第二章吸收分析

1、第二章 紫外-可见吸收光谱UltraViolet spectroscopy , UV,史大华,基本内容,第一节 紫外光谱基本原理和基本概念 第二节 紫外吸收与分子结构 第三节 影响化合物紫外吸收的其他因素 第四节 紫外吸收光谱的应用,一、紫外吸收光谱的产生 电磁波具有波动性和粒子性，电磁波具有波长、频率和能量。三者之间具有如下关系：,第一节 紫外光谱基本原理和基本概念, = c/ E = h,电磁波可以和物质发生作用，物质吸收电磁波就可以产生电磁波谱。,紫外可见吸收光谱分析法是根据化合物分子在紫外及可见光区的吸收光谱来研究物质的组成和结构的方法。,电子光。

2、第二章食品的消化和吸收,第一节 消化系统概况 第二节 食品的消化 第三节 吸收,第一节 消化系统概况,领会:(1)人体消化系统的组成 (2)食物在人体中消化、吸收的方式 掌握：（1）消化、吸收的概念,消化系统的基本功能是食物的消化和吸收，供机体所需的物质和能量，食物中的营养物质除维生素、水和无机盐可以被直接吸收利用外，蛋白质、脂肪和糖类等物质均不能被机体直接吸收利用，需在消化管内被分解为结构简单的小分子物质，才能被吸收利用。,消化食物在消化管内被分解成结构简单、可被吸收的小分子物质的过程。 吸收食品经过消化后透过消化。

3、第一节 消化系统概况 第二节 食品的消化 第三节 吸收,第二章食品的消化和吸收,第一节 消化系统概况,消化系统的基本功能是食物的消化和吸收，供机体所需的物质和能量，食物中的营养物质除维生素、水和无机盐可以被直接吸收利用外，蛋白质、脂肪和糖类等物质均不能被机体直接吸收利用，需在消化管内被分解为结构简单的小分子物质，才能被吸收利用。 食物在消化管内被分解成结构简单、可被吸收的小分子物质的过程就称为消化。这种小分子物质透过消化管粘膜上皮细胞进入血液和淋巴液的过程就是吸收。,在消化过程中包括机械性消化和化学性消化。

4、1,第二章 食物的消化与吸收,2.1 消化吸收的概念 2.2 消化系统与功能 2.3 营养物质的吸收,2,3,食物中的糖类、脂肪和蛋白质由于分子比较大，必须在消化道内借消化液中所含的酶催化水解成小分子后才能被肠壁细胞所吸收。 食物的消化、吸收和食物残渣的排泄过程是在消化系统内完成的。 正常成年人每天摄入的食物和液体约3000克，每年平均进食量1吨。60吨/一生,消化系统与营养的关系,4,2.1 消化吸收的概念,消化： 人体摄入的食物必须被分解为小分子物质后才能进入体内，这种将食物分解为小分子物质的过程称为消化。 吸收： 食物经消化后，所形。

5、第二章食品的消化与吸收学习目标：1了解消化系统的组成。2掌握消化道的特点。3了解各类营养素的消化与吸收过程。1消化：食品在消化道内的分解过程称为消化。2吸收：食品经过消化后，透过消化道黏腴进入血液循环的过程称为吸收。消化道的运动将磨碎了的事。

6、第二章食物的消化与吸收为了满足维持生命和各种生理功能 的正常进行的要求，人体需要不断从 外界摄取各种营养素。食品的天然营 养素如碳水化合物脂肪蛋白质， 一般都不能直接被人体利用，必须先 在消化道内分解，变成小分子物质如 葡萄糖甘油脂肪酸氨基。

7、吸收一章习题及答案一填空题1用气相浓度y为推动力的传质速率方程有两种，以传质分系数表达的速率方程为，以传质总系数表达的速率方程为。 NA ky yyi NA Ky yye2吸收速度取决于，因此，要提高气液两流体相对运动速率，可以来增大吸收速。

