关注合理营养与食品安全_同步练习.docx

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精品资源同步练习1、牙龈经常出血的人,体内可能缺乏的维生素是:()(A)维生素a (B)维生素b (C)维生素c (D)维生素d2、下列有关营养和健康的说法,错误的是() A.婴儿期蛋白质和能量摄入不 足,导致脑重量减轻,脑细胞数量减少,从而影响智力发育B.有的营养物质必须每天从食物中获取,有的则不必 C.膳食中营养物质供给不足,对人体健康可 产生不良影响,若营养物质过剩,对人体健康也是有害的 D.营养物质进入人体 后都能氧化分解释放能量3、关于合理营养的叙述正确的是() A.糖类是人体生命活动的主要能源,所 以每天摄入足够的含糖丰富的食物就可以了B.烹调食物时,有些营养素可能因为高温等因素而损失C.食品中的防腐剂、食用香精大多是无毒的,长期食用不 会对人体有害D.只要摄取的食物中含有人体需要的各种营养物质,就能保证人体健康4、合理营养指的是: 的,且的营养。人体摄入的营养物质在2J口方面者B要合理。5、饮水消毒的主要目的是A.去除水中有机物B .保证感官性状良状C.去除部分悬浮粒子D.杀灭病原体E.以上都不是6、合理营养是指A.平衡的营养B.全面而平衡的营养C.全面的营养D.摄人食物的量不多不少E.摄人含有各种营养素的食物7、对出生头46个月的孩子,最好的食物和饮料是()A.牛奶B.羊奶C.鲜果汁D.母乳 欢下载

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