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1、医 料推荐花旗参的功效与作用花旗参的功效：花旗参补气养阴，清热生津。用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥咽干。作用：总皂甙（含量为 5%10%）是西洋参的主要药理成分，与人参相似，只是比例有所不同。它们的总皂甙的药理作用也基本相同， 只是人参总皂甙侧重抗利尿和抗疲劳，而西洋参总皂甙侧重镇静。西洋参具有多方面的药理活性。1对心血管系统：改善心肌功能，抗缺血，抗心律失常，抗休克，抗动脉硬化。2增强体质：抗缺氧，抗疲劳，耐高温，耐寒，耐饥渴。3促进造血。 4镇静。 5降血糖。 6增强免疫力。西洋参中医对西洋参的认识1医 料推荐西洋参味甘、微苦，性凉，归心、肺、肾经，具有益肺阴，清虚火，
2、生津止渴之作用。早在清康熙 33 年补图本草备要和清乾隆 30 年本草纲要拾遗中已有西洋参药性的记载。西洋参的药性与人参有相似之处， 但并不相同。人参提气助火，西洋参滋阴降火。因此，凡有肺阴不足之咳嗽喘促，胃燥津伤的咽干口渴，最适宜用之。日常生活中感觉有虚烦燥火，喉疼失音，纳呆（食欲差）倦怠，烟酒过多，特别是夏季治理小孩虚热、烦躁、食欲不振，西洋参最合适。西洋参药理作用及应用1 防治放疗和化疗副反应： 西洋参可减轻放射治疗和化学治疗癌症患者引起的不良反应，并能改变机体应激状态，减轻胸腺、淋巴腺组织萎缩等作用。2 治疗急性心肌梗塞：以独参汤并配合西药抢救治疗心梗有比较成功的经验。3 治疗虚证：西
3、洋参可治咳嗽肺萎、虚热烦倦、口渴少津、胃火牙痛等症，同时还应用在治疗神经衰弱和植物神经紊乱、 胸膜炎、感染性多发性神经炎以及乙脑和其它急性传染性疾病的恢复期，或与其它中药配伍，有较好的疗效。4 保健：西洋参作为保健品的应用越来越广泛，调查显示，西洋参用于保健的量已经远远超过药品了。西洋参的选购西洋参西洋参种类复杂，质量也有优劣，甚至还有假冒的，因此，选购时应加以鉴别。1. 进口西洋参：主根呈圆形或纺锤形，芦头残存或已除去，残存者，略偏向一侧。2医 料推荐表面浅黄色或黄白色，皮纹细腻，有突起的横长皮孔。质地饱满而结实。 折断面略显角质， 皮部与木部或中心常有小裂隙。 断面粉白色，皮部可见一棕色形
4、成层环，环内外散有红棕色小点。甘苦味浓，透喉。进口西洋参比国产西洋参好的说法是没有根据的。科研数据及临床应用资料表明，无论是外观还是内在质量，国产西洋参完全可以与进口西洋参媲美。2. 国产西洋参：呈长圆柱形，支条较粗壮、芦头较大。表面较光滑，颜色偏黑，纵纹明显。西洋参质地轻而结，似刚出窑的红砖，粉性差，少有裂开的缝隙。仅有苦味，甘味少或无，久嚼有棉絮感。3. 生晒参冒充西洋参：根茎长圆柱形或仿锤形，芦头多已除去。表面土黄色或黄白色，皮纹粗糙，横长皮孔粗而短。质地较脆而疏松，断面平坦，白色或灰白色，显放射状裂隙，皮部红棕色小点不明显。味淡带甜或有豆腥味。西洋参的用法3医 料推荐1. 含化法： 将
5、无皮西洋参放在饭锅内蒸一下， 使其软化， 然后用刀将参切成薄片，放在玻璃瓶内，一次口含一片，每天用量2 4 克，早饭前、晚饭后含于口中，细细咀嚼。2. 冲粉法： 将西洋参研成细粉状，取 5 克，用纱布或滤纸包好，置杯中，冲入沸水，加盖后约 5 分钟即可饮用，可重复冲服几次至无味止。3. 炖服法： 将原皮西洋参切片，每天 2 5 克加入瓷碗内，以适量水浸泡 35小时。密封碗口，再置锅内隔水蒸炖2030 分钟，早饭前半小时服用。4. 蒸服法： 将西洋参研成细粉状， 每次用一个鸡蛋拌入西洋参细粉 5 克，蒸熟后服用。5. 作汤法： 将原皮西洋参切成薄片，做菜汤时每次放入 5 克共煮。菜汤、药同食，每日一次。6.煮粥法：取大米 50 克，淘洗后加水煮粥，粥开后加入西洋参细粉5 克，直至粥成，宜每日早餐服用。7. 泡酒法 取西洋参 30 克置于净器中，用米酒 500 克浸泡，密封 7 日后取用。每日 2 次，每次空腹饮 20 毫升。酒尽再添，味薄取参食之。注意事项1. 不要饮茶：因茶叶中含有多量的鞣酸，会破坏西洋参中的有效成分，必须在服用西洋参 23 日后才能喝茶。2. 不要吃萝卜。3. 警惕不良反应：有的人服西洋参后，会出现畏寒、体温下降、食欲不振、腹痛腹泻；也有的会发生痛经和经期延迟； 还有的会发生过敏反应， 上下肢呈现散在性大小不等的水泡，瘙痒异常，停药后，水泡可自行吸收消退。4