 月 4 日至 6 日，龙泉物管部对龙泉校区学生公寓 720 间寝室 内的厕所便池、洗手台进行了全面彻底地除垢。7 月 7 日至 12 日，为让 07 级新生能有一个干净、清洁的寝室

8、环境，龙泉物管 部对龙泉校区 427 间空寝室进行一次全面的清扫。7 7 月 11 日至 14 日，龙泉物管部对所有新生寝室共计 2135 把寝 室钥匙进行了统一配置。7 月 13 日至 15 日，龙泉物管对公寓 内所有过道、楼道进行了一次彻底冲洗，并在攀岩赛开始前 1 天对所有校园路面进行了全面的冲洗，冲洗面积达 8000 平方米。 7 月 15 日至 21 日，龙泉物管部对学生寝室内的 729 副窗帘、 第 5 页 729 台饮水机进行了统一印号。7 月 16 日至 17 日，龙泉物管部 对学生公寓过道墙面上的污垢进行全面的清洗，清洗面积约为 xx 平方米。7 月 18 日至 20 日，龙

9、泉物管部对学生公寓内 427 间寝室的床板、棕垫、凳子等进行了 3 次核对与清点。8 月、9 月直至 10 月，医务室对 07 级的 2836 名同学做了入学体检；10 月，对 04 级的八百多学生进行了毕业体检。8 月 21 日至 25 日， 在学校招生工作结束后，中心按系、男女生人数为 07 级新生床 位进行了寝室段划分。10 月 8 日至 10 月 15 日，龙泉物管部完 成了学生入住床位的全面核对工作，并对管理员办公室住宿一 览表的照片进行核对和张贴，准确掌握了学生入住情况。11 月 12 月，医务室分别对 0 7 级的 1300 多名新生进行了甲乙 肝疫苗的接种。11 月起，龙泉医务

10、室开始针对 07 级多缴体检 费的同学进行退费处理。11 月 3 日至 4 日和 25 日，学校医务 室组织全校教职员工到四川省人民医院进行健康体检。11 月 3 日至 7 日，龙泉物管部与 xx 级新生签订了入住公约 ，并对 714 间寝室内的入住须知进行了更换。两校区餐饮部努 力克服因物价上涨带来的经营困难，不断提高饭菜质量，增加 花色品种，餐饮水平稳步提高。医务室负责的全年计划生育 工作开展良好，无一计划外生育发生。两校区物管部建立并 完善学生数据库，及时录入物管各种相关数据，设计了学生办 理退住手续的自动查询系统。龙泉物管部做好了龙泉中干值 班室的清洁卫生和各种用品的管理工作。对于各类

11、咨询、投 第 6 页 诉，接待中心人员都能做到热情接待、登记备档、及时上报领 导，迅速通知相关部门处理，对处理结果在规定时间内回访， 有效地在前台解决和处理问题，避免了矛盾的扩大和激化。 3、制度建设工作。建立健全规章制度，加强后勤制度 管理。中心陆续制定并完善了后勤服务中心 xx 年工作计划 、 后勤服务中心日常费用审批权划分的规定 、 后勤服务中心 外聘管理人员岗位设置及薪酬标准 、 后勤服务中心外聘专业 技术人员薪酬标准 、 后勤服务中心招待费报销管理规定 、 后勤服务中心实习人员薪酬标准等管理制度，逐步规范管 理。餐饮部完善了学校食品卫生安全会议记录 、 原料索 证资料 、 肉菜等原料

12、采购验收记录 、 学校每周自查记录 、 学校食堂每日卫生检查记录 、 餐具消毒记录 、 废弃物出 校记录 、 留样试尝记录等基础资料。物管部制定了专 职消防员工作职责 、 义务消防员工作职责 、 学生公寓火险、 火灾时紧急预案 、 学生公寓紧急事件处理预案 、 学生寝室 偷盗事件紧急预案等各种紧急预案和安全巡查制度，制定了 楼栋管理员工作流程 、 楼栋管理员量化考核标准 、 清洁 工工作流程 、 清洁工量化考核标准 、 维修工量化考核标准 、 会议管理制度 、 办公室管理制度等管理制度。 4、队伍建设工作。后勤工作脏、累、差、杂，需要一 支团结协作、技术精湛、责任心强的管理与服务队伍，才能做

