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1、资料内容仅供您学习参考，如有不当或者侵权，请联系改正或者删除。果树辨证管理技术果树管理技术 , 适用于所有树上结果的果树。但在介绍这种技术时 , 如果按照”果树”这个大概念来介绍 , 容易流于泛泛而论 , 使人难以体会要领。因此应该以一种果树为例来谈。由于红富士苹果树长势旺盛 , 几乎是各种各类果树中最难管理的树种 , 因此 , 尽管辨证管理技术在其它树种也同样取得显着效果 , 但在此还是选择以最初研究实践所依据的苹果树为例 , 来进行阐述。虽然谈的是苹果树 , 但所谈到的基本原理 , 对所有果树都是普遍适用的。学会了苹果树的辨证管理 , 其它果树管理只会更简单、 更容易。第一节苹果主干形树形
2、建造种植苹果树之前 , 应根据立地条件和投入市场的时间 , 选择种植适宜的品种。辨证管理对土地没有特殊要求 , 但瘠薄的土地 , 要以微生物肥、 有机肥等培肥土壤 , 坚硬的土壤必须挖大坑。推荐栽培密度 : 苹果树株距为13 米 , 每亩 220 株。苗木选择应选取健壮的优质苗。第一年 , 扶植中干 。比较旺的苗 , 当顶端长出达 20 厘米时 , 旱地距地面 40 厘米以上 , 水地 60 厘米以上 , 用抽枝宝点芽。点的早 , 终生麻烦 , 点的晚 , 效果不好。点时要隔两个芽点一个 , 顶端 20 至 30 厘米处不要点 , 由它自己长出来。资料内容仅供您学习参考，如有不当或者侵权，请联
3、系改正或者删除。当营养生长接近停长时 , 开始整枝。接近停长时要依据当地物候期 , 自身停长期来判断。 横向枝长到 40 至 60 厘米时 , 在基部力度较大地转一下枝。高海拔区域生长缓慢 , 芽质饱满 , 轻轻地转一下就行 , 转枝加摘心去叶 , 转至下垂。第二年 , 见芽就刻 。为了防止枝条长短一致, 一年生果树中干顶端上的芽每隔两个芽刻一个。二年生中干上没长出的芽要全部刻出来。 横向枝、 旺枝要全部刻芽 , 刻时要注意背上芽在背后刻、 背下刻、 侧下芽在芽前刻。中干上横向枝上的虚旺小枝 , 15 厘米以内的抑顶促萌。超过 15 厘米的中间再转一下。二年生枝要见串枝花。如果没有花 , 说明
4、管理不到位。第三年 , 顶端结的果要保留。壮偏旺的枝在发芽前可促发牵制枝。基部保留两个芽环切促发。如果是虚旺枝 , 坚决不能在基部搞牵制枝。如筷子前端粗粗的环切一圈 ; 超过香烟粗的再切一圈 ; 小姆指粗的切三圈。中间间隔为宽韭菜叶的宽度。三年的枝 , 要细致管理。高度超过 2.5 米的枝 , 上部全部刻芽使其成花 ; 横向枝超过 60 厘米长度的 , 要整枝下垂。无论矮化砧与乔砧, 短枝密度相同。按照这样管理 , 主干树形建造基本完成。”全保主干形”的树形建造比较简单 , 基本不用剪刀修剪 , 而用手整枝成形 , 营养浪费极少 , 花芽质量高 , 主要用于高密度果园栽培。资料内容仅供您学习参
5、考，如有不当或者侵权，请联系改正或者删除。”全保主干形”适合株行距2 4 米、 23 米、 1 3 米、 1 2 米, 甚至更密的密植果园。它有一个强壮的主干, 主干净上直接着生着3 至 5 厘米至 60 厘米长短不等的 50 至 60 个横向枝 , 这些枝与主干的粗度比都与主干远远拉开 , 结果后多呈自然下垂状。 干高 40 至 60 厘米 , 树冠直径小于 1.3 米, 树高 2.5 米左右。树体评议 :”全保主干形”曾被称为”超细长纺锤形”和”优良主干形” , 它与细长纺缍形很相似 , 只是比细长纺锤形上的横向枝多得多 , 且细得多 , 重要的是横向枝都不长 , 即所谓单轴而不延伸。”全
