2021参观饮料企业实习经历.docx

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1、参观饮料企业实习经历Real _是每一个大学毕业生都必须具备的经验,为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础。随着饮料市场的不断丰富,奶茶等饮料逐渐成为一种时尚。当瓶装饮料不再是学生课后的唯一选择,当奶茶不再仅仅是解渴饮料,而是当代大学生的一种生活方式时,奶茶的市场潜力是无限的,于是大学周围逐渐出现了奶茶店。一家接一家的茶馆坐落在大学校园附近。而由此产生的市场竞争也越来越激烈。众所周知,奶茶成本低,但是喜欢奶茶的大学生还是那么多,那么奶茶店里有哪些元素可以最大限度的吸引学生的注意力呢?谁会把奶茶市场的新龙头企业花掉,去这个公司?看了农夫山泉自来水公司,今天我们参加了农夫山泉组织的寻源之旅。第一站

2、是参观新安江水电站。雄伟的新安江大坝矗立在雾蒙蒙的新安江上。在一个很大的车间里,布置着9台浅绿色的发电机组,远远看去,里面有什么东西在快速旋转。导游阿姨说:“水库里的水从高处冲下来,带动叶片旋转,然后旋转的能量就可以转化成电能了。”我想:“这一定发电很多吧?”然后我们乘电梯到了100多米高的坝顶。大坝的这一边是新安江,另一边是千岛湖。大坝挡住了千岛湖的水,让它为我们发电。午饭后,我们又去了农夫山泉的车间。沿着一条长长的走廊,有通过玻璃与外界隔绝的车间。在内部,一条生产线正在快速运转,一台机器正在执行分配给它的任务。第一车间,大大小小的不锈钢过滤罐排列整齐。车间很干净,我们看不到任何工人。导游阿

3、姨说,这是无人作坊,所有工作都是机器自动完成,避免污染。前面的车间里,装满农夫山泉的瓶子在流水线上快速流动,一排排汇聚成几排,像一群群戴着红帽子的士兵在向前行进。经过一个柜子后,戴红帽子的士兵不见了,一箱袋装的农夫山泉出来了。我觉得很神奇,像魔术一样。出了农夫山泉的水厂,我们又登上了千岛湖的游船。千岛湖的水发源于安徽休宁,沿途有许多清泉顺山而下。现在千岛湖已经被新安江大坝封死,成了3000个西湖大小的水库。原来低矮的山都被湖水淹没了,而高耸的山只露出一个小小的山尖,所以湖中到处都是大大小小的岛屿。岛上树木茂盛,不时有各种各样的鸟以各种各样的形式飞翔。我们的游船停在农夫山泉取水口附近。原来农夫山

4、泉的工作人员想给在座的各位做个实验。首先,他们将一个取水装置沉入水面下20多米,并泵出一桶水。水看起来很清澈,没有一丝杂质。工作人员说这水可以直接喝。我喝了一口,水很凉,好像真的很甜!然后他们把一个对角画的圆形黑白圆盘放入水中,在水面下4米多的地方就能清楚地看到黑白圆盘。工作人员告诉我们,这是在测量水的透明度。西湖的水在水下能看到一米左右,而千岛湖的水据说在天气好的时候能看到水下12米!这说明千岛湖的水质非常纯净。原来我们喝的农夫山泉,就是来自这样一个美丽纯净的地方。我很喜欢今天的活动,不仅参观了新安江水电站,参观了美丽的千岛湖,还了解了农夫山泉的生产和来源。这是一次愉快而有见识的旅行。一、实

5、际用途这次的实际目的地是广东太古可口可乐公司,主要是参观学习可口可乐的制造工艺和自动化生产流程。同时要对可口可乐公司的企业文化、主要产品、企业发展有深入的了解,对专业基础课和一些通过教学直接为工厂和企业所学的专业课的相关知识进行巩固,对后续的专业课做必要的准备。学习本专业的实际生产操作技能,多学习专业知识和应用现状,拓宽专业知识;通过学习_ _,培养学生理论联系实际的工作作风,树立安全第一的生产理念,提高分析问题和解决问题的独立工作能力;通过学习_,可以加深对专业的了解,为以后的工作打下基础。二、企业简介可口可乐是中国软饮料市场上最著名的国际品牌之一。可口可乐公司(Coca-Cola Comp