13、好后勤保障工作。引进人才，充实队伍。2 月初，中心公开 第 7 页 招聘了 12 名优秀员工担任主管及以上管理干部，充实后勤一线 管理干部队伍。7 月，中心再次聘用了 10 名大学毕业生到生产 与管理一线工作。加强员工培训。年初，中心各部门就以提 高员工服务意识和服务技能为核心，制订了全年的培训计划， 并逐步开展形式多样的各类培训活动。餐饮部对员工进行了食 品安全卫生、礼仪礼貌、成本核算、餐饮管理常识、细节问题 处理、高效优质管理、团队建设、人际关系建立、基层领导方 法与技巧、大锅菜制作技术及技巧等 10 多次专门培训。3 月以 来，龙泉物管部完成了“标准化公寓创建工作” 、 “物管人员的 服

14、务态度和职业道德” 、 “态度决定成败” 、 “服务礼仪-姿态-语 言” 、 “人员的分工职责” 、 “三防安全管理知识” 、 “工作规范与 流、程考核标准” 、 “紧急预案处理” 、 “岗位操作技巧 1”、 “岗 位操作技巧 2”等主题培训。龙泉物管部 3 名员工参加了物业 经理培训班的学习，全部顺利通过了四川省的统一考试，取得 了物业经理职业资格证书。7 月 8 日，中心在邛崃天台山 小磨坊宾馆召开了“后勤服务中心管理干部培训会” ，中心办事 员级以上管理干部共 23 人参加了会议。7 月 5 日至 7 日，龙泉 物管部对全体管理员进行了以学生公寓现代管理为主题的培训。 7 月 16 日至

15、 20 日，中心谢滨副主任和吉高智经理参加了教育 厅组织的物业管理资格培训，并通过考试取得了资格证书。10 月 8 日至 10 月 23 日，龙泉物管部派出维修组领班林忠明到前 锋热水器公司维修部进行了 15 天的维修培训。10 月 9 日 第 8 页 ，清江餐饮部组织全体员工参加了天然气安全使用指南和 蓝色诱惑-安全用气警示录的学习培训。10 月 12 日，清 江餐饮部召开了“餐饮机具规范操作培训会” ，着重对馒头机、 和面机、绞切机、粉碎机以及燃气灶等机具进行规范操作培训。 11 月 13 日15 日，龙泉餐饮部对新苑餐厅所有一线员工进行 了新一轮的绩效考评。中心两次派人参加由省市消防部门

16、组织 的消防安全学习；组织全体员工观看全民电视消防大演习 ， 了解和掌握消防安全知识。中心财务人员积极参加学习培训， 努力提高业务水平。今年，1 人通过助理会计师考试，1 人通过 会计人员任职资格考试。订购了中国高校后勤通讯 、 中 国高校伙食通讯 、 四川烹饪 、 中国高校后勤信息 、 中国 高校公寓管理信息 、 高校 后勤研究等刊物，让员工了 解行业动态，掌握新的服务技能。先后 10 余次派出管理干部 和技术骨干到四川大学、西南财大、西南交大、川师大、西华 大学等高校参观学习。 5、基础设施、设备建设工作。完善的设施设备，是后 勤工作顺利开展的基本条件。中心争取到了部分资金，改善了 服务条

17、件。其中，由中心自筹的经费就达 24 万多元。3 月，在 第 9 页 谢校长的指示下，清江餐饮部更换了清江食堂 pvc 大棚，改善 了就餐条件。5 月，中心自筹资金 3 万多元，为龙泉校区新苑 餐厅购置了 5 台 37 英寸液晶电视机。8 月，龙泉餐饮部与北京 澎湃动力广告有限公司一起参加“红色动力助学工程” ，在新苑 餐厅安装了 36 个公益广告牌，美化了就餐环境。7 月 2 日至 21 日，中心自筹资金 25220.00 元安排清江物管部对清江校区学生 公寓 14 栋所有寝室内部墙面和楼道进行粉刷，共完成墙面粉 刷 34840 平方米。7 月 5 日至 8 月 20 日，清江物管部对学生公

