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1、物质跨膜运输的实例,渗透系统装置,讨论: 1、漏斗管内的液面为什么会升高？ 2、如果用一层纱布代替玻璃纸，漏斗管内的液面还会升高吗？ 3、如果烧杯中不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎样？,单位时间内透过玻璃纸进入漏斗的水分子数多于渗出的水分子,不会, 因为纱布的孔隙很大, 水和蔗糖分子都可以自由透过.,不会, 单位时间内进出漏斗的水分子数一样多,1、渗透作用发生的条件：,半透膜两侧的溶液有浓度差。,具有一层半透膜；,2、水分子流动方向,低浓度溶液,高浓度溶液,（水分子相对含量多）,（水分子相对含量少）,渗透作用：水分子（或其它溶剂分子） 透过半透膜，从浓度低的一侧向浓度高 的一侧扩散。
2、,外界溶液浓度 小于 细胞质浓度 细胞吸水膨胀,外界溶液浓度 等于 细胞质浓度 保持原状态,外界溶液浓度 大于 细胞质浓度 细胞失水皱缩,一、动物细胞的吸水和失水,二、植物细胞的吸水和失水问题,细胞壁,细胞膜,液泡膜,细胞质,原生质层,（全透性）,（半透膜）,细胞液,伸缩性弱,伸缩性强,二、植物细胞的吸水和失水问题,1、将白菜剁碎做馅时,常常放一些盐,一会儿后就可看到水分渗出。2、对农作物施肥过多，会造成“烧苗”现象。,（由学生讨论，自己尝试提出问题）,探究：,提出问题：,原生质层相当于半透膜,作出假设：,材料用具：紫色的洋葱鳞片叶。 刀片，镊子，滴管，载玻片，盖玻片，吸水纸，显微镜。 质量浓
3、度为0.3g/ml的蔗糖溶液，清水。,设计实验：,将植物细胞分别浸润在较高浓度的蔗糖溶液中和清水中，观察其大小的变化。,预期实验的结果 ：,由于原生质层相当于一层半透膜，水分子可以自由通过，而蔗糖分子则不能通过，因此在蔗糖溶液中，植物细胞的中央液泡会缩小，细胞皱缩；在清水中植物细胞的液泡又会变大，细胞膨胀。,实验结果：,变小,逐渐恢复原来大小,原生质层恢复原来位置,原生质层脱离细胞壁,基本不变,基本不变,正常情况下的细胞,发生质壁分离,结论：植物细胞的原生质层相当于 一层半透膜,探究试验的一般步骤：,1.在质壁分离和复原的实验中，如果没有细胞壁，结果会有什么不同吗？,1、外因：外界溶液浓度细胞
4、液浓度 2、内因：原生质层相当于一层半透膜 细胞壁伸缩性小于原生质层,2.发生质壁分离的原因是什么？,如果没有细胞壁，细胞就会像红细胞一样会持续吸水 直到涨破细胞膜。,动植物细胞在吸水与失水方面的差异 动物细胞没有细胞壁，因此不会有质壁分离现象。 植物细胞由于有细胞壁的限制和保护不会因持续吸水而涨破。,实例一,物质跨膜运输的其他实例,碘多,碘少,甲状腺滤泡上皮细胞内碘浓度比血液的高2025倍，而人体甲状腺滤泡上皮细胞仍具有很强摄取碘的能力。,实例二,结论：细胞对于物质的输出和输入有选择性。,其他物质跨膜运输实例三,结论：,细胞膜不仅是半透膜 还是选择透过性膜,想一想,1、一次施肥过多，容易造成
5、植物萎蔫，试说明其原因及补救措施？ （土壤溶液浓度过高，植物失水而萎蔫）大量浇水 2、用食醋和蔗糖可将鲜大蒜头腌制成糖醋蒜，试说明原因？ （醋酸将细胞杀死，使细胞膜失去选择透过性，蔗糖便可进入细胞中）,1、以下可以发生渗透作用的是_. A.煮熟的马铃薯条放入水中 B.把干种子放在清水中 C.烈日下菠菜叶子下垂 D.放在盐水中的萝卜变软,D,练习,2、田间一次施肥过多，作物变得枯萎发黄，俗称“烧苗”。其原因是（ ） A、根细胞从土壤中吸收的养分过多 B、根细胞不能从土壤中吸水 C、根系不能将水向上运输 D、根系被肥料分解释放的热能烧毁,B,3、将洋葱表皮细胞浸入浓度为1mol/L的KNO3溶液中，细胞发生质壁分离。但过一段时间后，自动发生质壁分离复原，表皮细胞又恢复到原来状态。分析 （1）发生质壁分离的原因是 。 （2）自动发生质壁分离复原的原因是 。 （3）以上事实表明细胞膜对 的通透性存在差异，所以它是一种选择透过性膜。,谢谢指导,