面试时碰到的问题(1).doc

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1、-范文最新推荐- 面试时碰到的问题 面试是一个非常重要的过程,有些大学生在这个过程中感到不知所措,最后弄丢了打工机会。而要顺利面试也不是想象中的那么有难度。面试时可能碰到的问题,其实应该要镇定的去面对,自己知道的就说,不知道的还是老老实实的说出来。 一旦和用人单位约好面试时间后,一定要提前510分钟到达面试地点,以表示求职者的诚意,给对方以信任感。同时,也可调整自己的心态,做一些简单的仪表准备,以免仓促上阵,手忙脚乱。一些面试说,进入面试场合不要紧张,如门关着,应先敲门,得到允许后再进去。开关门动作要轻,以从容、自然为好。如果未经同意的就进去,给人的面试第一印象是那么的差! 见面时,要向招聘者

2、主动打招呼问好致意,称呼应当得体。用人单位没有请你坐下,切勿急于落座。用人单位请你坐下时,应道声谢谢。坐下后保持良好体态,切忌大大咧咧、左顾右盼、满不在乎,以免引起反感。离去时应询问还有什么要问的吗,得到允许后应微笑起立,道谢并说再见。这些求职面试基本礼仪是需要知道的。 资深人士说,面试过程中,要保持举止文雅大方,谈吐谦虚谨慎,态度积极热情。如果用人单位有两位以上主试人时,回答谁的问题,你的目光就应注视谁,并应适时地环顾其他主试人以表示你对他们的尊重。 谈话时,眼睛要适时注意对方,不要东张西望、显得漫不经心,也不要眼皮低望、显得缺乏自信。激动地与用人单位争辩某个问题也是不明智的举动,冷静地保持

3、不卑不亢的风度是有益的。肢体语言的秘密是很容易泄露的。 有的用人单位专提一些无理的问题试探你的反应,如果处理不好,容易乱了分寸,面试的效果显然不会理想。对用人单位的问题要逐一回答。对方给你介绍情况时,要认真聆听。为了表示你已听懂并感兴趣,可以在适当的时候点头或适当提问、答话。 回答问题的技巧是,把握重点,简洁明了,条理清楚,有理有据。一般情况下回答问题要结论在先、议论在后,先将自己的中心意思表达清晰,然后再做叙述和论证。否则,长篇大论会让人不得要领。面试时间有限,神经有些紧张,多余的话太多,容易走题,反倒会将主题冲淡或漏掉。 面试前尽量了解公司产品类型的产品知识,如能在面试中运用一些专业产品术

4、语,让对方觉得你比较专业、理解力强。最后提醒,能够对对方公司或品牌进行适当的赞美。推销是从拒绝开始的,在面试答话过程中可流露出这种心理准备。 面试中常碰到的一些问题 能否做一下自我介绍(13分钟)? 你认为一个优秀的兼职促销应该具备哪些条件? 你做过该行业的促销吗? 请你谈一谈对我们公司的看法? 在销售中,被顾客拒绝,你会怎么办? 我们实习的单位:蕉叶泰国餐厅地处经济技术开发区黄金地带,交通十分便利。北京蕉叶饮食有限公司占地面积近100平米,是开发区一家特别好的酒店。包间墙上的壁画具有独特的泰国风情,国际品质的家具,让您倍感温馨、舒适和便利。在可同时容纳300人用餐的宴会厅,或装修典雅的各类包

5、厢,您可品尝到新派泰国风味菜肴,享受服务员的殷勤周到的服务。北京蕉叶饮食有限公司否认员工们经验丰富,训练有素的会务团队还可为您的会议提供专业化的策划统筹和服务。一、准备工作虽然我们只在酒店进行为期六个月的实习,但酒店还是按正规的实习生对我们进行了系统的培训,培训工作分为三大块:一是人事部的岗前培训,进行了四个课时的室内培训和游览培训,主要是介绍酒店的概况,同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训,这让我们对工作有了大概的了解;第二是消防安全意识培训,酒店特别安排了工程部的经理助理为我们现场讲解授课,让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解;第三是业务技能培训,这一培训贯穿着我们实习