18、 寓寝室内所有门锁、衣柜锁、抽屉锁及室内线路、开关、插座、 水管、水龙头、窗户玻璃等进行了全面检修，更换寝室门锁 112 把，配制寝室门钥匙 1726 把，更换抽屉锁 1128 把，衣柜 锁 780 把，水龙头 32 个，开关（含单联、双联、三联等）近 90 个，更换窗户玻璃 28 张，并维修铁床护栏十多张，为同学 们返校顺利入住提前做好了各项保障工作。7 月 13 日至 8 月 3 日，清江餐饮部按照食品量化分级 b 级标准对食堂进行了改造。 7 月 9 日，龙泉物管部对所有过道、楼道进行清扫，对损坏的 公共墙面共计 60 平方米进行了修补，此外还对所有学生寝室门 进行修补、上漆。7 月 1

19、0 日至 14 日，龙泉物管部对 1、2、3、4 栋学生公寓寝室门锁进行全面的对调，保障了新生 入住的安全。7 月 15 日至 17 日，龙泉物管部对学生寝室内的 所有公共设施（包括：家具、灯管、电灯、插座、水笼头、混 水阀、冲水阀等）进行了全面地检修。7 月 16 日至 17 日，龙 第 10 页 泉物管部将消防及生活备用水池内的水进行了全面的更换，并 由办公室管理人员、清洁人员对两个备用水池进行清扫，随后 重新注入新水。7 月 19 日至 25 日，龙泉物管部自筹资金对学 生公寓过道的 168 盏路灯进行了第一次更换。7 月 20 日至 22 日，龙泉物管部对总高压配电房、教学楼配电房、食

20、堂箱变、 食堂配电房及施工箱变内的设施进行全面检查、维护，并对两 台柴油发电机进行全面维护、保养。7 月 28 日，龙泉物管部对 控电系统进行了全面的检修，并对从 xx 年下半年起的所有用电 数据进行了更新与备份。8 月 2 日至 15 日，龙泉餐饮部新苑餐 厅按照食品量化分级管理 a 级标准对后厨凉菜房地沟和蒸煮间 顶棚以及抽排系统进行整改，同时对厨房其他灶具进行维修， 支出费用计 37000 元。 10 月 15 日至 24 日，龙泉物管部协 助天骄公司对龙泉学生公寓 2 栋、学生公寓 4 栋所有损坏了的 家具进行了全面的维修。11 月 16 日，清江物管部自筹经费 570.00 元修筑了

21、垃圾桶放置台，设置了排水渠道，使得垃圾桶 里的脏水能排放到下水道，解决了该处脏、乱、臭的现状。11 月下旬，龙泉物管部自筹经费 1608 元对 5 栋学生公寓走廊路灯 进行第三次改造，由改造前的年用电 34164 度减到 8541 度，每 年节电 25632 度。12 月初，清江物管部自筹经费 665.00 元为 教学楼二楼厕所安装蹲位门，让使用者安全方便；自筹经费 810.00 元处置原垃圾桶放置处地面。12 月中旬，龙泉物管部自 筹资金 1695 元，在学生公寓内购置了三套羽毛球网架，为学生 第 11 页 提供了体育设施。9 月以来，龙泉餐饮部自筹资金 15000 多元， 逐步改善了二楼休

22、闲餐吧的设施设备，给师生员工提供了一个 更好的就餐场所。 6、增加服务项目方面。中心不断开发和利用校内外资 源，大力拓展服务项目，努力为全校师生员工提供更好的服务 项目。为了方便全校师生员工，经多次与龙泉驿区邮政局协 商，于 8 月下旬在新苑餐厅对面安装了一台 atm 柜员机，自筹 资金 3000 多元开办了邮政代办所，为全校师生提供自助取款、 查询及邮政代办业务，并开展 xx 年报刊杂志征订业务。由于学 校规模小原因，中心为此每月补贴 600 元。中秋节中午，龙 泉餐饮部为前 来新苑餐厅就餐的 120 多名老师赠送了可口的月饼。自 10 月 8 日起的近一个月时间，清江物管部在部门经理吉高智

