《幼儿园大班健康活动教案《粗粮小吃店》.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《幼儿园大班健康活动教案《粗粮小吃店》.docx（9页珍藏版）》请在三一文库上搜索。
1、幼儿园大班健康活动教案粗粮小吃店 篇一活动目标：1、 愿意吃粗粮，了解吃粗粮有益于身体健康。2、 认识生活中常见的粗粮，知道它们的名称。3、 通过游戏粗粮点心店，进一步感受粗粮的外形特征及营养价值等。重点难点：认识生活中常见的粗粮，知道它们的名称。活动准备：1、 准备各种粗粮的实物或者图片，如点心类的玉米窝窝头、大煎饼、黑麦 馒头、黑麦花卷、黑麦锅贴等。2、 现场品尝粗粮做的 1-3 钟粥，如玉米粥、小米粥、高粱粥、黑米粥、 玉米面糊糊等。3、 事先可请家长有意识地和幼儿去小吃殿等地方品尝粗粮食品。并引导幼 儿谈谈吃了这些食物的感受。4、 设计调查表（详见幼儿用书）5、 幼儿用书：粗粮小吃店活
2、动过程：1、认识几种常见的粗粮食物，知道它们的名称。教师和幼儿商量玩粗粮小吃店的游戏，并提出要求。教师引导幼儿用调查的方法，了解粗粮的有关问题。教师展览幼儿的调查边，并相互交流由粗粮制作的食物的名称。2、了解粗粮食物的营养，鼓励幼儿品尝食物。教师和幼儿向上幼儿的调查表格，请幼儿逐一观看实物，如点心类的玉米 窝窝头、大煎饼、黑麦馒头、黑麦花卷、黑麦锅贴等，以及实物或者图片的粥， 如玉米粥、小米粥、高粱粥、黑米粥、玉米面糊糊等，巩固对粗粮食物名称的认 识。教师请幼儿品尝食物，如窝窝头、玉米粥、黑米粥等，启发幼儿说说吃这 些食物的感受。教师引导幼儿讨论粗粮的营养价值。3、通过粗粮小吃店的游戏，进一步
3、巩固幼儿对粗粮的认识。教师和幼儿商量粗粮小吃店的游戏内容。教师为幼儿提供各种材料，如纸、油泥等，让幼儿制作粗粮食物。教师和幼儿一起布置粗粮小吃店的游戏情境，展示幼儿制作的食物，篇二活动目标：1、 了解各种粗粮的名称，感知它们基本的外形特征，并用清楚、正确的语 言进行表达和交流。2、 能主动地参与粗粮的观察与操作活动，合作地完成操作任务。3、 了解粗粮对人体健康的作用，懂得要爱惜粮食。活动准备：各种粗粮（玉米、高梁、小米等）的实物若干；粗粮宝宝大图谱；各种粗粮 食物若干；小框、小盆若干。活动过程：一、品尝粗粮，谈话引出主题-粗粮宝宝。通过品尝和谈话让幼儿知道粮食可以分成细粮和粗粮，并简单地介绍粗
4、粮对 人体健康的保健作用。二、观察粗粮宝宝，并用语言交流它们的基本特征及名称。1、 幼儿以小组为单位进行观察和交流，教师巡回参与。2、 师幼集体交流，教师出示粗粮宝宝大图谱，并根据幼儿的介绍顺序，将 相应的袋装粗粮宝宝贴到图谱上，桌子上的幼儿将相应的袋装粗粮宝宝放进中间 的小框中。3、 找找这些粗粮宝宝长得不一样的地方。4、 丰富其它的粗粮品种，如红薯、南瓜。三、幼儿操作，进一步感知粗粮宝宝的外部特征，尝试合作地完成任务。每张桌子上一盆放了混合了多种粗粮宝宝的小框，请幼儿合作地将它们分类， 放到各自的小盆内，一盆放一种，以小组为单位进行比赛，看哪一组分得又快又 干净，请优胜组介绍合作经验。四、
5、活动延伸：请小朋友一起把粗粮宝宝的大图谱贴到自然角里，以后和老师一起种一种， 试一试。篇三活动目标：1、 认识各种粗粮，知道粗粮含有丰富的营养，有益于我们的身体健康。2、 通过阅读画面，观察制作粗粮点心以及品尝粗粮，进一步感知粗粮的基 本特征，知道它们的名称。3、 积极参与统计活动，知道要完成老师布置的任务。活动准备：与保健和厨房联系好，安排制作几种粗粮小点心(玉米窝窝头、黑麦馒头、 煎饼、包子等)，幼儿用书人手一册，小碗、勺子人手一个。活动过程：一、观察厨房人员制作粗粮小点心，认识几种粗粮食品。教师带领幼儿进入厨房加工间，先引导幼儿与厨房人员打招呼。引导幼儿观察厨房人员准备好的面团，提问：这些做 点心的原料都是 粗粮，你知道这些粗粮叫什么名字吗?是什么颜色的?带领幼儿讲述粗粮的名称。请厨房人员介绍粗粮的名称，边看厨房人员做，并听介绍。二、 阅读幼儿用书，感知各种丰富的粗粮食品。三、 开展讨论活动，知道吃粗粮的好处，感知粗粮的营养价值。教师：为什么要吃粗粮?吃粗粮对我们身体有什么好处?鼓励幼儿结合自己的经验讲述自己对粗粮的认识。教师小结：吃粗粮可以锻炼牙齿，让我们大便畅通，让我们变得漂亮等， 经常吃粗粮有利于身体健康。四、 交流粗粮调查统计表，感知丰富的粗粮食品。五、 品尝粗粮食品，感知体验粗粮食品。六、 进一步探索各种各样的 粗粮食品。