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1、家乡特产的调查研究江苏省赣榆县石桥镇中心小学 单红梅 邮编：222114一、课题的确定背景地处苏北鲁南的连云港市赣榆县，历史悠久，物产丰富，在长期的生产和社会生活中，形成了具备自身特色的产品，为当地带来了巨大的经济效益。这些特色产品的经济价值和人文内涵值得广大青少年学生了解和探索，这种了解和探索有利于学生培养热爱家乡的情感、树立劳动的意识、增强民族自尊心和自豪感。二、活动目标1、通过活动，让学生广泛认识本地的特产，开阔学生的眼界，增长学生的知识。2、通过调查活动，让学生了解本地特产的种类、生产、价值等基本知识，认识到农民经营这些特产的艰辛，从而培养热爱劳动的意识。3、通过活动，充分调动学生的积
2、极性与参与性，锻炼了学生的人际交往能力、创新能力、实践能力等。三、活动形式1、组织形式个人活动、小组活动、班级活动相结合2、实践形式（1）调查和访问（2）小组交流与合作（3）制作与设计四、活动安排本次活动计划分为四个阶段：第一阶段：制定活动计划，全班分为两大组，让第一组学生回家展开自由调查，通过询问父母或亲戚朋友，了解本地特产的种类、名称、生产规模等。让第二组学生对本地统计部门进行采访，调查本地特色产品给当地带来的经济效益。第二阶段：学生深入实际进行调查、访问，各小组成员整理好自己的调查材料。第三阶段：调查后以组为单位，讨论交流并整理好各组所获资料，撰写调查报告，每组民主推选出一篇，分期在墙报
3、上刊出。第四阶段：要求学生制作广告宣传画，宣传家乡特产；建议学生设计产品包装并评优。五、活动实施过程第一阶段：确定课题进行活动前准备1课题的确定：1、课题的确定：星期一的上午，无意中听到几个同学的谈话，一个同学说：“周末到我大舅家走亲戚，大舅家在黑林，那里到处栽满了板栗树，听大舅说，到了收获的季节，那里的板栗多的吃不了！”另一个学生说：“黑林真是个好地方，我要是住在那里该有多好。”我对学生们说：“黑林因板栗而出名，又被称为板栗之乡，你们知道我们县还有哪些特产吗？”学生们叽叽喳喳，有的说不知道，有的能简单的说出几种。我趁势问道：“大家爱不爱我们的家乡？”学生都回答：“爱”我又说：“爱自己的家乡首
4、先要了解自己的家乡，认识自己的家乡。这次的综合实践活动我们来调查家乡的特产，你们说好不好？” 学生都异口同声地回答：“好”2、分组制定计划课题确定以后，全班同学展开了讨论，应该如何进行调查研究呢？经过激烈地讨论，最后决定把全班分为两个大组。第一组由李敏担任组长，负责调查本地特产的种类、名称等。第二组组长由许威担任，负责对本地统计部门进行采访，调查本地特产给当地带来了多少经济效益。第二阶段： 调查采访1、学生对本地特产的种类、名称等进行调查。计划制定以后，各组学生按既定计划进行有目的的询问、调查或问卷调查，收集各种资料。（见附件一）在调查过程中，学生遇到了很多问题，如有的特产的名称要由口语向书面
5、语转化，学生只有去查阅工具书，在查阅过程中又了解了该产品的特征、生活习性、营养价值等诸多知识。对某些产品的产量，学生并不是能轻而易举地获得数字的，因为很多家长、教师也不清楚，于是一些家里有电脑的学生上网查询，这样既锻炼了技能，又使其他同学开阔了眼界，增长了见识。同时随着一些调查结果的出现，学生对家乡的自豪感也逐渐产生。姜浩：通过这次调查活动，我们发现以前对家乡的认识太少了，赣榆以她独特的区位优势和诸多的特色产业在江苏乃至全国都享有盛名。被称为“芦笋之乡”、“板栗之乡”、“大蒜之乡”、“蔬菜之乡”、“花卉之乡”、“紫菜之乡”等，是全国农业百强县，商品粮基地县，江苏省杂果生产基地等。我为生长在赣榆
6、而骄傲！姜文萍：我大哥在海头神仙紫菜厂工作，听他讲全县有12家大型紫菜加工企业，年创产值4000多万呢！秦晓：那算什么，我叔叔在柘汪梭子蟹养殖厂工作，听他说赣榆是全国最大的无公害梭子蟹人工养殖基地，养殖面积2万多亩，年创产值超亿元呢！2本地部分特产的生产、加工过程进行调查。这方面的调查，对学生调查结果的质量，要求不能太高，只要让学生在调查过程中产生一些感性上的认识就行了，因为这种感性认识并不影响学生情感上的震撼。采访记录：学生：渔农爷爷你好，您喂螃蟹有几年了？蟹农：有十多年了。学生：去年赚了多少钱？蟹农：两万左右。学生：养螃蟹累不累？蟹农：累，不过当看到喂养的螃蟹健康成长时，身体的劳累就全都忘