23、同志 的带领下，抽调部分员工，先后将清江校区培育的海棠、天竺 桂、蒲棕、桂花等树苗移植至龙泉校区，美化了校园环境。 12 月 13 日下午，医务室邀请四川省人民医院内科主任医师 到学校给全校教职员工作代谢综合症的专题讲座，对血糖、 血脂、胆固醇异常等代谢性疾病进行较详细地介绍，并就教工 第 12 页 体检情况进行了现场咨询。自 11 月中旬起，校园环境管理部 在半个月时间内，免费修剪了龙泉校区的草坪，大大改变了龙 泉校区的绿化面貌。同时，主动参与学校绿化项目的公开招投 标。在新年来临之际，中心印制了以校园风光为主题的 xx 年 有奖明信片出售，并向学校所有部门免费赠送。11 月起，龙 泉餐饮部

24、流动服务车开展了“冬日送温暖、便利早餐外卖”的 活动，方便广大师生。为使龙泉中干值班室有一个舒适的环 境，龙泉物管部自筹资金为中干值班室安装了两台空调。12 月初，为方便安全，清江物管部为教学楼二楼厕所加装了蹲位 门12 月中旬，龙泉物管部自筹资金在学生公寓内购置了三套 羽毛球网架，方便学生锻炼身体。 7、物资采购工作。加强采购监管力度，保证后勤物资 设备供应，做到阳光采购。加强食堂原材料的采购监督、控 制，做到优质低价，杜绝劣质食品及原材料进入食堂。食堂所 用大宗物资，基本上都从省教育厅组织的招标入围企业中选购。 新生床上用品招标。6 月 15 日，在龙泉校区小会议室，后勤 中心与学校监审处

25、、资产处等部门共同为 07 级新生的床上用品 销售权进行了公开招标。 8、学生工作协调方面。加强与学生及学生工作部门的 沟通、协调，是后勤工作顺利开展的重要环节。中心积极加强 与学生处、校团委和学生会等组织的联系，增进相互了解，取 得工作支持。3 月 8 日，中心赞助并参加了由学生处、校团 第 13 页 委组织的“第二届女生节”主题活动。3 月 19 日，中心配合 学生处，在龙泉校区成立了学生伙管会和宿管会。4 月 1011 日，中心与学生处共同举办了“第二届寝室文化节” 。 9 月 23 日起，龙泉餐饮部组织了两次“学生体验食堂活动” ， 参与学生从食堂原材料采购、加工到售卖全程体验了食堂工

26、作。 9 月 21 日，中心两位主任和龙泉公寓管理人员一道，参加了 学生宿管会工作推进会。10 月 29 日至 11 月 2 日，龙泉物管 部出支，联合学生处、学生宿管会举办了第三届寝室文化节。 11 月 11 日，龙泉餐饮部和信息技术系学生会在新苑餐厅休 闲餐吧举行了“我单身，我快乐”单身派对活动，并陆续开展 了与学生社团、学生组织的联谊活动。 9、宣传工作。加强宣传工作。利用校园网、后勤网， 及时编发后勤工作简讯，积极宣传展示后勤服务工作。今年 3 月至今，创办并编印了 5 期四川烹专后勤服务工作简报 ，发 布网上校级新闻和公告近 60 余条，后勤网上发布新闻公告近 100 条。 10、学

27、习交流方面。加强兄弟院校之间交流，学习借 鉴高校同行先进管理经验和经营模式。先后 10 余次带领或派出 人员到四川大学、西南财大、西南交大、川师大、西华大学等 高校后勤参观学习和交流，并接待其他兄弟高校来校参观交流 8 次。 11、商铺招租管理工作。3 月，中心经学校授权管理 第 14 页 商铺后，积极协同相关部门对外公开招商，反复斟酌商铺出租 合同、消防安全责任书、门前卫生三包责任书，及时改造商铺 基本设施，严格监督商家的装修，按时收取商铺的租金和水电 费，防止商家随意更改经营项目，保持商铺经营的多样化，以 便更好地为学生服务。经过公开招标，按照公开、公平的原则 确定了经营商户。超市、理发店

