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1、1,渗透现象示意图,一 细胞是一个开放的生命系统,2,（1）渗透作用进行时，蔗糖分子和水分子是否都通过了半透膜？ （2）半透膜两侧水分子的通过数量一样吗？ （3）漏斗中的液面会无限上升吗？ （4）如果烧杯中不是清水，而是同浓度的蔗糖溶液，结果又会 怎样？,蔗糖分子不能透过半透膜，水分子能透过半透膜,液面上升时，通过的水分子数量不一样；液面不再上升时一样,不会，因为一段时间后单位时间内通过半透膜的水分子数达到 了动态平衡（即进出半透膜的水分子数相等） 。,液面不会升高，单位时间内通过半透膜进出漏斗的水分子数相等,3,思考,结构基础,渗透作用,水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜的扩散，称为渗透作用
2、,半透膜：一些物质（一般是水分子等小分子物质）能透过，而另一些物质不能透过的薄膜。,水分子从A B移动,原理,水分子由低浓度溶液向高浓度溶液扩散,4,植物细胞吸水与失水,观察植物细胞质壁分离与复原实验,实验原理,成熟植物细胞放到一定浓度的溶液中构成一个渗透系统,半透膜,原生质层,膜两侧的溶液 具有浓度差,内：细胞液,外：外界溶液,细胞壁与原生质层的伸缩程度不同,大液泡 液泡有颜色,5,1、质壁分离中的“质”指什么？,原生质层,2、区分原生质体、原生质层。,原生质体：活的动物细胞及除去细胞壁的植物细胞。 原生质层：细胞膜、液泡膜及两层膜之间的细胞质。,3、能发生质壁分离现象的细胞必须具备的条件。
3、,活的有细胞壁有大液泡,下列能发生质壁分离的细胞有： A、植物根毛细胞B、根尖分生区细胞 C、叶肉细胞D、紫色洋葱鳞片叶表皮细胞 E、口腔上皮细胞F、干种子细胞,6,4、选用紫色洋葱鳞片叶表皮细胞有何优点？,液泡大（容易观察液泡体积的变化）； 有颜色（颜色的变化可反应细胞液溶度的变化）,正常情况下的细胞,发生质壁分离,7,5、实验过程中用什么方法改变细胞所处的外界液体？,引流法,6、分析质壁分离发生的原因，发生质壁分离时细胞壁和 细胞膜之间充满的什么液体？ 液泡体积、颜色、浓度如何变化？,蔗糖溶液浓度细胞液浓度细胞液失水质壁分离,外界溶液（蔗糖溶液）,液泡体积变小、颜色变深、浓度变大,7、分析
4、质壁分离后复原的原因,清水浓度细胞液浓度细胞液吸水质壁分离复原,8,8、质壁分离与复原应用应用,、判断细胞的死活,有的人做完质壁分离后，再进行复原实验失败了，为什么,、光镜下观察细胞膜,、测定细胞液的浓度范围,9,、比较不同植物细胞的细胞液浓度,看质壁分离程度。 比较刚发生质壁分离时所需时间。,CBA,不同植物细胞同一浓度的蔗糖溶液,10,、比较一系列溶液浓度的大小,CBA,同种植物细胞不同浓度的蔗糖溶液,11,、鉴别不同种类的溶液(如KNO3和蔗糖溶液),以植物细胞可吸收的物质(如甘油、尿素、 KNO3、乙二醇等)作溶质时，可出现质壁分离 及自动复原现象。,12,将同一植物细胞依次浸于蒸馏水
5、、0.3 gmL1蔗糖和0.5 gmL1尿素溶液中， 观察原生质体(去掉细胞壁的植物细胞)的体积随时间的变化，结果如上图：,13,(1)当外界溶液浓度细胞质浓度时，细胞 。 (2)当外界溶液浓度细胞质浓度时，细胞 。 (3)当 时，水分进出动态平衡。,吸水,失水,外界溶液浓度细胞质浓度,1动物细胞的吸水和失水,正常状态,二、细胞的吸水和失水,动物细胞放在外界溶液中构成 一个渗透系统。 细胞膜是半透膜 细胞质基质与外界溶液是 两个溶液体系,14,成熟的植物细胞和动物细胞通过渗透作用吸水,未成熟的植物细胞（根尖分生区和茎形成层）和干种子细胞通过亲水性物质吸胀吸水,15,1、浓盐水有杀菌防腐的作用，其原因是（ ） A.浓盐水中含有较多的氯离子，使细菌毒素失效 B.浓盐水中没有细菌所需要的酶，细菌不能产生毒素 C.浓盐水中含养料少，细菌迅速死亡 D.由于渗透作用，使细菌失水死亡,、田间一次施肥过多，作物变得枯萎发黄，俗称“烧苗”。其原因是（ ） A、根细胞从土壤中吸收的养分过多 B、根细胞不能从土壤中吸水 C、根系不能将水向上运输 D、根系被肥料分解释放的热能烧毁,16,、以下哪种情况会发生渗透作用 干种子萌发时的吸水 萎蔫的青菜放进清水中变得硬挺 兔的血液红细胞放在盐水中发生皱缩 水由气孔进入外界环境 插在花瓶中的花枝由瓶中吸水 洋葱表皮细胞放在盐水中发生质壁分离 B. C. D. ,