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1、商品学概论期中考试试题姓名 成绩一、选择题（每题2分，共64分）1、 世界上最早的一部商品学专著是（ ）A、本草纲目 B、商品学导论 C、茶经 D、商业之美2、被称为商品学创始人的是（ ）A、迪米斯基 B、约翰贝克曼 C、陆羽 D、李时珍3、1976年，国际商品学会在（ ）成立。A、中国 B、美国 C、德国 D、奥地利4、商品的有用性是指（ ）A、使用价值 B、价值 C、服务 D、属性5、用来交换，能满足人们某种需要的劳动产品是（ ）A、商品 B、使用价值 C、价值 D、服务6、商品的整体概念包括一切能满足消费者某种需求和利益的有形实体和（ ）。A、使用价值 B、无形服务 C、价值规律 D、无
2、形内容7、（ ）是研究商品使用价值及实现商品使用价值规律的科学。A、商品 B、价值 C、商品学 D、商品质量8、商品整体概念的第二个层次称为（ ），体现商品的实体性。A、核心产品 B、形式产品 C、附加产品 D、延伸产品9、商品整体概念的构成要素中，（ ）是商品的核心部分。A、效用 B、品质 C、商标 D、特点10、商品学研究的中心内容是（ ）。A、使用价值 B、商品质量 C、消费者需求 D、商品整体概念11、商品学的研究对象是（ ）。A、使用价值 B、商品质量 C、消费者需求 D、商品整体概念12、狭义的商品质量是指（ ）。A、市场质量 B、社会质量 C、自然质量 D、产品质量13、商品质量
3、的意义中不正确的是（ ）A、不断提高产品质量，是发展国际贸易的重要前提B、保证和提高商品质量，是创造社会财富、满足消费的重要标志C、改进和提高商品质量，是促进企业质量管理制度完善的中心环节D、改进和提高商品质量，是提高市场竞争能力的重要措施14、对食品商品质量的基本要求有三个方面，不正确的是（ ）A、具有相应的营养，以满足人体维护正常生理功能的需要B、具有较好的色、香、味、形等感官性状C、无毒、无害，符合卫生要求 D、蛋白质含量要高15、花生、小麦、玉米、豆类等发霉后则能产生黄曲霉毒素，使人体致癌。这种毒害物质的来源是（ ）A、食品本身含有的毒素 B、生物对食品的污染C、环境或化学药品造成的污
4、染 D、保管不善产生的毒素16、评定食品营养价值的指标不包括（ ）A、营养成分 B、可消化率 C、发热量 D、色香味形17、决定和影响商品质量的因素中原材料属于（ ）A、生产过程影响商品质量的因素 B、流通过程中影响商品质量的因素C、使用过程中影响商品质量的因素 D、其他方面影响商品质量的因素18、不合格品分为两类，其中属于不可修复的不合格品叫（ ）A、不良品 B、废品 C、返修品 D、回用品19、对于可修复使用的不合格品称之为（ ）A、潜在废品 B、废品 C、返修品 D、回用品20、国家对产品质量实行以（ ）为主要方式的监督检查制度。A、普查 B、全检 C、随查 D、抽查21、为了一定的目的
5、，满足某种需要，选择适当的分类标志，将商品集合总体逐级划分为不同的门类、大类、中类、小类、组别、品目，及至品种、花色、规格等的过程称为（ ）A、商品质量 B、商品标准 C、商品分类 D、商品检验22、商品分类的基本要求不正确的是（ ）A、必须明确商品分类的目的 B、必须明确商品分类对象所包括的范围C、必须选择适当的商品分类标志 D、必须明确商品分类的原则23、皮鞋分为牛皮鞋、猪皮鞋、羊皮鞋、人造革鞋等，这种分类方式的分类标志是（ ）A、按用途 B、按原材料 C、按生产方法 D、按特殊成分24、由一组规则排列的条、空及其字符组成的表示一定信息的商品标识是（ ）A、商品分类 B、商品代码 C、商品
6、编码 D、商品条码25、商品代码的编码方法由一个大写英文字母开头后跟8位阿拉伯数字组合而成，其中，英文字母代表商品的（ ）A、门类 B、大类 C、中类 D、小类26、商品条码有两大类：标准版和缩短版。标准版的相应数码是（）位，对应条纹图形是（）条。（ ）A、8，22 B、13，22 C、8，30 D、13，3027、只有当商品条码印刷面积超过商品包装表面面积的（ ）时，方可申请使用缩短版商品条码。A、二分之一 B、三分之一 C、四分之一 D、五分之一28、商品标准的形式有强制性标准和推荐性标准，这是按（ ）划分的。A、按存在形式 B、按约束性 C、按其职能 D、按自然属性29、我国对国际标准的