28、、眼镜店、书店、通讯用品店 等开张营业，方便了师生生活。 12、后勤文化建设工作。以人为本，关爱职工，丰富 员工业余生活，建设和谐的后勤文化。竭尽所能，关心员工生 活和学习提高，帮助员工解决家庭和生活上的困难；逐步提高 员工待遇，按时提供劳保福利，努力做到事业留人、待遇留人、 感情留人，稳定骨干员工队伍。3 月中旬，中心公开评选并表 彰了“xx 年度优秀员工” 。4 月，为员工购买了简易健身器材。 5 月，举办了两校区后勤职工篮球比赛。11 月 27 日，中心在龙 泉校区举办了职工篮球赛。12 月 11 日、12 日，中心在清江校 区和龙泉校区分别举行了第四届后勤职工运动会。 “五.一”和 “

29、十.一”期间，中心全体管理干部一起举办了庆祝联欢活动。 13、中心财务工作。在日常的财务工作中，能坚持原 则，细心把关，为后勤工作的顺利开展提供了财务保障。中心 财务部严格按照财务制度，完成了后勤服务中心、鉴定所、办 证中心的现金收付工作，能严格执行现金的管理和结算制度。 在后勤服务中心财务年收支额超过 1400 多万元的情况下，没有 第 15 页 出现过现金管理上的差错和事故。 （三）积极应对物价上涨，做好学生食堂工作。 市场物价高涨，相 关食品及原材料涨幅巨大。面对物价上涨压力，8 月 25 日开学 以来，后勤中心、餐饮部认真落实国务院、教育部、省教育厅 的有关文件和学校有关领导的指示精神

30、，采取有力措施加强学 生食堂管理，主动克服物价上涨所带来的经营困难，保障供应， 确保学校的稳定。 1、8 月 28 以来，李鸿雁主任先后 8 次参加了省厅和 学校召开的关于应对物价上涨，做好食堂工作的专题会议，并 即时将会议精神及相关指示、要求向中心相关人员进行传达。 2、9 月 13 日，后勤中心召开了本学期第一次餐饮工 作研讨会，李鸿雁主任就近段时间全国性的农副产品普遍价格 上涨对食堂经营造成的困难进行了分析，并就我校餐饮服务如 何积极应对物价上涨，确保食堂价格稳定，在成本控制、菜品 设计、售卖方式、服务技能、员工培训等方面提出了解决思路， 并要求餐饮部认真落实。 3、9 月 20 日，学

31、校召开了由谢校长牵头，学生处、 第 16 页 后勤服务中心共同组织的关于进一步做好学生食堂工作的座谈 会。谢校长、学生处杨朝斌处长、后勤中心李鸿雁主任、谢滨 副主任、李震清副主任、校团委王鹏副书记和后勤中心的管理 干部们与近 300 名学生干部们就市场物价上涨、食堂的管理与 服务方面进行了有效地沟通和交流。 4、后勤中心积极采取应对措施，确保食堂饭菜质量、 价格稳定。 稳定价格，确保家庭经济困难的学生日常伙食。食 堂每天保证供应一定数量的低价菜、半份菜供应，如土豆、白 菜等易贮藏蔬菜和经济实惠的菜品，满足贫困学生的需求。餐 饮部推出了 1.5 元、1.8 元、2.0 元、2.5 元、3.0 元

