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1、1. 星巴克创始人/老板是那个？如何发家的？ 答： 舒尔茨，星巴克创始人，咖啡大王，1954年，霍华德舒尔茨出生在纽约的布鲁克林区。美国北密歇根大学毕业。 1975年进入施乐公司工作 1982年，成为星巴克的市场部和零售部经理。1987年，舒尔茨先生收购星巴克，并开出第一家销售滴滤咖啡和浓缩咖啡饮料的门店1.星巴克的发家首先得益于舒尔茨（中国）是IMC Brand Group舒尔茨整合营销集团在中国设立的整合营销咨询机构。总部位于广州，并在北京设立了办事处。舒尔茨（中国）汇集了中国品牌整合营销咨询精英人才，贴近中国本土市场，以营销学科的凯洛格商学院的国际化学术支持和顾问团队为依托，IMC整合营
2、销的科学理论和系统方法，正宗、系统、科学和实效的整合营销战略咨询服务，助力中国企业创建品牌。2.餐饮网络营销机构“餐饮挖掘机”觉得：星巴克的整合营销传播是品牌创建的系统理论和科学方法。它以为核心重组企业行为和市场行为，综合协调使用各种形式的传播手段，以统一的目标和统一的传播形象，传递一致的产品与品牌信息，实现与消费者的双向沟通，从而迅速树立在消费者心目中的地位、构建消费者长期密切的关系，以更有效地实现短期营销目的、建立长期的品牌及股东价值。星巴克的价格定位是“多数人承担得起的奢侈品”，消费者定位是“白领阶层”。这些顾客大部分是高级知识分子，爱好精品、美食和艺术，而且是收入较高、忠诚度极高的消费
3、阶层。在餐饮服务业中，本身构筑差异化的成本很高，所以想通过产品和价格吸引顾客是很难的，而顾客往往在认同了一种服务之后，在很长时间内都不会变化，会长期稳定地使用这种服务，这一点在白领阶层中表现得尤为明显，他们总有一种追求稳定的心理倾向。因此，星巴克以“攻心战略”来感动顾客，培养顾客的忠诚度。到2006年2月为止，星巴克在全球范围内已经有超过9000家连锁店，分布在在北美洲、拉丁美洲、欧洲、中东和环太平洋地区。3.专根据专业餐饮营销机构“餐饮挖掘机”实战经验，训练出一班懂市场，懂营销，懂创新的市场团队，并搭建了客服部，推广部，招商部，产品研发部，后勤部等完整企业体系，精细化管理，立体化做战！高效高
4、质的快速开发市场！- 专注餐饮品牌营销 招商策划 - 餐饮挖掘机 -2. 星巴克发展历程如何？答：971年，星巴 克在西雅图派克市场成立第一家店，开始经营咖啡豆业务1982年，霍华德舒尔茨先生加入星巴克，并担任市场和零售总监1987年，舒尔茨先生收购星巴克，并开出第一家销售滴滤咖啡和浓缩咖啡饮料的门店1992年，星巴克在纽约纳斯达克成功上市，从此进入一个新的发展阶段2009年，星巴克推出速溶咖啡Via，仅用10个月便实现1亿美元的全球销售额，并建立4万多个销售网点。星巴克在全世界39个国家，拥有超过13000家门店，145000名伙伴（员工）2001年7月3日第三财季，星巴克实现利润2.791
5、亿美元，合每股收益36美分；上年同期利润2.079亿美元，合每股收益27美分，其中计入了合每股2美分的重组支出。2000.5进入华东，在上海淮海路力保大楼开出第一家店2000.5进入中国香港，开出第一家店2010年12月31日，星巴克在厦门的首家店开始试营业。其号称为全国最大、有4层楼、400平方米的店，位于鹭江道，与鼓浪屿隔海相望。该店于1月5号正式营业。2011年4月23日，星巴克在浙江温州时代广场开设第一家店迄今已在包括港澳台地区在内的大中华区开设近500家门店，其中包括中国大陆28个城市的250家门店。2011年11月18日，河南第一家星巴克郑州国贸360店正式开业2014年11月28
6、日，进驻河北省秦皇岛市乐都汇店开业。- 专注餐饮品牌营销 招商策划 - 餐饮挖掘机 -3. 星巴克营销思路？营销策略是怎样的？答：1. 做好产品：星巴克旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。除咖啡之外，星巴克也提供诸如茶（不管热的还是冰的），馅饼，蛋糕等。2.做好营销：餐饮网络营销机构“餐饮挖掘机”觉得，星巴克的整合营销传播是品牌创建的系统理论和科学方法。它以为核心重组企业行为和市场行为，综合协调使用各种形式的传播手段，以统一的目标和统一的传播形象，传递一致的产品与品牌信息，实现与消费者的双向沟
