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1、小班美术活动：烧鱼活动目标：1、 能用撕、贴的方法来“烧鱼”，并感受色彩的美。2、 能用响亮的声音说出自己烧的是什么鱼。3、 体验协助小猫的快乐。活动准备：小猫手偶一个、黑色卡纸做的砂锅人手一只、各种小鱼人手一条、各色彩纸、胶水。活动过程：一、 设置情景,引起幼儿制作兴趣。1、 师出示小猫手偶：“今天是我们的好朋友小猫咪咪的生日，他邀请我们一起去参加生日会，我们得好好想想，送个什么礼物给咪咪好呢？”（引导幼儿说出送小猫最爱吃的鱼给他做礼物）2、师：“真是好主意，我们每人做一条美味的鱼送给小猫做生日礼物，他一定很高兴的。第一件事情，我们要去市场上选一条好鱼。”（师带领幼儿到周围桌上选择小鱼）二、
2、鼓励幼儿发现烧出又好吃又好看的鱼的方法。1、和幼儿一起讨论怎么烧鱼并示范。师：“爸爸妈妈是怎么烧鱼的呢？“（引导幼儿回忆烧鱼的步骤，教师根基幼儿的讲述实行示范）先在锅里刷点油（胶水）把鱼煎成金黄色的了，该放些什么了呢？（引导幼儿说出烧鱼时要放的各种作料），现在我的鱼做好了，香喷喷的，咪咪一定会喜欢的。 三、提出制作要求：1、提醒幼儿刷油的时候不要刷的太多，太少也不行。（师：“小朋友在锅里放油的时候要注意不要放太多的油，但是也不能放少了，放少鱼就会煎糊了就不能吃了哦。”）2、撒作料要均匀，不然味道就不好了。3、为你烧的鱼起个菜名。四、幼儿操作，教师巡回指导。五、评价幼儿作品，请小猫吃鱼，鼓励幼儿
3、用响亮的声音介绍自己的作品。“小猫，我请你吃香葱鱼。”以小猫的口吻回答幼儿，并做相对应的评价。总结：“今天我们小四班这么多小朋友给小猫庆祝生日，小猫真是太高兴了，原来拥有很多朋友，就会获得很多快乐，我们也要把自己的快乐和身边的好朋友分享哦！”活动反思：我考虑到幼儿刚入园不久，重在培养幼儿对美术活动的兴趣，让幼儿在玩中学到知识和本领，设计了小班美术活动烧鱼。它通过游戏的方式，引导幼儿根据平时观察爸爸妈妈烧鱼的情景，模仿他们的样子，用撕、贴的方法烧一条美味的鱼，从而发展了幼儿的视知觉。孩子们模仿爸爸妈妈烧鱼的样子，凭着自己的感觉边玩边做，充分发挥了幼儿的主观能动性，体验了爸爸妈妈每天做菜的辛苦。先
4、在卡纸做的黑色“锅”里均匀地刷上“油”，告诉幼儿在刷油的时候要注意刷均匀，锅每一个地方都要刷到油，不然鱼会烧焦的。然后把“鱼”放进“锅”里，在鱼的身上再涂一层油，然后在鱼的身上撒上作料，在撒作料时要交代幼儿，到处都撒上作料，不然鱼的味道会不好的，头上、尾巴上、肚子上到处豆油有作料，最后用手撕长长的葱，撒在鱼的身上，一条美味的鱼的做好了。在组织这个活动的过程中，我觉得很好的激发了幼儿的兴趣，而兴趣是美术活动的重要动力，小班幼儿作为绘画教学的初始对象，兴趣的培养是至关重要的，它会影响幼儿绘画技能的提升速度。在材料的选择上也要符合孩子的年龄特点，选择适合他们撕的纸，教师示范的时候要让幼儿一目了然，很清楚、直观地看到老师的操作。活动结束时实行集体评价，通过大家相互观察作品，说一说好的地方和需要改进的地方，增强了幼儿自信心，再没有一个幼儿对自己的作品表示怀疑，而总是大胆自信地展示。在以后的教学中，我要加强学习，多借鉴一些成功的教学手段。