6、的一个月,由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导,一个月的实习让我们对部门工作有了基本的了解,这也得益于酒店系统而全面的培训。这些培训对于我们以后的学习和工作都是非常有用的。餐厅主要承担的是团队客人和散的用餐,有时候也承办大型的宴会和其他活动,餐厅员工有将近20人,包括主管一名和若干领班及服务员数名,工作比较繁忙。二、实习过程蕉叶是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门,因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述,在刚刚走进工作岗位的几天,我们就像无头苍蝇,完全不能领会工作的流程和要领,只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的是基本所有的老员工对我们都特别的友好,主管还专门为我们

7、每人安排了两名师傅,负责引导我们的工作。在后面的日子里,我们基本都能熟练各项工作了。我们的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外,也得兼职勤杂工,扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们实习生的上班时间是8时工作制,一个月休息4天,主管根据我们的需要,为我们排了两头班,即上午上4小时和晚上4小时,这样我们中午就有了休息的时间。但往往下班的具体时间是不确定的,经常根据实际情况加班加点,但是加班时间都有记录,适当的时候会有补休,虽然没有加班费,但每个月都会有个中提成,我觉的这种制度还是很灵活合理的。酒店员工都是穿着工作服的,由酒店统一发放换洗,但我认为酒店的服务员制服太过简单而且比较陈旧,

8、常有破损的现象。不过令我欣慰的是:酒店的员工大都是热情友好的,不管哪个部门,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬;在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的辛苦了都会让人分外感动;在休息和饭堂进餐的时候,我们都会聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理层中的几位经理也很和蔼,没有什么架子,但偶尔还的会对没有做好工作的下属发发脾气。三、心得看法以上是我在实习过程中的一些感受,经营管理过程中出现的一些问题的个人看法:一、各项规章制度落实不是特别到位。所有酒店的管理制度其实是大同小异的,关键是要看谁落实的怎么样,效果怎样。北京蕉叶饮食有限公司的各项规章制度也很完善,但我个人认

9、为贯彻的就不是很好,毕竟北京蕉叶饮食有限公司是一所全国连锁店,服务需要标准化,所以我觉得建立一套规范的服务执行和监督机制是酒店管理的一个当务之急。 二、加强对餐厅卫生的管理和监督。曾经在网上看过一个调查,有70%的人对酒店的餐饮卫生不放心。在餐厅实习的一个月的时间里,通过自己的切身体会,也确实感受到了其中的问题。据我观察,餐饮部门并没有一个明确的对与员工个人卫生要求的条例,而且员工的卫生意识也并不是很强,如没有养成经常洗手的习惯。三、建立一套公开透明的激励机制和晋升制度。据我了解,很多老员工工作的时间已经很长了,个人服务意识和技能也达到了非常高的水平,但是由于酒店的相关机制的限制,他们并没有获

10、得什么激励和晋升,而个别员工表现的并不是很好却能依旧留在原职;另外酒店的激励机制中也过多的注重于物质上的激励(最多也只是发钱),事实上,除了传统的奖惩激励外,还有很多的激励方式值得我们管理者借鉴。四、树立一种能够凝聚人心的精神性的企业文化。一个民族有它自己的民族文化,一个企业同样也需要有它自己的企业文化。在一个月的实习过程中,我发现泉州太子酒店似乎并没有一个深入人心的文化核心(可能是我工作的时间太短了),即员工在里面没有一个统一的坚定的信念,似乎很多员工纯粹是为了自己的生活而工作,工作的积极性不够,而且工作缺少创造性。四、总结酒店实习的日子结束了,这次酒店实习也是本人的第一次专业见习。总的来说,在这些日子里自己确学到了不少的东西:除了了解到餐饮的服务程序和技巧,也学会了如何调整自己的心态,如何处理好自己的利益和酒店的利益,如何处理好同事之间的人际关系,如何与顾客打交道;同时,更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识;更为重要的是,在一个月的工作中,我深刻地体会到了酒店行业的艰辛,也看到酒店发展的前景,更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。最后,感谢酒店能提供这样的实习机会,在此祝愿酒店能够越办越好。以上就是我此次暑期社会实践的一些感受和想法,请领导审阅。 7 / 8

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