7、通，从而迅速树立在消费者心目中的地位、构建消费者长期密切的关系，以更有效地实现短期营销目的、建立长期的品牌及股东价值。星巴克的价格定位是“多数人承担得起的奢侈品”，消费者定位是“白领阶层”。这些顾客大部分是高级知识分子，爱好精品、美食和艺术，而且是收入较高、忠诚度极高的消费阶层。餐饮网络营销机构“餐饮挖掘机”觉得，以网络营销为主，电视广告为辅的组合营销策略是最优的。3.做好品牌：顾客体验是星巴克品牌资产核心诉求。就像麦当劳一直倡导销售欢乐一样，星巴克把典型美式文化逐步分解成可以体验的元素：视觉的温馨，听觉的随心所欲，嗅觉的咖啡香味等。 jesper kunde在公司宗教中指出：“星巴克的成功在
8、于，在消费者需求的中心由产品转向服务，在由服务转向体验的时代，星巴克成功地创立了一种以创造星巴克体验为特点的咖啡宗教。星巴克提升品牌的另一个战略是采用品牌联盟迅速扩大品牌优势，在发展的过程中寻找能够提升自己品牌资产的战略伙伴，拓展销售渠道，与强势伙伴结盟，扩充营销网络。4.做好终端：结合产业，产品特点，以品牌理念为中心，设计顾客喜爱，有个性的整体VI强化品牌意识，做好服务，做好口碑，加上强大的地推能力，快速打造品牌样板城市，为品牌招商加盟腾飞打好基础。以上四点由专业餐饮招商机构餐饮挖掘机提供。- 专注餐饮品牌营销 招商策划 - 餐饮挖掘机 -4. 星巴克核心竞争力主要是那些？答： 产品方面：2
9、. 做好产品：星巴克旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。除咖啡之外，星巴克也提供诸如茶（不管热的还是冰的），馅饼，蛋糕等。营销方面：巴克的整合营销传播是品牌创建的系统理论和科学方法。它以为核心重组企业行为和市场行为，综合协调使用各种形式的传播手段，以统一的目标和统一的传播形象，传递一致的产品与品牌信息，实现与消费者的双向沟通，从而迅速树立在消费者心目中的地位、构建消费者长期密切的关系，以更有效地实现短期营销目的、建立长期的品牌及股东价值。星巴克的价格定位是“多数人承担得起的奢侈品”，消费者定位
10、是“白领阶层”。这些顾客大部分是高级知识分子，爱好精品、美食和艺术，而且是收入较高、忠诚度极高的消费阶层。环境方面： 星巴克的过人之处在于既创造了统一的外观，同时又加入变化，利用风格体现美感，创造了视觉冲击。星巴克以咖啡制作的四大阶段衍生出以绿色系为主的“栽种”；以深红和暗褐系为主的“烘焙”；以蓝色为水、褐色为咖啡的“滤泡”；以浅黄、白和绿色系诠释咖啡的“香气”。四种店面设计风格，依照店面的位置，再结合天然的环保材质，灯饰和饰品速配成因地制宜的门店，创造新鲜感。星巴克的美学不仅是借鉴，还融合了自己的风格。不同的标记在基本统一的风格下又显示出其多样性和变化性。美人鱼商标的创造者根据各咖啡产地的珍
11、禽异兽，文化特性和各种咖啡独有的情境，设计出十几种精美贴纸。彰显各产地咖啡豆的独特性，让消费者看到包装就联想到各种咖啡的脸谱。服务方面：星巴克还十分注重针对顾客的需求开发新的服务内容。总部设在西雅图的星巴克正在尝试各种经营思路，吸引人们步入店内，延长驻留时间。进入星巴克，你会感受到空中回旋的音乐在荡你的心魄。店内经常播放一些爵士乐、美国乡村音乐以及钢琴独奏等。这些正好迎合了那些时尚、新潮、追求前卫的白领阶层。他们天天面临着强大的生存压力，十分需要精神安慰，这时刻的音乐正好起到了这种作用，让你在消费一种文化中，催醒你内心某种也许已经消失的怀旧情感。从2002年起，星巴克在北美和欧洲1200家连锁
12、店里推出高速无线上网服务，携带便携式电脑或个人数字助理（PDA）的顾客可以一边惬意地喝着咖啡，一边在店里上网浏览页面、收发电子邮件以及下载信息。- 专注餐饮品牌营销 招商策划 - 餐饮挖掘机 -5.星巴克是怎样开拓销售渠道的？答：1998年，全美国通过超级市场和食品销售出去的咖啡占当年总数销售额的一半。在超过26000家的食品杂货店中蕴藏着比星巴克零售连锁店和特种销售渠道更加广阔的市场。充分利用这个渠道可以为公司带来几百万的消费者，除此之外，将产品打入超级市场还能够节省公司的运输费用、降低操作成本。公司的零售能力也将进一步强化，舒尔茨等公司决策者认为，超级市场是继续开拓星巴克咖啡销售量的重要途