32、、3.5 元、 4.0 元的荤菜，0.6 元、0.8 元、1.0 元、1.5 元的素菜，米饭 价格为 0.20 元/两、0.25 元/两、0.35 元/两（混合杂粮，补充 营养） 。从售卖方式上进行了灵活调整：（1）2.5 元以上的菜 品可以单独打半份。 （2）2.5 元-1.0 元之间的菜品不可以单 独打半份，但是可以组合消费：a 同等价格的菜品，组合打两 个半份收一份的价钱；b 售卖时相邻但是价格不等的菜品，也 可以组合消费，但是按照价高的菜品收费，价低的菜品在份量 上进行弥补。 （3）1.0 元以下的菜品不打半份。 加强食堂管理，努力降低成本。加大食堂伙食物 资的集中采购力度，力争做到批

33、量采购，加强对采购的控制和 管理，努力降低进货成本。密切注意学校周围大型超市的促销 第 17 页 活动，按需适时购买特价原料。严格控制劳动力成本，精简 冗员，提高办事效率，将精简下来的人员充实到操作一线，将 员工收入与经营效益挂钩。努力降低管理过程中的其它成本， 如减少不必要的招待费、通讯费等。开源节流，深挖潜力。 在原料加工过程中严格控制，根据原料特性，物尽其用，粗菜 细做，细菜精做，加强废料和边角余料的利用，减少浪费。 开展减耗增效活动，严格控制水、电、气的使用，优化操作程 序，减少浪费。 努力提高后勤管理水平，严格要求后勤员工，提高 服务质量，延长服务时间，增加服务项目。中心多次召开食堂

34、 员工工作会议，要求大家认清形势，服从和服务于党和国家稳 定大局，站在政治高度来认识高校学生食堂工作对于国家、社 会稳定的重要意义；努力克服困难，注重细节，心怀爱心，以 饱满热情为师生员工提供优质服务。中心负责人在两校区学生 进餐时间，巡视食堂，及时发现和解决问题。 结合学生具体情况，充分利用和发挥学生伙食民主 管理委员会的作用，有针对性地加强宣传、沟通和思想教育工 作。每天在食堂门口和后勤网站上公布食堂当天的进货价格。 对省政府给学生的补贴，财务处、学生处要及时发放给学生。 餐饮部将一年来每个月主要食品和副食品的进货价格情况收集 整理，及时向学生公布，让学生认识到粮油等食品价格波动是 市场经

35、济的正常现象；对学生食堂经营所带来的严重影响，希 第 18 页 望学生理解、支持。 5、取得的成效。由于学校领导高度重视，后勤服务中 心、学生处、宣传部等部门相互协调配合，工作及时，应对措 施得力、有效，学生食堂运行平稳，学生没有大的反响和波动， 学校保持了正常的教学秩序、生活秩序。 （四）评估服务工作。 后勤中心就把迎接高职高专人才培养水平评估工作作 为中心今年的工作重点，并在学校评估办的领导下，紧锣密鼓 地开展了相关工作。2 月以来，中心多次召开会议，就迎接评 估的具体工作进行周密安排部署。2 月 5 日至 16 日（寒假期间） ，龙泉餐饮部为学校参与评估工作的老师提供了餐饮服务；3 月

36、15 日，中心开展了“我为评估服好务”免费赠水活动，共向 龙泉校区所有教学系部和党政职能部门送上优质桶装水票 100 多张。在 56 月的评估期间和 10 月份的评估回访期间，后勤 中心按照学校的统一安排，做好了相关后勤保障工作。中心为 迎接评估工作所投入的维修改造购置费用支出计 25460.2 元， 加班共计 6777 个小时。 （五 第 19 页 ）迎新工作。 为做好今年新生接待工作，后勤中心根据学校关于迎 新工作分工的相关要求，在分管校领导的统一部署下，中心负 责人明确分工，责任到人，精心准备，高度重视，周密安排， 扎实工作，为 07 级新生报到工作提供了热情、周到的服务。 1、首先，周

