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1、授之以鱼不如授之以渔单位：镇江市润州区凤凰家园幼儿园 邮编：212000作者：陈敏一、背景 在指南的大背景下，人人都在解读。我也不例外，在一次的晨间谈话问孩子：“你们早餐都吃些什么呀？”蛋糕、鸡蛋煎饼、吃鸡蛋喝牛奶、沙琪玛等等。与此同时，孩子们虽然都吃鸡蛋，但对鸡蛋不甚了解，于是我就设计了这节课，让孩子们在说说、玩玩、画画中重新认识鸡蛋，对鸡蛋有更进一步的了解。同时，鉴于我们班的孩子的能力加入了数学知识，学习初步的统计记录能力，让孩子在写写、算算的过程中掌握新的知识，满足孩子的数学求知欲。同时也和指南接轨，注重在生活和游戏中感知数学的有用和有趣。二、案例描述活动目标：1. 通过说蛋、吃蛋、画蛋
2、，知道蛋的基本结构，进一步了解蛋在生活中的不同吃法。2. 在剥剥、分分、数数的过程中锻炼幼儿的数学记录能力和等分（二等分和四等分）能力，以及提高幼儿的口数能力。活动准备：1. 鸡蛋、一次性碗、记号笔人手一份，果冻、饼干、奶糖、沙琪玛各一包。2. 杯子、电饭锅、黑板各一，记录纸若干份，装满凉水的盆，小刀，小盆子。活动过程：（一） 说蛋1. 今天陈老师带来了什么？教师出示鸡蛋。2. 你们都知道是鸡蛋，那你们知道鸡蛋是什么样子的吗？根据幼儿的回答教师在黑板上用简单的图画记录。3那鸡蛋里面是不是和小朋友说的一样的呢？我们一起来看一下教师拿出一个生鸡蛋打破，放入透明杯中，引导幼儿说说蛋成份的名称：蛋黄、
3、蛋清等。4为什么蛋清像水一样?生的。(二)煮蛋1现在这个鸡蛋能吃吗?怎样才可以吃呢?2那我们也把鸡蛋放入锅里煮一煮教师把鸡蛋放入锅中煮熟。3等一下鸡蛋煮好就可以吃了，现在我们应该先把手怎么样?洗手，引导幼儿到盥洗室洗手。4我们现在一共有多少个人?师幼共同清点人数。确定是?个人吗?那加上陈老师是几个人?5山示记录表，介绍如何记录。(记录人数)(三)剥蛋l现在鸡蛋煮好了，我们把鸡蛋拿出来教师把鸡蛋倒入有冷水的盆子中。2我们一起来数数看有几个鸡蛋?引导幼儿两个两个的数鸡蛋。(记录蛋的个数)3鸡蛋多，还是我们小朋友多?4猜猜接下来陈老师要请小朋友干什么了?对了，剥鸡蛋5交代要求：每个小删友来拿一个鸡蛋
4、和个小碗，小碗干什么呢?对，把剥下来的蛋壳放在小碗中。你的蛋剥好了，就拿上来放在老师的人碗中，是后把自己的蛋壳整理好。6幼儿剥鸡蛋，教师巡回观察你剥好的鸡蛋是怎样的?白白的叫什么？7请剥好的幼儿把鸡蛋放到人碗中，并为还没有剥好鸡蛋的幼儿加油。(四)吃蛋1. 现在蛋已经剥好了，让我们来看看里面有蛋黄吗?教师切开一个蛋。2. 现在这个切好的个鸡蛋可以分给几个小朋友?教师一边切一边问?3.现在有多少个小朋友?(12个)多少个鸡蛋?(9个)怎么分呢?两个人分一个鸡蛋(二等份)4.可是还剩三个鸡蛋怎么分?四个人分一个鸡蛋(四等分)5.幼儿将分的结果记录下来。(五)找蛋1. 今天陈老师还带来好吃的尔西，你
5、们看是什么?这些好吃的东西是用什么做的呢?幼儿自由回答，教师不于肯定或否定。2教师提问，然后拿出食品旁的包装袋，读写在上面的配料成分你听到里面有鸡蛋吗?3那一个圆圆的鸡蛋怎样到一块一块的饼干里面去的呢?4那么看看你的记录表上的东西是不是有鸡蛋成分，如果有就打一个勾，没有就打一个叉。5其实还有很多东西里面有鸡蛋成分，老师想请小朋友到超市里去找一找，让爸爸妈妈帮你读一读配料成分，找到了就记录下来告诉老师，好吗?三、分析这个案例是从一个倾向于保健、语言的综合案例进行的延伸而设计的一个新案例。让孩子在玩鸡蛋的过程中以自己的实际操作验证数量、等分，并学会初步的统计方法。这也正符合了指南的数学认知的一个目
