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1、水和食用油的比较【教学目标】科学概念：水和油相比，在颜色、气味、透明度、黏度、液滴的形状、重量等方面有差异，但它们都会流动、没有固定形状。过程与方法：运用不同感官仔细观察比较水和油；用图表方式记录比较的结果，并进行分析和交流。情感、态度、价值观：愿意与他人合作，乐于交流尊重事实、重视证据。【教学重点】观察、描述水和食用油在颜色、气味、透明度、黏度、液滴的形状、重量等方面具有差异，但它们都会流动，没有固定形状。【教学难点】运用不同感观比较水和食用油有哪些相同和不同；用图表的方式记录比较的结果，并进行分析和交流。【教学准备】给每个小组准备：2个塑料杯、1片玻璃、1张蜡光纸、1支筷子、2个试管、2根
2、长木条（可以是长一些的牙签）1个玻璃杯、1个塑料瓶（矿泉水瓶）、1个水槽。给每个学生准备：记录纸两张。【教学设计】一、 激趣导入：看动画：水从视频中知道了水的哪些知识？除此之外，还知道哪些水的知识？（液体是怎么样的呢？什么样的是液体呢？）水是一种液体，生活、生产中离不开它。我们身边还有哪些跟水类似的液体呢？（为了更好地了解液体的特点）今天，我们一起来比较水和食用油两种液体二、 比较不同点：出示两种液体，【准备塑料烧杯2，水1，食用油1，餐巾纸】我们可以用哪些方法进行比较呢？（感官：闻，摸、晃；工具：木条，等）为了帮助大家及时记录，老师设计了一张记录表，把观察到的现象及时记录下来：比较水和食用油
3、第（ ）小组的观察记录水食用油用眼睛看水是 色的食用油是 色的用鼻子闻水是 气味食用油 气味用手摸水是食用油是其他发现相同点下发四人小组比较学生观察，教师巡视学生上台汇报，教师小结板书三、 拓展比较：【过渡语】大家的观察非常认真，现在老师考考大家，蜡光纸上有两液滴，哪滴是水？哪滴是油？*【下发蜡光纸，滴管】比较液滴滴在蜡光纸上是什么形状？（也可以是玻璃或者、纸）指导方法：用滴管吸取，多少一样从不同角度观察及时记录，可以用画画的方法学生汇报*比较油和水的轻重【过渡语】老师再考考大家，将两者和在一起会怎么样？学生猜测学生实验，学生汇报搅拌后再观察这是为什么呢？再来看一个实验，演示木棒分别放入【木棒、试管】水和油到底谁重？有没有更科学的方法？【出示天平，烧杯2】倒入等量液体（学生监督）比较学生解释刚才的实验现象。（*滴在玻璃上比较流速）【玻璃】四、 比较相同点：水、油有许多不同点，那么有没有相同点呢？演示倒入不同的杯子，【方2、圆2、不规则2】发现了什么？（水和油没有固定的形状，他们会流动。）【板书：没有固定形状 流动】五、 总结提升：学习了相同不同点，看板书、表格，用维恩图表示。观察韦恩图，说说填的方法。学生练习观看视频：