《餐厅主管岗位说明书.doc.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《餐厅主管岗位说明书.doc.doc（2页珍藏版）》请在三一文库上搜索。
1、：你喜欢 “ 走自己的路，让他们说去吧 ” ！但你在班里似乎从不张扬，总是默默无闻的，用自己优秀的学习成绩证明着你的实力。你思维灵活，接受能力较强，勤于思考，作业本上那工整的字迹，是你文静开出的花朵。你文静有余而活动不足，希望你能再接再厉，百尺竿头更进一步1、树立综合的、开放的课程观综合的课程观要求我们走出以往的学科教学模式尤其是说教式德育模式，尊重学生的生活，根据其实际需要组织教学活动，引导他们在生活中饶有兴趣地学习、探究、体验，在学习中愉快地生活、成长，获取对社会的整体认识，形成自己的价值观和道德观。不是因为你相信 “ 学习是苦根上长出来的甜果 ” ，所以你总能坚持着努力学习？经过两年的不
2、懈努力，你已成为全校闻名的好学生。新的学习生活已经在你面前展开，愿你驾驶着装满知识的巨轮，树起理想的风帆，擎着奋斗的指南针，抵达成功的彼岸。餐厅主管岗位说明书岗位名称餐厅主管岗位分析日期所在部门机关管理服务部岗位定员1人直接上级机关管理服务部部长所辖人员数直接下级餐厅、食堂员工岗位设置目的:做好餐厅、食堂的管理工作，为机关提供后勤保障职责与工作任务:职责一职责表述：加强对餐厅、食堂员工的业务指导工作任务加强对服务员礼仪知识的培训，提高客人的满意度提高厨师的烧菜水平，使餐厅、食堂的饭菜色香味形俱佳责任 独立负责 主要负责 协助支持职责二职责表述：设法降低餐厅、食堂的成本，提高效益工作任务采购工作
3、由专人负责，力求专业化，加强对采购环节的监督教育餐厅、食堂员工树立节约意识，杜绝浪费责任独立负责 主要负责 协助支持职责三职责表述：做好餐厅的财务工作工作任务每月向财务部上报财务报表，并结算拖欠餐费定期将餐厅、食堂的财务收支状况汇报给部长，确保食堂和餐厅的财务管理收支平衡增加餐厅的营业收入，减少不必要的开支责任独立负责 主要负责 协助支持 职责四职责表述： 做好餐厅、食堂的环境建设工作工作任务督促餐厅、食堂人员搞好卫生，给客人提供一个干净整洁的环境设计和布置餐厅、食堂各种装饰物的摆放责任独立负责 主要负责 协助支持职责五职责表述： 其它工作工作任务完成上级领导交办的其它工作任务。责任独立负责 主要负责 协助支持本岗位可视化成果：每月的成本核算表食堂、餐厅人员的工资表职权：食堂、餐厅员工任免的建议权食堂、餐厅正常采购的财务支出权工作协作关系：内部协调关系计划财务部、办公室外部协调关系无任职资格：教育水平大专专业餐饮服务等专业培训餐饮服务知识培训经验2-3年工作经验技能职称初级职称能力计划、组织、领导、人际交往、沟通、市场开拓、优质服务能力；简单的英语会话能力。备注：