6、any)成立于1892年,总部位于美国Joya的亚特兰大,是全球最大的饮料公司,全球市场份额为48%,全球三大饮料中有两种(可口可乐排名第一,百事可乐第二,低热量可口可乐第一)3)可口可乐在200个国家拥有160个饮料品牌,包括汽水、运动饮料、牛奶饮料、果汁、茶和咖啡。它也是世界上最大的果汁饮料经销商(包括美汁源品牌)。在美国排名第一的可口可乐获得了超过40%的市场份额,而雪碧是增长最快的饮料,其他品牌包括浪涌(Barq)广东太古可口可乐有限公司是一家大型中外合资企业,于1995年12月在广州成立。公司由香港太古可口可乐有限公司、广东省食品进出口公司和中粮饮料(广州)有限公司共同投资设立.作为

7、可口可乐公司在中国的24家装瓶厂之一,公司生产和经销可口可乐、健怡可口可乐、雪碧、芬达等世界知名品牌。此外,我们还经销天地矿泉水、蓝凤绿茶、引人注目的果味汽水、阳光柠檬茶和董保利运动饮料。可口可乐中国目前拥有3万多名员工,其中99%是中国本土员工。可口可乐中国系统在中国捐赠超过5000万元人民币,支持许多国家和地区的社会福利事业。第三,生产过程生产过程总结为:人工清洗转移到洗瓶机电子空瓶检验机罐装机配比冷却系统封盖封口质检加热。清洗和漂洗:为了保证质量,每瓶在装瓶前都必须经过严格的清洗、消毒和漂洗。这听起来很简单,单个装瓶厂的实际操作非常严格。美国以外的许多装瓶厂使用可以多次灌装的玻璃瓶或塑料

8、瓶。为了确保瓶子的清洁度符合规定,必须首先用清洁喷嘴冲洗。清除污垢。然后将瓶子浸泡在高温深层清洁清洁剂中,进一步去除残渣,购买消毒。之后,瓶子被运送到一个“高压冲洗”的地方,进行更彻底的高压喷射冲洗。最后,瓶子通过目视检查和/或电子检查后,需要用冷水喷射冲洗。由于美国主要使用一次性玻璃瓶,很少使用可重复使用的瓶装,所以清洗过程更快。清洁费10万。1.水和糖混合就是简单的把纯净水和糖浆混合,做成简单的糖浆。在一些国家,正确的比例是根据一次性配料的量来确定的,而北美和欧洲的许多国家采用连续混合系统。2.秘方可口可乐的秘方还是秘方!没错,秘方对于近200个国家每天喝我们提神饮料的无数消费者来说还是个

9、谜。即使可口可乐不能告诉我们这个秘密,我们也可以放心,可口可乐会让“生活充满幸福”。3.水和糖浆当糖浆接近最终状态时,可口可乐生产线将其与纯净水混合,制成非碳酸饮料。但水和糖浆要按一定的比例搅拌,要用饮料配比仪进行,能准确测出每次的准确比例,然后把混合物送到碳酸化器。4.二氧化碳添加二氧化碳或二氧化碳气体是向饮料酒精中添加碳酸的最后一步。二氧化碳不仅给我们的饮料增加了沸腾的气体,也给每个人带来了期待的独特而熟悉的味道。密炼机(6000升/小时)的糖浆(无味糖或亚糖)、一氧化碳和水(按一定比例)密封后,以300罐/分钟的速度输送到机器中。封口机加盖后(。装瓶:当所有原料混合搅拌,瓶子清洗消毒后,