7、记了。学生：养螃蟹有风险吗？蟹农：风险很大，有时因为天气变化，螃蟹会因为不适应而死亡；有时因水质污染，螃蟹也会死亡。螃蟹是很娇惯的。学生：那你们为什么还要养呢？蟹农：干什么都会有风险的，只是大小不同而已，我们不能因为怕风险就不敢搞养殖了，螃蟹的养殖是赣榆的一个特色产业，我们现在要努力搞好它，以后也一定要把它发扬广大，你们一定要记住我的话。学生：蟹农：学生：爸爸经常买螃蟹给我吃，但我从来没问过螃蟹的价格，经过这次调查活动，才知道螃蟹这么贵！螃蟹的生产这么繁琐，渔农不但要完成挖塘、抽水、买苗、看护、换水、喂食等一系列劳动，还要承受很大的风险压力。昨天的报纸上说，赣榆的蟹苗每斤突破750元，比去年翻
8、了一番，渔民们真是不容易啊！第三阶段：组织交流与讨论 撰写调查报告在组织交流与讨论之前，学生们都显得很兴奋，在经过一系列的调查活动之后，都似有千言万语要说：成功的喜悦，失败的烦恼在经过激烈的交流与讨论之后，教师让学生以组为单位，整理组合获得的资料，然后每人写一篇调查报告，每组民主推选出一篇参加展出。第四阶段：宣传家乡的特产教师发现，活动进行到这里，学生都有一种意犹未尽的感觉，于是教师趁热打铁问道：“大家现在对家乡的特产都有一定的认识了，那么我们想不想为家乡做点什么？”学生齐声回答：“想。”于是教师布置了两个任务，一是让学生制作关于家乡特产的广告宣传画；二是让学生设计特色产品的包装。通过这项活动
9、，既能锻炼学生的想象能力、创新能力、动手能力，又能使学生产生为家乡做出贡献的自豪感。 六、活动总结通过本次活动，我们班同学变的更爱学习了，更能吃苦了，团结互助意识更强了，整个班级呈现出一种向上的气象。在今后的生活中同学们打算怎样做？同学们又有了许多新的想法。有的说：“我们要学习渔农们吃苦耐劳的精神” 有的说：“我们要好好学习，长大以后，用学到的知识为家乡的父老乡亲分忧，把家乡的特色产业发扬光大”七、活动评价1、教师 自评这一节实践课与以往的主题活动一样，我们经历了前期准备、过程指导、汇报评价三个环节共七个步骤的组织和学习，学生在活动中，其认识能力、情感态度等方面都有了一定的收获。每一组学生把自
10、己的调查结果汇总，实行资源共享，又使学生体验了合作的愉快， 让学生制作关于家乡特产的广告宣传画，设计特色产品的包装，又锻炼了学生的创新能力、动手能力，另外，学生在整个活动中产生的对家乡的热爱、对劳动的热爱等情感上的震撼也是不容忽视的。2、听课教师评析：这次综合实践活动并没有在乎学生“作品”、“成果”的高低，而是注重活动的过程，注重学生在过程中发现了什么问题，遇到了哪些困难，学生对困难抱什么态度，处理问题的方法有哪些；注重学生在实践中获得了何种体验，在实践中与他人的交往与合作。应该说这是一节比较成功的实践课。附件一：赣榆特色产品调查统计表附件二：家长评价摘录 附件三：产品的包装设计附件四：课堂实
11、录附件一： 序号产 地特 色 产 品 名 称1赣榆石桥文蛤 陶瓷 梭子蟹 杂果2赣榆海头鲜蛏 紫菜 蚕茧 3赣榆墩尚草莓 泥鳅 草帘 4赣榆沙河蔬菜 大蒜 5赣榆班庄水泥 石材 茶叶6赣榆黑林板栗 药材 7赣榆厉庄大樱桃 银杏 附件二：家长评价摘录摘录一：学校开展这样的活动，不仅扩大了学生的知识面，更重要的是使他们体会到了劳动的艰辛，孩子变得懂事多了。摘录二：经过一次次的实践活动课，我的孩子已经由一个只会学习的书呆子变成了一个全面发展的好学生。摘录三：希望学校多开展这样的活动，多给孩子一些接触社会的机会，多一些锻炼附件三：产品包装设计产地：赣榆县石桥镇白头红富士附件四： 课堂实录师：刚才同学们
12、介绍了许多赣榆的特产，谁能重点介绍一下我们石桥的一种特产呢？生齐喊：“想”！并高高举起手。师：谁来给我们介绍？生：我们白石头的红富士苹果，个大，味甜，汁多，是非常受人们欢迎的。（这一介绍，立即引起了学生的共鸣）师：那你能给我们的苹果做一个广告吗？生齐喊：“能”！师：那现在就让我们设计一幅宣传画吧！（学生小组合作、讨论、分工，进行设计）师：你们真了不起，这么短的时间，就有这么多的创意。谁愿意给大家展示你的杰作？（生争先恐后地要一展身手）生1：我们的宣传画以一棵大苹果树为主题图，配以红富士苹果的一段文字简介。生2：我们画了几个不同国籍的人，说明我们的苹果已走出中国，走向世界！师：同学们真了不起，让我们为自己喝彩吧！7