37、密安排。在 7 月放假伊始，中心即围绕后 勤工作的三大重点（餐饮服务、物业管理、医疗保健）作了详 细周密的安排。安排床位、购买饭卡、联系体检、准备床上用 品、配寝室钥匙等工作在假期就已展开。8 月 18 日至 24 日， 中心又召开了 4 次会议，就迎新工作的细节作了详细安排，并 要求各个部门随时通报工作进度。到 8 月 24 日，中心所涉及迎 新工作准备全部就绪。与往年迎新不同的是，今年后勤中心增 加了为新生及家长安排临时住宿的服务项目。 2、在整个迎新工作中，中心尽可能地提供各种方便， 为新生及其家长做好服务工作。从 8 月 23 日起，龙泉公寓开始 接待新生及家长。从 28 日至 30

38、日，后勤服务接待中心专门安 排人员全天 24 小时值班；并安排相关工作人员在教学楼设立后 勤报到咨询点，负责接待新生咨询。针对今年迎新临时床位安 排紧张的难题（大学生攀岩锦标赛运动员最晚一批 29 日离开） ， 中心提前安排工作人员了解学校周边相关旅店的住宿标准和价 格情况。在迎新期间，学生公寓安排临时床位首先保证所有新 生入住，共为新生安排临时住宿 260 多人次，同时为家长安排 第 20 页 临时住宿 170 多人次。在学生公寓内家长住宿解决不了的情况 下，中心还派专人专车送家长到校园周边旅店住宿，先后共接 送家长 50 多人次。针对家庭贫困的新生家长，中心还提供了免 费住宿。甚至在条件非

39、常困难的情况下，物管部安排员工在公 寓五栋 4 楼为家长打地铺 30 多人次。无论再晚到校的新生和家 长，后勤中心都为他们安排了吃住。迎新期间，在教学大楼和 学生公寓内的各接待点，设置了免费赠饮点，共计赠饮桶装矿 泉水 24 桶。在 3 天时间内，医务室联系西南财大校医院、四川 大学校医院、龙泉驿区疾控中心，共为 978 名新生进行了常规 体检，为 1037 名新生进行了健康证检查体检。为方便新生 及家长就餐，新苑餐厅从早上 7 点到晚上 11 点一直营业；专门 开设了新生家长就餐窗口，可以凭临时餐券就餐。为缩短新生 办卡时间，餐饮部提前将饭卡注册充值，方便新生直接使用。 迎新期间，餐饮部为各

40、系部工作人员和新生及家长共提供盒饭 xx 份，办理新生免费饭卡 2334 张。物管部共发放行李 1814 套， 为贫困生提供免费行李 41 套。物管部还在教学大楼为各系部迎 新提供了 5 根主电源线，保证了正常供电。在学校招生工作基 本结束后，中心就派人到招生处索取相关数据，为新生床位安 排作好了准备。在预计 12 栋女生床位不够的情况下，按照迎 新预案，将公寓 2 栋一楼后勤员工宿舍全部腾出，并将 4 栋 7 楼留出安排女生住宿。 （六）攀岩赛相关服务工作。 第 21 页 xx 年 8 月 23 日至 29 日， “xx 年第五届全国大学生攀 岩锦标赛”在我校龙泉校区举行。为做好本次比赛的服

41、务工作， 后勤中心专门采购了 330 套床上用品，330 套日常个人生活用 品，并抽派技术骨干为运动员提供餐饮服务。后勤服务中心的 热情、优质服务得到了参加本次比赛的 240 多名运动员、教练 员的好评。比赛结束后，国家攀岩队在学校又集训了两次，均 由龙泉餐饮部提供餐饮服务。9 月 11 日，国家攀岩队丁承亮教 练、马太和教练代表国家攀岩队向龙泉餐饮部赠送了“烹专厨 艺，壮我出征”的锦旗，以表示感谢。 （七）高校后勤工作。 作为省高校后勤协会伙食专业委员会副主任单位，后 勤中心积极参加省高校伙专会的各项工作，并努力利用学校优 势资源，为全省高校后勤服务。7 月 16 日25 日，后勤中心承 办