10、工人就可以开始装瓶了。装瓶过程非常复杂,每一步都需要精准。首先,瓶子被精确地运送到灌装机,以确保灌装过程能够同步完成。在将瓶子运输到灌装机之前,玻璃瓶由柔性平夹紧紧地夹住。或者玻璃瓶可以通过对中装置精确定位在灌装处。灌装前需要对瓶内进行加压,这样可以使饮料在注射时顺利流入瓶内,尽可能避免和减少泡沫的产生。封盖:饮料装瓶后,我们需要不同的瓶盖玻璃瓶一般用皇冠,塑料瓶主要用塑料螺旋盖。每种瓶盖类型都要经过不同的检查点,以确保瓶盖没有划痕,并准确地压在瓶口上。产品质量和新鲜度很重要。可口可乐生产线在封盖过程中使用“不封闭”检测器,封盖后使用“不封闭”扭矩仪。“非封闭”检测器用于在瓶口添加螺旋盖和皇冠

11、盖。如果检测器没有找到瓶盖,测试程序将停止。止动规负责测试压盖的卷边,而扭矩检测器负责确保螺帽的完整性和拧紧。如果压盖不到位,饮料中的二氧化碳会流失,导致气体含量不足或其他不利情况,必须将产品捡起并丢弃。贴标:装瓶压盖过程完成后,即可开始贴标。标签由滚筒传送,然后切割并粘贴在瓶子上。为足球比赛等具有特殊纪念意义的瓶子定制的标签,必须获得生产许可证后才能使用。有时候,有特殊纪念意义的瓶子只能在特定的地方使用,比如专门为全国足球锦标赛制作的瓶子,只适合地方冠军球队使用。编码:现在瓶子可以编码了。可口可乐生产的每一瓶饮料都需要编码,以记录饮料的生产信息,如:产品的装瓶或加盖日期。一些数字以日期截的形

12、式出现,而另一些则更复杂。这些代码使用字母和数字的组合,表示饮料生产的日期、月份、班次和工厂。如果你在包装上找不到编码,那可能是因为一些装瓶厂采用了隐藏油墨检查:可口可乐产品的工艺非常严格,需要进行多次检查。对于可以多次使用的玻璃瓶,从第一次进厂就需要进行检验。经过重新清洗和装瓶后,还需要多次检查。检查员应注意瓶子的外观是否损坏,并核实灌装量是否相等。虽然机器不能完全代替人工检验,但可口可乐生产线也使用检验仪器进行质量检验。检查空瓶时,检查仪器会发出明亮的光。通过瓶底照射到对面的聚光器上。如果光波发生变化,就意味着瓶子不能再用了。装瓶后,有些工厂使用精密仪器来检查瓶中的饮料量是否准确。每个装瓶

13、厂还需要在实验室对瓶装产品进行取样,以确保质量达标。包装:一旦饮料装瓶并通过质量检验,就需要开始包装,以方便运输到各个地方。一般来说,整个包装过程包括从最初的瓶子和罐子设计,到标签设计,到纸箱和容器,以及在参观过程中,工作人员首先手动介绍了可口可乐的发展历史、现有产品和企业文化,并通过互动问答的方式逐一回答了我们的问题。然后,在可口可乐公司解说员的带领下,我们参观了可口可乐博物馆和现代饮料流水线生产车间。它让我清楚地了解了企业的生产过程,亲身领略了企业独特的文化,深刻领会了企业先进的管理理念,为以后的上班积累了宝贵的经验。这次参观不仅让我领略了中翠可口可乐公司的现代化饮料生产线,也开阔了我个人

14、的思路。我明白了一个企业持续发展和突破的关键点在于人。人只有不断更新观念,不局限于现状,才能适应时代的飞速发展。在访问期间,我们还与评论员进行了互动问答。虽然我不确定答案是否正确,但我积极参加了这次活动。因为我知道,只有不怕尝试,才能突破,才能成功。可口可乐公司112年的发展,很好的见证了这一点。本_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

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