商学院毕业生实习报告.doc

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1、-范文最新推荐- 商学院毕业生实习报告 在这期间,我主要完成了以下几个方面的实习工作:(一)酒店前台接待1、早班工作流程 化妆,签到了解住宿情况及重要事项交接班(了解房态、清点帐目及小卖部商品,仔细阅读交班本)接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续,给客人提供各种力所能及的服务。随时与楼层保持联系,掌握房态变化,合理分配房间)配合收银向询问客人是否续住,关注客人消费情况,保证房间帐户有足够押金,帮助客人办理续房手续接待宾客(以退房为主)工作午餐检查、更新房态,确保房态准确,接待宾客(重点催收房费)做交接班准备。2、中班工作流程 交接班,清点帐目

2、,了解白天住宿情况以及预订情况,掌握押金余额不足的房间,跟进上班未进事宜接待宾客(重点催收房费)工作晚餐协助前台收银催房费,并跟进餐券发放事宜检查、更新房态,确保房态准确,整理预订接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续,给客人提供各种力所能及的服务。随时与楼层保持联系,掌握房态变化,合理分配房间),18:00以前完成押金催收工作做交接班准备。3、夜班工作流程 交接班,清点帐目,了解白天住宿情况,掌握押金余额不足的房间接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续,给客人提供各种力所能及的服务,随时与楼层

3、保持联系,掌握房态变化,合理分配房间)跟进上班未进事宜检查、更新房态,确保房态准确。提取房费、注明余额,处理手工帐目,按类别填写缴款单,保证一天的营业收入全部上交财务。电脑过帐,打印制做报表对前台日常单据及表格进行整理、归档和补充,整理和补充小卖部商品,做好话务监控和相关记录,打扫前台内部及大厅的卫生检查叫醒服务记录,为当日预订进行排房并及时与楼层沟通检查、更新房态,确保房态正确,并做好交接班准备。(二)酒店餐饮服务1、迎宾、问候客人:当一切准备工作全部就绪后,要在预订前的15-30分钟站在包房门口迎接宾客的到来。当客人来到时,要微笑地问候客人,知道客人名字的要用姓名去称呼客人。2、拉椅让座:

4、当客人进入房间后,要主动为客人拉椅让座。不用为全部的客人都拉椅让座,但一定要为女士或者是被邀请的贵宾服务。有小孩子的,要主动询问是否需要婴儿椅。3、派送香巾:将已折好的香巾放入香巾托,服务于客人的左手边。并说:对不起打扰一下。…请用香巾。如知道客人姓名,要说:王总,请用香巾!4、服务茶水:将口布折成正方形放于一骨碟中,将茶壶放到口布上,拇指扣于壶把上,其它四指接于骨碟盘底,站在客人右手边一只手为客人倒茶,并说:对不起打扰一下。…请用茶。如知道客人的姓名,要说:王总,请用茶。在倒茶之前一定要先说对不起打扰一下来引起客人的注意,否则客人不小心会碰到茶壶造成烫伤。5、呈递

5、菜单并点菜及酒水:询问客人是否可以点菜,并将菜单交于主人。向客人主动推荐特色菜或者是当天的厨师精选。推销各种酒水及向女士儿童推荐软饮。询问是否可以起菜:对于集团内部宴请或者是常客,可能会早已通过电话预订的形式提前制订了宴会菜单,所以可以直接向主人询问是否可以通知厨房开始做菜,如有vvvip,同时要问主人是否要求分餐;如要求,有果盘的话,要通知厨房按人数准备个吃。同样要向主人推荐各种酒水6、下点菜单及酒水单:将客人所点的菜品和酒水项目分别开在点菜单上(酒水一份,菜品一份)。每份一式四联,一联交厨房或者吧台(菜品交厨房,酒水交吧台),一联交前台,一联交传菜,一联自己留底备查。7、服务酒水:如客人有