6、标。这样的设计虽然使过程不在枯燥乏味，而是饶有兴趣的实践操作，整节课上下来氛围较浓，孩子的动手能力也得以拓展，学会了集体合作和思维拓展。但也出现了一些问题：在“说蛋”环节中我的列表统计方式过于散乱让孩子在这一环节有些乱了导致后面的问题孩子没有问答出来“这白白的东西是什么?”如果我用彩笔绘画的方式画出鸡蛋的透视图或许孩子比较容易想出答案。而且在后面的“吃蛋”环节中老师的过于小心和干涉让孩子一时都没领悟到“四等份”的分法。因为在以往的传授式数学教育中，儿童的学习以听和看为主，他们的操作大多是为了验证老师传授的知识。在孩子的意识中，“教师是知识的来源”。新的科学教育观强调让孩子们面对真实，向真实发问
7、，与真实接触。孩子们通过自己的动手动脑，逐渐懂得了每个人都有了自己的感受，体验和发现。所以我们要打破传统探究解决问题，寻找新的适合孩子的模式进行。四、反思一、让孩子有宽敞的操作空间 操作活动是幼儿通过亲自动手操作直观教具，在摆弄物体的过程中进行探索，从而获得数学经验、知识和技能。瑞士心理学家皮亚杰认为，智慧自动作发端，活动是连结主客体的桥梁，抽象概念的掌握要从动作开始。维果斯基也提出了智力活动的“内化说”，认为智力活动的内化，实质上是外部物质活动向反映方面知觉、表象和概念转化的结果。在“剥蛋”环节中，老师怕孩子把蛋弄坏了或数乱了，于是老师就自己来数也可以更好的让孩子学会如何数对。剥夺了让孩子自
8、己操作的能力，动手操作是一种特殊的认知活动，幼儿借助手的活动能够实现和反映其内部的思维活动，让多种感官与学习改变了“耳听口说”的学习模式，加强对知识的理解，学到获取知识的方法。幼儿数学操作的内容较多，让幼儿多进行小组合作操作的实践活动，无疑可以培养幼儿的团体精神，达到轻松学习的氛围。在这种氛围里孩子在“剥蛋”环节中的“数蛋”自己数自己记录并且集体验证，在后面的分鸡蛋环节中我让孩子们先考虑一下12个人如何分9个鸡蛋?他们很为难，你看看我，我看看你。这时我并没有着急教幼儿如何去分二等分而是找了一个小朋友和他合分了一鸡蛋，在老师没有正面教的时候，幼儿已经自己琢磨好了并去实践了。12个人分了6个鸡蛋，
9、还剩下3个鸡蛋12个人如何去分?大班的幼儿已经有了一定的举一反三，触类旁通的能力，我只要给予他们时间就可以了。于是能力稍强的幼儿四个人一组将个鸡蛋四等分，其他剩余的幼儿看到了点门道也就很快解决了问题。可见幼儿的亲自操作比起老师的言传身教效果更好。二、材料的投放要精确其实鸡蛋对于孩子来说再熟悉不过了，我也是正因为如此才没有准备玻璃碗，而是随便找了一个碗代替，可是效果却大相径庭。孩子在我的演示中并没有认识到蛋清为什么煮熟了会没有了?白白的东西是什么?幼儿都一头雾水。还有就是在“吃蛋”的环节中我原本放了21个鸡蛋，是想让孩子从一个整体过度到二等分和四等分，但是让孩子操作起来就有点乱了，是我高估了大班
10、孩子的能力，违背了指南的年龄特点以及每个年龄特段接受的能力，同时指南还指出：只有清楚地认识到幼儿数学学习的心理特点，才能在此基础上提出切合幼儿发展特点与实际水平的培养策略与活动。当他们每人拿了一个鸡蛋后还剩下9个鸡蛋，下面让他们再分，他们已经思维定势，都认为不好分了。再者他们认为一人一个才可以分。这些问题我在向幼教同仁请教过了之后又上了一遍才得以证实。也可见教学材料不可以没有但也不能乱放，尤其是科学和数学课，一定要严谨精确。我把这些上完课的感受和体会都与了下来作为对这次活动的反思与总结。我想在以后的教育教学中，汲取教训经验，学会为孩子多思考，从他们的角度思考问题。让孩子多动手和多动脑，教师作为一个观察者和记录者，摆脱传统的说听模式。这就是“授之以渔”，让古老的的“授之以鱼”的学习模式在孩子们的学习过程中渐渐的淡出，响应指南的反对强化训练某些知识和技能。参考文献：1.3-6岁儿童学习与发展指南解读 2.早期教育 3.纲要