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1、1,伞形科Apiaceae 一、重点特征 为芳香性草本，常有鞘状叶柄。 具典型的复伞形花序，5基数花，两室的下位子房及双悬果。 二、花程式 K(5)-0 C5 A5 G(2:2),2,三、种类与分布 本科约300属，3000种，分布于北温带、亚热带或热带的高山上。 我国约有90属，500多种，全国均有分布。 本科的特征虽容易掌握。但属、种的鉴定比较困难。主要根据果实的特征:有无刺毛；分果是背腹压扁或两侧压扁，主棱和次棱的情况；沟槽中油管数目的多少和分布；以及花序为单伞形或是复伞形；总苞片及小苞片存在与否；花的颜色；萼片的情况。,3,四、代表植物 1胡萝卜属(Daucus) 野胡萝卜(D. ca
2、rota L.) ，草本，根肉质，圆锥形。叶23回羽状全裂，叶柄基部扩大成鞘状。复伞形花序；花两性，萼齿不明显；花瓣5，花序的周边花外侧的花瓣大。双悬果矩圆形，4条次棱有翅，翅上有短钩刺。 胡萝卜(D. carota L. var. Sativa DC.),4,2当归属(Angelica) 大形草本，茎常中空。叶为三出式羽状复叶或三出复叶。复伞形花序，花白色或紫色。果实卵形，背腹压扁，侧棱有翅。 代表植物： 白芷(A. dahurica (Fisch.) Benth. et Hook.) 当归(A. sinensis (Oliv.) Diels),5,3柴胡属(Bupleurum) 草本，稀为
3、半灌木或灌木。单叶，全缘，叶脉平行或弧形。复伞形花序，总苞片叶状。双悬果卵状长圆形，两侧略扁平；每棱槽内有油管16条，合生面26条。 代表植物： 长茎柴胡Bupleurum longicaule Wall. ex DC. 其它,6,本科还有： 防风Saposhnikovia divaricata (Thrcz.) Schischk. 川芎 (Ligusticum chuanxiong Hort.) 芹菜 (Apium graveolens L.) 芫荽(Coriandrum sativum L.) 茴香(Foeniculum vulgare Mill.) 其它,7,野胡萝卜Daucus car
4、ota L.花解剖,8,胡萝卜属-胡萝卜Daucus carota L. var. sativa DC.,9,胡萝卜Daucus carota var. sativa DC.,10,胡萝卜的茎叶花序,11,胡萝卜茎、叶、花序,12,胡萝卜花解剖,周边花,13,胡萝卜果实，双悬果,14,柴胡Bupleurum sp.,15,柴胡属-长茎柴胡Bupleurum longicaule Wall. ex DC.,16,白芷Angelica dahurica (Fisch.) Benth. et Hook.,17,防风Saposhnikovia divaricata (Thrcz.) Schischk.
5、,18,川芎Ligusticum chuanxiong Hort.,19,芹菜Apium graveolens L.,20,芫荽Coriandrum sativum L.,21,芫荽Coriandrum sativum L.,22,茴香Foeniculum vulgare Mill.,23,水芹属-少花水芹Oenanthe benghalensis (Roxb.) Kurz.,24,茴芹属-异叶茴芹Pimpinella coriacea (Franch.) Boiss.,25,短毛独活Heracleum moellendorffii,26,积雪草属-积雪草Centella asiatica (L.) Urban.,