6、保主干形”的果实围绕中干结果 , 受光均匀 , 果实大 , 大小均匀。”全保主干形”果树图 : 用抽枝宝在主干 40 至 60 厘米以上 , 每隔 2 个芽点一个小芽 , 第二年发芽前对促发出来的枝 , 根据不同的枝势进行管理 ,对未萌发的芽全部刻芽 , 中干新生段管理同第一年。以后管理相同 , 结果后枝条呈下垂状。第二节五类枝势划分经过 20 多年来对不同区域、 不同树种与品种、 不同管理手法在不同树木形上反映出来的表象 , 依据中医医学的辨证施治理论 , 顺应果树自身成形动力 , 在综合分析、 细致观察、 重复试验的基础上 , 基本定型一整套技术系统。20 世纪 80 年代以前 , 树势的
7、划分一直沿用旺盛、 中庸、 衰弱三类划分方法。在辩识上是经过长、 短、 粗、 细加以区分 , 而且当时栽植的苹果树资料内容仅供您学习参考，如有不当或者侵权，请联系改正或者删除。密度都较小 , 亩植十几株或多一点。品种普遍是青香蕉、黄香蕉、 红香蕉、国光、红玉、倭锦等。20 世纪 80 年代 , 红富士苹果引入中国以后, 情况发生了变化, 采用原来的各种管理方法, 包括环剥、环切、 扭梢、 摘心、 拉枝、 地下清耕、肥水管理等 , 效果都不理想。主要问题是生长快、成花难、结果晚。怎样才能使长势减缓 , 分生出大量的短枝呢 ? 当时认为最有效的办法是见芽就刻 , 但实践中发现 , 采取这种办法有的
8、效果好 , 有的效果差。为什么同样长短、 同样粗细的枝 , 效果不一样呢 ? 经过长期观察发现 , 芽的质量不一样 , 表现出来的效果就明显不同。有的芽刻出来当年就能成串花 , 有的成了长枝 , 有的刻不出来 , 有的刻出来枝粗 , 有的刻出来枝细。为了不让刻出的细小枝再长 , 我的发芽前期把顶尖掰掉 , 结果在多年地下生草的果园大都成了花。意外的发现 , 更坚定了我对果树栽培理论进一步研究探索的信心。查阅了大量的红富士栽培资料 , 我没有找出理想的答案。当时正担任医生 , 对中医辨证施治的理论进行分析研究后 , 得出了结论 : 把树势划分为三类是不全面的、 模糊的。怎样重新划分 , 怎样确定
9、进一步研究分析的基本点呢 ?观察发现 , 在一个枝条上的各类芽离体后只有5 至 7 片叶 , 5 至 7 天停长 ,以后不再长的枝是最好的、最矮化的 , 能成花的枝 , 划定为壮枝。这个标准是依据高质量的顶芽为基点。这与原来说的中庸枝是截然不同的概念。用辨证思维观察分析, 偏离这个标准的, 不是不足就是有余。不足者还要看不足资料内容仅供您学习参考，如有不当或者侵权，请联系改正或者删除。的程度 , 以叶片来划分 : 壮为 5 至 7 片叶 ; 不足者 3 至 4 片叶为弱 ; 只有两片叶 , 而且同母枝已离而不分 , 体积很小 , 这类比弱更弱 , 把它划定为衰弱。再向细处观察 , 只有一片叶的
10、 , 大都是当年或多年生枝 , 几乎看不到芽痕 , 这不是枝而是芽。 我将此定义为 : 双叶为枝 , 单叶为芽。 这就有了芽与枝的分界线。这一发现对后来矮化观点的确立极为重要。用这种办法划分 , 一年生枝的腋花芽就不能叫芽 , 而应当叫当年生变态枝 ; 当年生花枝已不能是一条枝 , 应称为串枝。枝再由壮向上划分 , 凡是 8 片叶以上者 , 就是不稳定枝 , 还在不断地生长 , 而且有长有短 , 长者可达一米以上 , 短的 3 至 5 厘米 , 质量明显不同 , 有的芽饱满 , 不论长与短 , 应把它称做旺枝。 芽质不饱满者决不能叫旺。因为营养不足还要长 , 按中医理论应叫虚旺。这样划分下来以
