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1、陈仓区东关高中学生灶考核检查项目一、班主任、上灶学生1、饭菜质量：（包括：口味、数量、生熟、花样等，每项分别按分值考核计算）2、卫生：（包括：蔬菜清洗、锅台、岸板、灶具、抹布、操作间整体等，分别按分值计算）3、态度：主要是服务质量4、帐目：（是否有多算、多记、帐目不清、不公开等）二、灶委会检查考核项目1、卫生：操作间整体卫生，分配给各操作间大厅卫生、桌面、地下室、个人卫生，随意在洗碗槽淘托把、洗菜等，分别按分值计算。2、台帐记录：是否按规定索证，是否按时记帐，是否索证与台帐相符等，分别按分值计算。3、维护卫生行为：对学生的劳动不尊重，随意对刚打扫好的卫生不重视、破坏等。三、学校检查项目1、整体
2、卫生：个人卫生：主要是仪表仪貌，操作时是否穿戴工作衣帽。食品卫生：操作间是否摆放整齐，蔬菜清洗是否干净，压面机是否每次压完都清理残留物，油壶、醋壶是否干净等。操作间卫生：看是否整洁，贮藏室是否整洁卫生，所存食品是否有变质现象等。环境卫生：是否乱倒垃圾，乱停放车辆物品等。2、饭菜质量：倾听学生反映，重点检查是否按学校要求去做，数量，做饭精细程度等。谢谢你看完全篇文本，希望所编写的内容对你有所帮助！你有好的想法和见解可以编辑文档添加上去。3、是否执行学校各项规定：对不服从管理的，对检查出的问题屡教不改、我行我素，对学校的大项活动安排不闻不问的，执行不利的，各项按一定分值对考核结果严格评分。4、食品
3、安全：重点检查考核在采购食品过程中是否购腐烂变质的、购劣质食品的，象清油、大肉是否找购便宜的劣质品，检查是否按时索证，上记录取台帐，蔬菜是否清洗干净，是否给学生吃剩饭，重点检查贮藏室食品是否有变质现象，操作过程中的精细情况等，严格分值考核。：你喜欢 “ 走自己的路，让他们说去吧 ” ！但你在班里似乎从不张扬，总是默默无闻的，用自己优秀的学习成绩证明着你的实力。你思维灵活，接受能力较强，勤于思考，作业本上那工整的字迹，是你文静开出的花朵。你文静有余而活动不足，希望你能再接再厉，百尺竿头更进一步5、学生反映：如学生对学生灶有反映饭菜质量差的，卫生不好的，态度不好，乱记乱算帐的，以及一些相关问题的，出现一次直接在考核中扣分。比天空更宽阔的是人的胸怀 ” 。所以，你性格开朗、活泼可爱，用乐观感染着周围的同学；你尊敬师长，关心集体，学习自觉，尽量做到让家长老师宽心。各科成绩不太拔尖，但平衡。如此可爱的学生，老师希望你能坚定信心，有迎难而上的勇气，争取学习成绩有大的突破。