春节文化及礼仪.ppt

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1、,欢欢喜喜 过春节!,欢欢喜喜 过春节!,春节,指农历正月初一,农历新年的第一天,俗称“过年、大年、过大年”。 春节时间延续长、地域跨度广,节日活动丰富,是中国最重要、最隆重,也是历史最悠久、最热闹、最富有特色的传统节日。,春节习俗大调查,谁能说说关于“年” 兽的传说?,相传:中国古时侯有一种叫“年”的怪兽,头长尖角,凶猛异常,“年”兽长年深居海底,每到除夕,爬上岸来吞食牲畜伤害人命,因此每到除夕,村村寨寨的人们扶老携幼,逃往深山,以躲避“年”的伤害 除夕,乡亲们都忙着收拾东西逃往深山,这时候,村东头来了一位白发老人,对一户老婆婆说,只要让他在她家住一晚,他定能将“年”兽驱走众人不信,老婆婆劝

2、其还是上山躲避的好,老人坚持留下,众人见劝不住他,便纷纷上山躲避去了 当“年”兽象往年一样准备闯进村肆虐的时候,突然传来白发老人燃响爆竹的声音,“年”兽混身颤栗,再也不敢向前凑了,原来“年”兽最怕红色,火光和炸响这时大门大开,只见院内一位身披红袍的老人哈哈大笑,“年”兽大惊失色,仓惶而逃 第二天,当人们从深山回到村里时,发现村里安然无恙,这才恍然大悟,原来白发老人是帮助大家驱逐“年”兽的神仙。人们还发现了白发老人驱逐“年”兽的三件法宝从此,每年的除夕,家家都贴红对联,燃放爆竹,户户灯火通明,守更待岁这风俗越传越广,成了中国民间最隆重的传统节日过年,贴春联,春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等

3、。每逢春节,家家户户都要选一幅大红春联贴于门上为节日增加喜庆气氛。春节贴“福”字也是一风俗。“福”字指福气、福运,贴窗花,放鞭炮,挂灯笼,赏花灯,过年赏花灯习俗自古由来已久,到了北宋发展到了极致。 一直流传到现在,南京的夫子庙灯会每年都吸引大量观众。,春节庙会,守岁,吃年夜饭,除夕守岁是最重要的年俗活动之一 。除夕之夜,各相与赠送,称为“馈岁”;酒食相邀,称为“别岁”;长幼聚饮,祝颂完备,称为“分岁”;大家终夜不眠,以待天明,称曰“守岁”。,除夕之夜,全家团聚在一起,吃过年夜饭,其中必须要有鱼这道菜,象征年年有余。,拜 年,新年的初一,人们都早早起来,穿上最漂亮的衣服,打扮得整整齐齐,出门去走

4、亲访友,相互拜年,恭祝来年大吉大利。春节拜年时,晚辈要先给长辈拜年,祝长辈人长寿安康,长辈可将事先准备好的压岁钱分给晚辈,据说压岁钱可以压住邪祟,因为“岁”与“祟”谐音,晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。,剪 纸,年年有余,剪 纸,年夜饭,年 画,年年有余,吃饺子,春节吃饺子是一项传统,吃饺子取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。,鱼年年有余,年糕生活水平一年比一年高,圆一家人团团圆圆,汤圆,甜生活甜甜蜜蜜,八宝饭,花生多福多寿,湖北:湖北人大年初一喝鸡汤,象征“平安”。此外家中的主要劳动力还要吃鸡爪,寄意“新年抓财”;年轻的学子要吃鸡翅

5、膀,寓意“展翅高飞”;当家人则吃鸡骨头,有“出人头地”之意。荆州、沙市一带,第一餐要吃鸡蛋,意谓“实实在在,吉祥如意”。如遇客人,要吃两个煮得很嫩,可透过蛋白见蛋黄的“荷包蛋”,意即“银包金,金缠银,得金得银”。,全国各地的春节饮食习俗,江西:鄱阳地区大年初一要吃饺子和鱼,意为“交子”和“年年有余”,有的在饺子中放糖块、花和银币,意味着“生活甜蜜”、“长生不老”、“新年发财”。,广东:部分地区大年初一要吃“万年粮”,即做好足够春节三天家人吃的饭菜,寓有“不愁吃喝”之意。潮州一带,第一餐常吃用米粉和萝卜干油炸而成的“腐圆”,喝茨实、莲子等熬成的“五果汤”,寓“生活甜美,源远流长”之意。,广西:壮

