洗浴员工培训内容表.doc

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1、培训课程安排表第一周培训课程内容安排第一周第一课第二课第三课第四课第五课第六课备注星期四151、培训纪律2、培训时间 3、前言服务意识服务意识洗浴的起源和标准要求洗浴的起源和标准要求洗浴的起源和标准要求星期五16嘴巴体操如何做一名优秀的员工如何做一名优秀的员工午礼貌礼仪及标准礼貌礼仪及标准礼貌礼仪及标准星期六17礼貌礼节的基本要求礼貌礼仪的基本要求礼貌礼仪的基本要求仪容仪表的基本要仪容仪表的基本要仪容仪表的基本要星期日18整体服务程序讲解整体服务程序讲解整体服务程序讲解整体服务程序讲解整体服务程序讲解整体服务程序讲解星期一19服务程序分解:1、保安的服务程序服务程序分解:2、大堂的服务程序服务

2、程序分解:3、鞋吧的服务程序休服务程序分解:4、更衣室的服务程序服务程序分解:5、浴区的服务程序服务程序分解:6、干身区的服务程序星期二20服务程序7、餐厅的服务程序服务程序分解:8、茶艺厅的服务程序服务程序分解:9、休息厅的服务程序服务程序分解:10、浴石火浴的服务程序服务程序分解:11、客房的服务程序业务知识:常见的宾客投诉和预防星期三21可遇见事故的处理:洗浴里有哪些易发事件:如何处理规章制度讲解员工守则规章制度讲解员工守则业务知识:处理宾客投诉的程序和方法考核培训效果考核培训效果培训课程安排表第二周培训课程内容安排第二周第一课第二课第三课第四课第五课第六课备注星期四22军训(行体练习)

3、军训(行体练习)星期五23军训(行体练习)午军训(行体练习)星期六24服务基本功训练:1、点单服务业务技能各类表格的使用业务技能电话接听服务服务基本功训练:2、托盘的使用服务基本功训练:3、斟酒(茶)服务服务基本功训练:4、上菜服务星期日25服务基本功训练:5、点烟服务服务基本功训练:6、铺床服务服务基本功训练:7、铺床服务消防常识:1、燃烧的基本常识消防常识:2、灭火的基本办法消防常识:3、防火制度星期一26酒水知识:1、茶,2、啤酒,3、葡萄酒,4、洋酒,5、中国白酒讲解休消防常识:4、常用灭火器的使用方法消防常识:5、案例分析消防常识:6、防火制度星期二27酒水知识:常见的酒类服务方法各

4、组练习程序和服务基本功星期三28营业状况:熟悉各种项目价格、产地、功效、内部电话、按摩手法营业状况:熟悉各种项目价格、产地、功效、内部电话、按摩手法培训课程安排表第三周培训课程内容安排第三周第一课第一课第一课第一课第一课第一课备注星期四29部门分组练习本部门服务程序营业状况熟悉各种服务项目价格、产地、功效、内部电话、按摩手法、布局设备等星期五30部门分组练习本部门服务程序营业状况熟悉各种服务项目价格、产地、功效、内部电话、按摩手法、布局设备等星期六1岗位职责讲解午岗位职责讲解星期日2岗位职责讲解岗位职责讲解星期一3完善内部卫生及所有设备、辅助物品到位服务程序做到熟练掌握休员工着装分班上岗星期二4做好针对性接待宾客的准备分班内部是运行做好针对性接待宾客的准备分班内部是运行星期三5正式分班及做最后每班的指导工作正式分班及做最后每班的指导工作

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