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1、第二节人体内能量的利用第二节人体内能量的利用 一、能量的摄取：食物的热价：一、能量的摄取：食物的热价：1 1、定义一克食物氧化分解（或在体外燃烧）时所释放、定义一克食物氧化分解（或在体外燃烧）时所释放 的热量的热量 2 2、三种营养的热价：糖类、三种营养的热价：糖类 17.1517.15 千焦千焦/ /克，蛋白质克，蛋白质 17.1517.15 千焦千焦/ /克，脂肪克，脂肪 38.9138.91 千焦千焦/ / 克克 3 3、热价计算：食物的热价、热价计算：食物的热价4.184.18 10-310-3（t2-t1t2-t1）3030 m m 二二. .能量的释放能量的释放 1.过程:细胞中的
2、有机物在氧气的作用下分解，释放能量. 2.意义:进行各项生理活动和维持体温. 3.影响能量消耗的因素:年龄、性别、体质、活动强度等. 例题例题 1表是某同学在一次活 动中相同时间内测试的数据， 结合表中分析下列说法正确 的（） 活动类型 每小时耗氧量（升） 打篮球 90 慢跑 120 A慢跑的耗氧量大是因为一直在运动过程中 B慢跑所耗的氧是由呼吸过程源源不断提供，耗氧量就大 C打篮球时激烈运动，耗氧量应大，该表测试数据错误 D打篮球需氧呼吸过程和无氧呼吸共同提供能量，耗氧量应大 2人体呼出的气体中含有较多的二氧化碳，增加的二氧化碳产生于（） A肺B鼻腔C组织细胞D血液 3有氧运动中大量氧气最终
3、在（）中被利用 A鼻B咽C组织细胞D器官 4生物医学研究人员测定某人的肺泡、静脉血和组织细胞内氧气以及二氧化碳 含量的相对值，结果如表据此判断：能代表组织细胞的序号是（） 气体 氧气 二氧化碳 40 46 30 50 100 42 102 40 ABCD 5小亮同学参加中考 1000 米跑体能测试，如图中能分别表示该过程中他体温 变化和单位时间内耗氧量变化的曲线是（） Aa 和 cBa 和 dCb 和 cDb 和 d 6氧气进入人体最终要到达（） A心脏B血液C肺D组织细胞 7呼吸作用为生命活动提供了（） A能量B糖类C二氧化碳D水分 8食物中的能量要在人体内释放出来，不需要经过的过程是（）
4、A消化、吸收 B运输C呼吸作用D排泄 9、下列食物的营养成分中，能为人体提供能量的是()。 A.无机物B.有机物C.无机盐D.维生素 10、不同食物含有能量的多少可以用()表示。 A.热价B.重量C.温度D.湿度 11、1 克食物氧化分解时所释放的热量为该食物的热价，糖类、蛋白质和脂 肪的热价(单位：千焦/克)分别为()。 A.17.15、17.15、38.91B.38.91、17.15、23.43 C.17.15、23.43、38.91D.17.15、18.91、38.91 12、能量的最终来源是()。 A.植物中的化学能B.食物中的能量 C.太阳光能D.热能 13、质量相同的营养物质中，氧化分解释放能量最多的是()。 A.无机盐B.糖类C.脂肪D.蛋白质 二解答题二解答题 1.如图为人体的部分生命活动过程示意图，其中 a、b、c、d 代表物质，、 、表示生命活动过程请据图回答： （1） 图中 a、 b、 c 代表的物质分别是、 （2）图中、表示的生命活动过程分别 是、 （3）食物所含的六类营养成分中，不经过过程直 接进行过程的有机物质是， 试举一例此类营养 成分缺乏时的症状：