7、采用程度中，不正确的是（ ）A、等同采用 B、等效采用 C、非等同采用 D、非等效采用30、商品的文件标准由三部分构成，其中不包括（ ）A、前言要素 B、概述要素 C、标准要素 D、补充要素31、下列不属于产品质量认证标志的是（ ）A、方圆认证标志 B、“优”字质量标志C、长城认证标志 D、PRC认证标志32、商品鉴定按由低到高、由简单到复杂的顺序分为（ ）A、商品检验、商品识别、商品分析、商品鉴定B、商品识别、商品检验、商品分析、商品鉴定C、商品分析、商品识别、商品检验、商品鉴定D、商品识别、商品分析、商品检验、商品鉴定二、判断题（判断对错。每题1分，共5分）1、第二次世界大战后，商品学的研
8、究在西欧形成了“自然科学和技术科学”的学派，在前苏联及东欧各国形成了“经济学体系”的商品学。（ ）2、食品中的营养成分主要有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等五种。（ ）3、商品质量的高低、优劣是根据商品标准以及国家政策来确定的。（ ）4、裸装食品，必须附加产品标识。（ ）5、世界上应用的商品条码主要有UPC和EAN两种，我国应用的是UPC系统。（ ）三、对应题（共10分）1、国家标准（ ）2、行业标准（ ）3、地方标准（ ）4、企业标准（ ）5、国际标准（ ）把下列几个选项前的标号填入上面对应的括号内：LS/T3211-2003 GB17400-1999 DB11/T515-2007
9、 QB869-83 Q/WZK003-2007 GB/T6583-97 DB37/903-95 ISO9001-2000 FZ620001-91 IEC60079-1998四、简答题1、学习商品学有什么意义？（4分）2、广义商品质量有哪些涵义？（4分）五、案例分析题（共13分）海尔产品贴上个性标签沿用了多年的购物准则货比三家，在2000年10月的家电商场里，在海尔的两万个模块面前，已难找到第二家了。这时，您在不同的商场里虽然找到了相同的“金元帅”，相同的“美高美”，相同的“小小神童”，但由于商家选择了不同的模块，您买到的产品很可能是独此一份。 这是2000年月海尔在全国10个大城市巡回召开的海
10、尔商务合作暨产品定制开发交易会上，商家亲自为您设计、定制的个性化产品。 海尔此次用了近一个月的时间，巡回了10个大城市，几乎涵盖了所有的大型家电商场，有4000多名商家代表参加的定制开发交易会，不仅全面展示了海尔最新推出的2个性化产品营销模式，还期望通过这种方式把经销商培养成设计师。 在海尔产品定制开发交易会北京分会上，满院的海尔旗、“快速反应，马上行动”等随处可见的海尔口号，让人分不清是在北京还是在青岛的海尔。海尔此次推出的快速定制设计平台，使得商家不再担心自己经销的产品千篇一律，而是可以随心所欲地设计自己想要独家经销的“金王子”、“小小神童”、“新超人”海尔为这次定制开发交易会亮出了58个
11、门类的9200多种基本产品类型，并同时提供了两万多个基本功能模块，商家可以根据不同消费群体的需求，有针对性地进行产品功能的重新组合，“设计定制”顾客喜爱的海尔产品。这9200多种基本产品类型与两万多个功能模块经过海尔电子商务平台的重新组合设计后，可以放大到10倍以上，即用有形的9200种产品，可以为顾客提供9万多种产品的选择。这万多种产品如果每一种用平方米来展示的话，那万种产品要占个足球场那么大。所以，海尔此次在全国巡回展只带了一个“足球场”，其它的只能在计算机平台上展示。 由于网上交易拉近了与消费者之间的距离，使得消费者的需求可以迅速地反馈给厂家，这样，生产出来的产品才更具有适用性和亲近感。
12、这种未知的需求是变动的需求，是不同区域的需求，是一个用户在不同层次、不同方面的需求，如果能够满足这种需求，就叫2，如果能够把这种信息收集到，就叫2。 价值就是物有所值，即消费者希望得到的东西，他不会过多地计较价格，如果是他不需要的东西，你硬要向他推销，只有用低价来吸引他，所以，海尔并不是在价格上动脑子，不是因为产品不好了而去改变价格。如果产品不受欢迎了，首先要改变的是产品本身，要开发新的产品，要提升它的价值而不是去压低价格。对于海尔电子商务的优势，体现在海尔的“一名两网”。“一名两网”就好像如果在一个小房间里几个人吃饭，要做自助快餐反而麻烦了，但如果在一个大食堂里几百人吃饭，做自助快餐就非常容易实现。海尔就是一个大食堂，每年1000多万个用户，在这个大食堂里做自助快餐就特别有优势，而且这么多人都信任海尔，这就是名牌的优势。海尔又具有非常快速、不断往外端菜的本事。海尔正在建设的两大网，一大网是海尔全球化的设计网络，全球化的制做网络，全球化的销售、需求网络，全球化的配送网络，有了这些网的支撑，才能把传统网络需求变成电子商务；另外一大网是支付网络，海尔与建行系统建立了一个支付网络，但还没有做到在网上完全支付。在三级市场上，海尔正在和农业银行协商，以充分利用农行深入到村的资源优势。 问题：根据以上案例，从商品学研究商品使用价值的角度分析海尔集团产品开发的思路和商品使用价值的实现途径。3