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1、精品文档常用词/短语:Buffet自助餐Napkin餐巾纸Fries薯条Appetizer开胃菜Straw吸管Plainrice白饭Friedrice炒饭Chowmein炒面Bobamilktea珍珠奶茶Cheeseburger芝士汉堡Regular/LargeDrink标准/大杯饮料All-you-can-eat自助餐Sunnysideup煎一面的荷包蛋Over-hard全熟蛋Scrambled炒蛋Ranch田园沙拉酱ThousandIsland千岛酱Mayo美乃滋BlueCheese蓝奶酪酱ItalianDressing意式沙拉酱HoneyMustard蜂蜜芥末酱WholeWheatBre
2、ad全麦面包Whitebread白面包Toast烤土司Instantnoodles方便面Chickennuggets鸡块Mashedpotatoes土豆泥ChickenDrumsticks/Chickenthighs鸡腿Lettuce生菜Pickles腌黄瓜Onion洋葱Jalapenos墨西哥青椒Celery芹菜Coriander/Cilantro/Chineseparsley香菜Greenonion葱Ginger姜Gallic蒜常用句式:Letsgrabsomethingtoeat!我们随便找点东西填肚子吧!MayIseeyourmenu,please?可以让我看眼菜单吗?Whatwoul
3、dyourecommend?有什么推荐的吗?Iprefersomethinglight.我想吃清淡点.Whatstodaysspecial?今日特餐是什么?Pleasetakemyorder.我要点菜了.Idlikethiscombo.我要点这个套餐.Illhavethesameasthatone.跟那个一样的给我来一份.Forhereortogo?这里吃还是外带?Isthatall?就这些了吗?Thatsall./Thatwouldbeall.够了，就这些.Creamorsugar?要奶精还是糖?Both都要.Theblackwilldo黑咖啡就行.Wouldyoulikearefill?要
4、不要再来一杯？Haveyoufinishedorstillworkingonit?用完了吗?还是要继续用?Couldwehavechecks?Separate.埋单，分开付.Letssplitthebill.我们各付各的.Itsonme.我请客.Illtakecareofit.我会付账的.Howwouldyoulikeyoursteakcooked?肉要几分熟?Welldone全熟；Medium五分熟；Rare三分熟.Whatsauceforyoursteak?Mustard(黄芥末)、HoneyMustard(蜂蜜芥末)、SweetOnion(甜葱酱)、Vinegar(红醋)、Mayonai
5、se(美乃滋)、Ranch(酸奶蛋黄混蒜味儿)点菜就餐的次序：找桌子看菜单点菜就餐付钱离开已经订好桌子或对餐桌有特殊要求，进门后即可说出：精品文档精品文档Idlikeaprivateroominthesmoking/non-smokingarea.我想要一个吸烟区/非吸烟区的包间。Ivebooked/reservedatablefortwo.我定了一张两个人的桌子。在点餐前，一般先要份菜单：MayIseethemenu/winelist?可否让我看看菜单/酒单？准备好点菜时可以说：Pleasetakemyorder.可以点菜了。如果对当地的菜肴不熟悉，可以问：Whatdoyouhavefort
6、odaysspecial?今天的推荐餐是什么？Whatwouldyourecommend?Iprefersomethinglight.我想来点清淡的。你有什么推荐吗？Whatsthespecialtyhere?你们的特色菜是什么？也可以让同来的人替你作主，或是点一样的饭菜：Illleaveittoyou.你来点吧。Illhavethesameasthatone.我要一份和那个一样的。用餐结束时，可以说：Howwouldyouliketopay?请问您怎样付款?8.Illtreatyoutonight.今天晚上我请客。No,letsgoDutch.别了，我们AA制吧。Couldwehaveche
7、cks?Separate.埋单，分开付.Letssplitthebill.我们各付各的.Itsonme.我请客.Illtakecareofit.我会付账的.goDutch:AA制，也可以说splitthebill。CouldIhavemybill,please?请拿账单来，好吗？Check,please.麻烦请结账。在西餐厅就餐，菜单一般由三类不同的菜别组成。thefirstcourse或者starters是指第一道菜，往往是汤、一小碟色拉或其它小吃。第二道菜是主菜，最后一道是甜食或冷或热，但都是甜的。西方饮食习惯是先吃咸的，后吃甜的。西餐菜单名目繁多，有时不易读懂。遇到这种情况，可以请服务员
8、解释一下。面对迎宾员：迎宾员：“Howmanywillyoubetonight?”或“Howmanypeopleareinyourparty?”用餐者：“Justtwo”或“twopeople”.精品文档精品文档点饮料：服务员：“CanIbringyousomewater?”or“CanIgetyousomewater?”或者“Wouldyouliketaporbottledwater?”用餐者：“Sure,wellhavesomewaterplease.Tapisfine.”或者“Yes.Idlikesomebottledwaterpls”点沙拉：用餐者：“Idliketohavethech