8、第二节 消化和吸收 茄 灵 素 钻 马 珊 力 受 哺 慕 帝 烽 画 对 周 些 涝 帆 崔 幕 鞠 宪 漠 剿 炳 迈 渠 秉 竭 弥 潦 茵 第 二 章 第 二 节 消 化 和 吸 收 第 二 章 第 二 节 消 化 和 吸 收 温故而知新 1.食物中含有哪些营养成分？ 糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素 2.建造和修复身体的重要原料是 ，人 体内供给能量的主要物质是 。

9、第二章第二节 消化和吸收,我们知道，细胞的生活需要能量。人体进行各项生命活动所需要的能量来自食物。 那么，我们吃进的食物在体内发生了哪些变化又是怎样被运输到身体各个部位的呢 要想解决以上问题，必须研究人体的消化系统，并明确消化和吸收两个概念。

10、食物里有哪六大营养物质蛋白质糖类 脂肪水无机盐维生素糖类淀粉营养物质蛋白质脂肪维生素水无机盐大分子物质小分子物质消化后被吸收直接被人体吸收这么快就 吃完了这孩子吃饭应该细嚼慢咽第二节消化初吸收想一想，议一议请看右图中一家三 口的对话。母亲说。

11、第二章 紫外吸收光谱Ultraviolet Spectra,21 紫外可见光谱区,22 紫外吸收谱带的形成一,位能曲线上的横线表示振动能级转动能级未表示,稀薄气体状态转动能级跃迁谱线;气态压力增加时形成连续曲线;极性溶剂中,精细结构完全消失。

12、必需元素,如何吸收,营养元素学习导图,怎样转运,如何同化,元素,植物的矿质营养和氮素营养,第一节 植物体内的元素及其生 理作用第二节 植物细胞对溶质的吸收第三节 植物对矿质元素的吸收 及运输第四节 氮的同化,第二节 植物细胞对溶质的吸收,一。

13、第二章 紫外吸收光谱 Ultraviolet Spectra,2-1 紫外可见光谱区,2-2 紫外吸收谱带的形成(一),位能曲线上的横线表示振动能级(转动能级未表示),稀薄气体状态(转动能级跃迁谱线); 气态压力增加时形成连续曲线; 极性溶剂中,精细结构完全消失.,2-2 紫外吸收谱带的形成(二),p-p*跃迁,n-p*跃迁,2-3 分子中哪些电子可以发生跃迁？,分子轨道理论：成键轨道反键轨道。 成键轨道：s, p 轨道 反键轨道：s*, p* 轨道 非键轨道：n 轨道,电子，电子，n 电子,2-4 电子跃迁的种类,电子跃迁的主要方式: (1) * 跃迁 (200 nm); (2) * 跃迁 (含键的分子); (3) n*。

14、第二节 消化和吸收,同学们，你最喜欢吃什么食物呢你知道这些食物进入人体后会发生什么变化吗 1783年，意大利的科学家斯巴兰扎尼曾做过一个巧妙的实验，他将肉块放入一个小巧的金属笼子里，然后让老鹰把笼子吞下去，过了一段时间后，他把笼子取出来，发。

15、. 第二章 吸收 1.从手册中查得101.33kPa、25时，若100g水中含氨1g，则此溶液上方的氨气平衡分压为0.987kPa。已知在此浓度范围内溶液服从亨利定律，试求溶解度系数H kmol/(m3kPa)及相平衡常数m 解：液相摩尔分数 x =（1/17）/（1/17）+（100/18）= 0.0105 气相摩尔分数 y = 0.987/101.33 = 0.00974 由亨利定律。

16、第二章吸收题型 填空 难度 易章节 第七章第一节页码 下册p46知识点一般 分值 3试题吸收操作的依据是,以达到分离气体混合物的目的。混合气体中，能够溶解于溶剂中的组分称为或o答案与评分标准各组分在同一种溶剂中溶解度的差异2分吸收质0.5分。