11、后, 用中医辨证理论分析, 就得出了” 不足者补 , 多余者泻” ( 中医讲”虚则补之, 实则泻之” ) 的管理依据。果树上不足者就是弱枝、衰弱枝 , 是不需要管理的, 要靠势力补充 , 整枝弱用人工补势, 有强有弱的以强补弱。有余者绝对不能补势而应泻势。泻势就是经过刻芽分散极性, 稳势成花。实践中 , 每种势还表现出强弱差别, 又可划分为”不足”与”有余”。这就成了15 种枝势。细分之后的管理工作没有任何增加, 只有管理工作过程中轻重有别、造伤轻重有度、下垂角度不同而已。以上只谈了五类枝势的划分 , 而实践中人们第一眼看到的是一个复杂的、 枝集中在一株树上的体现 , 这就叫树势。 15 种枝
12、势加上一个 15 种枝势组成的树共为 16 种 , 这叫树势的表象。而在实际工作中 , 只有两类需要人为调整。一类是旺枝 , 一类是虚旺枝 , 其它是不用人为管理的。附表是五类枝势划分及辨识标准。资料内容仅供您学习参考，如有不当或者侵权，请联系改正或者删除。当前果园密闭已成通病, 严重制约着果业的发展和果农的增收。造成的原因 , 除了人们没有按果树的生长规律管理, 以及盲目用剪马造形外, 关键是没有把握每个枝势、每株树势。认不清、吃不准 , 仅依据枝的长短来认识和管理 , 忽视了管理的对象是在不断变化的。因此工作是无的放矢, 除了有的果树自身向良性方向转化外, 大多数管理是亡羊补牢。枝势与芽势
13、在树上为树势 , 有形无势是死树。形是千姿百态的 , 是在不断变化的 , 只有将五类枝势真正分辨清了、 认准了 , 实践中才不至于出现失误。为便于记忆 , 我将五类枝势的表象编成顺口溜, 可供大家参考。旺枝 : 旺枝前强后不弱, 早长晚停长枝多。壮枝 : 枝条短粗内外一, 早长早停二次 ( 秋梢 ) 稀。弱枝 : 弱枝普遍营养差 , 对比没有壮枝大 ; 长得不早停得早 , 叶片果子都弱小。衰弱枝 : 衰弱枝势很少见 , 满树开花全落完。虚旺枝 : 内细外细长短细 , 上下枝条都软气 ; 晚长晚停不抗逆 , 落叶时间不整齐。第三节八项控冠技术认清了枝势 , 辨明了树势 , 在实际运用中还需要顺应
14、果树自身的成形动力加以适时、 有效的调整 , 达到平衡、 稳定 , 方法就显得至关重要。 这种方法就是八项控冠技术 , 也就是依势定法 , 这是辨证管理的关键技术。这八项控冠技术是:资料内容仅供您学习参考，如有不当或者侵权，请联系改正或者删除。1、 早春刻芽刻芽应在发芽前刻, 对象是一年生旺枝和中干上没有萌发的芽。横向枝背上芽在芽后刻 , 侧下芽在芽前刻。 直立枝 , 见芽就刻 , 位在芽上。 改造后芽质弱的大枝全在芽前刻 , 中干在芽上刻。刻牙要刻成月牙形, 由于月牙形像人的眼, 因此也称目伤。水平枝刻芽后 , 由于背上芽有优势 , 而在芽后伤 , 限制了优势的发挥。 背侧下的芽处于弱势 ,
15、 在芽前刻伤后 , 增强了芽势。阴阳有别 , 增下减上 , 本枝就平衡了 , 力量就平均分解了。 由于侧下芽萌发早 , 牵制了背上芽的势力 , 使背上芽长势缓慢 , 冒条就不容易了。刻芽要采用正确的手法操作, 注意力度 , 操作不当会将表皮与本质层拉脱离 , 不利于伤口愈合。 一个旺条上的芽势也是不尽相同的, 势弱要重刻 , 势强要轻刻 , 背上芽势强 , 在芽后轻刻 , 背下芽势弱 , 芽前要重刻。刻芽时工具也很重要 , 最好用丫字形环切刀为好, 既轻便 , 又不伤枝 , 工作速度又快。2、 强弱交接处环切强弱交接处环切, 是针对二年生以上的虚旺枝, 在每次枝条营养生长前进行。具体部位是后部有短弱枝, 前部有壮旺盛枝, 在壮旺的背上枝后部, 也就是弱枝的前部。根据粗细程度环切1 至 3 道。筷子头粗的切一道, 烟头粗的切两道 , 小姆指粗的切三道, 中间间隔为韭菜叶的宽度, 注意必须切透 , 否则无效。3、 抑顶促萌抑顶促萌就是控制顶端生长, 增虽本枝积累 , 有利于培养壮观枝及形成花芽。管理时间在发芽前, 工作对象是虚旺小要支, 5 至 15 厘米长的枝掐掉