42、了“xx 年四川省高校餐饮技术骨干培训班” ，共有来自全省 26 所高校和 1 所小学共计 84 名学员参加了为期 10 天的培训。 最后，通过理论考试和实践操作，共有 20 名学员取得了“高级 中式烹调师”资格证书、31 名学员取得了“中级中式烹调师” 资格证书。本次培训，后勤中心取得了良好的社会效益和经济 效益。 数字化后勤： 1、xx 年，接待中心共受理各类咨询 530 件，受理各 类投诉 210 余起，都做到了及时处理并回复；收缴电费、水费、 第 22 页 维修费共计 13 万余元，没有出现错收，乱收现象；平均每天接 听电话 30 余次，全年接听电话共计 6000 余次；发放洗涤票近

43、1 万余张，登记校车发车 336 次；查核大件物品出门，开具 “大件物品出门条”计 640 人次；查核和登记进入学生公寓的 外来人员，开具学生公寓进门条计 380 人次；中心办共接收校 内来文 160 件，校外来文 42 件，后勤中心发文 22 件。 2、两校区医务室全年接待就诊人次 5400 人左右。 3、两校区餐饮部实现营业收入 4046217.03 元，比去 年增长 297254.75 元，增长率 8.2。BR 4、学生寄 存的 5000 多包行李从龙泉校区转移至清江校区，在行李转移和 发放过程中，未发生过一例掉包或拿错包的事件。 5、龙泉物管部为学生寝室的 720 多张桌子隔板开孔，

44、方便学生安放计算机；将 750 多台学生寝室的电话机固定在墙 上，方便学生使用；给公寓 1，2 栋寝室 370 扇窗户加装了固定 装置，避免了安全事故发生；开设校园水站，为所有的学生寝 室配备了饮水机计 741 台；先后 3 次对 5 栋学生公寓走廊路灯 进行改造，每年可节约电费 4 万多元（节电 89%） 。 二、存在的问题和不足 1、服务质量不高。餐饮管理水平还不高，部分员工的 烹饪和服务技能水平较低，创新能力不足，服务意识不强。饭 菜的花色品种不多，整体质量和效益有待提高。 2、队伍建设力度不够。良好的人才队伍是后勤工作有 第 23 页 效开展和后勤企业可持续发展的根本。今年来，我们引进

45、和培 养员工的力度还不够，高素质管理人才和技术人才数量不足， 后勤持续发展后劲不足。 3、管理制度及规范不健全。后勤各部门细化的规章制 度还不健全，缺乏详尽的操作服务规范和可以量化的指标体系。 和管理先进的高校后勤企业相比，我们还有很大的差距。 4、设施设备不完善。清江校区食堂、公寓已使用多年， 需维修改造；龙泉食堂因设计修建原因造成的不合理地方，也 需要维修改造。龙泉医务室、学生公寓也需要达标改造。 5、工作落实不够。后勤工作重在落实和执行。现有管 理制度和有关工作计划及要求，未能彻底落实执行。 6、宣传和沟通力度不够。和学生及相关职能部门的协 调、配合还须加强。 三、明年工作计划 1、加强

46、管理干部理论学习，提高后勤管理能力。 2、加强职工队伍建设和后勤团队建设。继续引进和培 养骨干人才，作好充分人才准备。 3、继续加强常规管理和食品安全卫生管理力度，严把 食品原材料进货关，努力提高服务技能，拓展服务项目，增加 菜肴花色品种，为全校师生提供优质服务，创造良好社会效益 和经济效益。 4、加快制度建设，制定规范流程，为申报 iso9000 族 第 24 页 质量管理体系认证和 haccp 认证奠定基础。 5、完善相应设施。新苑餐厅争取通过省高校示范性标 准化食堂评审，龙泉医务室争取拿到从业许可证，龙泉公寓争 取通过标准化公寓评审。 6、加快后勤人事分配制度和后勤经营管理模式改革， 以健康有序竞争、合理利润分配的激励机制调动广大职工的劳 动积极性。 7、加强后勤工作宣传力度。成立后勤服务中心党总支 和工会。遵纪守法，依法用工，依法经营。 8、开展内容丰富、形式多样的文体活动，构建后勤企 业文化，凝聚人心，谋求后勤企业更大发展。 9、为清江校区的搬迁、接管龙泉校区绿化服务和教学 楼管理，实现龙泉校区一地化办学做准备。