6、特殊要求的话,按照客人的意思分先后顺序斟倒。如客人没有要求,则按照先女士儿童、主宾、后主人的顺序顺时针斟倒。倒酒时酒瓶要有余底,不要全部连底倒完。8、上菜服务(分餐):上菜时,要在客人比较稀疏的地方上菜,或者选择不重要客人的位置;上汤时,将汤上到桌上后,要向主人询问是否需要分汤;对于分餐的客人,每次要将菜品上桌后报菜名,给客人做一个展示,按人数将其用骨碟分餐。给每人上菜时再次报菜名,并请客人慢用。所有菜品全部出完后,要向客人说明:您的菜已经全部上齐了,请慢用!9、餐间服务(更换烟缸、骨碟、倒酒):烟缸里每两个烟头就更换一次;及时续倒茶水;客人吃完带骨或皮壳较多的食物后就更换一次骨碟;上果盘之前

7、更换一次;客人举杯喝酒时,要马上手持酒瓶准备续斟;有客人且人数较多的时候,包间至少要有两个服务员在服务;如果所点的酒水已喝完或马上喝完,要马上问主人是否要再加。10、结帐:集团内部高层可到前台签单,但要注意提醒;正常客人结帐,到前台拿帐单到主人面前,不要当着众人面大声报价格。寻找适当的机会向客人询问用餐满意度,将客人意见及时反馈给服务经理。11、拉椅送客:客人起身要离开时,要马上上前帮女士或贵宾拉椅,然后到包间门口送别客人,并感谢客人的光临。然后以最快的速度检查一遍桌面上是否有客人落下的物品。12. 餐后整理工作:归整坐椅,清洁地面卫生;收台:先收口布、香巾等布草制品,再收酒杯等玻璃制品,最后

8、收瓷器制品,将垃圾各脏餐具运送至洗碗间,将玻璃转盘从桌上搬下清洁,收掉脏台布。(三)酒店客房服务1、客房部楼层服务员:领取做房表→备车→推车至房门口→敲门→开门→拉开窗帘→清理烟缸,倒垃圾→做床→擦尘,检查设备→更换茶具→补充用品→地毯吸尘→调整窗帘→到卫生间开灯,冲水→撤棉织品→清洗面盆,浴缸,恭桶→擦镜子,墙面,毛巾架等→补充棉织品及客用品→查漏项→关灯,关门→锁房间门→填写清洁报告

9、表。2、客房部服务台人员:查看交接班记录→写房态表→前台报入住→改房态→通知服务员打水→通知总机开市话→结帐处报退房→改房态→通知服务员查房→通知总机查话费→做记录,报结帐处→补酒水→写房态表→夜12:00总结当日退房记录,计算房数和天数→填写客用品→分房,做房表→未完成工作记录在交接本上。3、客房部工服房:发放楼层所需客用品→领取次日所需客用品→收、发客衣并记录→员工换洗工服并记录→与洗衣厂结算

10、当天棉织数→月底客用品消帐,报财务洗涤费表。4、总机:查看交接班记录本→一人负责接转电话,一人负责核对住房情况,检查空房是否关线并抄房态→按叫醒时间提供叫醒服务→前台报入住(散客)→开市话,长途并告知客人拨打方法→在房态表上登记入住→结帐处报退房→关线→在房态表上登记退房时间→检查是否有话费并报结帐处→夜12:00将当日全部长话单报送结帐处。5、大堂pa:到客房部领取所需客用品→拖大堂地面→倒烟缸,收垃圾,倒垃圾→扫大堂门口→擦净面盆→

11、冲刷恭桶→擦镜子及台面→冲卫生间镜面→擦电梯→吸电梯地毯→擦楼梯扶手→擦大堂墙面及卫生间墙面→擦大堂玻璃→擦广告牌及大堂柱子→擦卫生间门,灯及大堂装饰→擦圈椅,茶几→擦立式烟缸→擦转门玻璃→拖大堂地面→倒烟缸→收垃圾。三、实习收获与体会工作是一种美丽,也是一种快乐。当我为客人呈上热情的微笑,听到客人的道谢;当我为客人拿上针线包钉上掉落的纽扣,客人露出满意的微笑;当我们的服务获得客人对酒店的赞许和称道.我的内心仿佛吹过春天的和风,温暖惬意。我们的工

