最新餐饮公司明年工作计划.doc

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1、-范文最新推荐- 最新餐饮公司明年工作计划  时光荏苒,2018年即将结束,新的一年就要到来。回首过去的一年,感慨万千,很感谢xx餐饮管理公司再次给我一个充满自我挑战和魅力前景的合作机会,这对我来说是一个很好的工作平台,能带出一批高技术、高素质的厨师队伍是我工作能力地体现,只有努力的工作,拿出好的效益,才能回报公司领导对我的信任。十月份再次来到公司,到现在三个多月过去了,在这段时间内,我对菜品做了一次全面的调整,在公司的大力管理培训和大家的共同努力下,营运部的支持下,完成了公司下达的在年前完成现有菜品的规范化,统一化的任务!为此感谢门店各位同事的配合。下面就把我对明年即将开展的工作思

2、路和安排分两部分做一个扼要的概述:一 关于门店和公司1、配合公司的全年计划,为明年迎接我们的旺季,在2018年2月底做好xx上市所有的准备工作,培训好厨师团队。2、对每家门店的厨房菜品操作进行有效监督与指导,严格按公司规定的标准提高执行力。3、通过专业化培训与管理,对我们的厨师技术力量进行合理储备,合理推出适合季节的新颖菜品,菜品的设计开发,是我们厨师及公司适应市场需求,保持旺盛竞争力的本钱,菜品创新是餐饮业永恒的主题,做到真正的会聚随心,不时开发新品去适应市场的需求,为企业创造更大的发展空间和利润。4,每月对各门店和中央厨房的菜品质量检查不低于12次,并每周向公司领导汇报检查工作情况5,主动

3、收集各门店基层了解到对菜品的意见和信息,做出及时相应的调整6,xx下市前准备好2018年保留下来的特色菜品的上市工作,并根据10年的流行趋势增加相应的新品种二 关于xx店xx 店在暂停营业半年后于10年三月十八日将以全新的面貌重新开业,鉴于xx路的特殊情况,根据公司领导决定,这家店所经营产品将有别于其他几家分店,我们将以xxxxxxxxx-三大块为主,辅以其他门店销量较好的原有菜品,以原有菜品吸引新顾客,以新增菜品留住我们的老顾客,一部分店午市生意都很淡,但长寿路由于地理位置特别,我们将配合营运部把午市做好,如:推出简单快捷丰富的套餐和送餐为楼上公司员工服务。厨房作为整家餐厅的核心部门,现将整

4、个计划做下安排1,通过对一些和xxx路店地理位置,周边主要消费群体,经营模式大概一致的店的考察,根据营运部领导给出的大致方针,结合我们的实际情况,在一月中旬将完成整个菜单的组成,包括午市套餐的搭配,到时候上报公司领导审核!2,在10年2月底进行厨房人员组建,本着节约人员成本的角度,厨房人员将由外聘主要岗位和其他门店抽调优秀厨房人员组成!外聘人员工资尽量做到和公司现有厨房a级员工一致。   一年来在院领导及分管院长的领导下,在各科的密切配合支持下,在护士长的团结协作努力完成护理工作任务,总结如下:一、政治思想方面:认真学习江泽民关于三个代表的重要思想,学习贯彻十六大精神,积极

5、开展医疗质量管理效益年活动,坚持以病人为中心,以质量为核心的护理服务理念,适应卫生改革,社会发展的新形势,积极参加一切政治活动,以服务人民奉献社会为宗旨,以病人满意为标准,全心全意为人民服务。二、增强法律意识认真学习医疗事故处理条例及其法律法规,两次参加学习班,并积极参于医院组织的医疗事故修理条例培训授课工作,多次组织护士长及护理人员学习,让护理人员意识到,社会主义市场经济体制的建立,法律制度日益完善,人民群众法制观念不断增强,依法办事、依法维护自身的合法权益已成为人们的共识,现代护理质量观念是全方位、全过程的让病人满意,这是人们对医疗护理服务提出更高、更新的需求,因而丰富法律知识,增强安全保

6、护意识,使护理人员懂法、用法,依法减少医疗事故的发生。三、规范护理工作制度:深化卫生改革,执行新的医疗事故处理条例。我院推行综合目标管理责任制,开展医疗质量管理效益年活动等新的形势,对护理工作提出了更高的要求,因而护理部认真组织学习新条例,学习护士管理办法,严格执行非注册护士执业,根据精神卫生中心,泰安人民医院、洛阳人民医院等经验,结合我院实际,重新完善修定护理工作制度23项,明确各级各班护士岗公文易文秘资源网严禁复制剽窃位职责25种,规范护理操作规程17项,并修定了护士长、护士质量考核标准,整体护理质量考核标准(办公室、质检科、总务科等给了很大支持),使护理工作有章可循、有法可依,逐步使护理

7、工作制度化、标准化、规范化、科学化管理。四、加强业务学习,努力提高护理队伍素质。1、加强护士职业道德教育和文明礼貌服务,坚持文明用语,落实到每一个护理岗位,工作时间仪表端庄、着装整洁、发不过肩、不浓妆艳抺、不穿高跟鞋、响底鞋、礼貌待患、态度和蔼、语言规范,举办了精神科护士学习班,4月份又举办了护士礼仪培训班,请南华酒店老师指导,并从中选拔了11名护士刻苦训练参加了全市的护士礼仪大赛,并取得了优异的成绩(护理部及11名队员、牺牲节假日加班加点),展现三院护士的风采,同时为三院争了光。2、加强爱岗敬业教育,贯彻以病人为中心,以质量为核心的服务理念,提高了整体护士素质及应急能力,全年的病人满意度提高