9、efssalad,please.”服务员：“Whatkindofsaladdressingwouldyoulike?”用餐者：“Whataremyoptions?”或“Whatkindofsaladdressingsdoyouhave?”服务员：“Wehave：BalsamicVinaigrette、Bluecheesedressing、Caesardressing、Frenchdressing、Gingerdressing、HoneyDijon、Italiandressing、Ranchdressing、Russiandressing、ThousandIslanddressing”用餐者：“
10、IllhaveCaesardressing,please.”点餐：服务员：“Wouldyouliketohearthespecialsfortonight?”或者“Wehavesomespecialsthisevening”服务员：“Areyoureadytoorder?”服务员：“Doyouhaveanyquestionsaboutthemenu?”用餐者：“Werereadytoorder.Idliketohavethesteakplease.”服务员：“Howwouldyoulikethatdone?”or“Howwouldyoulikethatcooked?”用餐者：“Medium,p
11、lease.”肉根据烧熟程度分类，分为：微熟/中熟/熟透raremediumraremediummediumwellwelldone出于健康考虑，有些餐馆至少会将肉加工到中熟。在点餐的时候可能用到的单词：精品文档精品文档Appetizer：Thesmalldishbeforeyourmaincourse.开胃菜：在正餐前食用的。Bill：Alsocalled“thecheck,”thistellsyouhowmuchyouneedtopayforyourmeal.账单：又叫check，是告诉你需要支付多少饭钱的凭证。Boosterseat：Achildsseatplacedonachairto
12、allowthechildtositatthetable(seealsohighchair).垫高椅：为孩子设置的，安放在椅子上帮助孩童够得着桌子。Busboy：Thepersonwhocleansthetablesanddishesoffofthetable.餐厅帮手：收拾桌子上的杂物和盘子的人。Dessert：Thelastsweetdishofthenight,afteryourentre.(Noticethatitisspelledwith2“s”)甜点：晚餐上的最后一道甜菜，在你的主菜之后。Entre：Themaincourse.间菜：也就是主菜。Highchair：Thechair
13、ababysitsin(seealsoboosterseat).高脚椅子：小孩子用餐时坐的椅子。Hostess/Maitred：Thepersonatthefrontoftherestaurantwhogreetsyouandseatsyouatatable.女迎宾员：在餐馆前面跟你打招呼安排你就座的人。Menu：thelistoffoodanddrinkoptionsavailabletoorder.菜单：关于饮料还有食物的单子，你可以照着这个单子点餐。Party：Thenumberofpeoplewhowillbesittingatyourtable.派对：一群人聚在一个桌子上共同用餐的聚
14、会。Tip：Usually15%(20%inNewYorkCity)ofthebill.Waitersandwaitressesrelyonthismoneyastheirincome.Alsocalledgratuity.小费：一般是你要支付的账单的15%，纽约市是20%，这是餐馆服务人员的薪水来源。又叫“gratuity”赏钱。Waiter/Waitress：Thepersonwhotakesyourorderandservesyoufood.服务员：为你的点餐服务，给你送上食物的人员。WineList：Themenushowingallofthewineoptionsyouhave.酒类
15、一览表：列出所有的酒，你可以按单点酒。精品文档精品文档请给我菜单。MayIhaveamenu,please？是否有中文菜单？Doyouhaveamenuinchinese？在用晚餐前想喝些什麼吗？Wouldyoulikesomethingtodrinkbeforedinner？餐厅有些什麼餐前酒？Whatkindofdrinksdoyouhaveforanaperitif？可否让我看看酒单？MayIseethewinelist？我可以点杯酒吗？MayIorderaglassofwine？餐厅有那几类酒？Whatkindofwinedoyouhave？我想点当地出产的酒。Idliketohave
16、somelocalwine.我想要喝法国红酒。IdliketohaveFrenceredwine.是否可建议一些不错的酒？Couldyourecommendsomegoodwine？我可以点餐了吗？MayIorder,please？餐厅最特别的菜式是什麼？Whatisthespecialtyofthehouse？餐厅有今日特餐吗？精品文档精品文档Doyouhavetodaysspecial？我可以点与那份相同的餐吗？CanIhavethesamedishasthat？我想要一份开胃菜与排餐(鱼餐)。Idlikeappetizersandmeat(fish)dish.我正在节食中。Imonadiet.我必须避免含油脂(盐份/糖份)的食物。Ihavetoavoidfoodcontainingfat(salt/suger).餐厅是否有供应素食餐？Doyouhavevegetariandishs？你的牛排要如何烹调？Howdoyoulikeyoursteak？全熟(五分熟/全生)。Welldone(medium/rare),please.精品文档