12、作是一项美丽的事业,在工作中收获快乐,在微笑中赢得尊重 8月份300字入党申请书敬爱的党组织: 我出生于二十世纪八十年代初,我是伴随着伟大祖国改革开放、繁荣昌盛的步伐成长起来的青年。我热爱党,热爱祖国,来自于的家庭熏陶,更源于学习中国的历史以及所亲身感受到我们的国家在中国共产党的领导下,改革开放、国富民强,人民安康的现实。当我参加工作后,我就志愿成为其中的一员,今天我郑重地向党组织提出申请,要求加入中国共产党。 我志愿加入中国共产党,是建立在对党的性质、指导思想、路线的认识和亲身感受党的伟大基础上的。中国共产党是工人阶级的先锋队,是中国各族人民利益的忠实代表,是中国*事业的领导核心。代表中国先

13、进生产力的发展要求,代表中国先进的前进方向,代表中国广大人民的根本利益。党的宗旨是全心全意为人民服务,这充分体现了中国共产党的先进性。历史已经证明,没有共产党就没有新中国。党的领导是我国*现代化建设取得胜利的根本保证。中国共产党是伟大、光荣、正确的党。 今后我决心认真努力学习党章和党的基础知识,处处以一名共产党员的标准严格要求自己,在思想上认真学习党的政治理论知识,树立正确的世界观、人生观、价值观,坚定共产主义理想信念。在工作中积极进取、克己奉公,尽职尽课件下载责做好每项工作,立足本岗,为党的事业不断做出新的贡献。 我愿自觉地接受党组织的教育、帮助和考验,使自己早日在思想上、组织上和行动上成为

14、一名合格的共产党员。 姓名: 张丹 班级: 09会计三班 实习单位: 河北省唐山市滦县新城邮政局 实习目的 通过这次实习在实践中可以加强动手能力巩固练习在课堂上学到的知识更熟练的掌握学习方法达到知识理论与实践相结合,能开阔视野增长见识为以后进入社会打下坚实基础。 实习任务 1调查了解实习单位实际情况; 2了解实习单位采用会计组织程序及会计核算情况; 3调查了解实习单位会计制度的设置情况; 4调查了解实习单位的核算的流程; 5调查了解实习单位成本管理情况; 6调查了解实习单位的税收情况; 实习地点 河北省唐山市滦县新城 实习单位介绍 主要经营:邮政基础业务,邮政增值业务,邮政储蓄业务,邮政附属业

15、务 实习内容 这次实习的内容主要是涉及会计业务的一般有储蓄业务,附属业务。对会计部分的核算主要分三个步骤:记账、复核与出纳。这里所讲的票据业务主要指支票,包括转账支票与现金支票两种。对于办理现金支票业务,首先是要审核,看出票人的印鉴是否与银行的预留印鉴相符,方式就是通过电脑验印,或者是手工核对再看大小写金额是否一致,出票金额、与出票日期收款人要素等有无涂改,支票是否已超出提示付款期限,对再看大小写金额是否一致出票金额、出票日期、收款人要素等有无涂改支票是否透支,如果有背书,则背书人签章是否相符值得注意的是大写金额到元为整到分则不记到整。对于现金支票,会计人员审核无误后记账,然后传递给会计复核员

16、确认无误后传给出纳,出纳人员加盖现金讫章,收款人就可在出纳处领取现金。转账支票的审核内容同现金支票相同,在处理上由会计记账员审核,会计复核员复合,这里说明的是一个入账时间问题。对于收款人出票人不在同一家行开户的情况,如一些委托收款的转账支票,经过票据交换后才能入账,由于县级未能在人民银行开户在会计做账反应在存放系统内款项,则是与中央银行直接接触的省级银行才能使用存放中央银行的款项科目。 储蓄业务:储蓄部门实行的柜员负责制,就是每个柜员可以办理所有的储蓄业务,即开户,存取现金,办理储蓄卡等,凭证不在想对公业部门那样会计之间传递,而是每个柜台单独进行账务处理,记账。但是每个柜员所制的单据都要交予相

