白葡萄酒加雪碧范文.docx

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1、白葡萄酒加雪碧范文很多人在饮用葡萄酒,会选择兑着雪碧喝。但是,这样做真的好么 ?下面推荐白葡萄酒加雪碧的内容,希望大家喜欢!白葡萄酒兑雪碧的看法事实上,葡萄酒兑雪碧这样的做法并不可取。一瓶优质葡萄酒应该是什么样的口味, 往往是酿酒师花费数十年, 甚至一辈子努力探索的结果。这就如同在好的中餐厅, 厨师对每道菜该用什么样的原料和配料,什么样的火候,都是有讲究的,端上餐桌后,食客只需品尝现成的就好,无需再用油盐酱醋调味。有的人觉得兑了雪碧或其它饮料的葡萄酒口感更好,就像喝普通饮料一样,结果不知不觉喝了很多, 等察觉到摄入的酒精起作用时,往往已经喝过量了。大家都知道,雪碧属于碳酸饮料,进入胃部能够释放

2、二氧化碳气体,二氧化碳会迫使酒精较快地进入小肠, 而小肠对酒精的吸收速度要比胃快得多,从而加大对人体的伤害。此外,过量的酒精在碳酸的作用下,容易通过血脑屏障进入脑内造成伤害。此外,根据相关报道,将葡萄酒与功能性饮料兑起来喝,也是不可取的。原因是功能性饮料中的咖啡因和电解质中的钠离子会增加心脏负担,使人感到心慌、胸闷等。有的朋友刚开始接触葡萄酒,可能不太习惯干红或干白葡萄酒的味道,但如果因此选择不再踏入奇妙的葡萄酒世界未免可惜。 这种情况下,不妨先从香气浓郁直接,单宁含量低,简单易饮的葡萄酒喝起。比如干露羊驼莫斯卡托甜白葡萄酒(Vicuna Moscato, Valle delItata, Ch

3、ile),此酒有着清新的水果香、花香及一丝蜂蜜香气,酸爽怡人,且有与之平衡的甜度,非常易饮。红酒和雪碧的配合喝法第一步:沉酒因为红酒平时都是平放着储存,所以它瓶口的软木塞子长期浸泡在红酒里,难免会有木屑在酒中。 所以我们再喝之前一定要将红酒树立放置一段时间,让木屑沉淀下来。第二步:倒酒在透明的玻璃杯里面先倒入半杯的红酒,倒入红酒的时候尽量使酒液在杯内沿杯壁军训的流动, 以加速酒与空气接触的几率, 是红酒与空气进行充分的化学反应, 以握酒杯的手腕为支点, 由外向内的晃动酒杯,这样倒入杯中的红酒香气扩散出来, 让生涩的单宁变得圆润,并能除去一些因瓶口长期封闭而产生的异味。第三步:倒雪碧到入半杯红酒

4、之后,放置 1-2 分钟,然后就如等量的雪碧,雪碧如果经过冷餐会更好, 如果是夏天的话, 我们也可以直接在里面加入少量的冰块, 这个可以根据自己的喜好加不同的饮料, 会有不同的味道,自己喜欢的才是最好喝的。第四步:喝酒葡萄酒兑雪碧太无礼之礼貌喝酒1 、用暖气快速加热红葡萄酒冬天的时候,很多人喜欢用暖气快速加热红葡萄酒,殊不知快速改变葡萄酒温度会给葡萄酒带来很大的损伤。此外,红葡萄酒温度超过 18 摄氏度后就会丧失其清爽感,酒精快速挥发。因此,在冬天喝红葡萄酒时要慢慢让葡萄酒的温度达到室温,也可以用双手握住葡萄酒杯的杯肚,用手掌的温度温暖葡萄酒。2 、手掌紧握葡萄酒杯肚除非你想像上面所说的那样加

5、热葡萄酒,否则手掌紧握葡萄酒杯肚是失礼的。当然,如何拿杯都是个人问题,但试想一下,如果在品尝香槟或者甜葡萄酒 ( 低温饮用为最佳 ) 时,你用手掌紧握葡萄酒杯肚,葡萄酒的口感就会发生变化。因此,在喝葡萄酒时,手指要握住杯柄而不是杯肚或杯壁。3 、不断矫揉造作地摇杯摇杯本身没有错,但是在品酒会上,如果你不断地摇杯,杯中葡萄酒的香气则会消失殆尽,也会有矫揉造作之嫌。因此,摇杯的时候要注意轻柔缓慢。4 、自命不凡,故作风雅很多人喜欢自命不凡,自诩优雅,喜欢在不懂葡萄酒的人面前卖弄玄虚,故作风雅。如果你不断地用非常乏味的专业术语来描述一款葡萄酒,而在座的其它人却不知你所云何物时,你已经失礼了。5 、倒

6、酒时,用酒瓶瓶口“亲吻”酒杯倒酒时,酒瓶瓶口触碰到酒杯也是失礼的。瓶口与酒杯应该保持 2 厘米的距离,这样倒酒更加卫生, 也能让葡萄酒有更多的机会接触氧气,从而释放出更多香气。6 、在白葡萄酒中加冰当然,葡萄酒礼仪并不是一尘不变的,它是可以根据你周边的环境和葡萄酒的品质进行变动的。 如果你在和朋友喝一瓶比较便宜的白葡萄酒,你当然可以往里面加冰,只要大家开心就好。但是如果你在品尝一款品质优异、 价格不菲的白葡萄酒, 你往酒中加冰就会破坏葡萄酒的成分, 从而打破葡萄酒本身的平衡, 这对酿酒师也是一种冒犯。7 、误用和滥用品酒词很多人在聊酒时,都喜欢用一箩筐专业的品酒词。在百科君看来,专业的品酒词就

7、是试图吸引每一个人对葡萄酒的喜爱, 但这些词语不是帮你提升品酒愉悦度的利器, 它更像是英国花园里的 “产物”。通常,这些品酒词会被误用和滥用,不仅无法客观地描述出葡萄酒,也会令人生厌。8 、倒酒时,把酒杯全部装满在中国有“茶七分、饭八分、酒十分”的礼节,因此在很多人看来,倒酒就要“满上” ! 事实上,在喝葡萄酒时,摇杯是一个必不可少的步骤,如果把酒杯倒满则不利于摇杯, 其香气也就无法散发出来。因此,在倒葡萄酒时,一般要遵循酒液不能超过杯子容积的一半的原则。9 、垂直放置保存带有软木塞的酒瓶如果是螺旋盖,那么葡萄酒是垂直放置亦或是平放都关系不大,但是如果酒瓶是用软木塞封瓶, 则需要平放, 因为平放可以让软木塞与酒液接触,从而防止软木塞变干燥,氧气“趁机溜进”葡萄酒中造成氧化,进而影响葡萄酒的风味和清爽感。10 、葡萄酒兑可乐和雪碧葡萄酒兑可乐和雪碧已经是老生常谈的话题,这在中国,特别是中国内陆地区的餐桌上都比较常见,因为在葡萄酒中加入可乐和雪碧后,葡萄酒口感会变甜,酸涩感会减弱,适合中国人干杯。还是那句话,你采用什么方式享用你自己购买的葡萄酒,那是你自己的事情。但是,百科君要提醒的是, 葡萄酒兑可乐和雪碧不仅会使葡萄酒原有的平衡感和风味缺失,还会让酿酒师伤心欲绝。内容仅供参考

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