6、族人大年初一吃甜食,表示新的一年生活美好,甜蜜如意。,福建:闽南人,大年初一吃面条,寓意“年年长久”,漳州一带吃香肠、松花蛋和生姜,寓意“日子越过越红火”。,安徽:部分地方,春节第一餐时每人要咬一口生萝卜,名为“咬春”,可“除菌防病,新年吉祥”。,台湾:大年初一吃“长年菜”。这是一种长茎叶,有苦味的芥菜。有的还在菜里添加细长的粉丝,寓意“绵绵不断,长生不老”。,苏州:除夕在年饭内放进熟荸荠,吃时挖出来,谓之“掘元宝”。亲友来往,泡茶时要置入两只青橄榄,谓之喝“元宝茶”,有“恭喜发财”之意。,山东:大年初一讲究吃馄饨,称之为“填仓”。,辽宁:一到农历腊月二十三,家家户户就开始准备过年了,做年糕、

7、蒸黏豆包,很多人家还会杀猪请客,邀来左邻右舍和亲朋好友吃上一顿宴席,吃好喝好之后,热情的主人还会把灌好的血肠分给客人带回家。,黑龙江:过年吃饺子是北方人的习俗 ,还要在饺子中包上几个带有硬币的(现在常用花生或其他果仁来代替),谁吃到了这样的饺子就预示着在新的一年里会交好运,有吉祥之意。此外,黑龙江在初五这天一定要吃饺子,也称“破五”,就是把饺子咬破,寓意将不吉利的事都破坏,有驱灾避邪之意。,吉林:年夜饭后吃冻梨。由于东北天气寒冷,一些水果冻过之后,就另有一番滋味。在吉林有一种梨叫秋梨,这种梨刚摘下来的时候又酸又涩,于是人们就把这种梨采摘下来直接放在树下,盖上一层树叶,经过冰冻之后的秋梨酸甜可口

8、,果汁充足。冻梨在吃之前要放在水里解冻,年夜饭后吃这种梨能解酒、解油腻。,上海:上海人大年初一吃汤圆、年糕、蜂糕、米糕、云片糕等,寓言“年年高”、“步步登高”。另外,吃黄豆芽(也叫“如意菜”)象征万事如意,吃发芽菜(用蚕豆泡发的)寓意发财。,四川:除夕时,四川人一般都吃火锅,初一早上吃汤圆,意为团团圆圆。,湖南:湖南人除夕会吃鸡、肉、鱼三样。鸡要求是雄鸡,将其整只清炖,装盘时要让其头昂起;鱼要选用白鲢,将其炖好后再在上面撒满红红的辣椒粉,象征年年有余、五谷丰登。,酒满茶半以礼待人,饭桌转盘顺时慢转,鱼头鱼尾有说法,“拱手抱拳礼”双手 有高低,当今社会,以茶待客成为人们日常社交和家庭生活中普遍的

9、交往的方式。俗话说:酒满敬人,茶满欺人。敬酒时应斟满杯,而奉茶时则应注意不要斟得太满,以七、八分满为宜。否则就有逐客之嫌。”,在聚会吃饭时,经常会遇到带转盘的圆桌,如果饭局上有长幼之别,一道菜刚上来,应先转到主人、尊者面前,待其享用之后,其他人再慢转转盘。并且,转盘应顺时针转动,切忌快速旋转。,家庭宴会当中,主人应将鱼头朝向桌上辈分最大、职务最高的人摆放,由他带头吃鱼喝酒。要是有人没等鱼头对着的人发话就抢先动筷子,便会被人耻笑为不懂规矩或者没有见过大场面。,大多数情况下的拱手礼应该是左手在上右手在下,即左手压住右手。这是因为,人们一般多使用右手来持兵器,用左手压住右手则象征或表达了中国古人热爱

10、和平的意愿。”,穿新衣,带年货,吉利话。,活动的范围要有限制。,衣着上一定要干净利落,不管贵重与否手上都要提着礼物,当然进门就说的拜年话儿是必不可少的。,到别人家里拜访的话,一定要注意,在对方指定的活动范围之内活动,指定的范围就是客厅。如果随意走动可能会造成主人家的尴尬,所以到别人家里做客,活动有度很重要,即便是家人、朋友也要注意。,拜年话,你会说吗?,祝爷爷奶奶、姥姥姥爷: 福如东海水长流 寿比南山不老松 日月昌明 松鹤长春 身体健康 长命百岁 祝爸爸妈妈、叔叔阿姨等长辈: 财运亨通 前程似锦 吉星高照 飞黄腾达 合家欢乐 幸福美满 吉祥如意 事事顺心 幸福长伴 身体安康 万事如意 财源滚滚 心想事成 佳年顺景,希望同学们能讲文明、懂礼貌,快乐的过年!,

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