13、径。尽管当初舒尔茨因不忍新鲜咖啡豆变质走味而立下“拒绝进入超市”的规矩，但环境的变化不断地要求公司修改行事原则。1997年，舒尔茨和他的高级管理层下令进军超级市场。尽管风险和困难重重毕竟超市并不是公司能够控制的销售场所。然而，令舒尔茨担忧的情况并没有发生，相反，当初的决策却产生了良好的效果。- 专注餐饮品牌营销 招商策划 - 餐饮挖掘机 -6.星巴克是如何管理下面加盟店的？答：1. 国际一流的设计大师亲自把握时尚脉搏，通过产品和有效的运营成本控制，给予加盟合作伙伴最大的让利空间。与世界最新的信息更新系统保持高度同步规模优势大规模生产基地，现代化的先进生产线2. 人性化的现代管理机制，优势的综合
14、管理系统和多层面的管理经验。完善的品质保证，客户回头率极高;全国统一品牌，统一零售价;3. 在约定的条件下,为您提供最优质的售后服务.保证在代理区域内品牌独家经营权;完善的区域保护措施、拒绝串货流通;先进的营销策划，印刷宣传品，现场助销POP、品牌形象附料等及时配送;不断创新的尖端产品，源源不断。4.定期活动支持，根据季节及人文体系每月制定不同的促销方案;持久可观的利润空间。专业的市场考察及店铺评估提供统一的店铺经营模式专业的投资预算及回报分析个性化的店面装修及陈列设计整体品牌宣传以及市场推广高效的库存分析长期的销售管理与培训支持提供稳定、丰富的货源保障厂价供货。- 专注餐饮品牌营销 招商策划
15、 - 餐饮挖掘机 -7.星巴克是如何做单店营销的？答：1.餐饮网络营销机构“餐饮挖掘机”觉得：星巴克的整合营销传播是品牌创建的系统理论和科学方法。它以为核心重组企业行为和市场行为，综合协调使用各种形式的传播手段，以统一的目标和统一的传播形象，传递一致的产品与品牌信息，实现与消费者的双向沟通，从而迅速树立在消费者心目中的地位、构建消费者长期密切的关系，以更有效地实现短期营销目的、建立长期的品牌及股东价值。以电视广告为辅，网络营销为主，独具战略前瞻眼光，提前布局网络营销，做精做细网络营销渠道，结合网络营销成本低，见效快，传播快的特点，加上线下实体店的服务，获得持续的口碑！2. 微信，微博，陌陌，百
16、度帖吧，本地论坛等渠道多管齐下，增大宣传面，扩大与潜在顾客互动，增加品牌美誉度。3.定期进行活动，根据季节及人文体系每月制定不同的促销方案;持久可观的利润空间。- 专注餐饮品牌营销 招商策划 - 餐饮挖掘机 -8.星巴克是如何发展加盟店的？答：1.餐饮网络营销机构“餐饮挖掘机”觉得：得益于以电视广告为辅，网络营销为主，独具战略前瞻眼光，提前布局网络营销，做精做细网络营销渠道，结合网络营销成本低，见效快，传播快的特点，加上线下实体店的服务与菜品创新，获得持续的口碑！星巴克的整合营销传播是品牌创建的系统理论和科学方法。它以为核心重组企业行为和市场行为，综合协调使用各种形式的传播手段，以统一的目标和
17、统一的传播形象，传递一致的产品与品牌信息，实现与消费者的双向沟通，从而迅速树立在消费者心目中的地位、构建消费者长期密切的关系，以更有效地实现短期营销目的、建立长期的品牌及股东价值。星巴克的价格定位是“多数人承担得起的奢侈品”，消费者定位是“白领阶层”。这些顾客大部分是高级知识分子，爱好精品、美食和艺术，而且是收入较高、忠诚度极高的消费阶层。在餐饮服务业中，本身构筑差异化的成本很高，所以想通过产品和价格吸引顾客是很难的，而顾客往往在认同了一种服务之后，在很长时间内都不会变化，会长期稳定地使用这种服务，这一点在白领阶层中表现得尤为明显，他们总有一种追求稳定的心理倾向。因此，星巴克以“攻心战略”来感动顾客，培养顾客的忠诚度。到2006年2月为止，星巴克在全球范围内已经有超过9000家连锁店，分布在在北美洲、拉丁美洲、欧洲、中东和环太平洋地区。2.根据专业餐饮营销机构“餐饮挖掘机”实战经验，训练出一班懂市场，懂营销，懂创新的市场团队，并搭建了客服部，推广部，招商部，产品研发部，后勤部等完整企业体系，精细化管理，立体化做战！高效高质的快速开发市场！- 专注餐饮品牌营销 招商策划 - 餐饮挖掘机 -