8、到97.6%。3、加强业务学习,护理部每月组织业务讲座共计36学时,护士长积极认真授课,获得了满意的效果,科室坚持每月一次业务学习,每周一题晨会提问,坚持危重病人护理查房,加强护理人员三基训练,组织2次技术操作考试,均取得优异的成绩,合格率达100%。4、选派护理人员外出进修共4人,护士长3次参加学习班共计22人次。5、鼓励在职护理人员参加护理大专学习,现专科毕业58人,本科学习的22人,提高了整体水平。6、在护士长的带动下,护师以上的人员不断总结经验,积极撰写论文,不完全统计,共撰写论文36篇,分别在省、市级杂志上发表及学术会议上交流21篇。五、加强护理质量管理,提高护理优质高效服务。从护理

9、人员的比例、工作性质、人员分布等各方面充分说明了护理工作是医院工作的重要组成部分,是保证医疗安全优质服务的另一个车轮,因而护理质量的优劣,与医疗纠纷的升、降息公文易文秘资源网严禁复制剽窃息相关,加强护理质量管理,提高护理质量特别重要。各科室护士长严格的管理,处处起表帅作用,由其推行综合目标责任制以来更是加班加点,身先士卒,当好红管家……。充分发挥了护士、病人、领导间的桥梁作用,为保证医院护理工作的高效优质服务,做出了很大的贡献。(护士长护士的好人好事略)1、加强质量控制,严格落实制度,认真检查。护理部分管院长蔡院长每周一次不定期检查、督导各科工作质量,同质检科密切配

10、合,每月一次护理工作全面检查,并及时反馈信息,护士长每周24次科室工作质量检查并记录。2、加强危重病人的管理,护理人员做到熟练掌握护理急救技术,抢救程序及抢救药械的使用,提高了危重病人抢救成功率,急救药械有专人负责管理,做到四固定、三及时急救药械完好率达100%。3、加强病房管理,做到护理单元的整洁,在外环境较差的情况下,努力为病人创造一个清洁、整齐、安静、舒适的休养环境。4、严格执行查对制度及护理操作规程,减少差错事故的发生,加强基础护理,使基础护理合格率基本达100%,褥疮发生率为0。  学校安全工作关系生命和健康,关系教育及社会稳定发展。抓好学校安全工作,是确保学校教学秩序的前

11、提,是提高教育教学质量的基础,是办人民满意学校的首要保证。为使每个师生、每个家长高度重视安全工作,做到警钟长鸣、绷紧安全工作弦,把事故隐患消除在萌芽状态中,特制定本年度工作计划如下:一、健全领导机构,安全责任到人为了切实加强安全工作的领导,建立健全安全工作责任制,严格实行安全工作责任追究,学校成立安全领导组,负责本校的安全工作。学校领导工作组组长:原振顺(校长)副组长:李晋龙(政教主任) 酒学兵(后勤主任)成员:侯学锁 渠堆堆及各班班主任领导组成员工作职责:原振顺:全面领导和负责学校的安全工作,是安全工作的第一责任人,在乡联校安全领导组的指导下,指导要求分管安全负责制定本校安全工作计划和相关制

12、度,完善细致的安全规章,开展安全教育活动,逐人确立安全工作职责,逐日实施安全职责落实督查,定期并及时进行督查反馈和整改,及时消除安全隐患,要经常组织学生学长和办学单位领导人员安全专会,通报学校安全状况,提出安全监管要求,商讨学校安全管理办法,落实安全监管责任。在对本完小工作具体负责的同时,对所属小学和幼儿园的安全工作负责。李晋龙:具体负责本校的安全工作,制定安全计划,修订和完善安全措施,直接组织本校安全督导检查,并落实整改过程,及时向校长反馈安全检查情况并提出安全整改意见,督查和整治老师因渎职、失职形成的教育活动过程中的安全隐患或安全事故,制定安全责任追究制度,与班主任及科任老师签订安全责任状

13、和道路交通安全目标责任状,督促落实班主任与学生家长签订道路交通安全目标责任状,负责安全工作相关资料的回收及整理归档工作。酒学兵:全面领导且具体组织安排后勤的安全教育和安全管理工作,加强灶房管理,建立严格规范的食堂卫生管理制度和宿舍相关规则,严把食品原料的购入,并对制度的实施和操作程度进行监督,严防食物中毒事件的发生。其次,负责督查生活老师按时上、下班和对学生安全监管的职责。严格后勤岗位值班,监督住校生家长接送制度的实施。同时对住校生进行经常性的安全防范意识的教育。侯学锁:协助政教主任抓好学校安全工作管理,做好监督、检查、登记、考核、上报等工作。渠堆堆:是所在小学的安全工作第一责任人。负责本小学的一切安全教育和安全管理工作。班主任:各班主任是本班安全工作的第一责任人,负责与学生签订安全协议书及道路交通安全目标责任状,要经常性的对学生进行安全教育,培养学生自我保护和自我防范的意识。上好每周一节的安全教育课。  7 / 8

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