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1、甲壳素与化妆品第27卷第8期2004年8月日用化学品科学DETERGENT&COSMETICS甲壳素与化妆品刘德明(山西雁北师院浑源分院,山西浑源037400)Vo1.27No.8Aug.2004摘要:介绍了甲壳素的优异性能及其在化妆品中的应用情况,论述了其在化妆品中的保湿,抗褐斑等功效,指出它是一种性能优异的化妆品添加剂.关键词:化妆品;添加剂;甲壳素;应用中图分类号:TQ658文献标识码:D文章编号:10067264(2004)08004702甲壳素又名甲壳质,几丁质,广泛存在于虾,蟹等甲壳类动物的外壳中,并因此得名.除此之外,菌类,藻类的细胞中,昆虫的表皮,贝类,软体动物的骨骼内
2、也含有丰富的甲壳素.甲壳素是地球上仅次于植物纤维的第二大生物资源.每年生物合成的资源量高达100亿t以上,可以说取之不尽.由于虾蟹等是人们餐桌上的美食,通常人们在一顿饱餐之后往往将它们的外壳作为废物扔掉了.据统计,全世界每年由海产品加工厂抛弃的甲壳动物外壳成千上万t,它们或堆成垃圾,或倒人大海,在世界许多地方造成污染.其实,甲壳素是一种天然高分子聚合物,属于直链氨基多糖.甲壳素分子化学结构与植物中广泛存在的纤维素非常相似,所不同的是,若把组成纤维素的单个分子葡萄糖【CH2OH(CHOH)CH2OH】分子第二个碳原子上的羟基(一OH)换成乙酰氨基(一CH2一CNH2),这样,纤维素就变为甲壳素.
3、从这个意义上讲,甲壳素可以认为是动物纤维素,甲壳素有a,l3,3种晶型.a一甲壳素的存在最丰富,化学性质也最稳定,一般不熔化,也不溶于酸碱及一般有机溶剂,这种坚固的结构易于保护生物,但不易应用.甲壳素若脱去分子中的乙酰氨基就可以转化为可溶性甲壳素或壳聚糖.这时它的溶解性大为改善,因而其应用范围也就变得十分广泛.在工业,农业,医药,环保和水处理,尤其在化妆品领域的应用更加突出1甲壳素保湿保水功效加拿大新斯科舍省沃尔夫维尔阿卡迪大学的研究者发现,甲壳素中的几丁质衍生物,在水果表面和人的皮肤表面可形成一层薄膜,这种几丁质衍生物薄膜有一种特性,不仅能杀死细菌,而且只允许氧气通过,同时能调节人体生理代谢
4、活动,达到强化免疫,预防疾病的功效.因此,对人体皮肤具有透氧,保湿的保护作用.用在化妆品中具有抗紫外线,抗菌感染等多种保护皮肤老化的功能.2抗脂褐斑功效甲壳素被称为继蛋白质,脂肪,糖,维生素和矿物质之后人体健康所必须的第六大生命要素.人体内部无时无刻不在发生毒素沉积和因氧自由基氧化而发生的脂褐质沉积,细菌,病毒,寄生虫,多余糖分,多余脂肪和重金属离子都会在人体皮肤及其他器官内积累,由于甲壳素具有与植物纤维相似的结构与功能,如保水,膨润,扩散和吸附等功能,所以在化妆品中它能达到排毒养颜,防止脂褐质沉积,能促进重金属离子和脂褐质排泄和降解.另一方面,它还可以提高人体内脏及皮肤自我分解毒素的能力,比
5、如可以促进SOD酶的活性来加速分解多余脂肪及脂褐质的沉积,防止血管硬化,促进血循环,达到美肤功能.3性能优异的人体材料甲壳素来源于生物结构物,与人体细胞有很强的亲和性,可被体内的酶分解吸收,对人体无毒性和副作用,加上良好的吸湿性,纺丝性和成膜性,因而被广泛开发利用,成为优良的人体医学材料.甲壳素可以成为烧伤病人的人造皮肤.把甲壳素粉末植到病人烧伤部位,成为人造皮肤.这种人造皮肤一是不被人体细胞排斥,二是可以防止感染,而且又能吸收伤口流出的体液,这样一来,病人的痛苦就会大大减轻,而且伤口愈合很快,逐渐长出新的皮肤.待新皮肤完全长好之后,人造皮肤又能自然脱落而不留任何伤痕.同理,甲壳素这种性能可用
6、于整容,整形手术.制备高级护肤化妆品,它可以促进皮肤细胞的年轻化和再生能力,防止皮肤粗糙,预防皮肤疾病的发生.收稿日期:20040723作者简介:刘德明(1957一),男,山西人,高级讲师.联系电话:03528332002.47(总383)日用化学品科学第274甲壳素可用于制造哪些化妆品菌性言主妻嘉篙蓁笼磊箬消毒杀甲壳素的比表面积大,孔隙率高,能充分吸收皮脂类油脂,吸收能力远大于淀粉或其他活性物质,是干洗发剂的理想物质.甲壳素分子中的氨基带正电荷,头发表面带负电荷,两者有很强的亲和力,用作洗发香波,头发调理剂和定型发胶摩丝,具有黏稠性和保水性,防潮防尘,对头发无化学刺激等特点,可使头发柔顺,增
7、添光泽,是理想的护发产品.甲壳素具有保湿性,成膜性和活化细胞的功能,制备各种高级护肤健肤化妆品,可保持皮肤湿润,光泽和有弹性,能增强表皮细胞的代谢功能,抑制自由基氧化,消除脂褐质,老年斑,维修皮肤损伤和抑制螨虫等对皮肤的危害,保持皮肤年轻,防止粗糙,修复DNA损伤,增进皮肤血流量和血流速率都有其他化妆品原料所不具备的优势.ClfitosanandcosmeticsLIUDe-mino(nunmSubsectionoftheNommiCollegeofSlmmfiYanli,H咖O374OO,China)Abstract:Theoutstandingpedotmanceofchitosanand
8、itsapplicationincosmeticsisintroducedhere.Theecacyofmoistureandanti-speckleofchitosanincosmeticsisrelatedaswel1.Itispointedthatchitosanisanexcellentcosmeticadditiveswithperfectpodonnance.Keywords:cosmetic;additive;chitosan;application日用化学品科学2004年第8硼tlt1:1广告t31上海合丽亚日化技术有限公司(彩色)上海合丽亚日化技术有限公司(彩色)新达洋(宁波
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