17、关负责人进行先审核,然后传到上级进行事后审核。 印鉴 实习体会与小结 通过这次实习我对自己的专业有了更加详尽而深刻的了解也是对大学所学知识的巩固与运用,实习中还体会到了书本上的知识与实际操作中有一定的距离需要我进一步再去学习。作为学习了这么长时间会计的我们,可以说对会计基本上能耳目能熟了。有关会计的专业基础知识、基本理论、基本方法和结构体系,我们都基本掌握。通过实践了解到,这些似乎只是纸上谈兵。倘若将这些理论性极强的东西搬上实际上应用,那我们也会是无从下手,一窍不通。下面就是我通过这次会计实习中领悟到的很多书本上所不能学到的会计的特点和积累,以及题外的很多道理。 以前,我总以为自己的会计理论知

18、识还算扎实,正如所有工作一样,掌握了规律,照芦葫画瓢准没错,那么,当一名出色的会计人员,应该没问题了。现在才发现,会计其实更讲究的是它的实际操作性和实践性。离开操作和实践,其它一切都为零!会计就是实际中学会做账。 在实践中我也发现,会计具有很强的连通性、逻辑性和规范性。其一,每一笔业务的发生,都要根据其原始凭证,登记入记账凭证、明细账、日记账、三栏式账、多栏式账、总账等等可能连通起来的账户。其二,会计的每一笔账务都有依有据,而且是逐一按时间顺序登记下来的,极具逻辑性。其三,在会计的实践中,漏账、错账的更正,都不允许随意添改,不容弄虚作假。每一个程序、步骤都得以会计制度为前提、为基础。体现了会计

19、的规范性。 在登帐过程中,首先,要根据业务的发生,取得原始凭证,将其登记记帐凭证。然后,根据记帐凭证,登记其明细账。期末,填写科目汇总表以及试算平衡表,最后才把它登记入总账。结转其成本后,根据总账合计,填制资产负债表、利润表、损益表等等年度报表。这就是会计操作的一般顺序和基本流程。 在实习期间,我曾觉得整天要对着那枯燥无味的账目和数字而心生烦闷、厌倦,以致于登账登得错漏百出。愈错愈烦,愈烦愈错,这只会导致雪上加霜,会计本来就是烦琐的工作。不过慢慢觉得只要你用心地做,反而又会左右逢源。越做越觉乐趣,越做越起劲。清朝改良派代表梁启超说过:凡职业都具有趣味的,只要你肯干下去,趣味自然会发生。因此,做

20、账切忌:粗心大意,马虎了事,心浮气躁。做任何事都一样,需要有恒心、细心和毅力,那才会到达成功的彼岸! 总之,在这次会计实习中,我努力将自己在学校所学的理论知识向实践方面转化,尽量做到理论与实践相结合。在实习期间我遵守了工作纪律,不迟到、不早退,认真完成领导交办的工作。我可谓受益非浅。 作为一名邮政工作人员,只有热爱自己的邮政工作岗位,并把它当作实现自己人生价值的过程和最终目标,而不仅仅是一种谋生的手段,才能尊重自己的工作,从而焕发出极大的职业进取心,产生出源源不断的动力,全身心地,忘我地投入到本职工作中,积极主动完成各项任务。因此,我们要把邮政工作当作事业来追求,热爱并尊重这份职业。邮政事业的

21、发展需要新鲜的血液,需要高涨的热情,但是更需要冷静的思考和踏实肯干。我要在今后的工作中,戒骄戒躁,努力学习业务知识,不断的发现问题改正问题。 在实习过程中,也发现法律的普及非常重要。我国政府为推进法治建设而进行的多年的普法教育活动,取得了很大成就。人们的法制观念、法律意识都有了很大的提高。但是在普法的深度与广度上还有一些不足。比如有些时候,人们对有些法律条文是知道的,但却不知道如何适用它,以至于触犯法律;有时候人们对两个以上不同法律对同一问题的规定不明白,不知道该适用哪一部法律,有一个案件就是这样的,被告人原是某村会计,后来在改选中落选,这样一些会计帐簿、会计凭证需要移交,但是他一直认为会计法是规定的要等帐目清算后再移交,所以就坚持不交出,结果被以隐匿会计帐簿、会计凭证罪逮捕。这一个案例就说明我们的普法活动不能只做表面文章,要深入实际,真真正正的让人们了解法律、法规的含义。并在这个基础上,逐步确立人们对法律的信仰,确立法律神圣地位,只有这样法治建设才有希望。 11 / 12

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