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1、海参记录牌发放流程目 的：便于统计，杜绝漏洞；实施方式：单店为单位，训练经理控制流程及记录牌的发放与回收；责任分配：遗失或出现海参的数量不相符时，根据缺损数量折合进购价格进行处罚，由训练经理、砧板组长、海鲜员共同承担；记录牌的发放和回收使用流程：1、 训练经理每日早例会后，将记录牌与砧板组长共同盘点，在记录本上签字记录确认。2、 砧板组长根据点菜单的海参数量，取相应的海参牌向海鲜员索取海参，海鲜员同时在记录本上记录取走海参数量，并保存好记录牌以背后查；3、 如海鲜员根据点菜员的点菜，将海参送达砧板部时，主动与砧板组长进行交接，并取走相应数量的海参牌，同时做好记录；4、 值班期间的海参牌交接：1
2、4：00-16：00或21：30-22：30的海参交接，主要由炒锅值班组长负责，根据制作菜品的使用海参数量，向砧板值班员索取相应数量记录牌，将记录牌的回收数量在下午的例会后与砧板组长及训练经理进行交接，如在此期间出现不符，则有炒锅的值班组长与砧板员负责承担；5、 每日的14：00与21：30，海鲜员须与训练经理及砧板组长三方汇合，核对盘点当日的数目，确认数目并三方签字后，记录牌由训练经理负责回收放置，在早例会和午例会后交与砧板组长使用，并须再次确认；6、 砧板组长处预留10个记录牌，已备值班期间使用，每个班次前，砧板组长须确认剩余；7、8、 如出现记录牌缺失、海参数目不符时，训练经理、砧板组长
3、及海鲜员须承担相符价值海参的处罚。生动性和实效性。2、树立以人为本的学生观生的品德形成和社会性发展源于他们对生活的体验、认知和感悟，我们引导他们区关注生活，珍视学生独特的生活经验，强调体验式、探究式和研讨式等学习方式，帮助他们尝试着自己区解决生活中的问题；我们要关注学生的健康成长，就要尊重他 粥全粥到办公室性情泼辣，热情大方的你，让我想到一句歌词： “ 该出手时就出手，风风火火闯九州。 ” 大有巾帼不让须眉的气势。思维活跃，创造力强，对于任何的挑战都能主动出击，把握住每一次机会，虽每一次未必都能成功，但你挫折打不倒你 “ 我永远是最棒的 ” 的信心，你总能调整前进的步伐，不断进取。 二00八年三月二十八日思考；要和学生交朋友，勇于承认并面对真实的自己；要关注生活，开阔视野，勤于学习，不断吸收时代的信息，与时俱进；对于教材倡导的教学活动，要在教学实践中进行探索和创新！此外，为了体现一种儿童文化，使教材能真正成为学生喜爱的朋友，让他们愿意于教材中的儿童对话，我们