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餐饮服务日常监管及现场检查工作程序,重庆市食品药品监督管理局垫江县分局 食品药品监管一科 贺正荣 联系电话：74512662 18983338976 邮箱： QQ :592841982,主要内容： 一、餐饮服务食品安全日常监管 二、现场检查工作程序及要求 三、常用几种文书制作要求 四、常见违法行为的处罚依据,一、餐饮服务食品安全日常监管,（一）日常监管的对象； （二）日常监管的内容； （三）日常监管的形式; （四）日常监管的职权； （五）日常监管中的其他要求。,(一）日常监督对象,公共餐饮业 餐馆（细分为大型餐馆、中型餐馆、小型餐馆）、快餐店、小吃店、 饮品店、甜品店、中央厨房 餐饮摊贩 集体食堂 企事业单位、机关食堂 学校食堂 建筑工地食堂 集体用餐配送单位 盒饭、桶饭 农村家庭宴席（指导）,